Kamusta sa lahat! Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano lutuin ang nilagang repolyo na may sausage sa isang mabagal na kusinilya. Salamat sa matalino na teknolohiya, lumiliko ito ng makatas at hindi mataba, dahil ang napakakaunting langis ay kinakailangan. Bilang karagdagan, ang ulam ay lalabas na talagang nilaga, hindi pinirito, tulad ng nangyayari kung luto sa isang kawali.
Tandaan Para sa mga gusto nang mas matalim, inirerekumenda ko ang paggamit ng sauerkraut at magdagdag ng isang maliit na mainit na paminta at bawang. Tanging ang pangunahing sangkap ay kailangang ma-drained mula sa brine, kung hindi man ang tubig ay ulam.
- Oras ng pagluluto: 55 minuto.
- Mga Serbisyo Per Container: 5-6.
Mga sangkap
- repolyo - 600 g;
- sausages - 6-7 mga PC .;
- sibuyas - 2 ulo;
- malalaking karot - 2 mga PC.;
- kamatis - 2 mga PC.;
- tomato paste - 1 tbsp. l .;
- tubig - 50 ml;
- langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Sa isang tala. Kung hindi mo nakita ang mga sariwang kamatis sa iyong ref o taglamig sa labas, at hindi ka makakabili ng mga gulay na greenhouse, maaari kang maghanda ng ulam na wala sila. Tanging ang dami ng tomato paste ay kailangang madagdagan sa 3 tbsp. l., at tubig - hanggang sa 100 ml.
Hakbang-hakbang na recipe para sa repolyo na may mga sausage sa isang mabagal na kusinilya:
- Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at kumulo sa mode na "Frying" sa langis ng gulay para sa 5 minuto.
- Ipasok ang mga gadgad na gadgad at lutuin ang parehong halaga.
- Gumiling mga sausage, bilang maginhawa, idagdag sa mga gulay. Ang oras ng pagprito ay pareho sa para sa mga sibuyas at karot.
- I-chop ang mga kamatis sa semicircular na hiwa o cubes, at kapag ang mga sausage ay browned, ilagay ang mga ito sa mangkok at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5-7 minuto.
- I-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso, at pagkatapos na lumabas ang juice mula sa mga kamatis, ilagay ito sa mangkok. Season at asin ang pinggan, ihalo nang lubusan.
- Ipakilala ang nilagyan ng tomato paste ng tubig. Kung nais mong magdagdag ng pagkaasim, ibuhos sa 1-2 tbsp. l suka.At kung nagluluto ka ng nilaga sauerkraut na may mga sausage sa isang mabagal na kusinilya, maaari mong gamitin ang natitirang brine - kaya ang lasa ng inihanda na ulam ay magiging mas malinaw, na may kaaya-ayang mga maanghang na tala.
- Isara ang takip ng appliance at i-on ang mode na "Extinguishing" sa kalahating oras.
- Sa pagtatapos ng programa, hayaang tumayo ang repolyo sa mabagal na kusinilya nang halos isang-kapat ng isang oras.
Iyon lang ang lahat! Sa kaunting oras at pagsisikap, ang isang masarap at masustansiya na hapunan o pagtutubig sa ikalawang kurso ay handa na para sa tanghalian. Ang stewed repolyo na may sausage ay maaaring pupunan ng anumang mga gulay, sariwa o adobo na mga pipino at kamatis.
Sausage stew sa isang mabagal na kusinilya - hakbang-hakbang na recipe
Ang mga sangkap
- 600 g Repolyo
- 6-7 mga PC Mga Sosis
- 2 ulo Bow
- 2 mga PC Malalaking karot
- 2 mga PC Mga kamatis
- 1 Art. l Tomato paste
- 50 ml Tubig
- 2 Art. l Langis ng gulay
- sa panlasa Asin
- sa panlasa Mga pampalasa
Hakbang sa mga tagubilin sa hakbang
- Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes at kumulo sa mode na "Frying" sa langis ng gulay para sa 5 minuto.
- Ipasok ang mga gadgad na gadgad at lutuin.
- Gumiling mga sausage, bilang maginhawa, idagdag sa mga gulay. Ang oras ng pagprito ay pareho sa para sa mga sibuyas at karot.
- I-chop ang mga kamatis sa semicircular na hiwa o cubes, at kapag ang mga sausage ay browned, ilagay ang mga ito sa mangkok at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5-7 minuto.
- I-chop ang repolyo sa manipis na mga piraso, at pagkatapos na lumabas ang juice mula sa mga kamatis, ilagay ito sa mangkok. Season at asin ang pinggan, ihalo nang lubusan.
- Ipakilala ang nilagyan ng tomato paste ng tubig. Kung nais mong magdagdag ng pagkaasim, ibuhos sa 1-2 tbsp. l suka. At kung nagluluto ka ng nilaga sauerkraut na may mga sausage sa isang mabagal na kusinilya, maaari mong gamitin ang natitirang brine - kaya ang lasa ng inihanda na ulam ay magiging mas malinaw, na may kaaya-ayang mga maanghang na tala.
- Isara ang takip ng appliance at i-on ang mode na "Extinguishing" sa kalahating oras.
- Sa pagtatapos ng programa, hayaang tumayo ang repolyo sa mabagal na kusinilya nang halos isang-kapat ng isang oras.
