Ang mga kalamnan ay mahusay sa sarsa, isang ulam sa gilid, luto na may karne o patatas at sa kanilang sarili. Ang ilan ay kumain pa rin sila ng hilaw, idinagdag sa salad ng gulay. Ngayon ibabahagi ko sa iyo ang mga recipe para sa mga takip ng kabute na inihurnong may keso sa oven. Maaari nilang palamutihan ang maligaya talahanayan o maging isang mahusay na alternatibo sa salad para sa pang-araw-araw na pagkain.
Upang gawing masarap ang ulam, dapat mong maayos na ihanda ang mga kabute para sa pagluluto ng hurno. Yamang sinisipsip nila nang maayos ang tubig, hindi sila mababad nang mahabang panahon bago lutuin. Ang mabibigat na kontaminadong produkto ay maaaring hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig sa loob ng ilang segundo, at medyo malinis - punasan gamit ang isang pinatuyong towel ng kusina.
Nilalaman ng Materyal:
Ang mga takip ng Champignon na pinalamanan ng ham at keso
- Oras ng pagluluto: 20 minuto paghahanda / 30 minuto pagluluto.
- Mga Serbisyo Per Container: 6.
- Layunin: pampagana.
- Kahirapan: katamtaman.
Magsisimula ako sa isang simpleng nakakaaliw na recipe na may ham at keso. Ang halos walang kaparis na kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay makakatulong sa iyo na maghanda ng masarap na meryenda sa mas mababa sa isang oras.
Tip. Para sa buong paghahanda, pumili ng parehong laki ng mga kabute. Maghurno silang pantay-pantay at magiging mas mahusay sa hitsura ng mesa.
Mga sangkap
- malalaking champignon - 1 kg;
- ham - 200 g;
- matapang na keso - 150 g;
- mayonesa - 3 tbsp. l .;
- sibuyas - 1 ulo;
- pinong langis ng gulay - 4 tbsp. l .;
- asin at itim na paminta sa panlasa.
Hakbang sa hakbang na hakbang:
- Sa mga champignon, gupitin ang mga binti. Ilagay ang mga sumbrero sa isang malaking bag, magdagdag ng tatlong kutsara ng langis, magdagdag ng mga pampalasa, ihalo at mag-iwan ng 20 minuto.
- Habang pinupulot ang mga kabute, ihanda ang pagpuno: pino ang sibuyas at ang mga binti ng mga kabute at iprito ang mga ito sa mainit na langis ng gulay.
- Gupitin ang ham sa maliit na cubes, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagsamahin sa pinaghalong sibuyas-kabute. Magdagdag ng mayonesa.
- Takpan ang baking sheet na may baking paper at ikalat ang adobo na mga sumbrero dito.
- Sa bawat isa sa kanila inilalagay ang tungkol sa isang kutsarita ng pagpuno.
- Maghurno sa isang pre-pinainit na 180 degrees oven sa loob ng 30 minuto. Kung ang tuktok ng mga kabute ay nagsisimulang magsunog, takpan ang mga ito ng foil.
Ang natapos na ulam ay maaaring pinalamutian ng mga kulay-gatas at dahon ng basil. Ang mga pinalamanan na kabute ayon sa resipe na ito ay mabuti bilang isang pandagdag sa isang mainit na ulam, pati na rin isang malamig na meryenda.
Ang mga inihurnong kabute na pinalamanan ng manok sa ilalim ng crust ng keso
- Oras ng pagluluto: 35 minuto paghahanda / 30 minuto pagluluto.
- Mga Serbisyo Per Container: 6.
- Layunin: pampagana.
- Kahirapan: katamtaman.
Kung nais mo ang isang bagay na mas pambihirang kaysa sa mga kabute na may ham, gumawa ako ng mga champignon na may manok at sibuyas sa ilalim ng isang crispy cheese crust. Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa mga may oras para sa isang mas masusing paghahanda ng pagpuno.
