Ito ay isang malusog at madaling gamutin. Ngayon ay malalaman mo ang ilang mga bagong recipe. Pagkatapos ng lahat, ang keso ng casserole ng keso ay maaaring magkaroon ng maraming mga pagkakaiba-iba ng pagluluto.

Ang recipe ay tulad ng sa kindergarten

Mga sangkap

  • itlog - 1 piraso;
  • cottage cheese - 0.5 kg;
  • asin - sa dulo ng isang kutsilyo;
  • mga pasas - 0.1 kg;
  • semolina - 2 tbsp. mga kutsara;
  • asukal - 3 tbsp. mga kutsara;
  • vanillin - tikman;
  • mantikilya - 2 tbsp. mga kutsara;
  • kulay-gatas - 0.1 kg.

Pagluluto:

  1. Alisin ang langis mula sa ref nang maaga upang maging malambot ito.
  2. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at ihalo ito sa cottage cheese. Para sa kaginhawaan, maaari kang gumamit ng isang blender ng kamay.
  3. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga itlog ng asukal. Talunin ang mga ito ng isang palo o panghalo hanggang makinis.
  4. Ibuhos ang mga itlog sa masa ng curd-oil.
  5. Ngayon magdagdag ng mga pasas, semolina, asin at banilya. Paghaluin ang lahat nang maraming beses.
  6. Grasa ang isang baking sheet na may langis, iwisik ito ng mga tinapay na tinapay.
  7. Ilagay ang curd sa amag. Nangungunang lahat na may kulay-gatas.
  8. Ilagay ang kawali sa mainit na oven sa loob ng 40 minuto. Ang kanyang temperatura ay dapat na 180 degree.
  9. Casserole cheese keso tulad ng sa kindergarten ay handa na! Gupitin ito sa magagandang bahagi at maglingkod.

Klasikong cottage cheese casserole

Ang nilalaman ng komposisyon:

  • malambot na keso sa malambot na - 0.6 kg;
  • semolina - 3 tbsp. mga kutsara;
  • itlog - 3 piraso;
  • butil na asukal - 3-4 tbsp. kutsara.

Mga hakbang sa hakbang:

  1. Kung magagamit ang regular na cottage cheese, gilingin ito sa isang blender o gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang mga bugal.
  2. Tiklupin ang malambot na keso ng kubo sa isang mangkok at basagin ang 3 mga itlog dito. Paghaluin hanggang sa makinis.
  3. Magdagdag ng asukal at semolina sa hinaharap na casserole.
  4. Grasa ang isang baking sheet na may non-aromatic oil at ibuhos sa curd mass. Magpadala upang maghurno.
  5. Ang pinakamainam na temperatura para sa pagluluto ay 180 degrees, ang tinantyang oras ay 30-40 minuto.

Matapos ang tinukoy na oras, itusok ang casserole na may kahoy na tungkod, kung basa ito - ilagay ang ulam na niluto. Kung ang stick ay tuyo, pagkatapos ay ang kaserol ay handa na. Maaari itong palamutihan at ihain. Bon gana!

Madaling diyeta hakbang-hakbang na recipe

Iminumungkahi namin na lutuin mo ang ulam na ito sa isang mabagal na kusinilya, dahil pagkatapos ay kakailanganin mong gumamit ng hindi gaanong langis.

Mga sangkap

  • dry fat-free cottage cheese - 0.4 kg;
  • semolina - 4 tbsp. mga kutsara;
  • malambot na keso ng malambot na taba - 0.3 kg;
  • vanillin - 1 sachet;
  • itlog ng manok - 3 piraso;
  • ang asin ay nasa dulo ng isang kutsilyo.

Pagluluto:

  1. Sa isang malaking kasirola, ihalo ang parehong uri ng keso sa cottage. Paghaluin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay upang ang pagkakapareho ay bilang homogenous hangga't maaari.
  2. Ngayon magdagdag ng mga hilaw na itlog sa curd. Magsipa gamit ang isang blender.
  3. Magdagdag ng mga tuyo na sangkap sa curd: asin, vanillin at semolina.
  4. Mantikilya ang mangkok ng iyong kagamitan.
  5. Ilagay ang buong masa sa isang mabagal na kusinilya. Piliin ang mode na "Multi-lutuin" at manu-mano itakda ang mga kinakailangang mga parameter. Temperatura - 120 degree, oras - 50 minuto.
  6. Ang crispbread casserole ay handa na! Palamutihan ito ng mga sariwang berry at maglingkod.

Curd casserole Nezhenka

Mga sangkap

  • asukal sa panlasa;
  • cottage cheese (gawang bahay) - 0.5 kg;
  • lemon (maliit) - 1 piraso;
  • mataas na grado na harina - 4 tbsp. mga kutsara;
  • pinatuyong mga aprikot - 0.1 kg;
  • mga talahanayan ng itlog - 3 piraso;
  • vanillin - 1 pakurot;
  • mantikilya - 50 gramo;
  • soda - ½ kutsarita;
  • asin - 1 pakurot.

