Tarçınlı Kahve - 9 yemek tarifleri

Uzun süredir oryantal adaçayı, içeceğin canlandırıcı ve güçlendirici etkisini arttırmak için kahveye çeşitli baharatlar ekledi. Tarçınlı kahve sadece şaşırtıcı derecede kokulu değil, aynı zamanda bileşenlerin iyileştirici özelliklerini korur, konsantre olmaya ve depresyondan kurtulmaya yardımcı olur. Kötü hava mevsiminde, bağışıklık sistemini güçlendirmek ve soğuk algınlığından kurtulmanın bu lezzetli ve eğlenceli yolu benimsenmelidir.

Klasik türk tarçınlı kahve

Türkçeden en doğru ve aromatik içecek elde edilir. Tarçınlı kahve birçok yönden hazırlanabilir.

Öğütülmüş tarçın seçeneği:

• ince çekilmiş kahve - 15 gr;
• su - 200 ml;
• şeker - 10 g;
• öğütülmüş tarçın - 5 - 10 g.

Bir Türk’de tarçınlı kahvenin adım adım hazırlanması:

1. Boş bir Türk içine kahve, tarçın ve şeker dökün.
2. Aromayla karamel dökene kadar ılık. Bu durumda, şeker yanmamalıdır.
3. Sıcak suları dikkatlice soğuk suya dökün.
4. Kahve köpürene kadar ısıtın.
5. Sıcaktan uzaklaşın, böylece içki “kaçmaz”.
6. Tekrar ısıtın, suyun kaynamasına izin vermeyin.
7. Kalın süzgeci filtreleyin.
8. Sıcak bir bardağa servis yapın.

Tarçın tarifi:

• çekilmiş kahve - 15 g;
• su - 200 ml;
• tarçın - tadı çubuğun bir parçası.

Tarçın güçlü bir bileşendir, büyük miktarlarda baş ağrısına neden olabilir. Bu nedenle, hareketsiz yaşamları süslemek için yapıldığı gibi, bir bardak kahveye bir değnek koyulmamalıdır.

1. Kahve ve tarçın suyunu dökün.
2. Birkaç geçişte ısıtın, kaynamayı önleyin.
3. Kapağın altında birkaç dakika bekletin.
4. Bir süzgeçten geçirilerek bir bardağa dökün.

Sütlü ve baharatlı

Bu, ürünlerin çok faydalı bir kombinasyonudur.

Süt, uçucu aromatik yağları bağlar ve sıcak bir içecek içerisinde saklar. Buna karşılık, tarçın vücudun sütte bulunan vitaminleri ve amino asitleri daha iyi emmesine yardımcı olur.

Kahve için Malzemeler:

• çekilmiş kahve - 5-7 g;
• su - 100 ml;
• şeker.

Tarçınlı Süt için Malzemeler:

• süt - 100 ml;
• öğütülmüş tarçın çubukları veya tadına bakmak için öğütülmüş.

Sütün kahveye oranı 1: 1'den az olmamalıdır.

1. Sütü tarçın ile yaklaşık beş dakika kaynatın, daha sonra aynı miktarda kapağın altında ısrar edin.
2. Şu anda, kahve bir Türk, bir kahve makinesi ya da her neyse hazırlanmaktadır.
3. Şeker, içeceğin içinde çözülür.
4. İçine tarçınlı süt dökün.

Bir top dondurma ile desteklenmiş tarçınlı ve sütlü kahve soğuk servis edilebilir.

Süslü Biber İçeceği

Deney ve heyecan hayranları, çeşitli biber çeşitleriyle yeni bir kahve tadı keşfetmeli.

Tarçın ve Chili Tarif:

• çekilmiş kahve - 15 g;
• öğütülmüş tarçın - 5 - 7 gr;
• biber biber - bakla bir çeyrek;
• su - 200 ml.

Taze biber bütün kullanılır ve kurutulmuş kıyılmış.

1. Kahve ve baharat soğuk suyla dökülür.
2. Düşük ateşte ısıtılır ve köpük kaçıncaya kadar ocaktan çıkarılır.

Normal kahve ile olduğu gibi içeceği tekrar ısıtmayın, aksi halde tadı çok yanar.

