Bir tavada, yavaş bir tencerede ve bir tavada güveçte makarna nasıl pişirilir - 7 lezzetli tarifler

Hızlı bir şekilde öğle veya akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde, güveçli makarna en iyi seçenektir. Bir ana tavada, bir tavada, fırında veya yavaş tencerede pişirmek, sebzeleri, otları, sosları ve baharatları ana bileşenlere pişirmek zor değildir. Hayal gücünü gösterdikten sonra, bu basit yemeği her zaman yeni bir şekilde yapabilirsiniz. Güveçte makarnayı çeşitli şekillerde nasıl pişireceğinize dair seçenekler sunuyoruz.

Bir tavada güveç ile makarna

Bir tavada güveçte makarna yapmanın en kolay yolu. Bu durumda, tabaklar kalın duvarlı oldukça derin olmalıdır.

Yemek pişirmek için ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 350 g makarna;
• güveç;
• soğan;
• havuç;
• tuz ve baharatlar.

Prosedür:

1. Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarna kaynatın.
2. Soğanları soyup, havuçları doğrayın ve tavaya koyun.
3. Sebzeler kızartıldığında, yahniyi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
4. Bir kevgir içinde kaynamış makarna atın, durulayın, su drenaj ve bir tencereye koyun.
5. Tabağı yavaşça karıştırın, kapatın ve en fazla 5 dakika pişirin.

Bir nota. Makarnayı kaynatmanın ortalama süresi, çeşide bağlı olarak 5-7 dakikadır. Makarnalık buğdaydan üretilen ürünlerin pişirilmesi daha uzun sürer.

Fırında basit bir tarif

Makarnayı pişirmek için onları fırında sebze, peynir ve baharatlarla pişirebilirsiniz. Çok az zaman alacaktır ve sonuç hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Güveç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 800 g makarna;
• güveç;
• 2 yumurta
• 3 soğan;
• 3-4 domates;
• 120 g yoğun peynir;
• kurutulmuş yeşillikler;
• tuz ve baharat;
• ekmek karışımı.

Pişirme sırası:

1. Pişirilinceye kadar makarna pişirin, bir kevgir içine bırakın, durulayın.
2. İnce soğanı doğrayın, kızarana kadar kızartın, yahniyi ekleyin.
3. Domatesleri soyun, posayı küpler halinde kesin ve tuz, baharat ve kuru otlar ekleyerek tencereye gönderin. Makarna sosu yahnisi 8-10 dakika sürecek.
4. Sebzeye sebzeli güveç dökün, çırpılmış bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Bir pişirme kabını yağlayın, ince bir ekmek kırıntıları tabakası serpin ve bir spatula ile dikkatlice aynı seviyeye getirin.
6. Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun.

Peynir eridiğinde makarna, güveç ve sebzeli güveç hazır olacak.

Ayrıca oku:fırında makarna

Bir tavada pişirme

Bu en kolay reçetedir.

Bir tavada güveçte makarna çeşitleri pişirmek için şu ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 500 g makarna;
• güveç;
• 50 ml krem;
• tuz ve baharatlar;
• taze yeşillik.

İş emri:

1. Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarna kaynatın.
2. Makarnayı bir keveze atın, durulayın ve suyun akmasını sağlayın ve ardından tavaya geri koyun.
3. Tencereye güveç koyun, kremayı dökün, tuz ve baharatları dökün, karıştırın ve bir saat kadar pişirin.

Bitmiş yemeğin biraz demlenmeye ihtiyacı olacak, daha sonra tabaklara yerleştirilmiş, taze bitkilerle süslenmiş ve masada servis ediliyor.

Fırında güveç fırında makarna

Fırında güveçte makarna pişirmenin bir başka yolu da ana malzemeleri sıcak domates sosu ile pişirmektir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 500 gr makarna ("boynuz", "spiral" veya "kabuk" almak daha iyidir);
• güveç;
• 2 soğan;
• 5-6 sarımsak dişi;
• tatlı dolmalık biber;
• kuru adjika;
• domates salçası;
• kişniş veya fesleğen;
• tuz

Uygulama Sırası:

1. Makarnayı pişirin, durulayın ve sudan süzün.
2. İnce soğanı doğrayın, karabiber ekleyin, sarımsakları doğrayın ve göndermesi için gönderin.
3. Sebzeler yumuşadığında, kuru adjika, tuz dökün, salça ve güveç ekleyin.
4. Tencereyi bir çatal veya spatula ile iyice yoğurun ve kapağın altında bir süre pişirin.
5. Makarnayı yağlı bir forma koyun, sebzeli güveci üstüne koyun ve fırına gönderin.
6. Çanağı çıkarmadan birkaç dakika önce, üzerine bol miktarda doğranmış fesleğen veya kişniş serpin.

