Ang cauliflower casserole ay isang simple, masarap, pusong ulam. Ito ay perpekto para sa mga vegetarian at sa mga sumusubaybay sa kanilang timbang.

Ang pagkakaroon ng ipinakita imahinasyon, mula sa isang pagkain maaari kang gumawa ng isang tunay na obra maestra.

Oven Cauliflower Casserole

Kakailanganin mo:

  • isang kurot ng asin;
  • limang itlog ng manok;
  • kuliplor - 0.5 kg;
  • ham - 0.15 kg;
  • isang kurot ng paminta;
  • gatas - 0.3 l;
  • buwig ng dill.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Pagbukud-bukurin ang cauliflower sa mga inflorescences, ilipat sa isang kawali at lutuin ng 4 minuto.
  2. Maghanda ng isang hugis-parihaba na baking dish na may repolyo nang maaga.
  3. I-chop ang ham sa mga cube at ilagay sa ilalim ng amag.
  4. Pinong tumaga ang hugasan ng dill at iwisik sa tuktok ng ham.
  5. Hiwalay, ibuhos ang mga itlog sa isang tasa at talunin ang mga ito sa pamamagitan ng kamay.
  6. Ibuhos ang gatas sa kanila, ibuhos ang paminta at asin, pukawin.
  7. Ibuhos ang lahat na nasa anyo ng likido na ito.
  8. Painitin ang oven sa 190 degrees.
  9. Maghurno ng pinggan para sa kalahating oras.
  10. Alisin ang isang masarap na mabangong ituring mula sa oven at gupitin. Yummy! Bon gana!

Ang recipe ng keso

Ang keso ay bumubuo ng isang masarap, ginintuang crust sa kaserol, at sa loob ng ulam ay magiging hindi pangkaraniwang masarap sa panlasa.

Listahan ng Produkto:

  • asin sa panlasa;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • kuliplor - 0.4 kg;
  • kulay-gatas - 100 gr;
  • Keso ng gatas - 150 gr.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Maglagay ng tubig sa isang kasirola sa isang apoy, asin, isawsaw ang cauliflower dito.
  2. Pakuluan ito hanggang malambot, ngunit huwag digest! Ang repolyo ay hindi dapat magkahiwalay.
  3. Kapag naluto na ito, ilagay ito sa isang baking dish.
  4. Masira ang mga itlog, magdagdag ng kaunting asin at matalo.
  5. Nagpakalat kami ng kulay-gatas sa masa ng itlog at dalhin ang halo sa isang pare-pareho na pare-pareho.
  6. Ibinuhos namin ang repolyo sa masa na ito.
  7. Sa isang kudkuran ay pinoproseso namin ang isang piraso ng keso at punan ito ng buong ibabaw ng hinaharap na casserole.
  8. Itinakda namin ang oven sa isang temperatura na 200 degrees.
  9. Maghurno ng pinggan sa loob ng 20 minuto.
  10. Ang form ay maaaring sarado na may takip pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto, kung nais mong makakuha ng isang gintong crust. Ang cauliflower casserole na may keso ay handa na!

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang komposisyon ng recipe:

  • isang sibuyas;
  • kulay-gatas - 60 gr;
  • kuliplor - 400 gr;
  • isang itlog;
  • isang karot;
  • gatas - 0.2 l;
  • keso ng gatas - 100 gr.

Paano magluto ng cauliflower casserole sa isang mabagal na kusinilya:

  1. Upang maproseso ang repolyo, na pinagsunod-sunod ng mga inflorescences at ilipat sa isang mangkok para sa multicooker.
  2. Tinusok namin ang sibuyas na peeled na may mga singsing at kumalat sa tuktok ng repolyo.
  3. Nililinis namin ang mga karot ng dumi, dumaan sa isang kudkuran at ibuhos sa ikatlong layer.
  4. Gumiling din kami ng keso at ibuhos sa mga karot.
  5. Ilagay ang kulay-gatas sa isang hiwalay na tasa.
  6. Ibuhos ang gatas dito at basagin ang itlog.
  7. Ibuhos ang asin at pampalasa na gusto mo.
  8. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa isang mabagal na kusinilya.
  9. Nagluto kami kasama ang program ng Paghurno sa loob ng 35 minuto.
  10. Hinahati namin ang natapos na steaming ulam sa mga piraso na may isang kahoy na spatula.
  11. Nag-aayos kami ng mga plato at tamasahin ang kamangha-manghang lasa.

