Mga pampagana sa Tartlet - 12 simple at masarap na mga recipe na may iba't ibang mga pagpuno

Ang mga orihinal na pinalamutian na meryenda sa mga tartlet ay kailangang-kailangan ng mga paggamot para sa maligaya talahanayan. Palamutihan nila ito, at pinapayagan ka ring malugod na sorpresa at masarap na pakainin ang lahat ng mga panauhin. Ang mga pangunahing kaalaman para sa ulam ay maaaring mabili na handa, ngunit ang tagapuno ng salad ay dapat na ihanda nang nakapag-iisa mula sa mga sariwang produkto.

Mga Appetizer sa tartlets na may crab salad

Mga sangkap

• mga base ng wafer - 10 mga PC .;
• mga crab sticks - 170 - 200 g;
• sariwang pipino - 1 pc .;
• durog na keso - 130 - 150 g;
• pinakuluang itlog - 3 mga PC.;
• berdeng sibuyas na balahibo - ½ bungkos;
• isang halo ng inasnan na kulay-gatas at mayonesa - para sa sarsa.

Pagluluto:

1. Upang gawin ang pagpuno para sa mga tartlets ayon sa resipe na ito, ang unang bagay na kailangan mong i-chop ang mga itlog ng pino.
2. Pagkatapos ihalo ang mga ito sa tinadtad na keso at maliit na cubes ng pipino.
3. Magdagdag ng malalaking piraso ng mga stick ng isda at tinadtad na sibuyas.
4. Panahon na may inasnan na sarsa.

Ikalat ang masa sa isang batayang crispy. Paglilingkod sa mga dahon ng litsugas.

Recipe ng Liver Liver

Mga sangkap

• mga base ng buhangin - 8 - 9 na mga PC.;
• mantikilya - ½ karaniwang pakete;
• karot - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin, paminta, pinatuyong mga halamang gamot.

Pagluluto:

1. Gupitin ang lahat ng mga pelikula at mga ugat mula sa produkto ng karne. Para sa lambing, ang mga punan ay maaaring mapuno ng iced milk sa loob ng 20 minuto sa atay, at pagkatapos ay pinisil.
2. Pakuluan o nilaga ang offal hanggang maluto.
3. Hiwalay, magprito ng malalaking piraso ng sibuyas sa malalaking piraso ng sibuyas at karot.
4. Sa isang atay, papatayin sila ng isang blender. Asin ang nagresultang masa. Budburan ng paminta, pinatuyong mga halamang gamot.

Ayusin ang paste sa isang mabuhangin na batayan.Bigyan ang pampagana ng isang mahusay na igiit sa lamig upang ang mga karne na pinuno ang mga pampalapot.

Masarap at pinong pampagana sa tuna

Mga sangkap

• mga batayan mula sa puff pastry - 10 - 12 mga PC .;
• de-latang isda - 150 - 170 g;
• durog na keso - 100 - 120 g;
• itlog - 3 mga PC.;
• sibuyas - 1 ulo;
• dill - 1 - 2 pinch;
• inasnan na kulay-gatas + mayonesa - 5 kutsara ng dessert.

Pagluluto:

1. Pakuluan, cool at pinalamig ang mga itlog sa anumang maginhawang paraan.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Upang mabawasan ang nilalaman ng taba ng pagpuno, alisan ng tubig ang likido mula sa mga isda. Kung hindi mo kailangang mabilang ang mga calorie, maaari mong iwanan ang ilan sa langis mula sa garapon.
4. Lahat ng halo. Ibuhos ang keso at dill sa masa. Idagdag ang sarsa.
5. Punan ang base ng puff sa pagpuno.

Upang gawing mas kawili-wili ang panlasa ng paggamot, maaari mong, halimbawa, mag-pickle ng mga piraso ng sibuyas nang maaga.

Hipon na tartlets salad

Mga sangkap

• anumang mga pangunahing kaalaman - 10 - 12 mga PC.;
• hipon - 120 - 150 g;
• keso - 120 - 150 g;
• bawang - 2 cloves;
• inasnan na kulay-gatas + mayonesa - 3 kutsara ng dessert;
• berdeng sibuyas - isang pares ng balahibo;
• Pagprito ng langis.

Pagluluto:

1. Ibuhos ng kaunti ang anumang langis sa isang kawani na cast-iron. Maaari mo ring gamitin ang tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang hipon dito at gaanong magprito. Ito ay sapat na 4-6 minuto.
2. Upang i-clear ang pagkaing-dagat mula sa lahat ng mababaw.
3. Matindi ang chop ng keso at ipadala sa isang blender na may pinaghalong mga sarsa. Idagdag ang bawang. Makagambala sa mga sangkap hanggang magkasama.
4. Hugasan ang mga sibuyas, tuyo, i-chop at ihalo sa masa ng keso.
5. Punan ang mga tartlet sa nagresultang pampalusog na halo.

Sa tuktok ng bawat paghahatid ng mga meryenda ay naglalagay ng ilang inihanda na peeled shrimp.

Sa manok at pinya

Mga sangkap

• mga waffle / sand base - 12 - 15 mga PC .;
• manok - 250 g;
• pinya (de-latang pagkain) - 1 tbsp. mga cube ng prutas;
• keso - 80 g;
• mga walnut - 40 g;
• bawang - 1 clove;
• itlog - 2 mga PC.;
• inasnan na sarsa upang tikman.

Pagluluto:

1. Pakuluan ang manok at pinalamig.
2. Paghaluin sa mga cube ng kakaibang prutas. Una kailangan mong alisan ng tubig ang syrup mula dito. At kahit na mas mahusay, banlawan upang ang meryenda ay hindi maging masyadong matamis.
3. I-chop ang mga mani na may kutsilyo at ipadala sa natitirang sangkap kasama ang tinadtad na keso.
4. Lutuin ang mga itlog, gupitin ang mga ito nang sapalaran. Ang mas maliit - mas malambot ang nagreresulta sa paggamot.
5. Magdagdag ng gadgad na bawang.
6. Paghaluin ang lahat at panahon sa sarsa.

Ayusin ang pagpuno sa napiling batayan. Palamutihan mo ang gusto mo.

Pagluluto gamit ang Pula na Pula

Mga sangkap

• keso - 100 g;
• malaking kamatis - 2 mga PC.;
• salmon - 130 - 150 g;
• sarsa - para sa sarsa;
• pinakuluang itlog ng pugo - 6 na mga PC.;
• iba't ibang mga gulay - upang tikman;
• tapos na mga base sa wafer.

Pagluluto:

1. At pinakuluang mga itlog, at mga kamatis, at keso pinutol sa mga cube.
2. Ang mga piraso ng isda ay kailangang gawin ng isang maliit na mas malaki upang maaari silang malinaw na madama sa isang yari nang lunas.
3. Paghaluin ang lahat, takpan ng tinadtad na halamang gamot. Magbihis ng sarsa.
4. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin.
5. Punan ang inihanda na batayang masa.

Kung plano mong maghatid ng mga pampalamig sa maligaya talahanayan, dapat mong isipin ang tungkol sa epektibong disenyo ng tapos na ulam.

Mga Appetizer sa tartlets na may Olivier salad

Mga sangkap

• anumang tartlet - 9 na mga PC .;
• patatas - 3 tubers;
• sibuyas - 1 ulo;
• bariles ng pipino - 1 pc .;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC.;
• karot - 1 pc .;
• de-latang mga gisantes - ½ tbsp. (o higit pa sa panlasa);
• karne ng manok - 250 g;
• klasikong mayonesa (inasnan).

Pagluluto:

1. Magluto ng manok, gupitin sa malinis na mga cube. Sa halip, maaari mong kunin ang karaniwang sausage.
2. Hiwalay na lutuin o maghurno ng mga gulay na ugat. Peel ang mga ito at i-chop ang mga ito sa parehong hiwa bilang isang produkto ng karne.
3. Alisan ng tubig ang likido mula sa mga gisantes. Gupitin ang pipino sa maliit na di-makatwirang mga piraso. I-chop din ang sibuyas na sibuyas.
4. Lahat ng halo. Magbihis ng sarsa.

Punan ang mga tartlet sa nagresultang masa at ihain sa mga panauhin.

Sa atay ng bakalaw

Mga sangkap

• pinakuluang itlog - 2 mga PC.;
• keso - 70 g;
• cod atay - 70 g;
• mayonesa o iba pang angkop na sarsa - 2 kutsara ng dessert;
• mga tartlets ng buhangin - 8 - 9 na mga PC.;
• asin at berdeng sibuyas.

Dapat tandaan na ang mas malambot at mas mahusay na pagpuno, ang mas mabilis na mga tartlet ay magbabad mula dito. Samakatuwid, ang mga naturang opsyon para sa mga tagapuno ay dapat mailatag nang bahagya bago ipadala sa mesa.

Pagluluto:

1. Ito ay kinakailangan upang pakuluan ang mga itlog nang maaga sa isang hard yolk. Palamig silang mabuti at hatiin ang mga ito sa mga sangkap.
2. Ang mga protina ay pinahiran nang hiwalay nang hiwalay. Gilingin ang mga yolks sa parehong paraan o gumuho lamang gamit ang iyong mga daliri.
3. Keso sa pamamagitan ng isang mahusay na kudkuran. Parehong solid at semi-solid na mga produktong pagawaan ng gatas ang gagawin.
4. Mula sa atay (nang direkta mula sa lata) alisan ng tubig ang lahat ng labis na likido. Ilipat ang natitira sa isang plato, pagkatapos ay masahin ang isang tinidor o isang espesyal na pusher.
5. Ang lahat ng mga naunang inihanda na produkto, maliban sa yolk, ihalo. Magbihis ng sarsa at asin. Dapat itong makakuha ng isang medyo siksik, siksik na homogenous na masa.
6. Punan ito ng mabuhangin na pangunahing kaalaman.