Konsey. Pişirdikten sonra yıkamaya rağmen, soğutulmuş makarna sıklıkla birbirine yapışır. Bundan kaçınmak için, 100 g ürün başına 120-150 ml oranında büyük miktarda su kaynatılması gerekir.

Meksika yemeği

Meksika yemekleri, baharat ve sıcak baharat kullanımından dolayı parlak bir tada ve aromaya sahiptir.

Meksika usulü makarna pişirmek için ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 350 g makarna (küçük çeşitler almak daha iyidir);
• güveç;
• tatlı mısır;
• soğan;
• sarımsak;
• dolmalık biber;
• acı biber veya "hafif";
• domates salçası;
• Meksika baharatları
• tuz

Prosedür:

1. Makarnayı tuzlu suda kaynatın, durulayın ve bir kevgir içinde damlamaya bırakın.
2. Soğan, sarımsak ve karabiber soyun, doğrayın ve kızartın.
3. Sebzeler kızartıldığında yahniyi ekleyin, bir çatalla yoğurun, salça, Meksika baharatları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
4. Makarnayı bir acı sosla yayın, tatlı mısır ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika kapağın altında pişirin.

Bir nota. Böyle bir yemek sadece güveçte değil, taze et, kümes hayvanları, sosis veya sosis ile de yapılır.

Yavaş Tencereye Domates Eklenmiş Makarna

Yavaş bir tencere içindeki yemekler özellikle sulu ve yumuşaktır.

Makarnayı yahni ve domatesli pişirmek için şu ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 400 g makarna;
• güveç;
• havuç;
• soğan;
• birkaç diş sarımsak;
• dolmalık biber meyvesi;
• 2 domates;
• tuz ve baharat

Yavaş bir tencerede pişirme:

1. Makarnayı pişirin, durulayın ve bir kevgir içinde damlamaya bırakın.
2. Soğanı ince bir şekilde doğrayın, sarımsak dişlerini bir presle doğrayın ve pasajlanacak çok pişirici kaseye gönderin.
3. Soğan kızarınca, rendelenmiş havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
4. Doğranmış biberleri bir kaç dakika daha pişirmeye devam edin.
5. Kabuğu domateslerden çıkarın, önce kaynamış su ile haşlayın, hamuru küpler halinde kesin ve cihaz kasesine aktarın.
6. Domates suyunu yumuşatıp yumuşadığında, yahniyi bir çatalla püre haline getirin ve 10 dakika boyunca makarna sosu kızartın.
7. Makarnayı yemeğin içine koyun, karıştırın, kapağı kapatın ve “Pilav”, “Makarna” veya “Çorba” modunda 20 dakika pişirin.
8. Demlenmesini sağlamak için hazır çanak, daha sonra plakaları koymak, otlar ile serpin ve servis yapın.

Konsey. Makarnayı parçalamak için kaynatmadan önce, kızarana kadar kuru bir tavada kızartılması gerekir.

Güveçte Peynirli Makarna

Makarna ve güveç gibi basit malzemelerden bile, konuklara utanmayacak bir yemek hazırlayabilirsiniz.

İş için ihtiyacınız olacak:

• spagetti "yuvaları";
• güveç;
• taze mantarlar;
• soğan;
• sarımsak;
• havuç;
• domates;
• sert peynir;
• tereyağı;
• yaprakları;
• tuz ve baharatlar.

Eylemlerin sırası:

1. Tuzlu suda "yuvaları" kaynatın, ayrılmaması için dikkatlice durulayın ve süzülmeye bırakın.
2. Mantarları bir tavada soğan ve havuçla pişirip kızartın.
3. Güveç, sarımsak, tuz ve baharatları ilave edin ve ateşte kızartın, böylece konserve etten elde edilen yağ tamamen eritilir.
4. Doğranmış domatesleri yerleştirin ve sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirin.
5. Makarnayı “yuvaları” yağlı formda yayın, hazır sosu doldurun, peynir serpin ve fırına gönderin. Çanak çok kısa bir süre için pişirilmelidir, peynir eritilir çözülmez çıkarılabilir.

Bitmiş ürünler eritilmiş tereyağı ile dökülür, bol miktarda ot serpilir ve masaya sıcak olarak servis edilir.