Kalabasa: mga pakinabang at pinsala sa katawan ng tao

Marami kaming makakapag-usap tungkol sa mga benepisyo at pinsala sa mga pumpkins para sa katawan. Ngunit mayroon itong mas kapaki-pakinabang na mga katangian, samakatuwid, kapag ginamit nang tama, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng kalusugan ng tao. Ayon sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, maaari itong tawaging isang natural na bitamina-mineral complex.

Kalabasa: mga pakinabang para sa katawan ng tao

Dinala ng mga Kastila ang halaman na may malaking orange na prutas sa Europa noong ika-16 na siglo. Ngayon, ang kalabasa ay lumaki kapwa sa mga pribadong sambahayan at sa mga malalaking plantasyon sa isang pang-industriya scale. Bawat 100 g ng hilaw na produkto, naglalaman ito ng hindi hihigit sa 25 kcal, kaya madalas itong ginagamit bilang isang masarap, malusog at mababang-calorie na ulam para sa iba't ibang mga diyeta na nagsusulong ng pagbaba ng timbang. Halos 90% ng kabuuang timbang ng kalabasa ay tubig.

Sa regular na paggamit, ang gulay na ito ay may positibong epekto sa buong katawan:

• nagpapabuti ng paningin;
• normalize ang balanse ng tubig-asin;
• itinatatag ang gawain ng digestive tract;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• naglilinis ng mga bituka mula sa mga lason at tumigas na mga produktong basura;
• pinapalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo;
• binabawasan ang nadagdagan na antas ng kaasiman sa tiyan;
• normalize ang pagtulog;
• nagbibigay enerhiya;
• pinalalaki ang kaligtasan sa sakit;
• binabawasan ang pamamaga at tinanggal ang labis na tubig sa katawan;
• nagpapabuti ng metabolismo;
• nagpapanibago ng mga cell at nagpapabuti ng pagbabagong-buhay ng tisyu.

Ang prutas ay naglalaman ng lahat ng mga elemento na kinakailangan para sa kalusugan ng mata. Maraming karotenoid sa kalabasa - isang sangkap kung saan nakasalalay ang visual acuity. Ang gulay ay naglalaman ng maraming hibla, na kinakailangan para sa normal na paggana ng bituka. Ang kalabasa ay hindi nagiging sanhi ng pamumulaklak at pagtaas ng pagbuo ng gas, kaya maaari itong kainin nang walang takot. Ang mga gulay ay madalas na ginagamit sa katutubong gamot upang linisin ang pantog sa atay at apdo.Ang isang araw ng pag-aayuno sa hilaw na gruel ng kalabasa ay sapat upang mapabuti ang kondisyon ng mga organo.

Ang prutas ay mabuti para sa kapwa lalaki at babae. Ang mga sangkap na nilalaman nito ay nagdaragdag ng tibay at nagpapatibay ng kaligtasan sa sakit. Sa mga kalalakihan, ang kalabasa ay nag-normalize sa paggana ng glandula ng prosteyt; nakakatulong ito sa mga kababaihan na mapabagal ang pagtanda at mapanatili ang kagandahan ng buhok at mga kuko.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pumpkins ay kilala rin sa cosmetology. Ang mga maskara mula dito ay nakakatulong upang maibalik ang pagiging bago at isang nagliliwanag na hitsura sa mukha, mapupuksa ang pamamaga, pakinisin ang mga maliliit na wrinkles. Ang pangunahing bagay ay ang regular na gawin ang mga pamamaraan na ito, hindi bababa sa 1 oras sa 2-3 araw. Ang tagal ng kurso ay 7 linggo.

Aling kalabasa ang mas malusog: hilaw o naproseso?

Ang mga benepisyo ng hilaw na kalabasa ay hindi maikakaila, kaya pinakamahusay na kumain ng prutas sa form na ito. Totoo, marami pa rin ang nagdududa kung posible bang kumain ng mga hilaw na gulay. Ang mga Nutristiko ay nagtaltalan na ang mga salad at mashed raw na gulay ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw, bilang karagdagan, nakakatulong sila na mapupuksa ang labis na taba. Matapos ang maligaya na kapistahan, kapaki-pakinabang na kumain ng ilang mga piraso ng hilaw na gulay - ito ay mapadali ang gawain ng tiyan. Ang pangunahing bagay ay ang kalabasa ay ganap na hinog. Ang pagkain ng mga hilaw na wala pang gulay ay maaaring makapinsala sa katawan.

