Kalabasa sa microwave - isang mabilis na ulam. Binabawasan ng microwave ang oras ng pagluluto ng napakaganda, malusog na gulay nang maraming beses. Maraming mga recipe, kabilang ang mga dessert at pangunahing pinggan. Ipinakita namin ang pinakamahusay na pagpipilian, sinubukan ng mga espesyalista sa pagluluto mula sa iba't ibang bahagi ng aming bansa at sa buong mundo.

Inilabas na Pumpkin ng Microwave

Hindi ito walang dahilan na ang isang kalabasa ay tinatawag na isang gulay ng solar. Tila kung ang kalikasan mismo at ang araw ay nagpakain sa kanya ng isang buong pantry ng mahalagang at kapaki-pakinabang na mga katangian sa mga tao. Naglalaman ito ng karotina (dahil dito isang gulay na may kulay kahel), bihirang mga bitamina ng mga grupo B, C, E, pectin, magnesium, zinc, iron, organic acid. At naglalaman lamang ito ng 29 kcal bawat 100 g at ipinapakita sa mga taong kumakain. Inihurnong sa microwave, ito mismo ay magiging isang masarap na dessert. Lalo na kung hindi ka magdagdag ng asukal dito. Ngunit sasabihin namin sa iyo ang isang klasikong pagpipilian sa pagluluto kung saan naroroon ang asukal.

 

Payo! Ang sinumang hindi tumanggi sa pag-sweet sa isang ulam ay maaaring gawin itong mas pandiyeta at malusog kung pinalitan nila ang puting asukal na may kayumanggi, tubo.

Mga kinakailangang sangkap:

  • kalabasa - 1000;
  • asukal - 30-50 g.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Nililinis namin ang kalabasa mula sa mga buto, mga balat, gupitin sa mga hiwa na 5 cm ang lapad.
  2. Inilalagay namin ang mga piraso sa isang heat-resistant glassware.
  3. Pagwiwisik ng asukal.
  4. Takpan na may takip o kumapit na film (airtight!).
  5. Naglalagay kami sa microwave ng 15 minuto sa maximum na lakas.
  6. Kumuha kami ng isang tuwalya mula sa kalan upang hindi masunog ang aming mga kamay.
  7. Malamig nang kaunti.
  8. Kumain kami ng isang kutsara ng dessert na may tsaa o gatas.

Ang handa na dessert ay magiging mas masarap kung palamutihan mo ito ng mga dahon ng mint. Ang mga mahilig sa pagkain ay maaaring subukan ang hindi naka-Tweet na pagpipilian sa pamamagitan ng pagwiwisik ng kalabasa sa halip na asukal kasama ang mga Provencal herbs.

Bumulong ng puding

Puddings - isang pambansang ulam sa England, Scotland, Ireland, kung saan sila ay handa mula sa lahat: mga turnips, patatas, pumpkins at iba pang mga gulay. Ang recipe para sa isang kalabasa sa anyo ng isang puding ay simple, hindi ka dapat matakot sa exoticism. Ito ay isang uri lamang ng casserole na may isang espesyal na texture at lambot. Kadalasan, ang mga mani, pasas, pinatuyong prutas, piraso ng tsokolate at iba pang kaaya-ayang mga karagdagan ay idinagdag dito.

Ano ang kakailanganin namin:

  • 400 g kalabasa;
  • 70 g ng asukal o pulot;
  • 300 g ng gatas;
  • 2 itlog
  • kalahati ng isang baso ng gatas;
  • 60 g mga tinapay na tinapay o harina;
  • isang kurot ng kanela.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Peel ang kalabasa, gupitin sa maliit na cubes.
  2. Maghurno ng kalabasa sa microwave sa loob ng 10-15 minuto hanggang malambot sa ilalim ng isang talukap ng mata o pelikula.
  3. Talunin ang mga puti sa siksik na mga taluktok.
  4. Paghaluin ang mga yolks na may gatas, asukal, kanela, mga tinapay.
  5. Suntukin ang kalabasa gamit ang isang blender hanggang mashed na may mga bugal.
  6. Paghaluin ang tinadtad na patatas na may halo ng yolks, asukal, crackers.
  7. Idagdag ang mga protina nang maingat. Maingat na makagambala sa isang direksyon upang ang mga protina ay hindi tumira.
  8. Ngayon ilagay ang halo sa mga hulma: mga baso ng baso, mangkok, tasa, maliit na lata. Pinupuno namin ang baso sa pamamagitan ng 2/3 - ang puding sa panahon ng proseso ng pagluluto sa microwave ay tumataas nang bahagya.
  9. Inilalagay namin ang microwave sa maximum na lakas sa loob ng 40 segundo. Maingat na kunin ang puding, hayaan itong cool.

Ang isang masarap, pusong, ngunit ang light dessert ay handa na. Palamutihan ang natapos na puding na may mga dahon ng mint, iwisik ang mga coconut chips o tsokolate chips.