Sa broccoli

Listahan ng mga sangkap ng resipe:

  • isang karot;
  • itlog - 4 na mga PC.;
  • brokuli - 0.4 kg;
  • isang kampanilya paminta;
  • keso - 0.2 kg;
  • kuliplor - 0.4 kg;
  • kintsay - 4 na mga PC.;
  • gatas - 0.3 l.

Paano magluto ng broccoli casserole:

  1. Pakuluan ang tubig, ilagay ang repolyo at brokuli dito. Magluto ng 3 minuto hanggang sa likido ang likido.
  2. Ikalat ang masa sa isang colander at banlawan.
  3. Tinatanggal namin ang matamis na paminta sa mga partisyon at mga buto, gupitin. Gawin ang parehong sa mga tangkay ng kintsay.
  4. Proseso na mga karot sa isang kudkuran.
  5. Hatiin ang mga itlog sa isang blender mangkok at matalo.
  6. Ibuhos ang gatas doon, ibuhos ang asin at lupa itim na paminta upang tikman.
  7. Gilingin ang isang piraso ng keso at ibuhos sa isang masa ng gatas.
  8. Pinainit namin ang oven sa temperatura na 180 degrees.
  9. Maghanda ng isang ulam ng kaserol, grasa ang mga pader nito na may langis.
  10. Inilalagay namin ang mga gulay sa loob ng random na pagkakasunud-sunod, punan ng halo ng itlog.
  11. Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto.

Sa tinadtad na karne

Ang pinaka-nakapagpapalusog at nakapagpapalusog na bersyon ng casserole. Pinahahalagahan ng mga kalalakihan.

Kakailanganin mo:

  • cream - 100 ml;
  • pinuno ng kuliplor;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • itlog - 1 pc .;
  • anim na mga kamatis ng seresa;
  • isang kurot ng asin;
  • ground beef - 0.25 kg;
  • itim na paminta sa panlasa;
  • isang sibuyas;
  • kalahati ng isang bungkos ng perehil;
  • keso - 70 gr.

Paano magluto ng casserole na may tinadtad na karne:

  1. Pinutol namin ang mga inflorescences ng repolyo, ilagay ang mga ito sa isang kasirola at lutuin sa tubig, pagkatapos na maalat ito ng 5 minuto.
  2. Gupitin ang sibuyas sa mga cubes at ilipat sa isang mangkok na may tinadtad na karne.
  3. Pinaghihiwa namin ang itlog sa masa ng karne, ibuhos ang paminta at asin. Paghaluin.
  4. Pinutol namin ang maliit na kamatis sa dalawang bahagi bawat isa.
  5. Sa isang colander, i-load ang repolyo at ibuhos dito ang malamig na tubig.
  6. Una, maglagay ng isang layer ng tinadtad na karne sa isang espesyal na hugis-parihaba na hugis, i-level ito ng isang kutsara, pagkatapos ay mayroong repolyo. Ibuhos ang lahat ng cream na ito at ipadala sa oven.
  7. Ang ulam ay inihurnong sa 200 degrees 25 minuto.
  8. Kapag nagpainit ang pagkain, buksan ang oven at ilagay ang mga halves ng mga kamatis sa anyo.
  9. Kuskusin ang keso sa isang kudkuran, pino ang chop ng perehil.
  10. Muli naming inilabas ang kaserola, iwiwisik ito ng keso at mga halamang gamot at malapit sa oven hanggang lumitaw ang isang gintong crust.

