Broccoli casserole - 7 mga recipe sa oven at sa mabagal na kusinilya

Ang pinakatanyag na ulam na asparagus ay casserole. Sa paghahanda ay gumamit ng mga itlog, keso at karne. Sa anumang kaso, ang isang masarap at kasiya-siyang pagkain ay nakuha. Nananatili lamang ito upang malaman kung paano inihanda ang broccoli casserole.

Klasikong recipe

Ang tradisyonal na broccoli casserole recipe ay nagsasangkot sa paggamit ng mga sumusunod na produkto:

• kalahati ng isang kilong repolyo ng asparagus;
• 20 g mantikilya mula sa cream;
• 80 g harina o mga tinapay na tinapay;
• 200 ML ng mayonesa o kulay-gatas;
• pampalasa.

Ang paggawa ng broccoli ay napaka-simple:

1. Ang mga inflorescences ay steamed para sa limang minuto.
2. Ang hulma ay langis at dinidilig ng harina.
3. Pahiran ang gulay sa lalagyan.
4. Asin, paminta.
5. Ibuhos gamit ang mayonesa.
6. Maghurno ng kalahating oras sa isang preheated oven.

Bilang isang dekorasyon, ang mga pinggan ay gumagamit ng mga gulay.

Multicooking

Maaari kang magluto ng gayong casserole sa isang mabagal na kusinilya. Walang partikular na mga paghihirap sa ito.

Ang ulam ay gawa sa mga sumusunod na sangkap:

• 0.5 kg brokuli;
• 120 g Poshekhonsky cheese;
• isang baso ng yogurt o yogurt;
• dalawampung gramo ng mantikilya;
• isang malaking kutsara ng harina;
• paminta at asin.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya:

1. Ang inihandang repolyo ay nahihiwalay sa mga inflorescences, ilagay sa isang lalagyan para sa steaming. Inilagay nila ang mode na "Steamer", ang oras ay sampung minuto.
2. Pagkatapos ay kinuha nila ang repolyo.
3. Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok, ibuhos ang harina, magdagdag ng langis. Ihanda ang halo sa "Multipovar" o "Mabilis na Pagluluto" sa loob ng limang minuto, pukawin ang mga sangkap.
4. Magdagdag ng gadgad na keso sa mangkok, asin, at paminta. Maghanda hanggang ang masa ay nagiging homogenous.
5. Ilagay ang mga inflorescences dito, ihalo.
6. Isara ang takip at itakda ang mode na "Multipovar" sa loob ng 15 minuto. Ang ulam ay dapat lutuin sa temperatura ng dalawang daang degree. Pagkatapos ng oras, hayaang tumayo ang casserole ng 15 minuto.

Maglingkod ng isang ulam na may keso o bawang na sarsa, mga crouton ng tinapay, isang salad ng mga sariwang mga pipino at kamatis.

Na may keso at itlog

Ang susunod na broccoli repolyo ng casserole na may keso ay luto nang simple at mabilis.

Gawin ito mula sa mga sumusunod na sangkap:

• isang libra ng asparagus;
• dalawang itlog ng manok;
• tatlong malalaking kutsara ng kulay-gatas;
• isang daang gramo ng keso sa Russia;
• pampalasa tulad ng ninanais;
• dalawampung gramo ng mantikilya.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Hugasan ang repolyo at ihiwalay ito.
2. Pakuluan ng 15 minuto.
3. Talunin ang mga itlog.
4. Ang maasim na cream, pampalasa at asin ay idinagdag sa kanila.
5. Hinahalo ang lahat.
6. Ang keso ay lupa gamit ang isang kudkuran.
7. Lubricate ang form na may langis.
8. Ikalat ang brokuli sa loob nito.
9. Budburan ng keso at ibuhos sa pinaghalong itlog.
10. Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno ng 20-30 minuto sa 180 degree.

Kung nagdagdag ka ng dalawang kutsara ng semolina sa sarsa, pagkatapos ang casserole na may keso at itlog ay magiging mas kasiya-siya. Ang bilang ng mga itlog ay maaaring mabago kung nais. Ang pangunahing bagay ay ang kanilang paghurno.

Basahin din:sopas ng broccoli cream

Mula sa broccoli at cauliflower

Ang isang ulam ng broccoli at kuliplor ay nakabubusog at mabango, at ang mababang nilalaman ng calorie at pagiging kapaki-pakinabang ay ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga sumusunod sa pigura.