İçine bir avuç dolusu marshmallow dökerek, kahvenin özgünlüğünü gölgelendirebilirsiniz. Yavaş yavaş eriyecek ve hassas bir tatlı köpüğe dönüşecektir.

Tarçın ve yenibahar ile tarifi:

• çekilmiş kahve - 15 g;
• öğütülmüş tarçın - 5 - 7 gr;
• yenibahar - bir bezelye;
• su - 200 ml.

İçeceğe parlak bir katkı, bir bardak kaşığı brendi olacak, servis yaparken bir bardağa dökülecek.

1. Kahve, tarçın ve karabiber soğuk suyla dökülür.
2. Kompozisyonu düşük ısıda ısıtın, kaynamayı önleyin.
3. İçeceği kapağın altında 2 ila 3 dakika ısrar edin.

Tarçın, kabuklu ve hindistan cevizli kahve

Kahve aromasındaki narenciye notaları her sabahı gerçekten mutlu eder.

Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• çekilmiş kahve - 15 g;
• öğütülmüş tarçın - 5 - 7 gr;
• limon veya portakal kabuğu - 15 g;
• öğütülmüş hindistan cevizi - 5 - 7 g;
• şeker;
• su - 200 ml.

Bu tarifteki lezzet, sadece taze olarak kullanılır. Küçük hindistan cevizi tercihe bağlı olarak, vanilya veya karanfil ile değiştirilebilir.

1. Tüm malzemeler soğuk suyla dökülür.
2. Isıtılmış, köpüğün sadece bir kez yükselmesini sağlar.
3. Bitmiş içecek birkaç dakika demlenmelidir.
4. Servis yapmadan önce, en küçük süzgeçten süzülür, böylece sindirilmiş lezzet kabın içine girmez.

Zencefil ilavesi ile

Zencefil ve tarçınlı doğal kahve sadece baharatlı bir içecek değildir. Vücudun savunmasını uyandırmak için daha fazla hoş kokulu ve ısınma aracı yoktur. Ek olarak, metabolizmayı iyileştirdiği ve kan şekerini düşürdüğü için güvenli kilo kaybına katkıda bulunur.

Bir bardak için ihtiyacınız olacak:

• taze demlenmiş kahve - 150 ml;
• tarçın veya çubuklarla - 5-7 gr;
• bir dilim taze zencefil.

Kilo vermek için bir hedef yoksa kahveye şeker veya bal ekleyebilir, içeceğin tadı bundan faydalanır.

Taze zencefil kökü kuru toprakla değiştirmeyin. Ondan sadece aroma kalacaktır ve içecek iyileştirici özelliklerinin çoğunu kaybedecektir.

1. Zencefil kökü rendelenmelidir. Dilimlenmiş, iyi demlenmemiş.
2. Herhangi bir şekilde demlenmiş sıcak kahve, zencefilli bir kaba dökülür.
3. Tarçın ekleyip 4 ila 5 dakika kapağın altında bir kokteyl ısrar ediyorlar.
4. İyice süzün ve sıcak bir içecek için.

Gayzer kahve makinesinde yemek pişirme

Böylece içecek basınç altında hazırlanır ve çok doymuş hale gelir. Tarçın kahve acılığını yumuşatır ve kahveyi baharatlı bir aroma ile tamamlar.

• Su ve kahve miktarı, kahve makinesinin hacmine göre belirlenir.
• Tarçın fincan başına yarım çay kaşığı oranında ilave edilir.

Tahıl öğütme orta olmalıdır. İnce toz, filtrede çok yoğun kahve "hapı" oluşturabilir ve su, alt tanktan üst tanka yükselmez. Aynı sebepten dolayı baharatları çubuklarda kullanamazsınız.

1. Alt tank emniyet valfine soğuk suyla doldurulur.
2. Kahve ve tarçın filtreye dökülür.
3. Kahve makinesinin üst kısmı sıkıca vidalanmıştır.
4. Isıtma yanıyor veya şebekeden başlıyor.
5. 3-5 dakika sonra, kahve hazır olacaktır. Tıslama sesi geldiğinde derhal ısıtmayı bırakın. Bu ses, alt tankın zaten boş olduğu anlamına gelir.

