Mga Marshmallows: komposisyon, benepisyo at nakakasama sa katawan, mga kontraindikasyon

Ang pag-aplay at pampalusog na dessert ay matatagpuan sa mga istante ng maraming mga tindahan. Sinuri ng mga dietino ang mga benepisyo at pinsala ng mga marshmallow para sa katawan. Tatalakayin namin ang tungkol sa mga tampok ng kaselanan, ibunyag ang mga lihim ng paghahanda nito.

Ang komposisyon at nilalaman ng calorie ng marshmallow

Ang mga Marshmallow ay libre sa mga taba.

Kasama sa komposisyon ang:

• butil na asukal;
• mga natural na pampalapot lamang;
• starch syrup;
• pinagputulan ng prutas;
• tuyo ang puti ng itlog.

Salamat sa perpektong napiling komposisyon, ang nilalaman ng calorie ay halos 300 kcal (bawat 100 g ng produkto). Ito ang pinakamaliit na halaga ng enerhiya para sa confectionery. Samakatuwid, pinapayagan itong gamitin para sa mga taong sumunod sa isang malusog na pamumuhay at iba't ibang mga diyeta. Ngunit mayroong isang hindi nakasulat na patakaran na ang produkto ay nakikinabang lamang sa mga oras ng umaga at mahigpit mula 10 hanggang 12 oras.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa mga marshmallow:

• bakal
• potasa;
• calcium
• magnesiyo
• posporus

Ang dessert ay hindi naglalaman ng mga bitamina, dahil ang paggamot sa init ay ganap na sumisira sa kanila.

Mga pakinabang para sa mga kababaihan at kalalakihan

Ang produkto ay tumutulong sa mga kababaihan at kalalakihan na magkaroon ng isang pang-iwas na epekto sa katawan at babaan ang kolesterol.

Gayundin:

• nagpapabuti ng pagganap ng digestive tract;
• tumutulong sa labanan ang pathogenic microflora;
• nagpapabuti ng aktibidad ng utak;
• nagbibigay lakas at magpalakas ng loob;
• mahusay na pag-iwas sa mga ulser at iba pang mga sakit ng digestive system;
• kanais-nais na nakakaapekto sa teroydeo glandula.

Para sa mga kababaihan, ang pangunahing bentahe ay ang kakulangan ng taba. Kahit na sa mga araw ng pag-aayuno, masisiyahan mo ang kalahati ng mga marshmallow.

Ang mga Nutristiko ay nagtaltalan na ito ay kapaki-pakinabang para sa buntis at lactating upang magamit ang produkto. Dahil nakakatulong ito upang mababad ang katawan na may mahalagang mga elemento ng bakas at yodo, na positibong nakakaapekto sa kalusugan ng mga kababaihan at mga bata. Tumutulong na mapanatili ang pagkalastiko ng balat at maiwasan ang mga stretch mark.

Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, upang maiwasan ang mga problema sa mga ngipin, inirerekumenda na ubusin ang hindi hihigit sa dalawang piraso ng marshmallow bawat araw.

Paano pumili ng marshmallows

Upang matamasa ang mga marshmallow sa kanilang panlasa, kailangan mong piliin ito nang tama:

1. Kapag bumili, bigyang-pansin ang komposisyon. Pumili ng hindi bababa sa halaga ng mga preservatives, colorant at iba't ibang mga lasa.
2. Sa isip, bilang karagdagan sa purong, asukal at protina, tanging pectin o agar-agar ang naroroon.
3. Bigyang-pansin ang pare-pareho. Mag-click sa mga marshmallows, kung mabilis itong tumatagal ng orihinal nitong hugis, dapat mong bilhin ang produktong ito.
4. Ang mga hindi mapaniniwalaang tagagawa ay madalas na mag-mask ng hindi matagumpay na pagkakapare-pareho at kulay na may mga tina. Samakatuwid, ang mga puting marshmallow lamang ang dapat bilhin.
5. Dahil sa ang katunayan na ang paggamot ay may kakayahang mabilis na matuyo sa bukas na hangin, ang buhay ng istante ng mga marshmallow ay lubos na limitado. Matapos mabuksan ang package, inirerekumenda na iimbak ito sa isang selyadong lalagyan.

Posible bang mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng mga marshmallow

Sa panahon ng pagkain, ang mga paggamot ay hindi magiging kaaway sa katawan. Tutulungan ka ng mga Marshmallows na makatiis sa mahigpit na pamumuhay. Aalisin ng produkto ang mga lason at basura. Ang pangunahing kondisyon ay ang pagsunod sa panukala. Ito ay kinakailangan upang ubusin sa limitadong dami.

Alalahanin na ang produkto ay tumutulong upang gumawa ng para sa kakulangan ng asukal at masiyahan ang pangangailangan ng katawan kapag may malakas na pagnanais na kumain ng mga matatamis.

Ang paggawa ng isang malusog na paggamot sa bahay

Sa iminungkahing resipe, malalaman mo kung ano ang ginawa ng mga diet marshmallow, na angkop para sa sobrang timbang na mga tao.

Mga sangkap

• protina - 2 mga PC.;
• agar agar;
• apple - 2 mga PC.