Mga kinakailangang Produkto:

• 320 g reparagus repolyo;
• 320 g ng kuliplor;
• tatlumpung gramo ng mantikilya;
• 120 g Poshekhonsky cheese;
• isang malaking kutsara ng harina;
• isang baso ng cream (20%);
• asin, paminta.

Hakbang sa pagluluto:

1. Hugasan ang parehong repolyo, na pinaghiwalay sa mga inflorescences.
2. Pakuluan ang mga ito hanggang luto.
3. Fry ang harina sa langis, ibuhos sa cream, ihalo at dalhin sa isang pigsa. Ngunit huwag pakuluan.
4. Ang grated cheese ay idinagdag sa sarsa.
5. Ikalat ang mga inflorescences sa isang greased form, ibuhos ang sarsa, asin, at paminta.
6. Maghurno hanggang luto sa 170-190 degrees.

Ang mga gulay ay maaaring kunin ang frozen. Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng berdeng beans, pritong kabute, asparagus sa kaserol.

Sa manok

Gusto ng mga kalalakihan ang broccoli at casserole ng manok.

Ihanda ito mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 430 g broccoli;
• medium na fillet ng manok;
• mga sibuyas;
• apatnapung gramo ng mantikilya mula sa cream;
• tatlong raw yolks at protina;
• asin na may pampalasa;
• isang malaking kutsara ng harina;
• limang mililitro ng cream;
• cilantro.

Paraan ng Pagluluto:

1. Pakuluan ang karne ng 20 minuto at gupitin sa medium-sized na piraso.
2. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa manipis na kalahating singsing at gaanong iginawad sa mantikilya.
3. Pakuluan ang asparagus sa loob ng 10-12 minuto, payagan ang tubig na maubos.
4. Kuskusin ang langis sa isang lalagyan na lumalaban sa init.
5. Ikalat ang repolyo, nahahati sa mga inflorescences, pagkatapos ay mga sibuyas at manok.
6. Talunin ang mga itlog na may isang whisk, magdagdag ng harina at cream. Asin, paminta.
7. Ibuhos ang mga produkto sa anyo ng nagresultang halo. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 30 minuto.

Ihatid ang kaserol, na binuburan ng perehil.

Paano magluto ng tinadtad na karne

Ang broccoli ay napupunta nang maayos sa tinadtad na karne. Nag-aalok kami sa iyo upang magluto ng casserole mula sa mga sangkap na ito. Ang pangunahing bagay ay ang gumawa ng isang angkop na sarsa.

Mga Bahagi

• 500 g brokuli;
• isang libong karne sa lupa (baboy o baka);
• yolk at protina (hilaw);
• isang daang gramo ng keso;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• 180 ml kulay-gatas;
• asin, paminta sa lupa;
• langis para sa pagpapadulas ng lalagyan.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

1. Ang repolyo ng asparagus ay pinakuluan sa isang likido. Ikiling upang baso ang tubig.
2. Ang pag-iimpake ay halo-halong may itlog at asin. Guwantes at ihalo.
3. Magdagdag ng tinadtad na bawang.
4. Ang keso ay mahigpit na hadhad at halo-halong may kulay-gatas.
5. Kumalat sa anyo ng repolyo, nahahati sa mga inflorescences, sa itaas - tinadtad na karne. Mga produkto ng antas.
6. Ibuhos ang pinaghalong keso at panatilihin sa oven sa loob ng 30 minuto.

Pagwiwisik ng casserole sa mga damo at maglingkod nang mainit sa mesa.

Pandiyeta pinggan na may pabo

Ang casserole ay 75 kcal lamang. Ito ay mahusay para sa pagkain sa pagkain.

Upang ihanda ito, kunin ang mga sumusunod na produkto:

• 320 g brokuli;
• 320 g ng kuliplor;
• isang daang gramo ng leek;
• dalawang daang gramo ng Maasdam cheese;
• 400 g ng ideya (dibdib);
• pampalasa na may asin;
• 20 ML ng langis ng gulay;
• kalahating litro ng tubig.

Paraan ng Pagluluto:

1. Ang mga gulay ay pinaghihiwalay sa mga bahagi at blanched sa tubig na may isang pakurot ng asin sa loob ng sampung minuto.
2. Ang pabo ay pinutol at binugbog nang kaunti.
3. Tumulo ang mga crumble na singsing.
4. Sa isang lalagyan na greased na may langis, maglagay ng mga layer ng karne, singsing ng sibuyas, dalawang uri ng repolyo. Asin, paminta.
5. Ikalat ang gadgad na Maasdam sa itaas.

Maghurno ng pinggan para sa 35 minuto sa oven.