Pagluluto ng may honey

Hindi kapani-paniwalang matamis, ngunit sa parehong oras ay hindi asukal, lumiliko ito ng isang kalabasa na inihurnong may honey. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang prutas, kahit na hindi masyadong matamis. Ang kinakailangang tamis ay magbibigay sa honey honey.

Mga kinakailangang sangkap:

  • kalabasa - 1000 g;
  • bulaklak o bakwit na honey - 3 tbsp.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Nililinis namin ang kalabasa mula sa mga buto, mga alisan ng balat, pinutol sa mga piraso ng 5 cm.
  2. Naglalagay kami sa mga pinggan na hindi nakakain ng init.
  3. Magdagdag ng pulot.
  4. Paghaluin ang honey sa kalabasa gamit ang iyong mga kamay upang ang matamis na sarsa ay pantay na magbabad sa bawat piraso.
  5. Takpan na may takip o kumapit na film (airtight!).
  6. Naglalagay kami sa microwave ng 10 minuto sa maximum na lakas.
  7. Lumabas kami, bahagyang cool, palamutihan ng mint.

Kumakain kami ng tsaa, gatas, kakaw - lahat ng inumin na may dessert ay pinagsama ang perpektong. Ang Dessert ay magiging mas masarap din kung tumatagal ng maraming oras. Ang mga piraso ng lubusan na "pag-atsara" na may pulot, ay naging malambot na malambot.

Microwave Pumpkin Casserole

Kung nagluluto ka ng isang kalabasa sa hiwa kasama ang cottage cheese, ang isang kawili-wiling pagpipilian ay lalabas na kapaki-pakinabang para sa tiyan at figure ng casserole. Ito ay angkop para sa tsaa ng hapon, tanghalian o meryenda. Ang pagluluto sa isang microwave dish sa loob lamang ng ilang minuto, na kung saan ay doble na kaaya-aya.

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap:

  • 500 g ng cottage cheese;
  • 500 g kalabasa;
  • 60 g ng asukal;
  • isang bag ng vanillin;
  • 2 itlog
  • mantikilya para sa pagpapadulas ng form - 20 g.

Paano magluto:

  1. Peel ang kalabasa, gupitin sa maliit na piraso, at pagkatapos ay maghurno sa aming sariling juice hanggang sa malambot. Gilingin ang mga natapos na piraso sa mashed patatas na may isang blender.
  2. Paghaluin ang keso sa cottage na may mga itlog, asukal, banilya hanggang sa isang masa na tulad ng i-paste, magdagdag ng kalabasa na puro sa masa ng curd at ihalo hanggang sa makinis.
  3. Ilagay ang cottage cheese at kalabasa sa isang hulma na greased na may mantikilya at ilagay sa microwave sa loob ng 10-12 minuto. Sa huli, inirerekumenda namin ang pagluluto mula 2 hanggang 5 minuto sa mode ng ihaw - ito ay magpapalabas ng isang masarap na crust.

Ibinibigay namin ang natapos na casserole upang palamig nang bahagya, gupitin gamit ang isang kutsilyo at maglingkod sa talahanayan na may kulay-gatas, pinalamutian ng mga pasas at pinatuyong prutas. Magkaroon ng isang magandang partido ng tsaa.

Ito ay kagiliw-giliw na:kalabasa pinggan - mga recipe

Paano magluto ng patatas

Paano magluto ng kalabasa sa microwave, kung talagang hindi mo gusto ang mga sweets? Mayroong isang pagpipilian para sa isang mabilis na masinsinang ulam ng mga pumpkins na may patatas.Ito ay hindi pangkaraniwan, ngunit napaka-masarap at angkop para sa mga vegetarian at mga kumakain ng karne. Sa kasong ito, madaling magdagdag ng isang piraso ng manok at makakuha ng isang mahusay na pangalawang kurso na may isang side dish sa paraan ng inihaw na estilo ng bahay. Nag-aalok kami ng baking kalabasa na may patatas na walang karne - nakakakuha ka ng isang masarap, magaan na ulam nang madali.

Upang maghanda ng isang pagkaing vegetarian kailangan nating magluto:

  • 600 g ng patatas;
  • 500 g kalabasa;
  • 1 sibuyas;
  • langis ng gulay;
  • 100 ML ng tubig;
  • upang tikman ang asin;
  • anumang maanghang na halamang gamot.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Peel patatas at kalabasa, gupitin sa hiwa at ihalo sa asin, pampalasa, sibuyas, langis ng gulay.
  2. Inilipat namin ang workpiece sa isang glass pan na may takip para sa microwave, magdagdag ng kaunting tubig.
  3. Ito ay nananatiling maghurno lahat ng 10-15 minuto sa maximum na lakas.