Ang paggamot sa init ay binabawasan ang dami ng mga bitamina at mineral. Gayunpaman, kahit na sa form na ito, nagdadala ito kahit na mas maliit, ngunit kapansin-pansin na mga benepisyo. Tinatanggal ng kalabasa ang mga lason, binabawasan ang pag-load sa puso. Lalo na masarap kumain ng naproseso na kalabasa para sa mga bata at matatanda. Ang hilaw na prutas ay masyadong matigas para sa mga matatanda at mabigat para sa tiyan ng mga sanggol. Samakatuwid, para sa mga kategoryang ito ng mga tao, ang naproseso na kalabasa ay ang pinakamahusay na pagpipilian.

Ang mga pakinabang at pinsala sa mga buto ng kalabasa

Ang mga buto ng kalabasa ay may maraming mga bitamina, mineral at kapaki-pakinabang na mga acid. Ang mga ito ay napakataas sa kaloriya, kaya sa ilang mga sitwasyon ay hindi nila dapat maabuso. Ang mga binhi ay maaaring kainin nang hilaw o tuyo. Mas mainam na tanggihan ang pagprito o pagluluto ng mga buto, dahil mawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga buto ng kalabasa ay makakatulong na makayanan ang mga parasito sa bituka at nakagagalit sa bituka. Ito ay isang mahusay na prophylactic laban sa prostatitis, tuberculosis, sakit sa atay at bato.

Kinakailangan na banggitin ang mga pakinabang ng mga buto ng kalabasa para sa mas malakas na sex, dahil mayroon silang maraming sink. At ang elementong ito ay gumaganap ng malaking papel sa paggawa ng male hormone - testosterone. Kung ang isang tao ay kumakain ng 10 mga buto bawat araw, maprotektahan ito sa kanya mula sa mga sakit ng genitourinary sphere. Sa pangkalahatan, ang mga buto ay maaaring kainin ng lahat: mga bata, matatanda, matanda, buntis at mga babaeng nagpapasuso.

Mula sa mga buto, maaari kang gumawa ng gatas ng kalabasa, na makakatulong nang maayos sa mga sakit sa bato. Kinakailangan na kumuha ng 1 tbsp. mga buto ng kalabasa, giling sa isang mortar, paminsan-minsan ay pagdaragdag ng pinakuluang at pinalamig na tubig (300 ml). Pilitin ang likido, mag-sweet sa honey upang tikman at uminom ng 1-2 tbsp. l buong araw.

Sa sakit sa bato, maaari kang gumawa ng tsaa. Sa 1 tbsp. l mga buto, kailangan mong uminom ng 200 ML ng tubig na kumukulo, igiit ng hindi bababa sa kalahating oras. Kailangan mong uminom ng hindi bababa sa 3 tbsp bawat araw. isang inumin.

Ano ang kapaki-pakinabang at nakakapinsalang juice ng kalabasa?

9 na bahagi ng masa ng malaking orange na gulay na ito ay tubig. Ngunit ito ay isang maliit na hindi sinasabing mali, sa katunayan ito ay hindi tubig, ngunit isang malusog, masustansya at maayos na nakaayos na likido. Naglalaman ito ng maraming pektin at bitamina A. Ang mga sangkap na ito ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, nagpapababa sa antas ng masamang kolesterol, at may kapaki-pakinabang na epekto sa paningin. Ang ganitong inumin ay isang mahusay na lunas para sa mga sipon, hindi pagkakatulog, sakit sa puso. Ang juice ay nag-aalis ng labis na likido, kaya inirerekomenda na uminom ito ng dropsy at edema. Ang tagal ng naturang paggamot ay 2 linggo, at araw-araw kailangan mong uminom ng 3 beses bawat isa sa 3 tbsp. l katas.

Ang juice ay dapat na lasing lamang na sariwang kinatas. Ang mas mahaba ang gastos nito, ang hindi gaanong kapaki-pakinabang na sangkap ay nananatili sa loob nito.

Mas mainam na gumawa ng ganoong pag-inom sa iyong sarili. Kadalasan ay nagdaragdag ang mga tagagawa ng mga preservatives, dyes at flavors sa produkto ng tindahan. Sa bahay, ang asukal, pulot o lemon ay maaaring idagdag upang mapabuti ang panlasa.

Ang 100 ML ng juice sa oras ng pagtulog ay nag-aalis ng hindi pagkakatulog, nagpapaginhawa ng mga ugat at nagbibigay ng mahusay na pahinga. Ang regular na paggamit ng inuming ito ay nagpapatibay sa immune system at ginagawang makatiis ang mga lamig at nakakahawang sakit. Para sa layuning ito, inirerekumenda araw-araw na uminom ng 100 ML ng sariwang juice 30 minuto bago mag-almusal.

Ang ganitong juice ay kapaki-pakinabang para sa mga bata. Kailangan mong magsimula sa isang maliit na dosis upang hindi mapukaw ang isang allergy, unti-unting madaragdagan ang dosis. Kung ang mga bata ay tumanggi na uminom ng inumin sa dalisay na anyo nito, maaari itong matunaw na may juice ng mansanas.

Pumpkin oil: mga benepisyo at nakakasama, kung paano kumuha

Ang langis ng kalabasa na gawa sa pulp at mga buto ay may mataas na halaga ng nutrisyon. Naglalaman ito ng hindi bababa sa 50 mga kapaki-pakinabang na elemento at maraming mga bitamina. Ginagamit ito upang linisin ang katawan, gamutin ang maraming mga sakit ng genitourinary, digestive at nervous system.

Basahin din: ang mga benepisyo at pinsala sa langis ng kalabasa kung paano gawin

Ang langis ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian:

• tinatanggal ang heartburn;
• nagpapatalsik ng mga parasito;
• tinatanggal ang kalubha sa tiyan;
• nagpapagaling sa atay;
• normalize ang pag-agos ng apdo;
• pinipigilan ang pag-aalis ng taba.

Upang mapupuksa ang labis na timbang, kapaki-pakinabang na uminom ng langis ng 3 beses sa isang araw para sa 1 tsp. Para sa buong kurso kailangan mong uminom ng halos 500 ml.

Sa tagsibol at taglagas, upang palakasin ang immune system, inirerekumenda na uminom ng 1 tsp. pondo bawat araw. Ang langis ay maaaring ma-instill sa ilong na may isang mabilis na ilong, lubricated na lalamunan na may namamagang lalamunan, pinipiga ang dibdib na may ubo.

Ang langis ng kalabasa ay may malakas na bactericidal at regenerative properties. Mayroon itong maraming mga antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, magpapasaya at protektahan ang mga cell. Samakatuwid, ang mga kosmetiko batay dito ay nakakaapekto sa kondisyon ng balat at mga kulot.

Healthy Pumpkin na pinggan: Nangungunang 5 Mga Recipe

Sa pagkain, maaari mong gamitin ang lahat maliban sa alisan ng balat, dahil ito ay masyadong matigas. Ang pangunahing bagay ay piliin nang tama ang pangunahing sangkap. Huwag pumili ng pinakamalaking prutas. Ito ay mas mahusay na ang kalabasa ay daluyan ng sukat, na tumitimbang nang hindi hihigit sa 5 kg, na may pinatuyong kayumanggi na buntot. Ang alisan ng balat ay dapat na solid, libre mula sa mga depekto, mga spot at bitak. Kapag pinindot gamit ang isang daliri, walang mananatiling dapat manatili.

Maaari kang gumawa ng anumang bagay mula sa kalabasa. Karamihan sa mga madalas, inihaw na sopas, sinigang, casserole, pancake, mousse, souffle, jam ay inihanda.

Sinigang

Ang banayad na sinigang na gatas na may kalabasa ay mag-apela sa maraming mga bata.

Mga sangkap

• pulp ng prutas - 500 g;
• apple - 1 pc .;
• gatas - 700 ml;
• mga groats (opsyonal) - 60 g;
• pulot, kanela, vanillin.

