Ang mga pastry na may repolyo ay naging pinakamahusay na pagpipilian para sa isang paggamot sa holiday o isang pandagdag sa isang pang-araw-araw na hapunan ng pamilya. Ang batter para sa pie na may repolyo ay mabilis na tumutulong upang ihanda ang ulam. Ang mga pagpipilian sa resipe ay nagbibigay ng isang malaking seleksyon ng mga sangkap na literal sa bawat kusina.

Kefir batter para sa pie

Kapag pinaplano na ituring ang iyong sarili at ang iyong pamilya na may masarap na pastry, sulit na subukan na makagawa ng batter sa kefir. Nangangailangan ito ng isang minimum na bilang ng mga sangkap.

  1. Ito ay sapat na upang kumuha ng kalahating litro ng produktong may ferment na gatas at maglagay ng isang pakurot ng soda sa loob nito.
  2. Sa loob lamang ng ilang minuto, ang komposisyon ng kefir ay magiging handa para sa pagpapakilala ng mga karagdagang sangkap. Ang whisking na may isang whisk o mixer, magdagdag ng tatlong itlog sa unang hakbang.
  3. Depende sa kagustuhan, asin (halos kalahating kutsarita) at asukal ay idinagdag. Ito ay idinagdag mula 50 hanggang 100 g.
  4. Ang pinakahuling ibubuhos ng harina. Dadalhin ang tungkol sa isang baso. Ang halo ay dapat maging likido, para sa mga pancake.
  5. Ang nagresultang masa ay ibinubuhos ng pinakuluang o nilagang repolyo (mga 1 kg). Maghahanda ang paghahurno sa loob lamang ng 30 minuto. Mas mainam na i-preheat ang oven.

Lenten Recipe

Mag-apela ang Lenten pie sa mga maingat na subaybayan ang kanilang timbang sa katawan, o ang mga sumusunod na panuntunan sa simbahan. Upang makagawa ng isang likido na manipis na masa, kailangan mo ng isang minimal na hanay ng mga produkto.

  1. Una sa lahat, kinuha ang dalawang baso ng harina at isang baso ng asukal na asukal. Depende sa kagustuhan ng panlasa, idinagdag ang asin.
  2. Ang halo ay ibinubuhos sa isang baso ng fruit juice o kefir. Ang base ay magiging mas malambot kung magdagdag ka ng limang kutsara ng langis ng mirasol sa komposisyon.Ang isang porous na istraktura ay magbibigay ng isang kutsarita ng soda.
  3. Kapag gumagamit ng kefir, ito ay nai-quenched sa loob nito. Kung kumuha sila ng juice, pinalamig sila ng lemon juice o suka. Ang natapos na masa ay lubusan na pinukaw.
  4. Ang cake ay niluto sa oven. Ito ay lutong sa loob lamang ng kalahating oras. Ang pagpuno ay idinagdag sa panlasa.

Sa lebadura

Ang lebadura ay may mahusay na panlasa. Ang mga pie na ginawa mula dito na may iba't ibang mga pagpuno ay walang tigil na kasiya-siya, malago at malabo. Ang batter ng Kefir na may lebadura ay isinasagawa pareho sa kanilang instant na variant at kasama ang tradisyonal.

  1. Sa unang yugto ng paghahanda, ang isang kuwarta ay nilikha. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapakilala ng lebadura sa maligamgam na tubig na may dalawang kutsara ng langis ng halaman o hayop. Tatlong kutsara ng harina at mga 100 g ng asukal ay idinagdag dito.
  2. Kapag ang halo ay nagsisimula na tumaas, dalawang itlog ang idinagdag dito, isang baso ng harina at kefir. Lahat ay lubusan na pinukaw. Ibuhos ang isang maliit na asin para sa panlasa.
  3. Ang ganitong halo ay maaaring ibuhos sa anumang pagpuno. Ang cake ay inihurnong mabilis. Pinakamataas sa 30 minuto.

Sa kulay-gatas

Ang masarap na mga pie na may repolyo at ganap na anumang iba pang mga toppings ay nakuha mula sa isang kuwarta batay sa kulay-gatas. Upang malikha ito, bilang karagdagan sa kulay-gatas, ang kefir ay ginagamit (maaari kang kumuha ng mayonesa) at harina.

  1. Upang makagawa ng isang pie, kumuha ng isang lata ng kulay-gatas (mga 200 g), kung saan agad na magdagdag ng tungkol sa 5 g ng soda.
  2. Tatlong itlog ang ipinakilala sa nagresultang timpla. Ang timpla ay maaaring sundin kahit isang tinidor.
  3. Ang Flour ay idinagdag huling. Dadalhin ang tungkol sa isang baso.

Ang likidong mabilis na masa sa pagluluto ay ginagamit upang gumawa ng mga pie na may matamis at maalat na pagpuno:

  • Mga Berry.
  • Isda.
  • Mga kabute.
  • Repolyo.
  • Ang karne.