Ang kalabasa na may patatas ay perpekto bilang isang side dish para sa manok at isda. Ang mga gulay ay masarap bilang isang independiyenteng pangunahing kurso. Ang bawang na clove at isang kurot ng mga pampalasa sa kari ay makakatulong upang gawin itong mas makatas.

Malusog na sinigang para sa agahan

Ang inihurnong kalabasa na may mga cereal ay isang mainam na agahan para sa mga bata. Gumamit ng anumang cereal - bigas, millet, bulgur at kahit na perlas barley (ngunit hindi ito para sa lahat). Pinapayuhan namin ang mga maliliit na bata na magluto ng sinolina bubong na may kalabasa upang ipakilala bilang isang unang pagpapakain.

Ano ang kailangan namin:

  • 50 g semolina;
  • 300 g kalabasa;
  • 1 tsp asukal
  • mantikilya - 1 tbsp;
  • 500 ML ng gatas.

Ito ay kagiliw-giliw na:mashed kalabasa na sopas

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

  1. Pakuluan ang semolina na may idinagdag na asukal sa gatas. Dapat itong patayin ang daluyan ng density na walang mga bugal.
  2. Pinutol namin ang kalabasa sa mga hiwa, at pagkatapos ay maghurno sa microwave ng 15 minuto sa aming sariling juice. Pinihit namin ang natapos na kalabasa kasama ang isang panghalo sa mashed patatas.
  3. Magdagdag ng kalabasa puree sa semolina, habang sinusubaybayan ang mga proporsyon. Hindi ka dapat maglagay ng masyadong "maaraw na gulay" - kung hindi man ang lugaw ay magiging matamis.
  4. Season ang inihandang sinigang na may langis, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato.

Pinapakain namin ang sanggol ng isang kutsara ng dessert. Tinitiyak namin sa iyo na gusto niya ang ulam, kaya sa susunod na lutuin mo siya ng isang paggamot sa bigas o anumang iba pang mga cereal na pinapayagan ng edad ng pedyatrisyan.

Ang aming payo! Napatunayan ng mga Nutrisyonista na ang kapaki-pakinabang na karotina na matatagpuan sa mga gulay ay mas mahusay na hinihigop ng mga taba. Ang pagkain ng isang inihurnong kalabasa ay pinakamahusay na may mantikilya, kulay-gatas o cream.

Mga Chip na Kalabasa ng Microwave

Ang mga Pumpkin chips ay isang karapat-dapat na sagot sa inihanda at nakakapinsalang meryenda ng patatas. Madali silang itago sa isang bag upang mag meryenda sa trabaho, angkop din ang mga ito para sa mga bata mula sa 3 taong gulang bilang kapalit ng mga panglamang pang-industriya. Dagdag pa, ang mga naturang chips ay nagpapanatili ng lahat ng mga pakinabang ng kalabasa - sa isang pinatuyong form sa isang meryenda, mananatiling malusog na bitamina at mga elemento ng bakas.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • isang malaking piraso ng kalabasa - 600 g;
  • paprika at nutmeg - isang kurot;
  • ilang asin;
  • langis ng gulay - 50 g.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

  1. Ang unang gawain ay upang i-cut ang pulp ng kalabasa, peeled at peeled, bilang manipis hangga't maaari. Pagkatapos ito ay manu-manong pinatuyo mula sa labis na katas na may isang ordinaryong papel ng tuwalya, na binuburan ng pampalasa, asin, idagdag ang kalahati ng langis ng gulay.
  2. Inilalagay namin ito sa isang malaki at patag na plate na salamin, upang ang mga chips ay hindi dumikit sa bawat isa (kung hindi man magsisimula silang magsilbi, na hindi namin kailangan). I-on ang microwave nang buong lakas sa loob ng 10 minuto. Sa panahong ito, ang proseso ng pagpapatayo ng kalabasa, na nagiging crispy chips, dapat magsimula. Kung ang pagpapatayo, sa iyong opinyon, nabigo, ang oras ay madaling madagdagan. Ang isang mainam na mode para sa pagluluto ay isang ihaw.
  3. Matapos ang itinakdang oras na kinuha namin ang meryenda, hayaan itong cool. Ang aming mga chips ay handa na! Masugpo ang mga ito sa kalusugan, kumain ng hangga't gusto mo - hindi sila makakapinsala sa tiyan. Https: //www.youtube.com/watch? V = TrwMTrydOOg

Pagtitipon, idinagdag namin: ang mga resipe sa itaas ay isang maliit na bahagi ng mga oportunidad na ibinibigay ng "solar gulay" para sa malikhaing gawain para sa mga may karanasan at baguhan na luto. Magaling siya sa karne at keso, mga kendi na prutas at berry, anumang mga prutas at gulay. Lutuin ang kalabasa nang mas madalas, ang pakinabang ay ang ani nito ay palaging masaya, ngunit ito ay mura.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: