Patates köftesi, sadece vejeteryanlara değil, aynı zamanda çocuklara ve yetişkinlere de hitap edecek bir sebze yemeği hazırlamak için uygun bir seçenektir. Bu tür pirzola inanılmaz lezzetlidir, sadece klasik teknoloji ile değil, mantar, peynir, lahana, ıspanak, saury ekleyerek de pişirilebilir. Yemek fırında ya da hafif ve aynı zamanda baharatlı ekşi krema ve domates sosu altında pişirilebilir. Makalede, her biri diyeti çeşitlendirebilecek 10 pişirme seçeneği sunulmaktadır.

Patates köftesi - klasik bir tarif

Patates köftesi çok çabuk pişirilebilir. Bu yemek çok fazla zaman, para gerektirmez ve inanılmaz bir tada sahip olacak. Bu yemeği veya yemeği ne kadar pişirdiğinizin bir önemi yok, klasik versiyon her zaman önemlidir.

bileşenleri:

  • 0.5 kg patates;
  • 2 yemek kaşığı. un yemek kaşığı;
  • 2 yemek kaşığı. ayçiçek yağı yemek kaşığı;
  • kırıntıları;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Soyulmuş patatesleri kaynatın ve kaynatın.
  2. Bitkisel yağ, un, baharatlar ekleyin, iyice yoğurun.
  3. Köfteler oluştururuz, ekmeklerden kaçarız, her iki taraftan da kızarırız.
  4. Tamam, hizmet edebilirsin.

Mantar ile

Mantarlı patates köftesi alışılmadık bir lezzetle sizi şaşırtacak. Et ürünlerinin bulunmamasına bağlı olarak, yemek vejeteryanlığın tutkunları arasında oldukça popülerdir, ancak et ürünlerinin sevenler de oldukça memnun kalacaklardır.

bileşenleri:

  • 0.5 kg patates;
  • 0,2 kg petrol;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık un;
  • ayçiçek yağı;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Patatesleri soyun, kaynatın, süzün, yoğurun, un ekleyin.
  2. Soyulmuş mantar tabaklarını kızartın, baharatlarla baharatlayın.
  3. Elimizde bir kaşık patates püresi alıyoruz, bir daire oluşturuyoruz, mantar koyuyoruz, yakınlaşıyoruz.Oluşan kek her iki tarafta kızartılır.

Fırında patates püresinden pişirme

Patatesli fırın pirzolaları yağ kokusundan dolayı çok hoş kokulu ve diyet şeklindedir.

bileşenleri:

  • 1 kg patates;
  • 1 soğan;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı;
  • 0,1 l süt;
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ekşi krema;
  • 2 salatalık turşusu;
  • 2 yemek kaşığı. un yemek kaşığı;
  • 2 yemek kaşığı. ayçiçek yağı yemek kaşığı;
  • kırıntıları;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Patatesleri kaynatın, yoğurun, yağ ekleyin, baharatlar.
  2. Doğranmış soğanı geçti, patates, sıcak süt, un ekleyin.
  3. Köftesi oluşturur, çırpılmış yumurtayı yuvarlar ve ekmek kırıntılarını sırayla değiştiririz. Bir fırın tepsisine yayıldı.
  4. Fırında 180 ° C de yarım saat olmalıdır
  5. Salatalıkları ince doğrayın, ekşi kremayı ekleyin, karıştırın.
  6. Servisten önce sosu dökün.

Tabağı daha da güzel kokulu yapmak için, doğranmış otlar ile serpin.

Patates ve kıyma ile pirzola

Patatesli pirzola ve kıyma, hazırlığın klasik versiyonundan daha tatmin edicidir, et sevenler kesinlikle onlardan hoşlanırlar.

bileşenleri:

  • 1 kg patates;
  • 0.5 kg domuz;
  • 2 soğan;
  • 1 yemek kaşığı. un yemek kaşığı;
  • 2 yumurta
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Patatesleri ve etleri birbirinden ayrı olarak kaynatın. Sonra patatesleri yoğurun, domuz eti ezin.
  2. Soğanı öğütün ve kızartın.
  3. Patatesleri soğan, yumurta, un, baharatlarla birleştiriyoruz.
  4. Kıyma ile ortada pirzolalar oluştururuz, her iki tarafı kızartır ve servis yaparız.

Lezzetli tarif:kıyılmış et pirzola

Ekşi krema ve domates sosunda

Ekşi krema ve domates sosundaki pirzola sadece iştah açıcı değil, biraz keskin tadı inanılmaz bir yemeğin tadına bakacak herkesi etkileyecektir.

bileşenleri:

  • 0.5 kg patates;
  • 2 yemek kaşığı. un yemek kaşığı;
  • 2 yemek kaşığı. ayçiçek yağı yemek kaşığı;
  • 0.1 l ekşi krema;
  • 0.1 l domates salçası;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Baharatlı patates püresi, gerekirse un ilave edin.
  2. Kabuk görünene kadar her iki tarafı önceden ısıtılmış bir tavada kızartın.
  3. Ekşi krema ve salça karıştırın, sosu dökün ve 15 dakika pişirin. Masaya sıcak servis yapın.

