Pine cone jam: mga benepisyo at contraindications. 5 mga recipe para sa pagluluto ng panggamot na jam

Ang Jam ay isang tradisyonal na Russian sweets. Paminsan-minsan, inihahanda ito batay sa mga sangkap na maaaring isipin ng iilan na angkop para sa pagkain. Nag-aalok kami upang gumawa ng jam mula sa mga pine cones. Ang ganitong kaselanan ay hindi lamang magtaka ng mga panauhin, ngunit magkakaroon din ng isang nakapagpapagaling na epekto kapag natupok.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa pine jam cones?

Ang mga pakinabang ng kagubatan ng kagubatan ay upang pagalingin ang iba't ibang mga sakit.

Ginagamit ito para sa:

• sipon;
• brongkitis;
• sakit ng mga gilagid, lalamunan;
• pleurisy;
• bronchial hika,
• mababang antas ng hemoglobin;
• trangkaso
• paggamot ng mga sakit ng upper respiratory tract;
• ARI;
• pulmonya;
• polyarthritis.

Nagsisilbi bilang isang mahusay na expectorant, ay may diaphoretic na epekto.

Gayundin:

• Ang bitamina (B) na nakikilahok sa synthesis ng mga protina ay tumutulong sa coagulation ng dugo;
• salamat sa bitamina P, ang ritmo ng puso ay na-normalize;
• ang tannins ay lumaban sa stroke at may anti-namumula epekto;
• kapag natupok, ang hemoglobin ay tumataas sa dugo;
• epektibong nakayanan ang mga ulser sa tiyan;
• ay may isang tonic effect at diuretic;
• inirerekumenda ang paggamit ng kakulangan sa bitamina;
• isang kailangang-kailangan na tool para sa tuberculosis. Sa patuloy na paggamit ng mga kurso, ang mga sintomas ng sakit ay makabuluhang nabawasan;
• ang epekto ng antioxidant ay tumutulong na protektahan ang katawan mula sa negatibong epekto ng mga libreng radikal;
• ang mga prutas ay may isang antitumor effect;
• kung ang pag-aantok ay magtagumpay, pagkatapos ay kapag nagdagdag ka ng paggamot sa tsaa, agad na pumasa ang pagtulog.

Kailan mangolekta ng pine cones para sa jam

Para sa masarap na paggamot, ang mga prutas (mga bata lamang) na nakolekta noong Mayo ay ginagamit. Inirerekomenda ng mga eksperto na mangolekta hanggang ika-25.

Kapag kinokolekta ang mga ito, isaalang-alang:

• pumili ng isang maliit na sukat, maputla berde na kulay, nang walang anumang mga depekto;
• ang mga cones ay dapat na sarado;
• hindi dapat magkaroon ng mga palatandaan ng mga peste at nabubulok sa puno ng puno;
• ang mga inani na prutas ay maaaring maiimbak para sa isang taon at kalahati;
• magbigay ng kagustuhan sa mga prutas na may maliit na ribales na kaliskis, dagta at siksik.

Mga Panuntunan sa Paggamot sa Jam

Ang pangunahing patakaran ay mahigpit na sundin ang dosis. Ang Jam ay hindi maaaring matupok sa maraming dami.

Ang dosis ay depende sa kung anong sakit na nais mong pagalingin:

• para sa isang pangkalahatang pagtaas ng tono sa tubig (120 ml), isang maliit na kutsara ng jam ay natunaw at natupok lamang sa oras ng pagtulog at sa umaga sa isang walang laman na tiyan;
• sa paggamot ng namamagang lalamunan at ubo ng tatlong beses sa isang araw, kumain ng isang kutsara ng mga paggamot na may mainit na tsaa. Mahigit sa dalawang linggo ay hindi maaaring maubos;
• Ang isang kutsara ng Matamis ng tatlong beses sa isang araw ay makakatulong na mapupuksa ang brongkitis. Inirerekomenda na uminom ito nang may maligamgam na tubig;
• dalawang kutsara ng jam bawat araw ay makakatulong sa labanan ang hika, na naghahati sa ipinahiwatig na dosis sa maraming mga dosis. Huwag uminom ng anuman;
• para sa magkasanib na sakit magdagdag ng isang maliit na kutsara ng jam sa tsaa. Patuloy ang paggamot hanggang sa mawala ang sakit.

Ang pagpapagaling ng jam ay isang malakas na alerdyi. Bago ang unang paggamit, maaari mo lamang subukan ang isang patak ng mga kabutihan. Kung walang kakulangan sa ginhawa, pantal at pagkasunog, dahan-dahang taasan ang dosis sa isang kutsarita.

Klasikong recipe

Ito ang pinakamadali at napatunayan na pagpipilian.

Mga sangkap

• cones (pine) - 950 g;
• tubig - 3 l;
• asukal - 2400 g.

Pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga prutas at siguraduhing banlawan. Ibuhos sa tubig at pakuluan.
2. Lumipat ang apoy sa minimum na mode at magluto ng apat na oras;
3. Ilagay sa ref para sa kalahating araw.
4. Budburan ng asukal at pakuluan ng dalawang oras.
5. Ibuhos sa mga garapon. Maaari kang gumulong kung nais mo.