Mga sangkap
- brown champignon - 1 kg;
- dibdib ng manok - 200 g;
- matapang na keso - 100 g;
- kulay-gatas 30% taba at sa itaas - 2 tbsp. l .;
- matamis na paprika - 1 tsp;
- ground thyme - 1 tsp;
- pinatuyong rosemary - 1 tsp;
- bawang - 1 clove;
- sibuyas - 1 ulo;
- pinong langis ng gulay - 3 tbsp. l;
- toyo - 1 tbsp. l .;
- asin at lupa itim na paminta sa panlasa.
Mahalaga! Huwag gumamit ng kulay-gatas sa ibaba ng tinukoy na nilalaman ng taba: maaari itong mag-curling sa pagluluto at magbigay ng labis na likido.
Pagluluto:
- Paghiwalayin ang mga binti ng champignon mula sa mga sumbrero.
- Paghaluin ang langis ng oliba, rosemary, thyme at toyo sa isang tasa. Sa kawalan ng kinakailangang mga panimpla, maaari silang mapalitan ng isang halo ng Provencal herbs. Pumili ng mga sumbrero sa nagreresultang sarsa.
- Ganap na tinadtad ang mga binti ng kabute, sibuyas at dibdib ng manok.
- Sa isang malalim na kawali, painitin ang langis ng gulay at ilagay doon ng isang coarsely tinadtad na sibuyas ng bawang. Magprito para sa 3-4 minuto. Alisin ang natitirang bawang at ilagay ang mga kabute, sibuyas, manok at paprika sa kawali. Panahon na may asin at paminta sa panlasa. Magprito hanggang gintong kayumanggi.
- Takpan ang baking sheet na may baking paper. Ilagay ang mga sumbrero dito at punan ang bawat manok at pagpuno ng kabute.
- Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gadgad na keso at kulay-gatas.
- Takpan ang mga pinalamanan na sumbrero na may "fur coat" mula sa keso at maghurno sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 30 minuto.
Tandaan! Ang mga kabute na may keso sa oven ay magiging lalong mabango kung iwiwisik mo sila ng tuyong puting alak bago magluto.
Ang mga takip ng Champignon na may iba't ibang mga pagpuno - ito ay isang masarap na bahagi na pampagana, na angkop para sa pagdiriwang at para sa pang-araw-araw na hapunan. Medyo simple ang lutuin, maginhawa upang maghatid at mukhang eleganteng sa maligaya talahanayan.
Ang mga takip ng Champignon na pinalamanan ng ham at keso
Ang mga sangkap
- 1 kg Malaking champignon
- 200 g Ham
- 150 g Hard cheese
- 3 Art. l Mayonnaise
- 1 ang ulo Bow
- 4 Art. l Pinong langis ng gulay
- sa panlasa Asin
- sa panlasa Itim na paminta
Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang
- Sa mga champignon, gupitin ang mga binti. Ilagay ang mga sumbrero sa isang malaking bag, magdagdag ng tatlong kutsara ng langis, magdagdag ng mga pampalasa, ihalo at mag-iwan ng 20 minuto.
- Habang pinupulot ang mga kabute, ihanda ang pagpuno: pino ang sibuyas at ang mga binti ng mga kabute at iprito ang mga ito sa mainit na langis ng gulay.
- Gupitin ang ham sa maliit na cubes, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran. Pagsamahin sa pinaghalong sibuyas-kabute. Magdagdag ng mayonesa.
- Takpan ang baking sheet na may baking paper at ikalat ang adobo na mga sumbrero dito.
- Sa bawat isa sa kanila inilalagay ang tungkol sa isang kutsarita ng pagpuno.
- Maghurno sa isang pre-pinainit na 180 degrees oven sa loob ng 30 minuto.Kung ang tuktok ng mga kabute ay nagsisimulang magsunog, takpan ang mga ito ng foil.