Peynir dolgulu

Peynir dolgulu patates köftesi şaşırtıcı. Eritilmiş peynir, pirzola halinde servis edildiğinde yemeği lezzetli hale getirir.

bileşenleri:

  • 0.5 kg patates;
  • 1 yumurta
  • 0,2 kg sert peynir;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık un;
  • ayçiçek yağı;
  • baharatlar.

hazırlanması:

Mozzarella bu yemek için mükemmeldir, yemeği özel kılacak asil bir peynirdir.

  1. Patatesleri temizler, pişirir, püre yapar, un, yumurta ve baharat ekleriz. Yoğurun.
  2. Peynir küpler halinde kesin.
  3. Üzerine bar peyniri koyduğumuz patates püresinden pirzolalar oluştururuz.
  4. İki taraftan da kızartın. Sadece sıcak servis yapın.

Patates ve Lahana Köfteleri

İhale haşlanmış lahana patateslerin tadını çıkaracak. Böyle bir yemek tablonuzda kesinlikle vurgulamak olacaktır.

bileşenleri:

  • 1 kg patates;
  • Bage lahana;
  • 1 soğan;
  • 1 yemek kaşığı. bir kaşık un;
  • 1 yumurta
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Patatesleri kaynatın, yoğurmak için bir tokmak kullanın.
  2. Soğanı öğütün ve kızartın.
  3. Ince lahanayı doğrayın, soğanı ekleyin, baharatlarla baharatlayın, 20 dakika pişirin. Bundan sonra fazla sıvıyı boşaltın.
  4. Patatesleri yumurta, un, baharatlarla karıştırın.
  5. Köfteler oluştururuz, ortasına biraz lahana koyarız, her iki tarafa da kızarır, servis yaparız.

Çiğ Patates Tarif

Bu tarif biraz daha uzun sürüyor: ilk önce çiğ patateslerin kesilmesi daha zor, ikincisi ise pişmesi daha uzun sürüyor.

bileşenleri:

  • 0.5 kg patates;
  • 3 yemek kaşığı. un yemek kaşığı;
  • 2 yumurta
  • kırıntıları;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Rendelenmiş patates rendesi ya da bir mutfak makinesi kullanarak eziyet.
  2. Sıvıyı filtreler, baharatlar, yumurtalar ve un ekleriz.
  3. Patates köftesini ekmek kırıntılarında yuvarlayıp pişirene kadar kızartırız.

Peynirli, ıspanaklı ve sarımsaklı

Bu tarif özel ve son derece sağlıklı. Ispanak ve sarımsak bağışıklık sistemini güçlendiren ve vücudun genel durumunu iyileştiren birçok vitamin içerir.

bileşenleri:

  • 0.5 kg patates;
  • 0.2 kg peynir;
  • 0,2 kg ıspanak;
  • 3 yemek kaşığı. un yemek kaşığı;
  • 2 yumurta
  • 3 diş sarımsak;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Çiğ patatesleri bir güvenlik duvarıyla ya da sarımsaklı bir rende kullanarak öğütün, sıvıyı boşaltın.
  2. Ispanağı ince doğrayın, 10 dakika pişirin, patateslere ekleyin. Baharatlarla baharatlayın, yumurta ekleyin, doğranmış peynir, un ekleyin.
  3. Köfteler oluştururuz, pişene kadar her iki tarafta kızartırız.

Patates köftesi saury ile

Patates saury köftesi yeni bir şeydir, ancak buna rağmen, sadece akrabalarına değil, konuklara da hitap edeceklerdir.

bileşenleri:

  • 0,3 kg patates;
  • 1 adet saury konservesi;
  • 1 soğan;
  • 0,1 l süt;
  • 4 dilim beyaz ekmek;
  • 1 yumurta
  • 0,1 kg haşlanmış pirinç;
  • kırıntıları;
  • baharatlar.

hazırlanması:

  1. Ekmeği süte batırın, patatesleri ovalayın.
  2. Saury suyunu dökün, bir çatalla öğütün, pirinci ekleyin, patateslerle karıştırın, doğranmış soğanları.
  3. Baharatlarla baharatlayın, ekmek ekleyin, yumurta ekleyin. Kek yapıyoruz.
  4. Ekmek kırıntılarında pirzola koşuyoruz, kızartıyoruz. Servis edilebilir.

Sunulan tüm tarifler benzersizdir. Hazırlanan yemeklerin her biri, özel bir tada sahip sürprizler. Klasik tarifin hazırlanması her zaman kolaydır ve doldurma seçeneğiyle lezzetiniz şımartılır. Fırındaki pirzola diyetler açısından zengin, vitamin açısından zengin ve ekşi krema ve domates sosu altında hafif bir titizlikle vuruluyor.

Hazırlığın tüm yorumları özeldir, bu yüzden iyi bir ev kadını tam olarak seveceği bir seçenek bulacaktır.