Kremalı bir sosda hindi - Yavaş bir tencerede, fırında ve tavada 8 tarif

Diyet ve besleyici türkiye, krem ​​ilavesi sayesinde yumuşak ve sulu hale gelir. Kremalı soslu hindi, lezzetli, sağlıklı ve çok basit bir yemektir.

Türkiye'de bir tavada kremalı sos

Kremalı sos hindi eti de dahil olmak üzere her yemeğe mükemmel bir katkı sağlar.

Tarifi tamamlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg fileto;
• 250 ml krem;
• biraz tuz;
• bir ayçiçeği yağı yığını;
• baharatlar.

Pişirme Yöntemi:

1. Hindi eti yıkanır, kurutulur ve baharatlarda yaklaşık 20 dakika marine edilen çubuklar halinde kesilir.
2. Kızartılmış yağı olan bir tavada sığır filetosu dilimleri serilir ve kızartmadan sonra krema ile dökülür.
3. Türkiye, kapağın altında yaklaşık bir saat çeyrek bekletti.

Yavaş bir tencerede mantarlı

Yavaş bir tencerede kokulu hindi çabuk pişirilir:

• 400 g beyaz et;
• 200 g mantar;
• ½ limon;
• 2 diş sarımsak;
• 2 arpacık;
• krem bardak;
• bir parça peynir;
• zeytinyağı yığınları;
• kurutulmuş kekik, biber ve tuz.

Şu adımları izleyerek sırayla pişiririz:

1. Dilimler, sıkılmış limon suyuyla serpilen yıkanmış ve kurutulmuş filetodan hazırlanır.
2. Sarımsak bir bıçakla doğranmış, soğanlar dilimler halinde kesilmiş ve mantarlar ikiye bölünmüştür.
3. "Kızartma" modunda hindi parçaları kızartılır.
4. 15 dakika sonra mantar, soğan ve sarımsak eklenir.
5. Her şey tuz serpilir, baharatlanır ve 10 dakika daha kızartılır.
6. Yavaş tencere, yemeğin 35 dakika boyunca kremayla pişirildiği "Söndürme" moduna geçirilir.
7. Peynir ovulur.
8. Kalan 10 dakika, yavaş pişirilmiş peynir cipslerine gönderilir.

Fırında pişirme

Hindiyi fırında pişirmek için orijinal tarif, yemeğe ekstra yumuşaklık veren hardal kullanılmasını içerir.

İnfaz için ihtiyacınız olacak:

• ½ kg fileto;
• 20 g hardal;
• biraz kırmızı biber ve karabiber;
• 200 ml krem;
• 150 g peynir.

Baharatlı tadıyla lezzetli eti pişirmek için:

1. Пи hardal, tuz ve baharatlar bir kasede karıştırılır.
2. Hindi eti hazırlanan karışımda marine edilmiş kısımlar halinde kesilir.
3. Peynir rendesi.
4. 60 dakika sonra, hindi dilimleri kızarana kadar kızartılır.
5. Kızarmış dilimler, bir krema sosu, kalan hardal ve rendelenmiş peynir ile doldurulmuş bir fırın kabına yerleştirilir.
6. Kap, yarım saat boyunca fırına gönderilir, önceden 190 ° C'ye ısıtılır.
7. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce, yemek kalan peynir cipsi ile serpilir.

Ayrıca oku:hindi fileto yemek nasıl

Hindi köfteleri krema sos ile

İştah açıcı sulu et ürünleri, çocukluğun tadını hatırlatır ve tüm aile için mükemmel bir doyurucu bir yemektir.

Hazırlanmak, almak:

• 600 gr fileto;
• soğan başı;
• bir yumurta;
• 100 g peynir;
• 200 ml krem;
• 2 diş sarımsak;
• bir demet yeşillik;
• tuz, karabiber ve aromatik olmayan yağ.

Yemek yaparken:

1. Hazırlanan fileto, soyulmuş soğan ile birlikte bir kıyma makinesinden geçen parçalar halinde kesilir.
2. Yeşiller doğranmış ve peynir ovuşturuluyor.
3. Doldurma yumurta, tuz ve doğranmış otlar ile karıştırılır.
4. Bir krem, rendelenmiş peynir ve sarımsaklı yulaf ezmesinden hazırlanır.
5. Köfteler yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirilmiş ve 180 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirilmiş etten alınır.
6. Pişirilen ürünler sos ile dökülür ve kızarmadan önce yaklaşık 25 dakika pişirilir.

Spagetti tarifi

Hindi etli bir kremalı sosla yapıştırmak, açlığınızı mükemmel bir şekilde tatmin edecek, ağırlık hissi vermeden doyurucu bir yemektir.