Ang cake ay inihurnong mabilis. Kung ang oven ay preheated, lutuin ito sa dalawampung minuto.

Batter na may mayonesa para sa pie na may repolyo

Ang batter para sa pie na may repolyo ay mahusay sa mayonesa. Dahil sa komposisyon ng sarsa, ang tapos na ulam ay magiging mataas na calorie at nakabubusog.

Ang mayonnaise ay mayroon nang maalat na lasa, para sa kadahilanang ito ang bersyon na ito ng batayan para sa pagluluto ay lalong mabuti kapag lumilikha ng mga paggamot sa karne o kabute, isda, sibuyas at itlog.

  1. Ang isang baso ng yari na mayonesa ay kinuha bilang batayan.
  2. Dalawang itlog ang idinagdag dito at soda, na kakailanganin itong mapapatay muna. Ito ay sapat na ½ tsp.
  3. Ang huling ipakilala ay isang baso ng harina. Ang natapos na halo ay medyo likido. Ibinuhos niya ang pagpuno.

Paano gumawa ng gatas

Ang kuwarta para sa mga pie sa gatas ay maaaring:

  • Matamis.
  • Sariwa.
  • Lebadura.
  • Lean.

Sa anumang kaso, ito ay mabilis.

  1. Ang batayan ay isang baso ng mainit na gatas. Ang anumang baking powder, mga 100 g ng asukal at 10 g ng asin, ay kailangang idagdag dito.
  2. Kung ang masa ay payat, dalawang tasa ng harina at kalahati ng isang tasa ng langis ng gulay ay ipinakilala.
  3. Kapag ang base ay luto sa mga itlog, tatlong piraso ay latigo ng gatas, asin, isang baking powder. Ang asukal at halos 50 gramo ng anumang langis ay idinagdag.
  4. Maingat na nakakasagabal si Flour. Ang kuwarta ay lumiliko ng isang maliit na likido. Sinasaklaw nito ang layer ng napiling pagpuno.

Mga lihim ng kamangha-manghang pagpuno

Ang bawat tao'y gusto ang mga pie ng repolyo. Upang gawing masarap ang mga ito, kailangan mong malaman ang maliit na mga lihim ng kamangha-manghang mga palaman mula sa mga dahon ng repolyo.

  • Ang mga tinidor ay pino ang tinadtad at lupa na may isang kutsara ng asin. Ang tinadtad na repolyo ay dapat magbigay ng juice. Pagkatapos lamang na mailagay ito sa isang kawali, ang ilalim ng kung saan ay lubricated sa anumang langis. Kung ang isang baka ay ginagamit, ang pagpuno ay medyo matamis. Kapag pinirito o nilaga sa langis ng gulay, ang loob ng pie ay nagiging islet.
  • Sa ganitong sitwasyon, ang mga sibuyas ay madalas na pinirito bago ang repolyo.
  • Upang magdagdag ng lasa sa inihandang halo ng repolyo, magdagdag ng mga gulay. Ang repolyo ay napupunta nang maayos sa mga arrow at sibuyas na arrow. Ang lasa ay kinumpleto ng perehil.

Ang tastiest na pie ng repolyo sa batter

Ang pinaka-masarap na pie ng repolyo ay nakuha sa isang batter na ginawa batay sa isang halo ng kulay-gatas at kefir.

  1. Kinuha sila, mga 100 gramo at halo-halong. Ang Soda ay pinakamahusay na idinagdag sa puntong ito. Ito ay matunaw nang maayos.
  2. Magmaneho ng tatlong itlog sa nagresultang timpla at ihalo nang lubusan.
  3. Pagkatapos ang harina ay idinagdag sa maliit na bahagi. Ang natapos na masa ay dapat na maging likido. Tulad ng para sa mga fritter. Kakailanganin ng Flour tungkol sa isang baso.
  4. Ang halo ay ibinubuhos sa ilalim ng napiling form. Susunod, maglagay ng isang layer ng nilaga repolyo. Para sa pagluluto, kakailanganin mong hindi hihigit sa isang maliit na tinidor, gupitin sa maliit na piraso. Ang isa pang layer ay sumasakop sa pagpuno.
  5. Ang ganitong masarap at malambot na pie ay maaaring ihanda tuwing umaga para sa agahan. Hindi ito lutong higit sa kalahating oras.

Ang repolyo ay isang mahusay na produkto sa pagdiyeta. Magagawa, masarap, malusog. Ang paggawa ng isang pie sa kanya ay napaka-simple, at sa isang likido na batayan ito ay isang ganap na walang kabuluhan na bagay. Subukan ito at maaari mong matiyak na pagkatapos ng eksperimento na ito, ang mga naturang pastry sa iyong menu ay hindi kailanman isasalin!

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: