Kung hindi ka pa nakagawa ng pinirito na pasta, pagkatapos ay kailangan itong maayos. Ito ay isang mainam at mabilis na tanghalian o hapunan.

Fried pasta sa isang kawali na walang lutuin

Pasta sa isang kawali na walang pagluluto ay inihanda nang simple, at hindi ka maaaring mag-alala na magkasama silang magkasama.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang kutsara ng langis ng gulay;
  • 0.2 kg ng pasta;
  • pampalasa sa panlasa;
  • clove ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at hayaang maiinit, pagkatapos ay ilagay ang pasta doon at ihalo nang maayos, upang sila ay puspos ng langis.
  2. Kapag ang kanilang kulay ay nagsisimulang magbago, magdagdag ng pino ang tinadtad o ilipat ang bawang at panahon na may pampalasa.
  3. Ibuhos ang tubig sa mga nilalaman, dapat itong takpan ang mga sangkap at magprito ng halos pitong minuto, hanggang sa ganap na hinihigop ng pasta ang likido.

Sa keso

Aba, sino ang hindi gusto ng pasta na may keso? Ang parehong ulam para sa lahat ng okasyon. Subukan nating huwag pakuluan ang mga ito, ngunit magprito at panahon na may keso.

Mahahalagang sangkap:

  • panimpla para sa pasta o anumang iba pa;
  • 30 mililitro ng langis ng gulay;
  • mga 50 gramo ng keso;
  • clove ng bawang;
  • 0.2 kg ng pasta.

Proseso ng pagluluto:

  1. Painit ang langis sa isang kawali, idagdag ang napiling pasta doon at iprito ang mga ito nang ilang minuto, patuloy na pagpapakilos. Sa panahong ito, dapat silang puspos ng langis.
  2. Pagwiwisik ang ulam na may mga pampalasa, maaari mong gamitin ang parehong isang yari na panimpla, at, halimbawa, asin at itim na paminta. Nagpapadala kami ng bawang doon, na tinadtad o gadgad nang maaga.
  3. Punan ang lahat ng kaunting tubig, upang sakupin nito ang mga produkto, at panatilihin ang mababang init sa ilalim ng isang talukap ng mata ng mga limang minuto, hanggang sa maipasok ng pasta ang lahat sa sarili nito.
  4. Pagwiwisik ng gadgad na keso at maaaring ihain ang ulam.

Pagluluto gamit ang isang itlog

Kung nais mo ng isang bagay na mas kasiya-siya at kawili-wili, ngunit upang walang karne, pagkatapos ay siguraduhin na gumawa ng pritong pasta na may itlog.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang kutsara ng langis ng gulay;
  • apat na itlog;
  • anumang panimuot sa gusto mo;
  • 300 gramo ng pasta;
  • isang hiwa ng mantikilya.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pasta dapat unang pinakuluan. Gawin ito sa pinakakaraniwang paraan, ngunit kanais-nais na hindi sila masyadong malambot, ngunit pa rin lumiliko na maging bahagyang undercooked, firm.
  2. Inilalagay namin ang parehong uri ng langis sa isang kawali at ipadala ang naka na lutong pasta doon, ihalo nang maayos ang lahat, upang ang mga nilalaman ay ganap na nasa langis.
  3. At magprito hanggang sa maabot ng pasta ang nais na estado. Tinutukoy ng bawat isa ang antas ng litson para sa kanyang sarili, may gusto ng ganap na kayumanggi, at ang isang tao ay mas pinipili lamang ang mga bahagyang browned.
  4. Talunin ang mga itlog sa pasta, agad na ilagay ang napiling pampalasa at ihalo. Ang mga itlog ay mapaputi nang napakabilis, nananatili lamang ng ilang minuto upang iprito ang ulam at handa na ito.

Armadong pasta ng Armenia

Ang estilo ng pritong pasta ng Armenian ay isa lamang kamangha-manghang ulam at maraming na-miss mo kung hindi mo pa ito nasubukan.

Mahahalagang sangkap:

  • dalawang cloves ng bawang;
  • 0.3 kg ng pasta;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • 60 gramo ng mantikilya;
  • 30 mililitro ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang parehong uri ng langis, init sa isang kalan, ilagay ang pasta doon at ihalo upang sila ay sakop ng isang pinaghalong langis.
  2. Magprito sila ng ilang minuto, magdagdag ng tinadtad na bawang, anumang pampalasa, pagkatapos punan ng tubig at panatilihin ang apoy hanggang sa ganap na masipsip ang likido.
  3. Takpan, patayin ang kalan at hayaang tumayo sila ng mga 10 minuto bago maghatid.

Basahin din:Navy pasta sa isang mabagal na kusinilya - recipe

Paano magluto ng nilaga

Para sa ulam kakailanganin mo:

  • maaari ng sinigang;
  • isang sibuyas;
  • isang kutsara ng langis ng gulay;
  • anumang mga panimpla;
  • 0.3 kg ng pasta;
  • dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Paghiwalayin ang taba mula sa sinigang, bahagyang masahin ito ng isang tinidor, ihalo sa tinadtad na sibuyas at bawang at magprito sa isang kawali.
  2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isa pang lalagyan, ilagay ang pasta at iprito hanggang sa ginintuang, hindi nakakalimutang maglagay ng mga pampalasa.
  3. Punan ng tubig at panatilihin ang apoy hanggang sa ang likido ay ganap na nasisipsip.
  4. Pinagsasama namin ang nilagang pasta at ang ulam ay handa na maglingkod.

Isang simpleng recipe na may mga sibuyas

Mahahalagang sangkap:

  • kalahati ng isang pakete ng pasta;
  • anumang mga panimuot tulad ng ninanais;
  • langis ng gulay - 20 mililitro;
  • isang sibuyas at isang sibuyas ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Grind ang sibuyas at bawang sa anumang maginhawang paraan at gaanong iprito ang mga ito sa mainit na langis.
  2. Doon namin inilalagay ang pasta, knead hanggang sa isang pantay na pamamahagi ng langis, panahon na may pampalasa at punan ng tubig.
  3. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa ang pasta ay sumisipsip ng likido, pagkatapos nito matutuyo namin sila ng kaunti at handa na ang ulam.

Sa mga gulay

Para sa ulam kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng mga naka-frozen na gulay;
  • tatlong kutsara ng langis ng gulay;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 250 gramo ng pasta.

Proseso ng pagluluto:

  1. Naghahanda kami ng dalawang lalagyan para sa Pagprito. Ibuhos ang langis ng gulay sa pareho. Ilagay ang mga gulay sa isa, magprito hanggang malambot, pampalasa ng mga pampalasa.
  2. Nagpapadala kami ng pasta sa isa pang kawali, masahin ang mga ito sa langis at pinirito hanggang sa maging rosy o brown. Pagkatapos nito, punan ang mga ito ng tubig at maghintay hanggang sa ganap na masisipsip. Muli, huwag kalimutan ang tungkol sa panimpla.
  3. Pinagsasama namin ang parehong masa, ihalo at maglingkod.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng kabute pasta

Sa isang pan na may tinadtad na karne

Pagkain na kinakailangan para sa ulam:

  • kalahati ng isang packet ng pasta;
  • panimpla;
  • dalawang kutsara ng langis ng gulay;
  • sibuyas;
  • bawang kung nais;
  • 300 gramo ng anumang pagpupuno.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pagsamahin ang semi-tapos na produkto na may makinis na tinadtad na sibuyas, panahon na may pampalasa at magprito sa langis hanggang malambot. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na bawang upang tikman.
  2. Ilagay ang pasta sa isang kawali na may mantikilya, ihalo at magprito hanggang maging ginintuang. Magdagdag ng mga pampalasa at tubig, na sumasakop sa mga nilalaman.
  3. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang ang tubig ay sumingaw, at pagkatapos ay pagsamahin sa tinadtad na karne.
  4. Gumalaw kahit na ang pamamahagi ng mga sangkap, literal na magprito para sa isa pang dalawang minuto at maglingkod. Nagpapatuloy ito ng keso, sariwang damo o sarsa ng kamatis.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: