Patates güveç - Etli 8 tarif

Kızarmış patates kimseyi şaşırtmaz. Ancak, minimum çaba ve hayal gücü yaparsanız, herkesi memnun edecek sıra dışı bir yemek pişirebilirsiniz. Patates püresi sayesinde patatesler özellikle sağlıklı ve besleyicidir.

Bir tavada etli haşlanmış patates

Küçük bir miktar sıvı kullanılarak hazırlanan bir yemek yumuşak, şaşırtıcı, aromatiktir.

maddeler:

• domuz eti bonfile - 370 g;
• su;
• ayçiçek yağı - 7 yemek kaşığı. kaşık;
• tuzu;
• havuç - 2 adet;
• karabiber - 3 adet;
• soğan - 2 kafa;
• yenibahar bezelye - 3 bezelye;
• patatesler - 650 g;
• defne yaprağı - 3 adet;
• salça - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

hazırlanması:

1. Eti bir kağıt havluyla hafifçe vurarak durulayın ve kurulayın.
2. Yağ, olası çizgileri ve filmi kesin. Küçük kemikleri çıkarın.
3. Parti büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
4. Rendelenmiş soyulmuş havuç.
5. Patates yumrularını soyun, küpler halinde kesin.
6. Soğanları soyup şeritler halinde kesin.
7. Yağı bir tencereye dökün, iyice ısıtın. Domuzu kabuğa kızartın. Bir tabağa koy.
8. Sebzeleri koy. Fry.
9. Domuz rostosu ile karıştırın.
10. Hazırlanan tavada et kavurma, patates koydu. Tuzlamak için.
11. Biber bezelye, lavrushka ekleyin.
12. Domates salçası, biraz su dökün. Karıştırınız.
13. Minimum ateşe verin.
14. Saati karart.

Yemek Tarifi

Hosteslerin mutfak cephanesinde bir multicooker ortaya çıktığında, aile ile geçirilebilecek zaman serbest bırakıldı. Yavaş bir tencerede kızartılmış patatesler çok hassas ve besleyicidir.

maddeler:

• tavuk - karkas;
• un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• patatesler - 1200 g;
• yeşillik - 35 g;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• domates - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 2 kafa.

hazırlanması:

1. Karkası soğuk suyla yıkayın, kan pıhtılarını çıkarın, parçalara bölün.
2. Yarı bitmiş ürünü kaseye koyun, modu ayarlayın.Bu aşamada bir "Kızartma" yapmanız gerekecektir.
3. Patates yumrularını soyun, parçalar halinde kesin. Kaseye koy.
4. Domatesleri ezin, patateslere ekleyin.
5. Modu "Söndürme" konumuna getirin.
6. Soğanı soyup doğrayın. İri havuç rendeleyin.
7. Tavayı ısıtın. Sebzeleri koy. Fry.
8. Unu kuru bir tavada kızarana kadar kızartın. Ekşi krema dökün. Karıştırınız. 5 dakika kızartın.
9. Elde edilen kızartmayı kaseye gönderin. Tuzlamak için.
10. Yeşiller doğrayın.
11. Çeyrek saat söndürün.

Tavuk

Haşlanmış patateslerin tavukla tadı, yemeğe ekşi krema eklenerek çeşitlendirilebilir.

Benzer bir tarif:Yavaş Tencerede Tavuklu Haşlanmış Patates - Tarif

maddeler:

• tavuk göğsü - 630 g;
• ekşi krema - 200 ml;
• defne yaprağı - 2 adet;
• patatesler - 1200 g;
• biber;
• soğan - 1 adet;
• zeytinyağı;
• su - 270 ml;
• havuç - 1 adet;
• tuz

hazırlanması:

1. Soğanı soyup yarım halka şeklinde kesin.
2. Bir kaba rende üzerinde havuç rendeleyin.
3. Yağı sıcak bir tavaya dökün. Sebzeleri koy.
4. Hamuru küme boyutundaki parçalara kesin, bir tavaya yerleştirin.
5. Kapakla örtün. Söndür.
6. Ekşi krema tuz, karabiber ekin. Lavrushka koy.
7. Elde edilen sosu tavaya dökün.
8. Kızartmayı yerleştirin.
9. Su dökün. Söndür.
10. Yarım saat sonra patates yumrularını daireler halinde kesin. Bir tavaya yerleştirin.
11. Gerekirse sıvı ekleyin. Yarım saat güveç.

Güveç ile

Sovyet döneminde - Bu yemek bir incelik olarak kabul edildi. Büyük tatillerde pişirdiler. Kıtlık zamanlarında, bu ürünü almak kolay değildi. Genç nesiller için güveçte haşlanmış patatesler değerli değildir, ancak bundan sonra incelik daha az lezzetli olmaz. Ailenizi şaşırtın, geçmişin anılarını geri getirecek unutulmuş kokulu bir yemek hazırlayın.

maddeler:

• patates - 10 yumrular;
• ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. bir kaşık;
• güveç - 380 g;
• tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• soğan - 1 kafa;
• öğütülmüş karabiber;
• sarımsak - 2 karanfil;
• tuzu;
• havuç - 1 adet;
• yeşillik - 30 g;
• salça - 1 yemek kaşığı. bir kaşık

hazırlanması:

1. Soğan, sarımsak dişlerini doğrayın.
2. Havuçları kaba bir rende üzerinde öğütün.
3. Güveçte çatalla ezin.
4. Patates yumrularını soyun, dilimler halinde kesin.
5. Sebzeyi ortasına örtecek şekilde patatesleri suyla dökün.
6. Soğanları önceden ısıtılmış bir tavaya yerleştirin ve hafifçe hafifletin. Havuç ekleyin.
7. Domates salçasını dökün, karıştırın.
8. Kaynadığında yahniyi koy.
9. Beş dakika ayırın.
10. Patateslere ekleyin. Tuzlamak için. Biber serpin. Kapakla örtün.
11. 10 dakika güveç yapın.
12. Yeşilleri doğrayın, sarımsakla birlikte patateslere koyun.
13. Tereyağı koy.

