Apple puree - 7 simpleng mga recipe para sa pagluluto ng taglamig sa bahay

Kadalasan ang mga tao ay nagpapanatili ng mga gulay at prutas para sa taglamig upang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, at kung sakaling nais mong makakuha ng sapat na mahalagang bitamina sa malamig na tagal ng panahon. Ang Applesauce ay hindi nangangahulugang isang pagbubukod at sa katunayan maraming mga recipe kung paano lutuin ito nang tama at masarap.

Ang mansanas sa taglamig ay ang pinakamadaling recipe

Maaari kang magluto ng mansanas para sa taglamig nang madali at mabilis na ginagamit ang sumusunod na recipe ng sunud-sunod.

Ano ang kinakailangan:

• maasim na mansanas - 1 kg;
• tubig - 1 tasa;
• asukal - 1.5 tasa.

Espesyal na pumili ng mga mansanas upang hindi sila makita na pinsala. Banlawan nang maayos, alisin ang core at alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos ay gupitin ang prutas sa malalaking piraso.
Magdala ng tubig na may halong asukal sa isang pigsa sa kalan. Pagkatapos nito, lumipat sa isang mabagal na apoy at magdagdag ng mga mansanas. Gumalaw palagi, at i-chop ang prutas sa isang homogenous na masa. Magluto ng mga 20-25 minuto. Sterilize ang mga garapon na may mga lids, pagkatapos ay ilipat ang mga mansanas sa kanila.

Pagkatapos nito, ang mga lata ay inilipat sa isang palayok na may maligamgam na tubig upang halos maabot ang talukap ng mata. I-hold ang mga ito sa form na ito para sa 10-15 minuto, at pagkatapos ay i-roll up ang mga ito. Pagtabi sa mansanas sa isang madilim at cool na lugar.

Ang matamis na tinatrato ang "Sissy" na may condensed milk

Ang mga matamis na mansanas na mansanas ay tiyak na nais ng apple puree na may condensadong gatas na "Sissy". Upang tikman, ito ay kahawig ng mga kilalang produkto ng tatak na FrutoNanny, ngunit sa kasong ito ay mas malaki ang gastos sa iyo ng mash.

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 2.5 kg;
• asukal - 4 tbsp. mga kutsara;
• condensed milk - ½ lata;
• tubig - ½ tasa;
• vanillin - 1 tsp.

Banlawan ang mga mansanas na mabuti, alisan ng balat at gupitin ang core. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito upang madali itong gumiling. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang mga mansanas at kumulo nang kaunti sa mababang init, pinapanatili ang kalahating oras, hanggang sa lumambot.

Kapag ang mga mansanas ay may nais na antas ng kahandaan, gilingin ito sa tinadtad na patatas gamit ang isang submersible blender o crush. Ilagay ang asukal sa masa at ipadala muli sa kalan sa isang mabagal na apoy. Ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos kumukulo, ang nakalagay na gatas ay agad na nakalagay. Paghaluin nang mabuti at ibabad ang mashed patatas sa kalan para sa mga 5 minuto. Ang handa na dessert ay inilatag sa mga bangko.

Paano gumawa ng mansanas sa isang mabagal na kusinilya?

Ang sarsa sa isang mabagal na kusinilya ay isa pang madaling paraan upang makagawa ng dessert.

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 2 tbsp. mga kutsara;
• tubig - ½ tasa.

Ang paggawa ng appleauce na may isang mabagal na kusinilya ay talagang mas madali kaysa sa iyong iniisip. Hugasan nang lubusan ang mga mansanas, alisin ang alisan ng balat at pangunahing, gupitin ang mga ito sa malalaking piraso. Ilagay sa isang mabagal na kusinilya at punan ng tubig.

Ilagay ang programang "Extinguishing" sa kalahating oras. Matapos ang ipinahiwatig na oras, magdagdag ng asukal at magluto ng isa pang 5 minuto. Alisin ang masa mula sa mangkok, gilingin ito ng isang naisumite na blender at ibalik ito sa mabagal na kusinilya. Dalhin sa isang pigsa sa parehong mode na "Stew" at lutuin ng 5 minuto. Alalahaning gumalaw palagi. Ibuhos ang natapos na dessert sa mga isterilisadong garapon.

Recipe para sa mga sanggol

Ang Apple puree para sa mga sanggol ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa lumalaking katawan ng isang maliit na bata. Bilang karagdagan, ito ay isang ganap na likas na produkto na hindi makapagdudulot ng mga alerdyi.

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 2 mga PC.;
• asukal - 2 tbsp. kutsara.

Banlawan ang mga mansanas, alisin ang alisan ng balat at pangunahing mula sa loob. Gupitin sa malalaking piraso. Pinakamainam na gumamit ng maliit na pinakuluang o inihurnong mansanas para sa isang maliit na bata upang makagawa ng mansanas. Ang mga nasabing prutas ay magiging mas madaling matunaw, at hindi nila magagawang magbigay ng tugon.