Pagwiwisik ang halos tapos na pampagana sa crumbled yolk sa itaas. Palamutihan ng tinadtad na berdeng sibuyas.

Sa pinausukang manok at kabute

Mga sangkap

• mga base ng buhangin - 11 - 12 mga PC .;
• pinausukang manok (anumang bahagi ng bangkay) - 200 - 230 g;
• peeled champignon - 150 - 180 g;
• keso - 70 g;
• berdeng sibuyas - 2 balahibo;
• langis ng mirasol - para sa Pagprito;
• fat cream - 2 kutsara ng dessert;
• asin, paboritong mga aromatic herbs.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang langis sa isang maliit na kasanayan.
2. Ang mainit na taba ng gulay nang lubusan at pagkatapos ay ibuhos lamang ang mga maliliit na piraso ng mga kabute dito. Magprito hanggang sa ginintuang at kumpletong pagsingaw ng langis mula sa lalagyan.
3. Gupitin ang karne sa maliit na cubes. Ipadala sa mga kabute. Magluto ng mga sangkap nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Dapat "ibahagi" ng manok ang pinausukang lasa at aroma nito sa mga kabute.
4. Ibuhos ang tinadtad na berdeng sibuyas sa pagpuno sa hinaharap. Ang pangangailangan upang magdagdag ng asin ay dapat matukoy sa pamamagitan ng panlasa. Minsan ang manok sa una ay napaka maalat.
5. Habang ang pagpuno ay mainit pa rin, idagdag ang tinadtad na keso dito. Ibuhos sa cream. Paghaluin ang lahat.
6. Punan ng mga tartlet.

Pagkatapos ay maaari mong agad na maghatid ng pampagana sa talahanayan o unang lutuin ito sa oven sa daluyan na temperatura hanggang sa matunaw ang keso.

Keso salad sa tartlets

Mga sangkap

• anumang malutong na mga base - 9 - 10 mga PC.;
• naproseso na keso na may anumang mga additives - 180 - 200 g;
• bawang - 3-5 hiwa;
• dill o perehil - ½ bungkos;
• inasnan na mayonesa ng oliba - upang tikman.

Pagluluto:

1. Alisin ang keso nang maaga sa freezer upang ito ay matigas nang sapat.
2. Pagkatapos nito, lagyan ng rehas ang produkto sa pinakamaliit na dibisyon.
3. Gilingin ang bawang sa parehong paraan.
4. Banlawan at tuyo ang mga gulay. I-chop ito sa maliit na piraso.
5. Paghaluin ang lahat. Panahon na may mga mayonesa ng oliba. Punan ang base na may masa.

Ang simpleng recipe ng pampagana na ito ay angkop para sa parehong isang maligaya talahanayan at para sa pang-araw-araw na tanghalian. Halimbawa, ang nasabing mga tartlet ay maaaring ihain na may sopas o sabaw.

Maligayang pusit na pampagana

Mga sangkap

• de-latang pagkaing-dagat - 180 g;
• inasnan na mga pipino - 4 - 5 mga PC.;
• pinakuluang itlog - 4 na mga PC. (malaki);
• anumang batayan ng tartlets - 9 - 10 mga PC.;
• de-latang butil ng mais - 90 - 100 g;
• pampalasa, sarsa, asin.

Pagluluto:

1. Alisan ng tubig ang pag-atsara mula sa pusit. I-chop ang mga ito ng mahabang dayami.
2. Crush ang mga pipino sa parehong mangkok ng seafood.
3. Magdagdag ng hiniwang pinakuluang mga itlog (maaari itong gawin nang malaki).
4. Magdagdag ng mais na walang brine sa masa. Panahon na may inasnan na sarsa, budburan ang pampalasa. Haluin nang mabuti.

Punan ang napiling mga pangunahing kaalaman sa isang orihinal na salad. Palamigin bago kumuha ng sample.

Mga karot sa istilo ng Koreano

Mga sangkap

• mga pangunahing kaalaman sa puff pastry - 12 - 14 mga PC .;
• Korean carrot - 130 - 150 g;
• pinausukang sausage - 100 g;
• Cherry - 100 g;
• sariwang pipino - 1 pc .;
• dahon ng litsugas - 5 mga PC .;
• mayonesa (inasnan) - 3 kutsara ng dessert.

Pagluluto:

1. Gupitin ang maliit na pampagana sa Korea.
2. Madurog na hiwa ng seresa.
3. Kuskusin ang pipino.
4. I-chop ang sausage sa mga piraso.
5. Mga dahon ng litsugas upang mapunit sa iyong mga kamay.
6. Paghaluin ang lahat, panahon na may sarsa ng asin.

Ayusin ang nagresultang salad sa mga batayang puff.

Upang siguradong gusto ng mga panauhin ang mga tartlet na may pagpuno ayon sa anumang recipe, kailangan mong ihatid agad ang mga ito, hanggang sa basa ang mga pangunahing kaalaman. Ang tinalakay na pampagana ay hindi maaaring gawin nang maaga - pareho ang panlasa at ang uri ng handa na pagkain ay mawawala lamang mula dito.