Mantar ile

Ana madde olarak mantarı kullanarak patatesleri mantarlarla pişirebilirsiniz. Ayrıca haşlanmış orman mantarları veya konserve ürünleri ile çok lezzetli oluyor.

maddeler:

• patatesler - 1700 g;
• petrol - 340 g;
• tavuk göğsü;
• biber - 5 bezelye;
• soğan - 2 kafa;
• zeytinyağı;
• tuzu;
• baharatlar;
• havuç - 2 adet;
• defne - 3 yaprak;
• sarımsak - 3 karanfil.

hazırlanması:

1. Hazırlanan tavuk eti parçalara bölmek için, pişirmeden bir saat önce tuzlayın. Unu serpin, çok sıcak yağda kızartın. Tavaya aktarın.
2. Patatesleri hazırla. Güveç et ile birlikte koyun.
3. Yıkanmış mantarları kesin.
4. Kaba bir rende kullanarak havuçları ezin.
5. Soğanı doğrayın.
6. Sıcak bir tencereye zeytinyağı dökün, sebzeleri ve mantarları ekleyin. Fry. Söndür. Tuz, mevsim, maydanoz, karabiber yerleştirin. Sarımsak karanfilini kesin.
7. Et ve patatesler hazır olduğunda kızartmayı koyun, karıştırın. Beş dakika güveç.

Lahana eklenmesi ile

Lahanalı patates doyurucu bir yemek, ailenizle akşam yemeği için iyi bir seçenek.

maddeler:

• domuz boynu - 300 g;
• lahana - lahana küçük bir kafa;
• zeytinyağı;
• patates - 7 yumrular;
• su - 270 ml;
• salça - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• havuç - 2 adet;
• tuzu;
• yay -1 kafa;
• biber.

hazırlanması:

1. Domuz küspesini ince dilimler halinde kesin, yarı pişene kadar kızartın.
2. Lahana kafa hazırlayın, doğrayın.
3. Patates yumrularını şeritler halinde ezin.
4. Benzer şekilde, havuç rendeleyin.
5. Soğanı doğrayın.
6. Patatesleri zeytinyağında kızartın. Altın renkli bir kabuk göründüğünde sebzeleri örtün. Söndür.
7. Lahanayı ayrıca kızartın. Tüm bileşenleri bağlayın.
8. Suyu kaynatın, salça ile karıştırın.
9. Sebzeleri ve etleri dökün. Kapağın altında 45 dakika güveç yapın.

Fasulye ve et ile patates güveç

Çanak yumuşak, yumuşak ve çok aromatiktir. Fasulye patateslerle çok iyi gider ve tabağı daha orijinal yapar.

maddeler:

• domuz boynu - 630 g;
• patatesler - 1300 g;
• kekik;
• fasulye - 230 g;
• öğütülmüş biber;
• havuç - 1 adet;
• kekik;
• tuzu;
• dereotu;
• zeytinyağı;
• soğan - 1 kafa.

hazırlanması:

1. Soğanı küpler halinde doğrayın, bir tencereye koyun.
2. Havuçları şeritler halinde ezin, soğanlarla birleştirin. Bırak gitsin.
3. Domuz eti parçalara doğrayın. 10 dakika kızartın. Tuzlamak için. Baharat ile serpin.
4. Patatesleri yerleştirin.
5. Su dökün. Ürünler sıvı ile kaplanmış olmalıdır.
6. Patatesler hazır olduğunda, kavanozdaki sıvıyı boşalttıktan sonra fasulyeleri dökün.
7. Çeyrek saat söndürün.
8. Kıyılmış dereotu ile serpin.

Ördek İle Pişirme Yöntemi

Bu kuş pişirme sırasında çok fazla yağ yayar. Bu sayede patatesler ıslanır ve inanılmaz lezzetli hale gelir.

Yemek pişirmek için genç bir ördek seçtikten sonra etler yumuşak ve yumuşak olur. Yaşlı bir kuş varsa, o zaman uzun süreli pilav ile bile sert olacaktır.

maddeler:

• ördek - karkas;
• salça - 3 yemek kaşığı. kaşık;
• patatesler - 2400 g;
• karabiber;
• defne - 3 yaprak;
• havuç - 2 adet;
• ayçiçek yağı;
• soğan - 3 kafa;
• tuz

hazırlanması:

1. Hazırlanan ördeği kısımlar halinde dilimleyin.
2. Sıcak bir tavaya koyun, kızartın.
3. Soğanları yarım halkada doğrayın.
4. Havuç küpleri halinde kesin.
5. Ördeği tavaya alın.
6. Sebzeleri bir tavaya koyun, güveç.
7. Hamur içerisine dökün, karıştırın.
8. Patatesleri parçalar halinde kesin, et ile birleştirin. Tuzlamak için. Biber serpin. Lavrushka'yı ekleyin.
9. Kızartmayı patateslere taşıyın, karıştırın.
10. Yiyecekleri suya dökün. Kapakla örtün.
11. Yaklaşık bir saat dilimlemek.