Ang sopas ng Finnish na may cream - 9 na mga recipe na gawa sa bahay

Ang ulam ay madalas na tinatawag na kalakeytto. Ito ay isang pambansang ulam ng pambansang lutuing Finnish, na isang sopas ng isda na may gatas o cream. Maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Ang artikulong ito ay nagmumungkahi na lutuin ang sopas ng isda ng Finnish ayon sa klasikong resipe, pati na rin ang 8 na mga interpretasyong teknolohiya, na may iba't ibang uri ng pagkaing-dagat. Ang bawat isa sa kanila ay espesyal, may kakaibang lasa ng sopas at isang hindi pangkaraniwang aroma.

Ang sopas ng Finnish na isda na may cream - isang klasikong recipe

Ang sopas ng Finnish na isda na may cream ay mabango, ang lasa ng isda ay malambot at makatas. Ang gayong sopas ay tiyak na mag-apela sa lahat ng nakatikim nito.

Mga Bahagi

• 0.7 kg ng rosas na salmon;
• 0.5 kg ng patatas;
• 0.5 l ng cream;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 50 ML ng langis ng mirasol;
• asin, pampalasa (maaari kang gumamit ng isang halo ng mga sili, kulantro; dahon ng laurel).

Pagluluto:

1. Una kailangan mong i-chop ang mga gulay: pinutol namin ang mga patatas sa anyo ng mga cube, karot at sibuyas - sa mga guhitan.
2. Ang rosas na salmon ay dapat linisin, gupitin ang fillet sa mga bahagi.
3. Ang tinadtad na gulay ay dapat na pinirito sa langis, ibuhos ng tubig, magdagdag ng patatas at pampalasa.
4. Ang huli upang magdagdag ng rosas na salmon, ibuhos ang isang manipis na stream ng cream, habang pinapakilos.
5. Magluto ng halos isang-kapat ng isang oras. Upang gawing mabangong ang tainga, iwisik ang mga halamang gamot kung nais.

Paano magluto ng sopas ng isda sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagluluto ng sopas ng Finnish na isda sa isang mabagal na kusinilya ay sobrang simple. Ang lahat ng mga sangkap ay puspos ng lasa ng isda, ang kalakeytto ay magiging hindi kapani-paniwalang nakagaganyak.

Mga Bahagi

• 0.5 kg fillet ng pink salmon;
• 5 patatas;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 0.5 l ng cream;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Una, gupitin ang mga patatas sa anyo ng mga cube, karot at sibuyas - sa maliit na guhitan.
2. Pinutol namin ang rosas na salmon sa maliit na bahagi na bahagi.
3. Ibuhos ang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker, magprito ng mga karot at sibuyas, ibuhos ang tubig, ilagay ang patatas, pampalasa.
4. Sa dulo, magdagdag ng rosas na salmon, ibuhos ang cream, patuloy na pagpapakilos.
5. Binubuksan namin ang mode na "Extinguishing" at ang timer - 35 minuto. Paglilingkod sa pamamagitan ng dekorasyon ng mga gulay.

Ang tainga ng Finnish

Ang tainga ng tainga ay sikat sa masaganang lasa, salamat sa marangal na iba't ibang mga isda. Ang nasabing ulam ay maaapela sa kahit na hindi kumakain ng pagkaing-dagat sa kanilang pang-araw-araw na diyeta.

Mga Bahagi

• 0.4 kg trout fillet;
• 5 patatas;
• 0.2 l ng cream;
• 1 tbsp. l mantikilya;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Pinutol namin ang mga patatas sa mga cube ng sopas, ibuhos ang tubig, lutuin ng halos 10 minuto.
2. Inaalis namin ang trout mula sa mga buto, hatiin sa mga bahagi, ihagis sa isang sinigang.
3. Sa tinunaw na mantikilya ipinapasa namin ang tinadtad na mga gulay, itinapon namin ang sopas.
4. Ibuhos ang cream at igiit sa tainga sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Recipe ng Salmon

Ang salmon ay isang marangal na isda, lalabas ang sopas na hindi gaanong pino at pagtutubig sa bibig.

Mga Bahagi

• 0.6 kg ng salmon;
• 1 sibuyas;
• 0.5 kg ng patatas;
• 0.5 l ng gatas;
• 50 g ng harina;
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Parse salmon, pakuluan ang sabaw mula sa ulo, tagaytay, buntot, hatiin ang mga fillet sa mga piraso.
2. Nag-filter kami, nagtatapon ng mga tinadtad na gulay, mga fillet, mga panimpla.
3. Sa bahagi ng gatas, inaayos namin ang harina, idagdag ang natitirang gatas at ibuhos sa tainga. Ipilit ang isang kapat ng isang oras.

Upang ang kalakeytto ay mabango at mabango, dapat itong ihain kasama ang mga halamang gamot.