Yemek pişirmek için:

• 250 g spagetti;
• aynı miktarda et;
• soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 400 ml krem;
• aromatik olmayan yağ;
• tuz ve baharatlar.

İtalyan tarzında yemekler oluştururken:

1. Spagetti bir kevgir içinde kaynatılır ve atılır.
2. Hindi altın kadar kızartılmış küpler halinde kesilir.
3. Soğan yarım halkada kesilir ve sarımsak soyulur ve bir bıçakla kıyılır.
4. Allık alındıktan sonra, soğan yarım halkaları ve kıyılmış sarımsak ete gönderilir.
5. 10 dakika sonra, et ve soğan kremayla dökülür, tuzlanır ve baharatlanır.
6. Sosu kaynattıktan sonra hazır spagetti tavaya gönderilir.

Lezzetli tarif:türkiye çorbası

Ispanaklı

Bu tarife göre 600 gr hindi filetosu pişirmek için, ayrıca satın almaya değer:

• 250 g ıspanak;
• bir ayçiçeği yağı yığını;
• bir parça tereyağı;
• 200 ml krem;
• tuz ve baharatlar.

Lezzetli tarif:hindi göğsü tarifi

Temel pişirme adımları:

1. Bir parça fileto, her biri tuzlanmış, baharatlanmış ve ayçiçeği yağında kızartılmış 3 parçaya bölünmüştür.
2. Kızartılmış et, az miktarda suyun ilave edildiği ve 20 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılan fırına yerleştirilen bir refrakter formda yerleştirilir.
3. Ispanak, krema ile döküldüğü başka bir tencerede 2 dakika tereyağında doğranmış ve kızartılmış.
4. Krema ısıtıldıktan sonra, hindi ile masaya sosu servis edilir.

Lezzetli tarif:fırında pişmiş türkiye

Kremalı soslu hindi göğsü

Lezzetli bir mantar ilavesi olan diyet hindi eti, aşağıdakileri içeren basit bir bakkal setinden hazırlanır:

• 400 g et;
• 2 kat daha az mantar;
• soğan;
• 250 ml krem;
• tuz, yeşillikler;
• köri, öğütülmüş biber ve diğer favori baharatlar;
• biraz yağsız yağ.

Aşağıdaki işlemleri sırayla uygulayın:

1. Meme yıkanır, kağıt havlularla kurutulur ve 1 cm kalınlığında biftek ile kesilir.
2. Daha sonra, her biftek lifler boyunca şeritlere bölünür
3. Elde edilen ürün, sıcak yağ içeren bir tencereye konur ve yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kızartılır, daha sonra biber ile tatlandırılır ve tuzlanır.
4. 5 dakika sonra, tava ısıdan çıkarılır ve et bir kapakla kaplandığı bir kaseye konur.
5. Soğan, hindi ile aynı tavada geçirilen dilimler halinde kesilir.
6. Mantarlar tabağa kestikten sonra soğana verilir.
7. 3 dakika sonra, sebze kütlesi tuzlanır ve köri ile ezilir.
8. 5 dakika sonra, kazanın içindekiler kremayla dökülür.
9. Kaynattıktan sonra kıyılmış yeşillikler ve et parçaları sosa gönderilir.
10. Yemeğin tadına bakmak için hazır.

Krem peynir sosunda

Kuruması çok kolay olan kanatlı hayvan eti etinin suyunu koruyan mükemmel bir sos.

Tarifi hayata çevirmek için ihtiyacınız olacak:

• ½ kg bel;
• 30 ml ayçiçek yağı;
• 120 g mantar;
• 90 gr domuz pastırması;
• 7 kurutulmuş domates;
• 300 ml krem;
• 15 g Dijon hardalı;
• bir dilim peynir;
• biraz tuz ve karabiber.

Besleyici ve hoş kokulu bir tabak oluştururken:

1. Etler yıkanır, kurutulur ve tuz ve biber karışımı ile yağlanan kısımlar halinde kesilir.
2. Isıtılmış yağda, parçalar kızarana kadar kızartılır, daha sonra refrakter formda yerleştirilir.
3. Mantarlar tereyağında sote edilmiş dilimler halinde kesilir.
4. Sıvının buharlaştırılmasından sonra, önceden kızartılmış domuz pastırması parçaları, doğranmış domatesler, krema ve hardal mantarlara serpilir.
5. Kremayı ısıttıktan sonra hindi sosu dökülür.
6. Çanak peynirle ezilir ve 20 dakika boyunca fırına gider.

Bu ilginç:Hindi yemekleri: basit ve lezzetli yemek tarifleri

Bu nedenle, sulu kümes hayvanı etini pişirmek için, hassas bir dokuya ek olarak, yemeğe özel bir tat veren krem ​​kullanmak yeterlidir.