Jellied paraan na may itlog

Listahan ng mga sangkap:

  • itlog - 3 mga PC.;
  • gatas - 75 ml;
  • pinuno ng kuliplor;
  • langis ng mirasol - 40 gr;
  • asin sa panlasa;
  • matigas na keso - 150 gr.

Pagpipilian sa Pagluluto:

  1. Banlawan, nahahati sa mga inflorescences, repolyo at pigsa sa inasnan na tubig sa loob ng 10 minuto.
  2. Ang matapang na keso ay dumaan sa isang kudkuran.
  3. Ibuhos ang mga itlog sa isang mangkok at i-on ito sa isang malago na masa.
  4. Ibuhos ang gatas, ibuhos ang keso at asin. Paghaluin ang lahat.
  5. Ibuhos ang langis sa baking dish, pahid sa lahat ng mga ibabaw.
  6. Ikalat ang repolyo sa ilalim ng amag at punan ito ng pinaghalong gatas.
  7. Lutuin ang kaserol sa loob ng 20 minuto sa 180 degrees oven.

Ang kuliplor ay inihurnong may mga kabute

Isang hanay ng mga sangkap:

  • kulay-gatas - 20 gr;
  • clove ng bawang;
  • champignons - 400 gr;
  • itlog - 3 mga PC.;
  • isang sibuyas;
  • langis ng oliba;
  • isang kamatis;
  • pinuno ng kuliplor;
  • asin at paminta, lupa upang tikman.

Mga tampok ng paghahanda:

  1. Tinatanggal namin ang mga hindi kinakailangang dahon mula sa tinidor ng repolyo, pinagsama ang mga inflorescences at banlawan.
  2. Alisin ang sibuyas at bawang mula sa mga husks, hugasan ang kamatis.
  3. Grind ang mga peeled na mga kabute at sibuyas, ihagis ang mga ito sa isang kawali, ibuhos ang langis at passer.
  4. Pagkatapos ng 5 minuto, magdagdag ng tinadtad na repolyo at magprito para sa isa pang 5 minuto.
  5. Pagkatapos nito pinuputol namin ang mga piraso ng kamatis, bawang.
  6. Magdagdag ng asin at paminta, ihalo at ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa isang form na may langis.
  7. Pinaghihiwa namin ang mga itlog, ibuhos ang kulay-gatas sa kanila at ibuhos ang gadgad na keso, ihalo ang masa at ibuhos ang mga gulay at mushroom sa isang baking dish.
  8. Painitin ang oven. Itakda ang temperatura sa 180 degrees.
  9. Nagluto kami ng ulam ng 30 minuto, at maglingkod. Bon gana!

Malungkot na Patatas na Patatas

Mahahalagang sangkap:

  • dalawang itlog;
  • kuliplor - 300 gr;
  • isang sibuyas;
  • langis ng gulay - 30 ml;
  • patatas - 200 gr;
  • kalahating kampanilya paminta;
  • asin sa panlasa;
  • karot - 1 pc .;
  • kulay-gatas - 40 gr.

Hakbang sa pagluluto:

  1. I-disassemble ang repolyo, ilagay sa isang palayok ng tubig, magdagdag ng kaunting asin at lutuin ng 5 minuto.
  2. Sa isa pang kawali, pakuluan ang mga patatas na gupitin hanggang kalahati ang luto.
  3. Lutuin ang hugasan na karot.
  4. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
  5. Tinadtad ang sili, tinadtad ang mga dayami.
  6. Tiklupin ang mga gulay sa isang kawali at magprito, pagdaragdag ng asin.
  7. Ikalat ang semi-tapos na patatas at repolyo na may unang layer sa isang baking dish. Huwag kalimutan na gamutin ito ng langis.
  8. Ibuhos ang mga nakapasa na gulay sa itaas.
  9. Talunin ang mga hilaw na itlog nang hiwalay sa kulay-gatas at asin. Ibuhos ang halo sa hinaharap na casserole.
  10. Dalhin ang temperatura ng oven sa 200 degrees at maghurno ng ulam sa loob ng 20 minuto. Bon gana!