Gayzer kahve makinesinin büyük bir artı, içeceğin filtrelenmesine gerek olmamasıdır.

Tarçın ve yoğunlaştırılmış süt ile hazır kahve

Tarçın hazır kahve aromasını önemli ölçüde artırabilir.

Porsiyon başına yeterli:

• hazır kahve - 5 g;
• öğütülmüş tarçın - 5 g;
• yoğunlaştırılmış süt - tatmak;
• su - 150 ml.

Süper hızlı kahve tarifi: her şeyi karıştırın ve sıcak suyla demleyin. Tarçın sayesinde, taze demlenmiş kahve çekirdekleri gibi içeceğin yüzeyinde muhteşem bir köpük oluşuyor.

Ancak elinizde en az bir mikrodalga fırın ve bir yedek kap varsa, tarçın aromasını yüzde yüz açığa çıkarmayı deneyebilirsiniz.

Bunu yapmak için:

1. Tarçın boş bir kapta ısıtılır. Mikrodalgada birkaç saniye yeterli.
2. Aromatik tozu yoğunlaştırılmış süt ve suyla dökün (soğuyabilirsiniz).
3. Süt kaynatılır. Bunu yapmak için, mikrodalgayı 1 - 1,5 dakika boyunca tam güçte açın.
4. Elde edilen tarçın sütü, 2 ila 3 dakika süreyle direkt olarak mikrodalgada ısınır, böylece soğumaz.
5. Tarçınlı süt ile kahve yapılır. Tarçından süspansiyon fark edilmeyecek ve bunun sayesinde köpük lüks hale gelecektir.

Yeşil Kahve Zayıflama Tarif

Yeşil kavrulmuş fasulyeden kilo kaybı için tarçınlı kahve yapabilirsiniz. Tatmak, bitkisel kaynatma benzemektedir. Baharatlı aroması daha çekici ve tarçın yararlı özellikleri - daha etkili hale getirir.

Tarçın tonlu yeşil kahve, metabolizmayı canlandırır ve hızlandırır, bu yüzden yemeden veya spor yapmadan kısa süre önce içmeniz önerilir.

Bir bardak için ihtiyacınız:

• yeşil kahve - 7-10 g;
• tarçın - 5 g;
• su - 150 ml.

Yeşil kahve çekirdekleri normal kahve çekirdeği gibi hazırlanabilir.

1. Kahve öğüt.
2. Buna tarçın ekleyin.
3. Suyu dökün ve düşük ateşte kaynayana kadar bir Turk'de pişirin.
4. Bitmiş içeceği filtreleyin.

Süt köpüğü içeren bir kahve makinesinde

Bir kahve makinesinde kahvenin hazırlandığı yüksek basınç ve sıcaklık, tarçın yararlı özelliklerinin çoğunu tahrip eder. Bu nedenle, içecek bir makine kullanılarak hazırlanırsa, önceden demlendiğinde tarçın eklenir.

maddeler:

• çekilmiş kahve - 15 g;
• süt - 150 ml;
• öğütülmüş tarçın;
• şeker.

Bir cappuccino makinesine sahip bir kahve makinesi birkaç dakika içinde güçlü bir espresso hazırlayacak ve süt köpüğünü yenecek. Şaşırtıcı bir şekilde lezzetli ve güzel bir kahve yapmak için sadece içeceği tarçınlı şablondan ezmek için kalıyor.

Tüm eylemler adım adım:

1. Öğütülmüş kahve bir tempera kullanılarak portafiltre bastırılır.
2. Bir portafiltre ile bir tutucu bir gruba yerleştirilir ve boğazı açılır. Espresso sadece 30 saniye sürer.
3. Soğuk süt sürahiye dökülür.
4. Cappuccino nozülü içine indirilir ve düzgün bir köpük oluşana kadar sıcak buhar ile çırpılır.
5. Köpüğün yüzeyi, tarçın ile süslenmiştir.

Bir kahve makineniz veya bir türkünüz olmasına bakılmaksızın, tarçınlı taze kahve yapmak zor değildir. Kendinizi bu keyfi inkar etmeyin, çünkü sadece çok iyi bir gün böyle bir başlangıç ​​yapabilir.