Ang sopas na salmon ng Finnish na may cream

Ang sorpresa ng tainga ay sorpresa sa panlasa at mga katangian ng nutritional.

Mga Bahagi

• 1 kg ng mga layunin;
• 0.5 kg ng patatas;
• 1 karot;
• 1 sibuyas;
• 0.1 l ng cream;
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Mula sa mga isda pinuputol namin ang mga mata, gills, pakuluan ang sabaw, filter.
2. Gupitin ang karne, itapon ito sa likido, panahon na may pampalasa, bigyan ng tinadtad na mga gulay.
3. Pagkatapos ng kalahating oras, ibuhos sa gatas. Paglilingkod sa mga halamang gamot.

Mga tradisyonal na leek

Ang leek ay madalas na ginagamit sa Finnish pambansang lutuin. Ang mga pinggan kasama nito ay napaka-malusog at pampagana.

Mga Bahagi

• 0.6 kg ng isda;
• 0.4 kg ng patatas;
• 0.3 l ng cream;
• 1 leek;
• 1 karot;
• 50 ML ng langis ng oliba;
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Una sa lahat, dapat mong i-cut ang mga gulay, patatas na may mga hiwa ng sopas, karot na pino at leek singsing.
2. Nililinis namin ang mga isda, gupitin.
3. Passivated tinadtad gulay, ibuhos tubig, magdagdag ng patatas at pampalasa.
4. Ang huling yugto ay ang pagdaragdag ng mga isda at cream, dapat silang pakuluan nang halos isang-kapat ng isang oras. Paglilingkod sa mga halamang gamot.

Sa mga kamatis at cream

Binibigyan ng mga kamatis ang ulam ng isang juiciness, at ang isda mismo ay isang kaaya-aya na piquancy.

Mga Bahagi

• 0.5 kg ng fillet ng salmon;
• 1 sibuyas;
• 5 mga PC. patatas tubers;
• 0.2 l ng cream;
• 1 karot;
• 2 kamatis;
• 50 ML ng langis ng gulay.
• asin, pampalasa.

Pagluluto:

1. Pinutol namin ang salmon sa hiwa, pakuluan ang sabaw na may mga panimpla. Itapon ang diced na patatas.
2. Ipinapasa namin ang mga gulay sa langis, idagdag sa sopas.
3. Sa dulo, ibuhos sa cream, igiit ang isang-kapat ng isang oras at ihatid sa mga panauhin.

Pagluluto ng Finnish Spice Chowder

Ang tainga ng Finnish na may pagdaragdag ng iba't ibang mga panimpla ay nagiging mas mabango at mabango. Ang nasabing isang sinigang ay perpekto bilang isang unang kurso sa isang pagdiriwang sa hapunan.

Mga Bahagi

• 0.5 kg ng mga isda;
• 3 patatas;
• 0.1 l ng cream;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• asin;
• allspice, black beans, pula;
• 1/3 tsp kulantro;
• 1/3 tsp Basilica
• 2 dahon ng laurel.

Pagluluto:

Ang resipe na ito ay hindi kasama ang pagpuputol ng mga gulay, sapagkat hindi ito magiging isang sopas, ngunit isang uri ng sopas ng isda batay sa teknolohiyang Finnish.

1. Nililinis namin ang mga isda, gupitin at lutuin ang sabaw. Itapon ang mga sili, bay dahon, asin.
2. Magdagdag ng hindi tinadtad na mga gulay, pagkatapos ng kalahating oras na cream, coriander, basil.
3. Bago maglingkod, ilabas ang mga gulay. Maglingkod ng sopas sa isang boulevard, pinalamutian ng mga gulay.

Chum na sopas

Ang chum salmon ay isang isda na may isang espesyal na panlasa, kaya ang sopas mula rito ay magkakaroon din ng pino na aftertaste. Tiyak na sorpresa ni Calakeitto ang mga panauhin ng hostess.

Mga Bahagi

• 0.3 kg ng chum;
• 1 litro ng pre-lutong stock ng isda;
• 1 sibuyas;
• 1 karot:
• 1 kintsay ugat;
• 5 patatas;
• 0.1 l ng cream;
• asin, asukal, pampalasa.

Pagluluto:

1. Upang magsimula sa, punasan ang chum na inasnan na asin at asukal. Ang ganitong isang marinade ay bibigyan ito ng isang kamangha-manghang lasa.
2. Sa isang sopas ng isda itinapon namin ang mga patatas sa mga cube, karot, sibuyas, buong kintsay, pampalasa.
3. Matapos ang kalahating oras ibubuhos namin ang cream, iginiit namin para sa parehong oras.
4. Paglilingkod sa mga dahon ng dill o perehil.

Lahat ng ipinakita mga pagpipilian sa pagluluto para sa sorpresa ng isda na may isang espesyal na panlasa at aroma. Ang bawat babaing punong-abala ay makakahanap ng eksaktong recipe na gusto niya.