Ilagay ang mga mansanas sa isang kasirola at punan ng tubig upang ganap na masakop ang mga ito. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at kumulo sa loob ng sampung minuto. Kapag handa na ang mansanas, putulin ang mga ito ng isang blender o crush. Magdagdag ng asukal, ngunit mas mahusay na limitahan ang dami nito. Matapos ang mash na ito, maaari mong ibigay ang bata.

May cream

Ang isa pang pagpipilian sa pagluluto para sa Sissy, na magiging mas madali.

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 2 mga PC.;
• tubig - 2 tbsp. mga kutsara;
• asukal - 1 tbsp. isang kutsara;
• fat cream - 2 tbsp. kutsara.

Banlawan ang mga mansanas, alisan ng balat at alisin ang mga buto. Gupitin sa hiwa at ipadala sa isang palayok ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang minimum at pakuluan para sa 4-5 minuto hanggang sa malambot ang mga mansanas.

Gilingin ang prutas gamit ang isang blender at magdagdag ng cream na may asukal sa kawali. Ilagay mo ito muli sa kalan at pakuluan ito. Pakuluan ang appleauce na may cream sa loob ng dalawang minuto, pagkatapos nito ay handa itong maghatid. Ang pagpipiliang ito ay pinakamahusay na ginagamit para sa pagkonsumo kaagad pagkatapos ng paghahanda. Kung interesado ka sa pag-ikot para sa taglamig, kung gayon ang cream ay pinalitan ng condensed milk.

Sa mga prun para sa taglamig

Ano ang kinakailangan:

• prun - 1 kg;
• mansanas - 3 kg;
• tubig - 1 l;
• asukal - 1.5 tasa.

Banlawan ang mga mansanas at proseso, pagbabalat at pagputol ng pangunahing. Gupitin ang mga ito sa malalaking piraso. Ang susunod na prune sa linya. Malinis itong hugasan at ibabad sa mainit na tubig. Mas mainam na gumamit ng pinatuyong prutas nang walang mga buto, kaya ang paghahanda ay hindi kukuha ng maraming oras.

Pakuluan ang tubig na may asukal sa isang kasirola at kaagad pagkatapos kumukulo ilagay ang mga mansanas doon. Magluto ng 15-20 minuto sa sobrang init hanggang sa maging malambot. Ang mga prutas ay pinutol sa maliit na piraso o piraso at idinagdag sa mga mansanas. Patuloy na magluto ng kalahating oras, patuloy na pinupukaw ang halo.Kung ang sandaling ito ay napalampas, kung gayon ang mash ay maaaring magsunog at hindi masisira.

Kapag ang masa ay pinakuluang, gilingin ito ng isang blender sa paglulubog at bumalik sa kalan. Pakuluan para sa 5-7 minuto sa sobrang init. Pagkatapos ang mashed patatas na may mga mansanas at prun ay inilatag sa isterilisadong garapon nang maaga. Ang handa na dessert ay dapat na naka-imbak sa isang cool na madilim na lugar.

Sa kalabasa

Ang recipe na ito ay angkop para sa mga taong nasa diyeta o simpleng mga adherents ng isang malusog at malusog na diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang mga mansanas na pinagsama sa kalabasa ay isang tunay na kamangha-manghang halo ng mga bitamina.

Ano ang kinakailangan:

• mansanas - 2 kg;
• kalabasa - 1 kg;
• asukal - 3 tasa.

Ang Apple at kalabasa puree ay angkop hindi lamang para sa pag-inom ng sarili. Maaari rin itong idagdag sa mga pastry at ibigay sa mga bata hanggang sa isang taon. Ang ganitong produkto ay magkakaroon ng lubos na kapaki-pakinabang na epekto sa isang lumalagong organismo.

Banlawan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ang core, pagkatapos ay i-cut sa malalaking piraso. Ang lahat ng parehong ay tapos na sa kalabasa. Dapat itong hinog, na may isang rich shade. Bigyang-pansin ang sandaling ito! Gupitin ito sa mga cube, pagkatapos maingat na alisin ang alisan ng balat - ito ay napaka-makapal at siksik.

Paghaluin ang mga mansanas na may kalabasa at idagdag ang asukal sa kanila. Gumiling nang lubusan sa isang blender, dalhin ang mga ito sa isang homogenous na estado upang walang labis na sapal. Kung ang mansanas ay masyadong matigas, pinakamahusay na pakuluan mo muna ito. Ang durog na halo ay kumulo sa loob ng 15-20 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ginagawa ito upang ang mashed patatas ay hindi sumunog. Kasabay nito, hindi na kailangang magdagdag ng tubig, dahil ang kalabasa ay naglalaman ng sapat na kahalumigmigan. Ang handa na dessert ay inilatag sa isterilisadong mga bangko nang maaga.