Mga hakbang sa hakbang:

  1. Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga.
  2. Mag-scroll sariwang cottage cheese sa isang gilingan ng karne o i-chop sa isang blender.
  3. Paghaluin ito ng asin, banilya at asukal.
  4. Banlawan ang limon at ihaw ang zest nito sa isang pinong kudkuran. Ilipat ito sa curd.
  5. Pawiin ang soda na may sariwang lemon juice at ilagay ito sa isang mangkok kasama ang natitirang sangkap.
  6. Talunin sa curd mass ng mga itlog.
  7. Magdagdag ng malambot na mantikilya. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
  8. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa ibabaw ng pinatuyong mga aprikot at gupitin ito sa maliit na cubes. Ilipat ito sa maramihang.
  9. Takpan ang parchment sa isang baking sheet, grasa ito ng mantikilya at ilagay doon ang pinaghalong curd.
  10. Painitin ang oven sa 170 degrees at ipadala ang hinaharap na casserole doon. Ilagay ang baking sheet sa gitnang istante.
  11. Ang casserole cheese na may kubo ay handa na. Palamutihan mo ito ayon sa nais mo at pakitunguhan ang iyong pamilya.

Ang tsokolate-cottage cheese casserole sa oven (walang harina at semolina)

Mga sangkap

  • gatas - 0.12 l;
  • cottage cheese - 0.5 kg;
  • pulbos ng kakaw - 15 gramo;
  • asukal - 0.18 kg;
  • almirol (mais) - 3 tbsp. mga kutsara;
  • itlog - 4 na piraso;
  • vanillin - 1 pakurot;
  • mantikilya - 1 tsp.

Mga hakbang sa hakbang:

  1. Mash ang cottage cheese na may tinidor o kutsara upang magkaroon ito ng pare-pareho na pagkakapare-pareho.
  2. Magdagdag ng vanillin at asukal. Lahat ng halo.
  3. Masira ang mga itlog. Paghaluin ang lahat nang kaunti sa pamamagitan ng kamay, at pagkatapos ay gumamit ng isang blender ng kamay. Hahatiin niya ang anumang mga bugal, at ang masa ay magiging malambot at uniporme. Kahit na nakakuha ka ng isang di-sakdal na halo sa unang hakbang, ayusin ng blender ang lahat.
  4. Ilipat ang ikatlong bahagi ng curd dough sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng kakaw doon at ihalo ang lahat.
  5. Ilagay ang lahat ng almirol sa puting halo.
  6. Ibuhos ang lahat ng gatas sa masa ng tsokolate.
  7. Talunin ang halo nang lubusan sa isang blender.
  8. Sinimulan namin ang pagtula ng kuwarta: 1) Lubricate ang ilalim at pader ng kawali na may langis. 2) Una, maglagay ng bahagi ng puting kuwarta. 3) Ngayon ay gumawa ng isang mangkok ng tsokolate na masa. 4) Kahaliling pareho ang mga pagsubok hanggang sa matapos ito. Gumawa ng isang pattern ng tsokolate sa minasa.
  9. Ilagay ang kaserol sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Ang tinatayang oras ng pagluluto ay 40 minuto.
  10. Palamig ang mga pastry.
  11. Gupitin ang natapos na casserole sa manipis na hiwa upang ang pattern ay makikita, at ihatid ito sa mesa.

Inihurnong may saging

Mga sangkap

  • pulot - 3 tsp;
  • cottage cheese - 0.25 kg;
  • asukal sa banilya - 1 tsp;
  • saging (maliit) - 2 piraso;
  • pinong langis - 1 kutsarita;
  • sorbetes - para sa paghahatid;
  • isang itlog - 1 piraso.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang keso sa cottage na may itlog. Talunin ang lahat gamit ang isang blender ng kamay.
  2. Magdagdag ng vanilla sugar at honey.
  3. Gupitin ang saging sa mga singsing. Ang kanilang taas ay dapat na mga 0.5-0.7 cm.
  4. Lubricate ang amag na may pino na langis at ilagay ang hiwa ng saging sa isang layer.
  5. Ikalat ang curd halo nang pantay-pantay sa itaas.
  6. Painitin ang oven sa 180 degrees at maghurno ng isang napakasarap na pagkain sa saging sa loob ng halos kalahating oras.
  7. Gupitin ang banana casserole, ilagay ito sa mga plato. Maglagay ng isang scoop ng ice cream sa tabi nito. Bon gana!

Sa mga mansanas

Mga sangkap

  • semolina - 1 tbsp. isang kutsara;
  • harina - 3 tbsp. mga kutsara;
  • asukal - 0.5 tasa;
  • homemade cottage cheese - 0.5 kg;
  • apple (malaki) - 1 piraso;
  • itlog - 3 piraso;
  • mantikilya - 70 gramo.

Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog.
  2. Paghaluin ang mga ito sa asukal.
  3. Hugpong nang hiwalay ang cottage cheese at idagdag ito sa masa ng itlog. Talunin ang lahat gamit ang isang blender ng kamay.
  4. Magdagdag ng semolina.
  5. Ipasok ang sifted flour sa maliit na bahagi.
  6. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at ibuhos ito sa curd. Handa na ang kuwarta.
  7. Lubricate ang kawali gamit ang langis. Pagwiwisik ang lahat sa tuktok ng harina at ihiga ang curd dough.
  8. Gupitin sa magagandang hiwa at ayusin ang mga ito nang patayo sa buong casserole.
  9. Itakda ang temperatura sa 180-190 degree at maghurno ng isang casserole ng mansanas para sa mga 25 minuto. Dapat siyang maging masungit at masarap.

Walang idinagdag na semolina o itlog

Kung mayroon kang mga vegetarian sa iyong pamilya, ang recipe na ito ay para sa kanila.

Mga sangkap

  • kanela upang tikman;
  • langis ng mais - para sa greasing isang baking sheet;
  • cottage cheese (fat content 5%) - 1 kg;
  • linseed harina - 30 gramo;
  • kulay-gatas (15% fat) - 4 tbsp. mga kutsara;
  • oat na harina - 30 gramo;
  • pampatamis - 15 gramo;
  • mga pasas - 70 gramo.

Para sa glaze:

  • pulbos ng kakaw - 30 gramo;
  • tubig - proporsyon ay nakasalalay sa pagkakapareho ng glaze;
  • pampatamis - 3 gramo.

Mga hakbang sa hakbang:

  1. Hugasan ang mga pasas nang maraming beses at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito upang umusbong.
  2. Pagsamahin ang cottage cheese at kulay-gatas. Mano-mano ang pinaghalong ito hanggang sa makinis. Magdagdag ng sweetener.
  3. Magdagdag ng flaxseed, kanela at oatmeal. Lahat ng halo. Ang sangkap na ito ay maaaring gawin nang nakapag-iisa. I-chop lang ang flax o oatmeal sa isang gilingan ng kape.
  4. Itapon ang mga pasas sa isang colander at pagsamahin ito sa masa ng curd.
  5. Grasa ang isang baking sheet na may mantikilya at ilagay ang kuwarta na curd.
  6. Painitin ang oven sa 200 degrees at maghurno sa dessert sa loob ng halos 40 minuto.
  7. Habang ang casserole ay naghurno, maaari kang gumawa ng glaze para dito. Pakuluin mo muna ang tubig.
  8. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang pulbos ng kakaw at pampatamis. Sa patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang tubig na kumukulo. Ang icing ay handa na.
  9. Hayaan ang casserole cool, pagkatapos ay ibuhos ang tumpang sa itaas. Kapag ang icing ay tumigas, ang paggamot ay maaaring ihain sa mesa.

Lush cottage cheese casserole na may semolina (na may mga pasas)

Ang nilalaman ng komposisyon:

  • itlog - 5 piraso;
  • cottage cheese - 1 kg;
  • semolina - 5 tbsp. mga kutsara;
  • mga pasas - 0.1 kg;
  • asukal - 5 tbsp. mga kutsara;
  • vanillin - 1 pakurot.

Mga hakbang sa hakbang:

  1. Banlawan ang mga pasas at iwanan ito sa mainit na tubig sa loob ng 15 minuto.
  2. Agad na paghiwalayin ang mga squirrels mula sa mga yolks;
  3. Magtabi ng isang yolk nang hiwalay, kinakailangan upang mag-lubricate ang casserole.
  4. Talunin gamit ang isang panghalo lahat ng limang mga protina sa isang malago bula.
  5. Talunin ang 4 yolks ng kaunti. Magdagdag ng asukal sa kanila.
  6. Grate ang curd ng kaunti at ilagay ito sa mga yolks.
  7. Magdagdag ng semolina sa mga yolks, ihalo ang lahat.
  8. Paghaluin ang masa ng masa sa mga protina. Gawin ito gamit ang isang kutsara. Maingat na upang ang mga squirrels ay hindi tumira.
  9. Idagdag ang namamaga na mga pasas. Gumalaw ng lahat nang maraming beses at iwanan ang curd dough upang mahulog nang hindi bababa sa 3 oras. Sa panahong ito, ang semolina ay dapat na mag-swell.
  10. Grasa ang isang baking sheet at ilagay ang lahat ng masa sa loob nito. Itaas ang casserole na may whipped yolk.
  11. Ipadala ang form sa mainit na oven sa loob ng 40 minuto. Ang kanyang temperatura ay dapat na 180 degree.
  12. Ang kubo keso casserole sa oven ay handa na! Ibuhos ito ng condensed milk at ilagay sa mesa.

Kaya sinabi namin sa iyo ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa paghahanda ng isang ulam na ulam. Inaasahan naming nasiyahan ka sa kanila. Magluto ng pag-ibig!