Kalabasa sa isang mabagal na hiwa ng kusinilya - 7 mga recipe ng pagluluto

Ang pagluluto ng isang kalabasa sa isang mabagal na kusinilya ay kasiyahan, dahil hindi lamang ito masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Ang nasabing gulay ay mayaman sa hibla at iba pang mga sustansya, na kapwa kailangan ng bata at pang-adulto. Kung hindi mo alam kung paano lutuin ang gulay na masarap, sasabihin namin sa iyo ang mga hakbang-hakbang na pagluluto ng mga hiwa ng kalabasa sa isang mabagal na kusinilya.

Kalabasa sa isang mabagal na kusinilya na may mga hiwa ng asukal

Sa kabila ng lahat ng kapaki-pakinabang ng kalabasa, marami ang hindi pinahahalagahan ang lasa nito. Ngunit may mga recipe salamat sa kung saan maaari kang gumawa ng isang mabango at masarap na dessert mula sa tulad ng isang gulay mismo sa mabagal na kusinilya.

Mga sangkap

• 350 g kalabasa;
• 110 g regular na asukal;
• 30 g mantikilya.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Para sa dessert maaari kang kumuha ng anumang uri ng kalabasa, ngunit mas mahusay na gumamit ng "Ngumiti", "Baby" o "Altai". Ang ganitong mga varieties ay may kaaya-ayang aroma, mas makatas at matamis ang mga ito.
2. Nililinis namin ang gulay mula sa mga buto, hindi kinakailangan na alisin ang alisan ng balat, gupitin sa hiwa at iwiwisik ang asukal.
3. Ang mga naka-Candied na hiwa ng kalabasa ay inilalagay sa isang mangkok ng multicooker, may langis, na-peeled. Hindi kinakailangan na mag-lubricate ang mangkok ng aparato na may langis, kung gayon ang gayong sangkap ay magbibigay ng gulay ng isang espesyal na aroma.
4. Piliin ang pagpipilian na "Paghurno", isara at itakda ang timer sa loob ng 35 minuto.
5. Ang inihurnong kalabasa sa mga piraso na may asukal ay handa na, maaari mong ihatid ito sa mesa, na pagtutubig na may pulot.

Pagluluto ng may honey

Ang kalabasa at pulot ay totoong klasiko. Ito ay tulad ng isang pampatamis na nagbibigay ng gulay ng isang espesyal na panlasa at tamis, na kung saan ang parehong mga matatanda at bata ay talagang pahalagahan.Maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela o cardamom sa recipe para sa lasa.

Mga sangkap

• 650 g ng kalabasa;
• limang kutsara ng pulot (likido);
• 30 g tinunaw na mantikilya;
• kanela, cardamom (kung ninanais).

Paraan ng pagpapatupad:

1. Alisin ang alisan ng balat mula sa kalabasa at linisin ito ng mga buto, gupitin.
2. Pinahiran namin ang mangkok ng multicooker, at binago ang hiwa ng gulay na may honey at pampalasa, bigyan sila ng oras upang mag-marinate ng kaunti sa isang matamis na halo.
3. Ang mga hiwa ng kalabasa na may honey na inihurnong sa "Paghurno" sa kalahating oras. Kung gusto mo ng malutong na kalabasa, pagkatapos ay bawasan ang oras ng pagluluto ng limang minuto.

Sa mga pasas at pinatuyong mga aprikot

Ang kalabasa na may pinatuyong prutas ay hindi lamang isang matamis na dessert, ngunit isang tunay na timpla ng mga bitamina at sangkap na mahalaga sa amin. Maaari kang magluto ng gulay sa isang mabagal na kusinilya na may anumang mga pinatuyong prutas, ngunit lumiliko lalo na ang masarap sa mga pinatuyong ubas at pinatuyong mga aprikot.

Mga sangkap

• 450 g kalabasa;
• 10 piraso ng pinatuyong mga aprikot;
• kalahati ng isang baso ng mga pasas;
• 60 g ng asukal;
• hiwa ng lemon.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Gupitin ang peeled na kalabasa sa maliit na stick, punan ang pinatuyong prutas na may maligamgam na tubig at iwanan ng 25 minuto. Hiwain ang isang lemon sa maliit na cubes.
2. Sa isang mangkok ng aparato inilalagay namin ang mga hiwa ng ghee, kumalat ng isang layer ng kalabasa, budburan ang mga pasas at tinadtad na pinatuyong mga aprikot, isa pang layer ng kalabasa at iwisik ang lahat ng asukal.
3. Ibuhos ang kalahating baso ng tubig, isara at maghurno ng kalahating oras sa mode na "Paghurno". Sampung minuto bago magluto, idagdag ang mga limon na cubes.

Basahin din:kalabasa pinggan

Ang maanghang kalabasa na may bawang sa isang mabagal na hiwa ng kusinilya

Magugulat ka, ngunit ang isang kalabasa ay maaaring gawin hindi lamang sa honey at matamis na pinatuyong prutas, kundi pati na rin ng isang maanghang na gulay tulad ng bawang. Ito ay lumiliko ang isang masarap at masarap na ulam, at para sa isang mas malaking lasa maaari kang magdagdag ng sariwang rosemary o basil.

