Ang curd pagpuno para sa pancake 5 mga recipe sa kung paano gumawa ng isang masarap at malambot na pagpuno mula sa keso sa kubo

Sa mga recipe, maaari kang makahanap ng maraming mga paraan upang maghanda ng pagpuno ng curd para sa mga pancake. Ang mga ito ay simple at hindi nangangailangan ng mga produktong masigasig. Para sa isang masarap na dessert, kumuha ng isang mabuting kalooban at isang mahusay na pagnanais na masiyahan ang iyong mga mahal sa buhay.

Ang mga pancakes na may cottage cheese sa gatas - isang klasikong recipe

Ang mga pancakes na tinimplahan ng keso sa cottage ay isang masarap na pampalusog na dessert. Ang saklaw ng oras ng pagluluto ay nakasalalay sa pagiging kumplikado ng recipe. Bilang pagpuno, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga prutas o pinatuyong prutas.
Sumulat tayo ng isang klasikong recipe para sa pagpuno para sa mga pancake na may cottage cheese.

Kakailanganin namin:

• 1 litro ng mainit na gatas;
• 4 na itlog
• 4 kutsara ng asukal. (Maaari mong tikman, lahat ay nakasalalay sa nais mong magluto ng pancake sa iyong panlasa);
• 2 tasa ng harina; 1 kutsara ng kape ng asin o ½ kutsarita;
• langis ng gulay 2 tbsp. mga kutsara;
• mantikilya;
• cottage cheese o naka-pack na curd mass - 200 g.

Hakbang-hakbang na proseso:

1. Sa isang malalim na tasa, ihalo ang asukal, asin at itlog. Haluin nang mabuti.
2. Magdagdag ng langis. Whisk.
3. Ibuhos ang ilan sa gatas.
4. Dahan-dahang igisa ang harina, basagin ang mga bugal. Paghaluin.
5. Ibuhos sa natitirang gatas at muling pukawin ang komposisyon sa isang homogenous na masa. Mag-iwan ng hindi bababa sa kalahating oras upang ang masa ay mahulog.
6. Sa sandaling handa na ang kuwarta, nagsisimula kaming maghurno ng pancake. Ibuhos ang kuwarta sa isang mainit na kawali, ikalat ito sa buong ibabaw, at magprito ng manipis na mga produkto sa magkabilang panig.
7. Matapos maluto ang mga pancake, oras na upang simulan ang mga ito. Talunin muna ang cheese cheese at idagdag ang alinman sa asukal o honey para sa isang mas matamis na lasa. Ngunit tandaan mo iyon kapag idinagdag ang pulot, ang curd ay magiging likido. Unti-unti, maglagay ng isang kutsara ng cottage cheese sa isang pancake at balutin ito sa isang sobre.

Kung nagdagdag ka ng mga pinatuyong prutas, dapat muna itong hugasan at kukulaw sa tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, makinis na tumaga at ihalo sa keso sa cottage. Upang magamit ang curd mass, ang curd ay dapat ihalo sa kulay-gatas, asukal o honey.
Ang dessert na ito ay perpekto para sa pulong ng mga bisita at paghahatid ng tsaa. Ang tanging dapat tandaan ay ang produkto ay mataas na calorie at hindi inirerekomenda para sa mga sumusunod sa isang diyeta.

Sa pagdaragdag ng saging

Labis na hindi pangkaraniwang pancake na may saging. Amoy silang amoy at natikman ang mahal na fetus. Ang isang matamis na ngipin ay angkop sa tsokolate at banilya o whipped cream. Kaya, simulan natin ang pagluluto.

Kakailanganin namin:

• dalawang saging;
• 1.5 tasa ng harina;
• 2 tbsp. kutsara ng asukal;
• 3-4 itlog (nakasalalay ito sa density ng kuwarta);
• 500 ML ng gatas;
• ¼ kutsarita ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Malaking gupit na saging, pagkatapos ng pagbabalat ng mga ito mula sa alisan ng balat.
2. Gilingin ang saging hanggang sa makinis sa isang blender.
3. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na tasa hanggang maamoy.
4. Paghaluin ang pinalo na mga itlog at saging.
5. Magdagdag ng asukal, harina, asin at ihalo. Masira ang mga bugal.
6. Ibuhos ang gatas sa mga nilalaman ng tasa at ihalo nang mabuti. Hayaan ang komposisyon magluto para sa isang habang.
7. Ang kuwarta ay medyo makapal sa komposisyon, kaya't pinupuno namin ito ng isang kawali, susubukan naming pantay-pantay na ibulsa ito sa buong ibabaw. Susunod, maghurno sa magkabilang panig.

Inilalagay namin ang mantikilya sa mainit na pancake, o ibuhos ang ghee at maglingkod sa mesa.

Masarap na curd - pinuno ng gatas na pinuno

Hiwalay, naghahanda kami ng isang masarap na pagpuno para sa anumang uri ng mga paboritong pancake na may pagpuno sa curd.

1. Magdagdag ng banilya at asukal sa cottage cheese ng anumang taba na nilalaman. Paghaluin ang lahat at suriin para sa panlasa.
2. Idagdag ang pula ng itlog at isang maliit na kulay-gatas. Hinahalo namin ang lahat.

Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng ground cinnamon o cocoa powder, ngunit masarap ito. Masarap din ang pagpuno ng curd-banana. Ang komposisyon ay pareho, idagdag lamang ang pinalambot na saging sa curd at tapos ka na!

Napuno ng cottage cheese, herbs at bawang ay hindi matamis

Ang bawat maybahay ay ginagawang pagpuno sa iyong panlasa. Maaari itong maalat, matamis, maanghang na pinggan. Nagsisilbi rin bilang isang independiyenteng ulam, at ginamit upang mag-ayos ng mga gulay, pita tinapay o bilang masarap na mga toppings mula sa cottage cheese para sa pancakes. Naglingkod pa rin bilang isang sarsa.

Paraan ng Pagluluto:

1. Kunin ang kinakailangang halaga ng cheese cheese.
2. Dumaan sa bawang ng sibuyas na 1-2 cloves ng bawang.
3. Ang pinong chop ng mga gulay, maaari itong dill, perehil, cilantro, basil, spinach, arugula, atbp.
4. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan sa ¼ kutsarita ng lemon juice, ibuhos sa komposisyon at ihalo nang lubusan. Ang mga pampalasa sa anyo ng asin at asukal ay maaaring idagdag sa panlasa.
5. Pinagsasama namin ang mga additives sa pangunahing sangkap at ginagamit ayon sa nais.

Ang komposisyon ay maaaring mabago, pupunan at lutuin dahil mas gusto ito ng lutuin.

Pagluluto ng malambot na pagpuno ng curd na may mga strawberry

Maaari mong gamitin ang mga strawberry na parehong sariwa at sa anyo ng jam. Madali ang pagluluto; ang proseso ay hindi tumatagal ng maraming oras.

Kakailanganin namin:

• cottage cheese 300 - 400 gramo;
• gatas 100 ml;
• 2-3 kutsara ng asukal;
• sariwang strawberry 200 gramo o jam.

Recipe

1. Maingat at walang tigil na linisin ang mga strawberry sa malamig na tubig, pagkatapos ay tuyo sila.
2. Pinong tumaga ang berry.
3. Hinahalo namin ang cottage cheese na may asukal.
4. Ibuhos ang gatas sa keso sa cottage, maaari itong mapalitan ng kulay-gatas. Paghaluin.
5. Magdagdag ng mga strawberry sa masa ng curd, ihalo nang malumanay at maglingkod.

Ang mga pancakes, isa sa mga pinaka-karaniwang, madalas at paboritong pinggan sa talahanayan sa bawat pamilya. Mula sa mga sinaunang panahon, isang simpleng recipe ay ipinasa mula sa mga mas lumang henerasyon. Ang pagpuno ay maaaring mapili ayon sa iyong panlasa at pinagsama sa ganap na magkakaibang mga produkto na kung saan, bago, tila, walang pagkakasundo sa panlasa.