Mga meryenda ng Beer - 15 instant na mga recipe na gawa sa bahay

Ang ganda ng pag-upo sa kumpanya ng mga kaibigan para sa isang bote ng beer! Ang kasiya-siyang komunikasyon, matalik na pag-uusap ... At, siyempre, masarap at mabangong meryenda ng beer.

Mga meryenda sa Beer - mga bola ng keso

Ito ay isang kamangha-manghang ulam na hinahain na may kasigasigan, na may init. Natunaw na keso ng lura sa ilalim ng isang manipis na presko - isang sobrang pagkainit lamang!

Mga sangkap

• Ruso na keso - 200g;
• tatlong itlog ng puti;
• 3 kutsara ng harina ng trigo kasama ang kalahati ng isang baso para sa pag-tinapay;
• isang kurot ng asin;
• para sa Pagprito - langis ng gulay na humigit-kumulang 300 ml.

Ang ulam na ito ay hindi maaaring tawaging mababa-calorie, dahil luto ito sa malalim na taba.

Paano magluto:

1. Gumagawa kami ng mga chips ng keso, paggiling ng keso sa isang kudkuran na may maliliit na butas.
2. Talunin ang mga puti ng itlog, na pinaghiwalay mula sa mga yolks, na may isang pakurot ng asin sa isang malinis at mababang taba na ulam. Ang pagpapatalo ay dapat ipagpatuloy hanggang sa mabuo ang isang matatag na bula.
3. Magdagdag ng mga shavings ng keso sa mga protina.
4. Pag-ayos sa pinaghalong harina ng trigo sa dami ng 3 kutsara.
5. Lumuhod gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa, bahagyang malagkit. Kung ang bola ay hindi maaaring gawin mula dito, kakailanganin mong magdagdag ng ilang mga harina.
6. Pagdidilig nang mapagbigay sa natitirang pagkain. Gamit ang basa na mga kamay, bumubuo kami ng maliliit na bola ng parehong sukat. Timpla ng mabuti ang mga ito sa harina. Ang labis ay dapat na maiiwasan.
7. Sa isang mababang kasirola, painitin ang maayos na pino na langis ng gulay.
8. Maingat na inilatag namin ang mga bola na may isang slotted kutsara sa maliit na bahagi upang lumutang sila sa taba at hindi hawakan ang bawat isa. Gumalaw kami habang sinusuportahan ang mga bola sa lahat ng oras sa ibabaw ng langis.

Sa sandaling sila ay gaanong browned, maaari silang mailagay sa isang plato at ihain agad. Kung ang sobrang pagkain ng taba ay kontraindikado para sa iyo, maaari mong matuyo ang mga ito sa isang napkin sa loob ng ilang minuto upang mag-iwan ng labis na taba.

Matulis na pakpak para sa beer

Upang gawin ang ulam na maanghang at mahusay na puspos ng mga pampalasa, ang mga pakpak ay pre-marinated. Maaari silang kainin parehong mainit at malamig, na may anumang sarsa, pati na rin sa mayonesa.

Mga sangkap

• mga pakpak ng manok - 0.5 kg;
• toyo - 0.5 tasa;
• bawang - tatlong cloves;
• mainit na paminta sa lupa - isang kapat ng isang kutsarita;
• ground luya - isang quarter ng isang kutsarita;
• French mustasa - 2 kutsara.

Paano magluto:

1. Sa hugasan na mga pakpak, pinutol namin ang matinding bahagi at pinutol ang mga ito sa magkasanib na bahagi.
2. Naghahalo kami ng toyo, paminta, bawang, luya na dumaan sa isang pindutin at panahon na ito ng lahat ng mustasa. Kung nagustuhan mo ang pag-atsara, punan ang mga ito ng mga handa na mga pakpak.
3. Tumayo kami ng 2 oras sa ref, hindi nakakalimutang maghalo.
4. Kami ay pinagsama at kumalat sa isang baking sheet, na dapat na sakop ng mantikang baking paper.
5. Maghurno sa isang mainit na oven para sa mga 40 minuto, hanggang sa lumitaw ang isang brown crust.

Hipon ng beer

Ang mga pagkaing-dagat na ito ay maaaring ihanda sa maraming paraan: pakuluan ng mga pampalasa, nilaga o prito. Sa unang kaso, nakakakuha ka ng isang mababang calorie na meryenda para sa serbesa.

Ang medium-sized na hipon ay pinakamahusay para sa pagluluto.

Pinakuluang hipon

Mga sangkap

• 1 kg ng hipon
• 1 bungkos ng dill
• sibuyas
• 2 piraso ng clove buds, bay leaf at allspice pea.