Dice ang mansanas at kalabasa. Pakuluan ang gatas, ibuhos sa mga cereal, lutuin sa kaunting init. Magdagdag ng mga diced fruit, lutuin hanggang malambot. Bago maghatid, sweeten na may honey, panahon na may mantikilya at pampalasa.

Salad

Pinakamainam na kumain ng isang hilaw na gulay sa anyo ng isang salad.

Mga sangkap

• pulp - 200 g;
• apple - 4 na mga PC.;
• lemon - 1 pc .;
• pulot - 2 tsp;
• walnuts - isang dakot

Igiling ang mga prutas sa isang magaspang na kudkuran. Alisin ang zest mula sa lemon at idagdag sa salad. Season na may lemon juice at honey. Grind ang mga nuts na may isang pin na pambalot, at palamutihan ang ulam.

Tinusok na sopas

Ang masarap na malambot na sup na sup ay ginawa mula sa mga pumpkins.

Mga sangkap

• pulp - 1 kg;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 2 cloves;
• sabaw ng manok - 5 tbsp .;
• luya, paminta at asin sa panlasa;
• gulay - para sa dekorasyon.

Gupitin ang prutas sa hiwa at magprito. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at bawang. Ibuhos ang sabaw sa ibabaw ng mga gulay, magdagdag ng asin at pampalasa. Lutuin hanggang malambot ang masa. Gumiling sa mashed patatas, panahon na may kulay-gatas kung nais. Maglingkod na dinidilig ng mga halamang gamot at crackers.

Mga Fritters

Ang mga Fritter ay handa nang simple.

Mga sangkap

• pulp - 250 g;
• malaking itlog;
• kefir - 1 tbsp .;
• harina - 5 tbsp. l .;
• asin at asukal sa panlasa;
• baking powder - 0.5 tsp.

Gilingin ang pulp sa isang kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at masahin ang kuwarta. Dapat itong moderately makapal. Ilagay ang masa sa isang kawali na may isang kutsara, at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig. Paglilingkod sa kulay-gatas.

Souffle

Ang kalabasa sa anyo ng soufflé ay maaaring ihanda kapwa matamis at masarap.Sa unang kaso, ginagamit ito bilang isang dessert, sa pangalawa - bilang isang meryenda.

Mga sangkap para sa Sweet Souffle:

• pulp - 200 g;
• harina - 2 tbsp. l .;
• itlog - 2 mga PC.;
• asukal - 25 g;
• mantikilya - isang hiwa.

Gupitin ang pulp sa malalaking cubes at lutuin ng 10 minuto. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Talunin ang huling hanggang sa malago na bula. Gilingin ang mga yolks na may asukal. Ikiling ang kalabasa sa isang colander at i-chop sa isang puri. Idagdag ang mga yolks at harina. Dahan-dahang mag-inikot ng whipped na protina. Ilagay sa mga pre-oiled na hulma at maghurno ng kalahating oras sa 190 degrees. Paglilingkod sa jam o jam.

Contraindications at posibleng pinsala mula sa paggamit

Huwag kumain ng kalabasa para sa mga taong may ganitong sakit:

• gastritis na may mababang kaasiman;
• ulser sa tiyan;
• colic ng bituka;
• diyabetis

Dapat itong linawin na ang mga diabetes ay hindi dapat madala lamang sa kalabasa na ginagamot ng init, dahil mayroon itong isang nadagdagang glycemic index. Ang mga pagkaing may pagkaing gulay ay napaka-malusog.

Ang mga taong may cholelithiasis ay kailangang maingat na kumuha ng kalabasa. Ito ay may isang malakas na epekto ng choleretic, at kung mayroong mga malalaking bato sa gallbladder, lahat ng bagay ay maaaring magtapos nang masama.

Matapos ang isang meryenda na may mga buto ng kalabasa, ipinapayong hugasan ang iyong bibig ng tubig, dahil naglalaman sila ng mga acid na sumisira sa enamel ng ngipin.

Summing up, maaari nating sabihin na ang kalabasa ay isang tunay na kit sa first-aid kit. Kung walang mga contraindications, ang kanilang mga pinggan ay dapat na kasama sa kanyang pang-araw-araw na menu nang mas madalas.