Mga sangkap

• 620 g kalabasa;
• 180 ml kulay-gatas;
• tatlong bawang ng cloves;
• dalawang sprigs ng rosemary;
• dalawang pinch ng curry.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Gupitin ang peeled na gulay sa mga cube.
2. Gumagawa kami ng isang sarsa ng kulay-gatas, dahon ng rosemary at tinadtad na bawang. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
3. Sa mode na "Paghurno" sa pagdaragdag ng langis, gaanong iprito ang mga hiwa ng kalabasa, pagkatapos ay ibuhos sa sarsa, ihalo, piliin ang pagpipilian na "Stew" at hintayin na lutuin ang ulam ng 20 minuto.

Basahin din:oven na inihurnong kalabasa

Sa mga mansanas

Kung hindi mo alam kung ano ang dapat gawin para sa mga bata, upang hindi lamang ito matamis, ngunit malusog din, kumuha ng isang kalabasa, isang mansanas at isang saging. Makakakuha ka ng isang ulam na may kamangha-manghang lasa at isang malaking seleksyon ng mga bitamina at nutrisyon na kinakailangan ng isang lumalagong katawan.

Mga sangkap

• 450 g kalabasa;
• dalawang mansanas at isang saging;
• 70 g ng asukal;
• kulay-gatas;
• mga tinapay na tinapay (ilaw).

Paraan ng pagpapatupad:

1. Peel gulay at prutas, at i-cut sa hiwa ng pantay na laki.
2. Inihaw namin ang isang mangkok ng aparato na may langis at budburan ng tinapay, ikalat ang mga sangkap at iwiwisik ng butil na asukal.
3. Sinisimulan namin ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Ilagay ang natapos na dessert sa mga plato, ibuhos ang kulay-gatas at iwiwisik ng asukal. Https: //www.youtube.com/watch? V = kFFv1O_gh98

Paano nilagang masarap na kalabasa na may tinadtad na karne

Kalabasa na may tinadtad na karne - ito ay tunay na inihaw, kasama ang tinadtad na karne. Ang ulam ay nakabubusog, masarap at masustansiya, tulad ng salamat sa mabagal na kusinilya, ang karamihan sa mga nutrisyon ng gulay ay napanatili.

Sa panahon ng litson ng tinadtad na karne, lamasin ito ng isang tinidor, kaya mas malasa ito.

Mga sangkap

• 280 g ng kalabasa na pulp;
• 250 g ng tinadtad na karne;
• sibuyas;
• tatlong daluyan ng kamatis;
• dalawang sibuyas ng bawang;
• tatlong kutsara ng mirasol at ghee;
• 80 g ng keso.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang ng cloves, gupitin ang mga kamatis at kalabasa sa mga cubes.
2. Lubricate ang mangkok ng multicooker na may ghee at itabi ang mga piraso ng kalabasa.
3. Fry ang tinadtad na karne sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, asin at paminta dito, pakuluin ang mga sangkap hanggang malambot at ilagay sa isang mangkok.
4. Ngayon ipasa ang mga sibuyas at bawang na may dalawang kutsara ng asukal na asukal. Idagdag sa kanila ang isang halo ng tinadtad na karne at kamatis, at lutuin hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw.
5. Inilipat namin ang mga nilalaman ng kawali sa multicooker sa kalabasa, i-on ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto, limang minuto bago lutuin, iwisik ang ulam na may gadgad na keso.

Ito ay kagiliw-giliw na:kalabasa sa oven

Naka-steamed sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang gulay tulad ng kalabasa ay mainam para sa pagnanakaw. Salamat sa pamamaraang ito ng paggamot ng init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napanatili, at ang proseso ng paghahanda ng kalabasa sa mga piraso ay hindi kukuha ng maraming oras.

Paraan ng pagpapatupad:

1. Upang makagawa ng kalabasa na steamed kailangan mo lamang ng dalawang sangkap. Direkta itong gulay at tubig mismo. Maaari mong piliin ang lahat ng iba pang mga additives ayon sa gusto mo. Ang lahat ay nakasalalay sa kung anong uri ng kalabasa na nais mong lutuin, matamis o maanghang, o marahil plano mong gamitin ito bilang isang pagpuno para sa pagluluto ng iba pang mga pinggan.
2. Kumuha ng isang libong gulay, alisan ng balat ang kanyang alisan ng balat at mga buto, gupitin hanggang sa makapal na dalawang sentimetro.
3. Ibuhos ang dalawa o tatlong baso ng tubig sa mangkok, itakda ang basket para sa dobleng boiler at ilagay ang mga hiwa ng gulay sa loob nito. Itakda ang mode sa "singaw" sa loob ng 20 minuto.
4. Ilagay ang natapos na kalabasa sa pinggan. Kung nais mong ihatid ito sa anyo ng isang dessert, pampalasa ng mga hiwa ng gulay na may ghee at iwisik ang asukal at kanela, ang asukal ay maaaring mapalitan ng pulot. Mayroon ding isa pang pagpipilian, halimbawa, upang maghatid ng isang gulay na may mantikilya at tinadtad na dill. O gumiling ang kalabasa sa isang makinis at magluto ng masarap na pastry. Https: //www.youtube.com/watch? V = L83fhgzXCHw

Sa isang mabagal na kusinilya, hindi ka lamang maaaring maghurno ng isang kalabasa sa hiwa, ngunit gamitin ito upang makagawa ng isang malusog na agahan. Halimbawa, lutuin ang bigas, oat, sinigang na mais o millet na may kalabasa.