Asin ang pinggan upang tikman.

Paano magluto:

1. Palamigin ang hipon at ganap na alisan ng tubig ang mga ito mula sa kanila upang tuluyan silang matuyo.
2. Magdagdag ng mga pampalasa sa palayok na may tubig at dalhin sa isang pigsa.
3. Ikalat ang hipon, takpan at alisin mula sa init. Pagkatapos ng 3 minuto, pilay at maglingkod.

Masiglang Hipon

Niluto nila ang mga ito nang kaunti, ngunit ang ulam ay napaka-masarap.

Mga sangkap

• isang kilo ng hipon;
• isang bungkos ng dill;
• isang lemon;
• ang ikatlong bahagi ng isang packet ng mantikilya;
• 2/3 ulo ng bawang.

Ang asin at paminta ay inilalagay sa panlasa.

Paano magluto:

1. Marinate lasaw na hipon sa isang halo ng bawang, dill, tinadtad na lemon, paminta at asin sa loob ng 30 minuto.
2. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali sa medium heat at ikalat ang hipon.
3. Pukawin ang mga ito sa ilalim ng isang talukap ng mata sa mababang init para sa dalawa hanggang tatlong minuto.
4. Tumayo kami sa ilalim ng talukap ng mata, na pinapatay ang sunog, isa pang quarter ng isang oras.

Pinirito na hipon

Ang mga sangkap para sa ulam ay pareho sa nakaraang recipe.

Paano magluto:

1. Thawed hipon na malinaw ng mga shell.
2. Nag-pickle kami sa parehong paraan tulad ng sa nakaraang recipe.
3. Magprito sa isang preheated pan para sa 3 hanggang 5 minuto, medium heat.
4. Ang anumang langis ay maaaring magamit para sa Pagprito, ngunit ang pinaka masarap na pagpipilian ay nakuha sa oliba.

Inihaw na sausage

Ito marahil ang pinakamabilis na meryenda ng beer. Oras ng pagluluto - hindi hihigit sa 20 minuto, at ang pakikilahok ng lutuin sa ito ay minimal.

Mga sangkap - dinisenyo para sa 6 na sausage:

• mga sausage;
• clove ng bawang;
• isang kutsara ng kulay-gatas;
• anumang gulay na gusto mo.

Ang maasim na cream sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng mayonesa.

Paano magluto:

1. Ipinakalat namin ang mga sausage sa isang kawali na greased na may langis at magprito sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Bawasan ang init at dalhin ang pinggan sa pagiging handa.
3. Pagwiwisik ng kulay-gatas, at maghintay hanggang sa maubos ito.
4. Ikalat sa isang plato at iwisik ang tinadtad na halamang gamot. Sa pamamagitan ng pagtulo ng taba, maaari mong ibuhos ang side dish.

Mainit na mga sandwich ng beer

Sa lahat ng mga mainit na meryenda ng beer, ito ay marahil ang pinaka demokratiko. Ang pantasya ng pagluluto ng lutuin sa kasong ito ay walang limitasyong, dahil ang anumang sangkap ay maaaring ilagay sa tinapay. Sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang mainit na sandwich na may manok at keso.

Mga sangkap para sa 2 sandwich:

• 2 hiwa ng tinapay na rye;
• 200 g manok;
• 50 g ng matapang na keso;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• isang kutsara ng mantikilya;
• 4 dahon ng basil;
• pagluluto ng langis.

Season na may asin sa panlasa.

Paano magluto:

1. Gupitin ang manok sa maliit na hiwa, magdagdag ng asin at magprito hanggang malambot, pagdaragdag ng langis ng gulay.
2. Kuskusin ang keso sa isang kudkuran na may malalaking butas.
3. Ang langis, pinalambot sa temperatura ng silid, pagsamahin ang tinadtad na bawang, basil at ihalo nang lubusan.
4. Lubricate hiwa ng tinapay na may spiced butter at ilagay ang dalawang hiwa ng tapos na fillet dito.
5. Pagwiwisik ng gadgad na keso, ilagay sa isang baking sheet at matunaw ang keso sa oven sa loob ng 3-4 minuto (dapat itong maging mainit). Pagkatapos nito maglingkod kami sa mesa.

Punong pampagana ng manok sa batter

Ang ulam na ito ay medyo mahirap at nangangailangan ng maraming oras upang maghanda, ngunit ang ulam ay lumiliko na nakakagulat na masarap.

