Ang Vodka ay isang kahanga-hanga, orihinal na inuming Ruso na binibigyang diin ang lasa ng mga pinggan. Ang isang baso at isang masarap na meryenda para sa vodka ay magpapataas ng iyong gana sa pagkain at mapawi ang pagkapagod. Gamit ang wastong paggamit, ang isang tao ay hindi kailanman malalasing, lalo na kung ang babaing punong-abala ay nagtatatag ng masaganang talahanayan nang maaga. Mayroong dose-dosenang mga paraan upang mabilis, masarap at murang feed ang mga bisita.

Ano ang pinakamahusay na pampagana para sa vodka?

Ang mga totoong gourmets ay nakapagsulat ng mga tula tungkol sa kung ano ang pinakamahusay na naihatid sa ilalim ng napagkamalang "bubble" ng vodka. Ang ilan ay nagsasabing ito ay inasnan na mga kabute na may bacon, habang ang iba ay igiit ang julienne at mainit na sopas na may mga pie. Nakakagulat, may kondisyon, lahat ng meryenda, mula sa punto ng pananaw ng gastroenterology, ay nahahati sa 3 mga uri:

  1. Masustansya at mainit-init. Ito ang mga dumplings, manti, mainit na karne sa ilalim ng isang fur coat, isda sa batter, mga binti ng manok. Dapat silang kainin muna, alisin ang nasusunog na pandamdam at hindi kasiya-siyang aftertaste na laging nananatili sa bibig pagkatapos uminom ng isang baso.
  2. "Mga sobre." Ito ay mga salad, sopas, sarsa (mustasa, malunggay, at hordeloder na tanyag sa Russia). Mas mainam na magkaroon ng meryenda pagkatapos mong kumain nang kaunti. Isinalin nila ang tiyan, pinipigilan ang mabilis na pagkalasing ng katawan.
  3. "Mga naghuhugas." At ito ang kategorya ng pagkain na lahat ay ginagamit upang kumain muna: inasnan na isda, kabute, mantika, adobo. Kinain sila sa proseso ng kapistahan nang kaunti, pinalambot nila ang pagkalasing ng malakas na inumin, inihahanda ang gourmet upang makatanggap ng isang bagong bahagi.

Sa pagkakasunud-sunod na ito ay kumakain sila ng meryenda sa isang kapistahan. Pagkatapos ang lahat ay maayos at ang mga kahihinatnan para sa katawan ay minimal (o sila ay ganap na wala kung sumunod ang tao sa panukala).

Ang mas mahusay na hindi magkaroon ng isang malakas na inumin

Halatang halata na ang isang inumin na nagdudulot ng pagdadaloy ng dugo at isang pakiramdam ng kapaitan sa dila ay hindi pinagsama sa mga Matamis. Iwanan ang mga ito bilang isang pandagdag sa alak o champagne.

Hindi rin angkop para sa vodka:

  • mga berry at prutas;
  • mga mani at tuyo na isda;
  • Mga kamatis at sariwang kampanilya.

Ang matigas at malambot na keso ay medyo angkop, kabilang ang sikat na "Soviet" na pampagana - keso "Pagkakaibigan". Ang pagbubukod ay mga salad na may keso at pampalasa o mataba na sarsa, ang mga pagkaing ito ay madaling lutuin nang madali.

At ang keso ay maganda sa tinunaw na anyo, lalo na kung nagluluto ka ng simple, ngunit masarap na pinggan, kabilang ang mga mainit na sandwich. Ang mga itlog mismo ay hindi rin napakahusay, ngunit sa komposisyon ng pastes at salad - isang magandang bagay.

Mainit na meryenda para sa vodka

Hulaan kung aling gustung-gusto ang mga intelektuwal na Russian? Siyempre, ang pinakamahusay na pampagana para sa vodka ay julienne sa iba't ibang anyo nito: na may ham, mushroom, manok at keso. Ano pa ang lutuin? Nag-aalok kami ng mainit na meryenda, 3 mga recipe, simple, ngunit masarap at orihinal na pinggan.

Sinusulat at naaalala namin:

  1. Julien. Pinutol namin ang mga kabute, magprito sa isang kawali na may mga sibuyas, magdagdag ng mga piraso ng manok at cream. Bahagyang patahimikin ang lahat nang magkasama, at pagkatapos ay ilipat sa maliit na mga tagagawa ng cocotte at punan ito ng keso. Maghurno sa oven sa loob ng 10-15 minuto upang makabuo ng isang crust. Kumakain kami bilang pangunahing meryenda sa "maliit na puti".
  2. Mainit na sandwich. Pinutol namin ang mga hiwa ng tinapay, ilagay ang sarsa ng mayonesa, hiwa ng mga kamatis, ham, at punan ito ng gadgad na keso. Maghurno upang matunaw ang keso. Sa dulo na takpan namin, at ang mga sandwich ay magiging malambot. Kumain kami ng mainit.
  3. Mga kebab ng manok. Gupitin ang manok (fillet) sa mga hiwa, at pagkatapos ay i-pickle sa toyo, halo-halong may orange juice. Pagwiwisik ng mga buto ng linga. String sa mga skewer ng manok at maghurno sa oven sa loob ng 15-20 minuto sa temperatura ng 220 degree. Kumain kami ng mainit na may sarsa ng mga halamang gamot, bawang at kefir.