Paano magluto nang walang kumukulo

Upang makakuha ng isang malusog na paggamot, hindi kinakailangan upang magluto ng jam. Dinadala namin sa iyong pansin ang isang kawili-wili at walang mas kapaki-pakinabang na pagpipilian nang walang pagluluto.

Mga sangkap

• cones - 1500 g;
• asukal - 3000 g.

Pagluluto:

1. Ang hugasan na mga rafts ay pinutol. Pagkatapos ay igulong ang bawat bahagi sa asukal.
2. Ilagay sa isang lalagyan. Pagwiwisik ng asukal tuwing dalawang sentimetro.
3. Pagwiwisik sa tuktok na may matamis na pangangalaga. Takpan na may gasa at malinis sa isang maaraw, mainit-init na lugar.
4. Ang Syrup ay bubuo sa lalagyan. Iling ang mga nilalaman ng garapon nang pana-panahon.
5. Matapos ganap na matunaw ang mga kristal, handa nang gamitin ang paggamot.

Jam mula sa mga batang pine cones

Kung nagdurusa ka sa sakit sa gum, ngumunguya ng mga prutas, ngunit huwag lumunok. Ang mga katangian ng bakterya na pag-aari ng cones ay makakatulong upang mapupuksa ang malasakit.

Mga sangkap

• tubig - 480 ml;
• pine cones - 950 g bata pa;
• asukal - 1500 g.

Pagluluto:

1. Dumaan sa mga prutas. Gupitin ang bawat isa sa apat na bahagi.
2. Ibuhos ang asukal sa tubig at pakuluan. Ang likido ay dapat maging makapal. Agad ibuhos ang mga prutas.
3. Magtabi ng apat na oras. Magpainit ng pinaghalong. Ang temperatura ay dapat na 90 degrees. Malamig.
4. Ulitin ang proseso ng pag-init. Malamig.
5. Ang pangatlong beses, painitin ang halo. Itakda ang apoy sa minimum at pakuluan ng isang oras. Sa panahong ito, ang mga prutas ay magiging malambot, at ang syrup ay magiging isang amber hue.
6. Ibuhos sa mga lalagyan at igulong.

Sa lemon

Salamat sa sitrus, ang kapaitan na likas sa mga karayom ​​ay mawawala sa paggamot.

Mga sangkap

• cones - 130 g;
• tubig
• asukal - 950 g;
• asukal sa banilya - 1 tsp;
• lemon juice - 130 ml.

Pagluluto:

1. Ibuhos ang prutas nang lubusan ng tubig. Pakuluan ng kalahating oras at itabi sa isang araw.
2. Strain na may gasa. Ibuhos ang likido na may lemon juice. Magdagdag ng banilya at asukal.
3. Lutuin hanggang sa masa ay syrup.
4. Ibalik ang mga prutas at lutuin ng isang-kapat ng isang oras.

Mabilis na pagkain

Nag-aalok kami ng isang pagkakaiba-iba ng paghahanda ng cones sa syrup.

Mga sangkap

• cones - 1000 g;
• tubig - 2000 ml;
• asukal - 1000 g.

Pagluluto:

1. Palakihin at ibabad ang mga prutas nang maaga.
2. Pakuluan ang tubig. Itapon sa asukal.I-dissolve ang mga kristal at lutuin hanggang sa makapal ang masa.
3. Magdagdag ng mga paga. Lutuin hanggang sa puno ang mga prutas. Aabutin ng halos anim na oras.

Shishkin honey o gum

Ang Jam ay may mabuting epekto sa immune system, may isang pagpapalakas na epekto at tinatrato ang mga karamdaman sa paghinga.

Mga sangkap

• asukal
• pine cones - 950 g;
• tubig.

Pagluluto:

1. Dumaan sa mga prutas. Ang mga sinulid na cone ay hindi maaaring kainin. Ibuhos sa tubig. Ang likido ay dapat masakop ang mga bunga ng isa at kalahating sentimetro na mas mataas. Ibuhos ang asukal. Ang masa nito ay dapat na katumbas ng dami ng tubig na baha.
2. Pakuluan at pakuluan nang isang oras at kalahati.
3. Ang mga prutas ay dapat na ganap na puspos ng syrup at makakuha ng isang mapula-pula na tint.

Upang gawing isang magandang shade at transparent ang jam, patuloy na alisin ang bula na bumubuo sa ibabaw sa panahon ng pagluluto.

Contraindications at posibleng pinsala

Pinapayuhan ng mga eksperto na mahigpit na obserbahan ang dosis ng mga goodies. Pinapayagan ang mga may sapat na gulang na gumamit lamang ng dalawang malalaking kutsara bawat araw, at ang mga bata ay dalawang kutsarita lamang. At hindi mo makakain ang buong dami nang sabay-sabay, ipamahagi ang ipinahiwatig na dosis para sa buong araw.

Kapag nasobrahan, ang paggamot ay nagdudulot ng isang matinding sakit ng ulo, mga reaksiyong alerdyi, at isang nakagagalit na GI.

Mayroong mga taong hindi makakain ng matamis na tamis:

• lactating;
• mga taong mahigit sa 60 taong gulang;
• buntis
• mga batang wala pang tatlong taong gulang.

Gumamit nang may pag-iingat sa mga sakit:

• hepatitis (talamak);
• pagkabigo ng bato;
• allergy

Kung hindi bababa sa isang beses na ang sanhi ng isang allergy, dapat mong permanenteng iwanan ang paggamit nito.