Mga sangkap para sa Marinade:

• sa isang kutsara ng mayonesa at toyo;
• isang pares ng mga clove ng bawang;
• kalahating kutsarita ng durog na luya;
• isang third ng isang kutsarita ng curry.

Magluluto kami ng batter mula sa mga sumusunod na produkto:

• kalahating baso ng harina;
• 2 mga itlog ng protina na papatalo;
• kalahati ng isang baso ng pinainitang tubig;
• isang third ng isang kutsarita ng asin;
• isang kutsarita ng linga ng linga;
• kalahating baso ng harina.

Ang lahat ng mga produkto ay idinisenyo para sa 2 malaking fillet ng manok.

Paano magluto:

1. Pinutol namin ang fillet ng manok sa mga flat na hiwa ng isa at kalahating sentimetro na makapal at 3 ang laki ng 3 cm.
2. Para sa atsara, ihalo ang toyo, luya, mayonesa, bawang na durog sa isang pindutin, kari.
3. Ibuhos ang tinadtad na fillet ng manok na may nagresultang komposisyon.
4. Para sa batter, pukawin ang harina sa mainit na tubig at idagdag. Ang mga lumpong sa batter ay hindi dapat. Talunin ang mga protina na may isang patak ng asin gamit ang isang panghalo hanggang sa matatag na mga taluktok. Sa mga squirrels ay hindi dapat maging isang bakas ng mga yolks, kung hindi, hindi sila matalo.
5. Ilagay ang mga protina sa pinaghalong harina at idagdag ang mga linga. Pagkatapos ng paghahalo, handa na ang batter.
6. Init ang langis sa isang kawali. Ang mga piraso ng manok ay strung sa isang tinidor, inilubog sa batter at ipinadala sa kawali.
7. Magprito sa daluyan ng init hanggang sa gaanong browned. Ang mga piraso ay maginhawang naka-over na may 2 tinidor.
8. Patuyuin sa isang tuwalya ng papel, tinatanggal ang labis na taba.

Ang ulam na ito ay maaaring kainin parehong mainit at malamig.

Popcorn

Ang maanghang na mais na may bawang, pinakuluang at pinirito sa langis, ay mainam para sa serbesa.

Mga sangkap

• 8 tainga ng mais;
• isang kutsara ng mantikilya;
• clove ng bawang;
• 4-5 sprigs ng perehil;
• isang kutsarita ng walang amoy na langis;
• 1 g ng isang halo ng mga sili, ngunit kung gusto mo ng mainit, maaari kang maglagay ng higit pa.

Asin ang pinggan upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Inilalagay namin ang peeled na mais sa isang kawali, punan ito ng malamig na tubig, magdagdag ng 2-3 dahon ng mais na gawing mas may lasa.
2. Magluto depende sa iba't-ibang mula 25 hanggang 50 minuto.
3. Ikalat ang mga cobs sa ulam, at kapag pinalamig sila nang bahagya, grasa na may langis ng mirasol.
4. Para sa pagtatapos ng "pag-ahit ng brush" pinaghahalo namin ang pinalambot na mantikilya, ang pinong tinadtad na perehil at ang bawang ay pinindot sa pamamagitan ng pindutin. Panahon na may asin at paminta at ihalo nang mabuti.
5. Fry ang mais sa isang dry frying pan hanggang sa lahat ng mga buto ay may kayumanggi.
6. Sa sandaling ito ay pinirito, grasa ang ibabaw na may langis ng bawang at maglingkod. Ang pagkain ng pagkain ay kailangang maging mainit.

Mga mababang chips ng bigas

Ang ulam na ito ay maaaring ganap na maiugnay sa mga meryenda sa pagkain para sa serbesa, dahil may kaunting mga calorie sa loob nito at walang maiinit na pampalasa.

Mga sangkap

• isang baso ng bigas;
• dalawang kutsara ng toyo, buto ng linga, langis ng mirasol;
• tatlong kutsarang buto ng flax.

Paano magluto:

1. Hugasan sa maraming tubig, ibuhos ang bigas sa mainit na tubig sa dami ng 3 tasa, magdagdag ng ilang asin, lutuin, takpan ng isang takip, sa loob ng halos 40 minuto.
2. Alisan ng tubig at payagan na lumamig nang bahagya.
3. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at giling sa isang blender.
4. Lubricate ang talahanayan na may langis ng gulay, gawin ang parehong sa isang rolling pin.
5. Ginulong namin ang inilatag na bigas sa isang manipis na layer. Gupitin ito sa mga parisukat ng kinakailangang sukat.
6. Inilalagay namin ang mga piraso sa isang baking sheet, na dapat na sakop ng pergamino. Upang gawing mas madali ang pag-alis sa kanila at hindi mahulog, kailangan nilang dalhin gamit ang isang spatula greased na may langis ng gulay.
7. Ilagay ang kawali sa mainit na oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Lumiko at maghurno ng parehong halaga.
8. Ang cooled chips ay nagsisilbi sa mesa.

