Oyster kabute na adobo - 7 instant na mga recipe sa bahay

Para sa mga mahilig sa mga adobo na kabute ng talaba, na inihanda ayon sa isang mabilis na resipe, iminumungkahi namin na pamilyar ka sa napatunayan na mga pagpipilian ng mga pagkaing niluto sa bahay. Ito ay lumiliko isang mabangong maanghang na karagdagan sa una at pangunahing ulam.

Mga adobo na instant na talaba ng oyster - isang simpleng recipe

Tanging ang pinakasimpleng sangkap at wala pa.

Kakailanganin mo:

• purong tubig - 0.6 l;
• itim na paminta - 6 na gisantes;
• mga kabute ng talaba - 1 kg;
• Lavrushka - 2 dahon;
• asin - 30 g;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• suka - 60 gr;
• butil na asukal - 25 g;
• pinatuyong dill - 30 gr.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

1. Hugasan namin ang mga kabute sa ilalim ng gripo, paghiwalayin ang mga ito nang paisa-isa at ilagay ito sa kawali.
2. Ibuhos ang tubig mula sa itaas, ilagay ang mga dahon ng bay, dill, asin, paminta at asukal.
3. Naghihintay kami hanggang sa likido ang kumukulo at magluto ng 25 minuto. Daluyan ng lakas ng apoy.
4. Palamig.
5. Humiga kami sa mga bangko. Ang antas ng pag-atsara ay dapat na bahagyang mas mataas kaysa sa mga kabute.
6. Ibuhos ang 20 ML ng langis ng mirasol sa mga garapon upang bigyang-diin ang lasa ng ulam.
7. Nag-install kami ng mga lata na may mga saradong lids sa ref.
8. Sa susunod na araw, masisiyahan ka sa isang bahagyang maanghang na lasa ng masarap na pinggan.

Paano mag-pickle nang mabilis sa Korean?

Ang pagkain ay katamtaman maalat at maanghang sa parehong oras tulad ng mga magagandang orange na specks ng karot.

Mga Bahagi ng Recipe:

• langis ng mirasol - 60 ml;
• dalawang karot;
• asin - 15 g;
• mga kabute ng talaba - 0.5 kg;
• suka - 65 ml;
• champignon - 0.5 kg;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• Ang Korean carrot seasoning - 15 gr.

Ang hakbang sa pagluluto:

1. Pinagsusunod namin ang parehong uri ng mga kabute, hugasan ang mga ito at alisan ng balat ang mga ito.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at lutuin ng 20 minuto. Huwag kalimutang asin ang likido.
3. Ganap na tinadtad na mga kabute ng talaba at malalaking champignon. Ang mga maliliit na kabute ay naiwan sa parehong anyo.
4. Nililinis namin ang karot mula sa dumi at crust, giling sa isang gupit na gulay na may malalaking link. Nai-load namin ang gulay sa mga kabute.
5. Susunod ibuhos ang suka at langis ng mirasol.
6. Alisin ang mga husks mula sa mga clove ng bawang at dumaan sa pindutin. Ang nagreresultang slurry ay ipinadala sa mga pangunahing produkto.
7. Ibuhos ang asin, panimpla, asukal na asukal at itim na paminta sa panlasa.
8. Ilagay ang nagresultang masa sa mga garapon, isara ang mga lids.
9. Alisin ang mga lalagyan na may mga kabute sa ref para sa isang araw.

Mga adobo na kabute ng talaba para sa taglamig

Isang simple, maaasahan, madaling paraan upang maghanda ng mga kabute ng talaba para sa taglamig.

Ang komposisyon ng recipe:

• butil na asukal - 18 g;
• kabute - 1 kg;
• suka - 70 ml;
• anim na cloves ng bawang;
• asin - 15 gr.

Paano mag-pickle ng mga talaba ng talaba:

1. Hugasan namin ang mga kabute, malinis mula sa pelikula at balat.
2. Ipinakalat namin ang peeled buong cloves ng bawang, lavrushka, asin na may asukal at anumang pampalasa sa iyong panlasa.
3. Itabi ang mga pinggan na may mga kabute at kunin ang brine.
4. Pinapainit namin ang tubig, natunaw ang asin at asukal sa loob nito.
5. Kapag kumukulo ang pinaghalong, ibuhos ito sa isang pan na may mga kabute.
6. Inilalagay namin ang mga pinggan sa apoy at maghintay hanggang sa kumukulo ito.
7. Ibuhos ang suka sa pinggan.
8. Patuloy naming pakuluan ang mga kabute sa mababang init na nakasara ang takip sa loob ng 30 minuto.
9. Pinaso namin ang mga garapon na may tubig na kumukulo, sa gayon ay isterilisado ang mga ito.
10. Ibuhos ang pinalamig na masa ng kabute sa mga garapon. Ibuhos ang 20 ML ng langis ng mirasol sa bawat isa sa kanila.
11. Pinapalabas namin ang mga garapon at inilalagay sa isang madilim, malamig na lugar hanggang sa taglamig, pagkatapos ay humanga sa lasa ng tag-init.

Sa lemon

Binibigyan ng lemon ang mga kabute ng isang hindi pangkaraniwang lasa. At ang ulam ay adobo sa lemon juice mas mabilis. Siguraduhing subukan ito!

Ang komposisyon ng recipe:

• isang sibuyas;
• isang lemon;
• isang bungkos ng mga sariwang damo;
• tubig - 200 ml;
• langis ng mirasol - 50 gr;
• Lavrushka - 3 dahon;
• kabute - 0.5 kg;
• apat na cloves ng bawang;
• mga gisantes ng paminta - 10 mga PC.;
• suka - 15 ml.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

1. Ganap na putulin ang hugasan na mga kabute ng talaba.
2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa sa isang kasirola. Ibuhos sa langis ng mirasol, suka, idagdag ang lahat ng pampalasa at huwag kalimutan ang tungkol sa asin.
3. Hiwalay na pisilin ang juice mula sa lemon at ibuhos ito sa mga pangunahing produkto, pagkatapos ay ibuhos namin ang bawang na kinatas sa pindutin.
4. Lahat kami magkasama nagluluto ng 7 minuto sa isang maliit na lakas ng sunog.
5. Salain ang mainit na atsara.
6. Patuloy naming lutuin ang nalinis na likido hanggang sa kumukulo, i-load ang mga kabute. Magluto ng isa pang 10 minuto.
7. Hiwalay, i-chop ang mga peeled na sibuyas sa kalahating singsing at pinong tumaga ang mga sariwang damo.
8. Kapag handa na ang mga kabute, palamig ang mga ito at iwiwisik ang mga sibuyas at damo. Yummy!

Ang pinakamabilis na paraan ng pag-pick - sa loob ng ilang oras

Kakailanganin mo:

• bawang - 6 cloves;
• tubig - 0.25 l;
• kabute - 0.5 kg;
• suka - 30 ml;
• isang dahon ng bay;
• itim na mga gisantes ng paminta - 6 na mga PC.;
• pinong langis - 50 ml;
• sibuyas - 1 pc .;
• asin - 20 gr.

Algorithm ng mga aksyon:

1. Naghuhugas kami ng mga talaba ng talaba sa ilalim ng gripo at tinaga ang mga ito sa malalaking piraso.
2. Ibuhos ang asin, mga gisantes ng paminta, pino ang tinadtad na bawang sa tubig, ibuhos ang suka at pinong langis.
3. Naghihintay kami hanggang sa magtaas ang brine at lutuin ito ng isa pang 12 minuto.
4. Sinusukat namin ang likido sa pamamagitan ng gasa o isang salaan na may maliit na mga link.
5. Ibuhos ang mga kabute sa parehong kawali at magpatuloy sa pagluluto ng 10 minuto.
6. Palamig namin ang mga nilalaman ng kawali, inilagay ito sa isang mangkok o garapon at inilagay sa ref sa loob ng 2 oras.
7. Paglilingkod sa mga singsing ng sibuyas. Ito ay lumiliko napaka-masarap!