Pagluluto:

1. Gamit ang isang blender, maging mga squirrels sa isang maganda, malambot na bula.
2. Gupitin at alisan ng balat ng mansanas. Ilagay sa oven. 180 degree mode. Maghurno ng isang quarter ng isang oras.
3. Ibuhos ang agar-agar sa tubig.
4. Talunin ang inihurnong produkto. Dapat kang makakuha ng isang smoothie. Sa mga maliliit na bahagi ipadala ang workpiece sa isang puti, malago na masa.
5. Ibuhos ang agar-agar. Makinis. Kumuha ng mga espesyal na hulma at ibuhos ang nagresultang masa. Itago sa freezer sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Tratuhin ang gawang bahay

Ang pagkakaiba-iba ng pagluluto ay katulad ng sa klasikong marshmallow hangga't maaari.

Mga sangkap

• asukal - 700 g;
• agar-agar - 8 g;
• tubig - 150 ml;
• asukal sa asukal;
• protina - 1 pc .;
• vanillin;
• apple - 4 na mga PC. malaki at napaka acidic.

Pagluluto:

1. Gupitin ang mga mansanas. Alisin ang gitna. Ilagay sa isang baking sheet at maghurno sa oven. 180 degree mode. Ang oras ay isang quarter ng isang oras.
2. Paghiwalayin ang laman mula sa balat. Ilagay sa mangkok ng blender. Talunin
3. Ibuhos ang banilya sa mashed patatas. Pagkatapos ng asukal (250 g). Gumalaw at cool.
4. Ibuhos ang agar agar sa tubig. Pakuluan ito. Ibuhos ang natitirang asukal. Lutuin hanggang sa ang masa ay nagiging malapot. Ito ay kahawig ng natutunaw na karamelo.
5. Patayin ang init at ilagay ang mash. Talunin
6. Talunin ang protina nang hiwalay. Paghaluin ang dalawang masa. Ilagay sa isang pastry bag at bumuo ng magagandang kulot. Budburan ng pulbos. At iwanan upang matuyo para sa isang araw.
7. Pagkatapos ay idikit ang mga natapos na blangko.

Strawberry

Mga sangkap

• agar-agar - 5 g;
• mga strawberry - 200 g;
• asukal sa asukal;
• tubig - 75 g;
• protina - 1 pc .;
• vanillin;
• asukal - 300 g.

Pagluluto:

1. Talunin ang mga berry. Ibuhos ang asukal (100 g). Pakuluan hanggang sa mga kristal ay ganap na matunaw.
2. Chill sa ref. Kung ang masa ay mainit-init, kung gayon ang napakasarap na pagkain ay hindi gagana nang mahangin.
3. Paghiwalayin ang 130 g mula sa mashed patatas. Ibuhos ang protina at talunin. Ang masa ay dapat na apat na beses na mas malaki at mapanatiling maayos ang hugis nito. Ang kulay ay magiging maputla rosas. Kailangan ng isang quarter ng isang oras upang maghanda.
4. Ibuhos ang asukal sa tubig at idagdag ang agar-agar. Patuloy na paghahalo ng lutuin hanggang sa isang makapal, malapot na estado.
5. Ibuhos ang nagresultang masa sa presa. Talunin sa isang napaka siksik na estado.
6. Ilipat sa bag ng pastry. Maglagay ng mga kulot sa isang baking sheet. Mag-iwan sa mesa sa isang araw. Ang pulbos na pinatuyong itinuturing na may asukal na pulbos at pangkola ay magkasama.

Upang mas mahusay na matalo ang masa ng protina, ibuhos ang isang pakurot ng asin sa pinakadulo simula ng pagluluto. Ang protina ay dapat na pinalamig.

Mga Marshmallows o marshmallow?

Ang dalawang goodies na ito ay halos kapareho. Ang mga ito ay ginawa mula sa protina, asukal, isang pampalapot at puri ng prutas. Ang pagkakaiba ay ang porsyento ng pampalapot at oras na kinakailangan upang maghanda. Ang mas kaunting mashed patatas ay idinagdag sa mga marshmallow, ngunit mas maraming mga pampalapot. Sa paggawa ng pastilles gumamit ng mas kaunting protina o huwag gamitin ito ng lahat.

Sa tradisyonal na bersyon ng paghahanda, ang honey ay idinagdag sa pastille sa halip na asukal, ngunit ang mga moderno ay lalong gumagawa ng isang paggamot sa pagdaragdag ng asukal. Ang mga Marshmallows ay malambot at mas malambot kaysa sa mga marshmallows, na mas malabo at mas malapot. Bilang isang pampalapot sa dalawang uri ng mga paggamot, ang gelatin o agar-agar ay madalas na ginagamit.

Ang mga dessert ay naiiba sa hitsura. Ang mga Marshmallow ay nakatanim na may mga espesyal na aparato sa mga hulma. Itabi ang pastille, at pagkatapos ay i-cut ito.

Ang marshmallow ay may kakayahang makapinsala

Sa kabila ng kaaya-ayang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian, ang produkto ay may ilang mga contraindications.

1. Huwag kalimutan na kahit na ang napakasarap na pagkain ay mababa sa mga calorie, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng asukal. Ang labis na paggamit ay maaaring makapukaw ng labis na katabaan.
2. Ang diyabetis ay kontraindikado. Ngunit may mga espesyal na uri ng goodies kung saan idinagdag ang fructose sa komposisyon sa halip na asukal.
3. Kapag bumili, dapat mong bigyang pansin ang kulay. Kung walang pagnanais na pakainin ang katawan ng mga hindi kinakailangang tina, pagkatapos ay kumuha lamang ng mga puting marshmallow. Ang anumang iba pang paggamot sa kulay ay naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap ng kemikal.
4. Contraindicated sa mga indibidwal na may kapansanan na metabolismo ng karbohidrat.