Beer Popcorn

Ang mga salt salt grains para sa beer ay isang klasiko ng genre. Maaari kang bumili ng yari na popcorn sa tindahan, ngunit ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay, magiging mas masarap.

Mga sangkap

• isang pakete ng pinatuyong mga kernel ng mais;
• isang kutsarita ng pinong asin;
• ang parehong halaga ng langis ng mirasol.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga butil na may langis at asin.
2. Ilagay sa isang hulma, isara ang takip at ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng kalahating oras.
3. Sa sandaling ang tunog ng mais na "artilerya" ay huminahon, nakuha namin ito.

Ang pinalamig na mais ay magiging malutong at mabango.

Recipe ng Potato Appetizer

Ang recipe ay nakakagulat na simple, ngunit ang resulta ay napaka-masarap. Ang mga inihaw na patatas ay medyo tulad ng mga crisps na may kanilang malulutong ngunit malambot pa rin sa loob.

Mga sangkap

• isang baso ng tubig;
• rock salt - 2 tbsp. mga kutsara;
• patatas.

Paano magluto:

1. I-dissolve ang asin sa isang baso ng tubig, pukawin nang mabuti at hayaang tumayo. Alisan ng tubig ang solusyon sa isa pang ulam, mag-iwan ng nalalabi sa ilalim.
2. Ang mga patatas para sa ulam na ito ay maaaring peeled, ngunit kung siya ay bata, mas mahusay na iwanan ito sa isang alisan ng balat, ngunit dapat mong hugasan ito.
3. Gupitin ang bawat patatas nang pahaba sa 8 bahagi.
4. Inilalagay namin ang mga patatas sa mga bahagi sa isang solusyon sa asin, pinananatili ito nang hindi hihigit sa 30 segundo.
5. Inilatag namin ang mga hiwa sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, ang matalim na pagtatapos.
6. Maghurno sa isang mahusay na pinainit na oven.

Ang patatas ay dapat na bumalot at maging malabo. Kumain ka agad ng pinggan.

Mga bawang ng crouton

Ito ay isang badyet ngunit walang mas masarap na ulam. Nangangailangan ito ng ilang mga sangkap at mabilis na lutuin.

Kakailanganin namin:

• isang maliit o kalahating malaking tinapay ng Borodino tinapay;
• kalahati ng isang baso ng langis ng gulay;
• 4-5 malalaking sibuyas ng bawang.

Magdagdag ng asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang langis at gadgad na bawang sa isang mangkok. Hayaan itong magluto nang hindi bababa sa isang-kapat ng isang oras.
2. Inilabas namin ang tinapay mula sa mga crust at pinutol ito sa mga hiwa, at pagkatapos ay sa mga hiwa (ang kanilang kapal ay halos 1 cm).
3. Ibuhos ang langis ng bawang sa isang preheated pan.
4. Ipinapakalat namin ang mga crouton, pinihit ang mga ito nang maraming beses, upang ang bawat isa ay may maraming piraso ng bawang.
5. Ito ay sapat na upang magprito ang mga ito ng ilang minuto lamang, pagkatapos ay i-turn over at lutuin ang parehong halaga.

Iyon lang. Kumalat sa isang napkin upang malaya sa labis na langis. Asin upang tikman at maglingkod.

Ang homemade sibuyas ay singsing

Ang pampagana na ito ay maaaring lutuin nang napakabilis, pinirito agad. Ang batter sa pagluluto ay tumatagal ng pinakamaraming oras.

Mga sangkap

• dalawang medium-sized na sibuyas;
• tatlong itlog ng manok;
• para sa maraming kutsara ng kulay-gatas at harina (maaaring tumagal ito);
• langis ng gulay para sa malalim na taba.

Ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa buong hiwa na 5 cm makapal, i-disassemble sa mga singsing.
2. Maghanda ng batter mula sa mga itlog, harina at kulay-gatas. Upang gawin ito, maingat na paghiwalayin ang mga yolks at squirrels. Pinatumba namin sila ng isang panghalo sa isang matatag na bula. Ikinonekta din namin ang mga yolks sa isang panghalo na may kulay-gatas. Magdagdag ng isa sa isa at maghalo ngayon sa isang whisk.
3. Ibuhos ang halos 3 tbsp sa halo. mga kutsara ng harina (dapat silang may slide). Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis. Kung ang aming batter ay naging mas payat kaysa sa 15 porsyento na kulay-gatas, ang harina ay kailangang idagdag at ihalo muli.
4. Nagdaragdag kami ng masa at, kung kinakailangan, paminta. Paghaluin muli.
5. Isawsaw ang bawat sibuyas na singsing sa batter, bahagyang iling at ilagay sa isang kasirola na may mainit na langis ng gulay.

Fry ang sibuyas na singsing para sa mga 2 minuto. Sa oras na ito, sila ay mapula, at ang batter ay mamaga. Agad na maglingkod sa mesa.

Mga buto-buto ng baboy ng beer

Ang meryenda ay inihurnong sa loob ng mahabang panahon, ngunit ang resulta ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Mga sangkap

• isa at kalahating kilo ng mga buto-buto ng baboy;
• 1 - 2 kutsara ng mustasa;
• 60 g ng honey;
• 6 cloves ng bawang;
• dahon ng bay at itim na paminta ng asin, asin.

Paano magluto:

1. Ang hugasan na buto-buto ng baboy ay dapat na pinatuyo ng isang napkin, gadgad na may mustasa, pulot, asin at paminta.
2. Humiga sa isang sheet ng baking hindi mahigpit, na may isang layer ng taba sa itaas.
3. Mayroon kaming ilang mga gisantes ng itim na paminta at bay dahon sa pagitan ng mga workpieces.
4. Sa isang mainit na oven, maghurno ng mga buto-buto mula sa isa hanggang isa at kalahating oras.

Sa sandaling ang juice sa hiwa sa makapal na lugar ay magiging transparent, ang mga buto-buto ay handa na.

Paglilingkod para sa serbesa.

Ang mga patatas na chips sa isang mabagal na kusinilya

Siyempre, ang mga chips ay maaaring mabili sa tindahan, ang kanilang saklaw ay napakalaking, at ang mga aditif ay magkakaiba. Ngunit kung luto ito sa bahay, ginagarantiyahan na hindi naglalaman ng anuman sa mga "panganib" na ang mga produkto ay nag-iimbak. Para sa pagluluto, kailangan namin ng isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

• 2 hanggang 3 medium-sized na patatas;
• 1/2 litro ng pino na langis ng gulay.

Ang mga panimpla at pampalasa ay idinagdag sa panlasa.

Paano magluto:

1. Naghuhugas kami at sinilip ang mga patatas sa hiwa upang ang kanilang kapal ay hindi hihigit sa 2 milimetro.
2. Alisin ang almirol mula sa mga hiwa ng patatas. Upang gawin ito, maraming beses na kami ay makatiis sa kanila ng tubig sa loob ng 10 minuto, sa bawat oras na baguhin ito. Sa sandaling maging malinaw ang tubig, alisin ang mga piraso at ihatid sa kanila na tuyo.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok ng multicooker at painitin ito ng 6 minuto, sa mode na "Paghurno".
4. Ilagay ang mga hiwa sa mga bahagi sa pinakuluang langis. Hindi nila dapat hawakan ang bawat isa.
5. Ang oras ng pagprito sa isang banda ay isa at kalahating minuto.
6. Pinatuyo sa isang napkin mula sa labis na taba.
7. Naghahalo kami ng mga panimpla at pampalasa at iwisik kasama ang pinaghalong chips na pinaghalong.
8. Upang hindi sila mawalan ng crispness, maglingkod ng mainit.

Mga tainga ng baboy sa bahay

Ang nasabing yummy ay maaaring mabili sa tindahan, well, luto sa bahay, ito ay lumiliko nang maraming beses.

Mga sangkap

• 8 mga tainga ng baboy;
• langis;
• isang pares ng mga clove ng bawang.

Magdagdag ng asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang iyong mga tainga ng isang oras sa malamig na tubig. Alisin ang bristles gamit ang isang kutsilyo o brush. Banlawan muli.
2. Pakuluan sa tubig ng halos 2 oras. Ang mga tainga ay dapat maging malambot.
3. Banlawan ang mga ito at pagkatapos ay tuyo na rin.
4. Gupitin ang mga piraso tungkol sa 2 cm ang lapad.
5. Marinate ang mga ito sa isang halo ng asin, bawang at anumang mga panimpla, kung ninanais. Nakatayo kami sa ref ng dalawang oras. Ito ay nananatili lamang upang maghatid ng meryenda sa mesa.