Sa suka ng apple cider

Binibigyan ng suka ng apple cider ang mga kabute ng aroma ng tart at isang mas may lasa.

Listahan ng mga sangkap:

• butil na asukal - 65 g;
• suka ng mansanas - 100 ml;
• mga kabute ng talaba - 1 kg;
• asin - 45 gr;
• itim na paminta ng peras upang tikman;
• langis ng gulay - 100 ml;
• tubig - 1.5 l.

Hakbang sa pagluluto:

1. Gupitin ang mga binti na may hugasan na mga kabute.
2. Ikinakalat namin sila sa ilalim ng isang malalim na kawali at punan sila ng tubig.
3. Dalhin ang ulam sa isang pigsa sa sobrang init at lutuin ng isa pang 5 minuto.
4. Pinoproseso namin ang mga mainit na kabute sa isang colander.
5. Ibuhos ang tubig mula sa mga kabute sa isa pang mangkok. Kailangan namin siya.
6. Ang mga cooled na kabute ay pinutol sa maliit na cubes.
7. Ibuhos ang asin na may asukal sa tubig, magdagdag ng paminta, maaari kang magtapon ng isang dahon ng bay. Ibuhos ang apple cider suka at langis ng mirasol.
8. Dalhin ang brine sa isang pigsa, lutuin sa loob ng 20 minuto.
9. Palamig namin ang aromatic dish at isara sa ref para sa isang araw.

Gamit ang paminta

Pag-iba-iba namin ang karaniwang pampagana ng kabute na may mga gulay. Ang maliwanag na pula o dilaw na sili ay gagawa ng ulam hindi lamang masarap at malusog, ngunit maganda rin.

Ano ang kailangan mong gawin:

• suka ng ubas - 100 ml;
• kabute - 750 gr;
• mga sprigs ng sariwang dill;
• kampanilya paminta - 2 mga PC.;
• asukal - 50 gr;
• isang sibuyas;
• langis ng mirasol - 35 ml;
• tubig - 1 l;
• pinatuyong basil - 10 gr;
• Lavrushka - 2 dahon;
• isang mainit na sili na sili;
• itim na paminta - 5 mga gisantes;
• asin - 50 gr.

Ang pagluluto ng mga oyster na kabute nang paisa-isa:

1. Pinoproseso namin ang mga kabute sa pamamagitan ng paghuhugas at paglilinis nito.
2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa na may pagdaragdag ng 20 g ng asin.
3. Itapon ang mga kabute sa bubbling liquid. Pagkatapos ng 5 minuto, ilagay ang mga ito sa isang colander.
4. Pinutol namin ang peeled na matamis na paminta sa hiwa, at sibuyas sa kalahating singsing.
5. Sa ilalim ng isterilisadong garapon inilatag namin ang mga sariwang hugasan na dill, na sinundan ng mga kabute at paminta.
6. Mula sa itaas na-load namin ang peeled na mga clove ng bawang sa kanilang buong anyo, mainit na paminta (hindi namin ito pinutol) at kalahating singsing ng sibuyas.
7. Dumating ang oras upang lutuin ang atsara: ibuhos ang asin, paminta, basil at asukal sa tubig, magtapon ng isang dahon ng laurel.
8. Ilagay ang likido sa isang kasirola sa isang kalan.
9. Ibuhos ang langis na may suka ng ubas, ihalo.
10. Ito ay nananatiling punan ang mga nilalaman ng mga lata na may brine, isara ang mga ito gamit ang isang takip ng naylon at ilagay sa ref.
11. Matapos ang dalawang oras, maaari kang maglatag ng mabangong maanghang na mga kabute sa mga mangkok ng salad at masiyahan sa isang pagkain. Bon gana sa lahat!