Upang makadagdag sa talahanayan ay madaling pinakuluang patatas, inihurnong sa isang paraan ng rustic. Hinahain ito sa isang malaking flat ulam na may mga homemade pick, herbs.

Mga Recipe ng Cold Appetizer

Sa mga malamig na pampagana na angkop sa vodka, siyempre, mantika. Lalo na ang maanghang, maalat na may bawang, pinalamanan ng maalat na karne. Hindi ito dapat lasaw, i-cut nang direkta sa yelo, na pinapayagan ang mga piraso na natural na matunaw. Ang ganitong lard na may mga sibuyas, malamig na patatas, mga pipino ay isang "kanta" para sa mga Ruso at Ukrainians, lalo na ginusto ng mga kalalakihan ang pagpipiliang ito.

Upang pag-iba-ibahin ang menu ay makakatulong sa naturang mga pagpipilian:

  1. Mga sariwang pipino na rolyo. Upang gawin ito, tatlong karot, keso, isang pinakuluang itlog sa isang kudkuran, panahon na may mayonesa, magdagdag ng kaunting bawang. Pinutol namin ang mga manipis na piraso ng mga pipino, pinupuno ang mga ito ng egg-carrot paste, at i-fasten ng mga toothpicks. Kumain kami ng pinalamig.
  2. Ham na may keso. Ang klasikong malamig na pampagana sa restawran ay inihahatid bilang isang "hunter". Maginhawa ito na ginagawa ito nang maaga at hindi nawawala ang lasa nito sa loob ng maraming oras. Para sa pagluluto, mahalaga na bumili ng kalidad na ham at gupitin ito sa manipis na hiwa. Grate na keso at ihalo sa bawang at mayonesa, at pagkatapos ay pinalamanan ang mga ito ng mga hiwa ng ham. Ihain ang pinalamig.
  3. Mga Beet na may prun, bawang at mayonesa. Sa kabila ng katotohanan na ang mga beets ay may isang matamis na lasa, masarap kainin ito ng "maliit na puti", lalo na kung ang salad ay na-infuse sa loob ng 2-3 na oras sa ref. Upang lutuin ang tatlong pinakuluang mga beets sa isang kudkuran, magdagdag ng bawang, mayonesa, hiwa ng prun, na dating nababad sa tubig na kumukulo. Paghaluin ang salad, cool. Maaari kang maglingkod nang epektibo - sa pamamagitan ng pagbubuo ng mga malinis na tagapaghugas sa pamamagitan ng mga singsing sa pagluluto.

Ang iba pang masarap na malamig na meryenda - herring, jellied meat, anumang sandwich, sprats, olives at olives. Ang karaniwang sprat sa kamatis ay isang simple, ngunit din ng isang mahusay na pagpipilian, bukod dito, hindi murang.

Ano ang lutuin nang madali

Ang mabilis na meryenda ng isang maybahay ay madalas na literal na wala sa manipis na hangin. Ang isang babae, tulad ng alam mo, ay handa na gumawa ng isang sumbrero, isang iskandalo at isang salad sa lahat ng bagay. Walang magiging iskandalo, mas mahusay na maghanda ng masarap at magaan na pinggan.

Tandaan ang mga recipe:

  1. Pate ng tuna (mackerel, saury, sardinas). Tatlong pinakuluang itlog sa isang kudkuran, ihalo sa de-latang kalakal na kinatas mula sa labis na likido, ihalo. Maaaring ma-nandiyan ng mga sibuyas. Naglalagay kami ng mga piraso ng brown na tinapay, palamutihan ng mga gulay.
  2. Ang mga itlog na pinalamanan ng keso at pula. Ang meryenda mula sa kategoryang "mga panauhin sa pintuan ng pintuan" na sambahin ng mga mag-aaral sa lahat ng oras, at ito ay mura. Pakuluan ang mga itlog, gupitin sa 2 bahagi. Knead ang yolk na may mayonesa, magdagdag ng isang maliit na bawang, isang maliit na keso. Pinupuno namin ang mga halves ng mga itlog. Naghahatid kami sa mesa, pinalamutian ng mga gulay.
  3. Mushroom salad. Gupitin ang inasnan o adobo na mga kabute sa hiwa, magdagdag ng mga sibuyas, isang maliit na suka, mabangong langis ng gulay. Palamig, maglingkod kasama ang mga inihaw na patatas sa isang microwave (oven) gupitin sa hiwa. Https: //www.youtube.com/watch? V = mveK8iUh0lY

Sa huli, nais kong ipaalala sa iyo ang isang lumang salawikang Ruso: ang unang shot glass ay nag-hit sa isang istaka, ang pangalawang pagbaril gamit ang isang falcon, ang natitira sa mga birdies. Upang hindi "lumipad" mula sa inumin, ito ay nagkakahalaga ng pag-obserba ng maraming mga patakaran: uminom ito ng cool, sa mga maliliit na sips, at hindi sa isang gulp, huwag ihalo sa ibang mga inumin at huwag "borsch" kasama ang halaga. Pagkatapos ang anumang kapistahan ay magiging kaaya-ayang mga pagtitipon, kung saan ang lahat ay makapagpahinga at magsaya sa komunikasyon.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: