Gustung-gusto ng lahat ng mga bata ang mga diwata. Gawing masaya ang iyong mga anak! Maghanda para sa kanila ng isang hindi pangkaraniwang, napaka masarap na dessert - cake "Castle". Ang maliit na matamis na ngipin ay magmamahal sa isang bahay mula sa isang kamangha-manghang bansa, na hindi mo lamang mahanga, ngunit tikman din ito.

Simple cream kastilyo cake

Ang isang katulad na recipe ay kapansin-pansin sa hindi ito nangangailangan ng maraming oras. Kailangan mo lamang gumawa ng isang cream, at mangolekta ng cake.

Mga sangkap

  • tapos na mga cake ng tindahan - 2 pack;

... para sa cream:

  • cream - 500 ml;
  • puting tsokolate - 200 g;
  • harina - 2 tbsp. l .;
  • gatas - 250 ML;
  • mantikilya - 220 g;
  • cream fixer - sachet;
  • asukal - ¾ tbsp.

... para sa mastic:

  • gelatin - 5 g;
  • lemon juice - 1/3 tsp;
  • kulay-rosas na pintura;
  • asukal sa asukal - 250 g.

... para sa glaze:

  • protina - kalahating bahagi;
  • matamis na pulbos - isang baso;
  • berde ang kulay ng pagkain, burgundy.

... para sa dekorasyon:

  • tsokolate - 50 g;
  • mga cone ng ice cream - 4 na mga PC .;
  • mga inihaw na mani - 300 g;
  • pipe mula sa baking foil.

Pagluluto:

  1. Ayusin upang ilagay sa cream. Talunin ang lahat hanggang sa form na peaks form.
  2. Ibuhos ang harina at asukal sa gatas. Pag-init ng halo hanggang sa makapal. Alisin sa init.
  3. Magdagdag ng durog na tsokolate sa masa, pukawin, cool. Ipakilala ang whipped oil, ihalo.
  4. Gumawa ng isang mastic. Ibuhos ang gelatin ng tubig, init upang matunaw. Magdagdag ng lemon juice dito.
  5. Ibuhos ang halo sa pulbos. Kumuha ng masa nang lubusan. Upang magpinta sa isang kulay rosas na lilim.
  6. Iwanan ang isang pakete ng mga cake na hindi pinagsama. Sa iba pang mga bilog, bawasan ang 8 cm.
  7. Ikalat ang lahat ng mga biskwit na may whipped cream.
  8. Mga lay tier sa itaas ng bawat isa. Upang simulan ang paggamit ng mga cake ng mas malaking diameter. Maglagay ng mas maliit na mga bilog sa kanila. Pahiran ang handa na workpiece na may puting tsokolate cream.
  9. Gupitin ang drum mula sa foil na may kutsilyo sa 4 na bahagi. I-wrap ang mga ito sa cling film. Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang pambalot na pin. Nababagay sila sa hinaharap na mga turrets.
  10. Lutuin ang icing. Gumana ng mga protina gamit ang isang panghalo, pagbubuhos ng asukal sa pulbos sa maliit na bahagi. Itabi ang 2/3 ng masa, pintura ito ng berdeng pintura.
  11. Ang natitira ay nahahati sa dalawang halves. Magdagdag ng burgundy dye sa isa. Iwanan ang iba pang mga puti.
  12. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Ibuhos ito sa isang manipis na layer sa foil sheet. Alisin sa malamig upang itakda.
  13. Pagkatapos, gupitin ang mga bintana, pintuan, pintuan mula sa isang plate na tsokolate. I-paste ang mga detalye sa mga tower gamit ang puting glaze. Iguhit niya sa kanila ang mga balangkas ng mga bintana.
  14. Sa pamamagitan ng isang berdeng icing, ilarawan ang mga sanga ng isang halaman, ang mga spines ay hinila ito patungo sa iyo. Pula na glaze upang magtanim ng mga bulaklak.
  15. Tapusin ang mga dulo ng dessert na may mga halves ng peanut. Gagaya nila ang pagmamason. Ilagay ang mga tower sa cake.
  16. Mga kola ng pandikit ng pandikit sa tuktok ng mga ito na may tumpang. Palamutihan ang mga gusali na may burgundy mastic flag na nakakabit sa mga toothpick.

Paano magluto para sa isang batang lalaki at babae

Nag-aalok kami ng isang mahusay na paggamot para sa sinumang bata. Madali itong gawin sa bahay.

Ang listahan ng mga produkto para sa pagsubok:

  • margarin - 600 g;
  • kulay-gatas - 1.5 tbsp .;
  • asukal - 280 g;
  • baking pulbos - pack;
  • harina - 1.8 - 2.4 kg.

... para sa cream:

  • langis - 3 pack ng 200 g bawat isa;
  • tsokolate - 2 tile;
  • condensed milk - 1,200 g;
  • kendi bunga, marmolyo.

Paano magluto:

  1. Ang mga sangkap para sa biskwit ay pinagsama, halo-halong. Ipinadala sa ref ng 30 minuto.
  2. Ang masa ay baluktot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Kumalat sa isang baking sheet na sakop ng papel na sulatan. Ang oven ay preheated sa t 180 ° C. Maghanda ng 10-15 minuto.
  3. Ang pinalambot na mantikilya ay hinagupit. Nang walang tigil ang panghalo, ang condensed milk ay unti-unting ipinakilala. Ang masa ay nagtrabaho upang makuha ang isang pare-pareho na pagkakapare-pareho.
  4. Ang mga natapos na cake ay nasira at pinagsama sa isang base ng cream. Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang pantay na halves.
  5. Mula sa isang form ang platform kung saan tatayo ang kastilyo. Kumuha ng anumang hugis-parihaba o square base. Ang masa ng spong-cream ay kumakalat sa loob nito, compact, leveled. Inilagay nila sa lamig.
  6. Ang mga tower at pader ay gawa sa ikalawang bahagi.Ang mga turrets ay naka-istilong malaya o ang mga hulma ng mga bata ay ginagamit para sa sandbox, makitid na garapon. Bago gamitin, ang mga lalagyan ay may linya na may mga plastic bag.
  7. Ang halo ay ipinamamahagi sa mga form. Malinis sa isang malamig na lugar.
  8. Pagkalipas ng dalawang oras, ang mga bahagi ay tinanggal mula sa mga lalagyan upang maipadala sa ref para sa gabi. Sa umaga kinokolekta nila ang cake.
  9. Ang lahat ng mga elemento ay naka-mount sa mga toothpick o skewer. Ang mga wafer sungay ay inilalagay sa mga turrets. Matunaw ang tsokolate - pininturahan nila ang kastilyo. Ang pessess ay pinalamutian ng mga kendi na prutas, marmolades.

Walnut-honey cake Castle ng pag-ibig

Ang isang chic dessert na may aroma ng honey at creamy lasa, na inihanda ng iyong sarili, ay magtataka kahit na ang pinaka sopistikadong gourmets.

 

Mga kinakailangang Produkto:

  • beks - 7 mga PC.;
  • gatas - 80 ML;
  • asukal - 850 g;
  • asin sa panlasa;
  • itim na tsokolate, puti - sa bar;
  • yolks - 6 na mga PC .;
  • langis - 500 g;
  • honey - 4 tbsp. l .;
  • mga mani - 90 g;
  • harina - 5 tbsp. l .;
  • soda - isang maliit na halaga;
  • asin - isang pares ng kurot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang protina ay halo-halong may 100 g ng asukal, hinagupit. Ang soda, harina, pulot, 150 g ng langis ay idinagdag, halo-halong.
  2. Ang masa ay inilipat sa isang form na lumalaban sa init. Maghurno ng 12 minuto sa t 185 ° C. Ang biskwit ay kinuha sa oven.
  3. Ang natitirang mga protina ay binuburan ng asukal (600 g), asin. Triturate na may isang whisk upang makakuha ng isang puting malakas na bula.
  4. Ang masa ng protina ay inilalagay sa isang bag ng confectionery. Gamit ang isang nozzle, pisilin ang maliliit na bola nang direkta sa isang baking sheet na sakop ng pergamino.
  5. Ang oven ay pinainit hanggang t 95 ° C. Maghurno sa loob ng 90 minuto. Pagkatapos ay inalis ang mga air blanks mula sa hurno, pinalamig.
  6. Ang mga yolks na may 120 g ng asukal ay nasa lupa na may isang whisk. Ang gatas ay ibinuhos sa kanila, pinakuluang hanggang makuha ang isang makapal na pagkakapare-pareho.
  7. Ang 350 g ng pinalambot na langis ay inilalagay sa pinaghalong yolk, maingat itong nagtrabaho kasama ang isang panghalo.
  8. Ang handa na cake ay greased na may cream. Ang mga bola ay inilalagay sa ito, na bumubuo ng isang pyramid. Ang bawat meringue ay inilubog sa isang halo ng cream.Ang mga ito ay nakasalansan sa itaas ng bawat isa.
  9. Ang kaselanan ay binuburan ng mga mani, chocolate chips.

Mga bata sa dessert na Princess Palace

Ang cake sa anyo ng isang kastilyo ay magiging sanhi ng kumpletong kasiyahan sa mga maliliit na batang babae na ang kanilang sarili ay nangangarap na maging mga prinsesa ng diwata.

Ay kinakailangan para sa isang biskwit:

  • harina - 200 g;
  • asukal - 1.5 tbsp .;
  • saging - 4 na prutas;
  • langis - 400 g;
  • cream liqueur - 100 ml;
  • itlog - 16 mga PC.;
  • marshmallows (maaari kang kumuha ng meringue) - 200 g;
  • gatas - 250 ML;
  • tsokolate bar (puti) - 500 g;
  • waffle cones - 6 na billet;
  • tubig - ½ tbsp;
  • mga walnut (tinadtad, inihaw) - 120 g;
  • condensed milk - 0.5 lata;
  • vanillin;
  • likidong pulot - 150 g;
  • ang asin.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Una, gawin ang mastic. Matunaw ang tsokolate sa mga yugto (200 g). Inilagay nila ang 3 tbsp. Sa loob nito. l honey, pukawin ang isang kahoy na kutsara. Ang masa ay ibinuhos sa isang plastic bag, nalinis sa ref.
  2. Mga rolyo sa pagluluto. Sampung mga itlog na may asukal ay binugbog upang makabuo ng isang malago puting bula. Ang isang maliit na halaga ng harina ay idinagdag sa kanila (3-4 tablespoons).
  3. Masikip ang kuwarta. Nahahati ito sa dalawang bahagi. Ang unang kalahati ay tapos na ng kaunti pa kaysa sa pangalawa. Ang temperatura ng oven ay nakatakda sa 175 ° C. Bilang kahalili maghurno ng 2 cake sa isang baking sheet sa loob ng 15 minuto.
  4. Ang mga workpieces na binuburan ng asukal, pinagsama sa mga rolyo. Ang kuwarta para sa base ng cake ay ginawa nang katulad (para sa 6 na itlog ay kumuha ng 50 - 75 g ng harina). Ngunit maghurno ng 1 biskwit.
  5. Ngayon ang cream. Ang pulbos ay ibinuhos sa gatas, ang natitirang harina. Ang halo ay pinakuluan hanggang sa maging makapal. Magdagdag ng 100 g ng tsokolate. Lahat gumalaw, cool. Pagkatapos, ilagay ang kalahati ng langis.
  6. Maghanda ng isang base ng cream para sa mga rol. Ang mga hiniwang prutas, condensed milk, ang natitirang langis ay pinagsama. Mambugbog hanggang sa makinis. Hinahalo ang Liqueur at tubig.
  7. Ang komposisyon na ito ay pinapagbinhi ng mga rolyo. Pagkatapos ay natatakpan sila ng cream, pinagsama. Ang inihurnong cake base ay pinutol nang pahaba sa dalawang pantay na halves.
  8. Ang unang bahagi ng cake ay inilalagay sa mesa. Siya ay sinalsal ng isang creamy mass, dinidilig ng mga mani. Nangungunang sa mga marshmallows. Takpan na may isang pangalawang blangko.
  9. Ngayon ang tuktok at panig ng cake ay ganap na pinahiran ng cream. Ang Dessert ay tinanggal sa lamig upang ito ay nag-freeze.
  10. Ang mga tower ay unang natipon. Ang ibabaw ng talahanayan ay dinidilig ng almirol. Ang mastic kuwarta ay kinuha sa labas ng ref, na inilabas. Ang mga rolyo ay inilalagay sa ito. Ang mga ito ay nakabalot ng mastic, leveled. Muli, nalinis sa lamig.
  11. Ang susunod na bahagi ng mastic base ay inihanda mula sa natitirang tsokolate at honey. Siya ay tinted sa isang pinkish tone. Ang mga cone ay balot ng tulad ng mastic, at ang buong Castle para sa isang Girl cake.
  12. Ang mga nakalap na turrets ay inilalagay sa ibabaw ng dessert o sa paligid nito. Gumuhit sa mastic na masikip na balat na ginagaya ng mga brick. Ang kaselanan ay karagdagan din pinalamutian ng anumang palamuti.

Orihinal na regalo sa anyo ng Kastilyo ng Dracula

Ang isang hindi pangkaraniwang cake para sa isang batang lalaki sa estilo ng Gothic ay maaaring gawin gamit ang iyong sariling mga kamay.

Mga sangkap para sa biskwit:

  • itlog - 3 mga PC.;
  • langis - 280 g;
  • kape (brewed) - 200 ml;
  • harina - 600 g;
  • asin;
  • kulay-gatas - 1 tbsp .;
  • butil na asukal - 180 g;
  • soda - 1.5 tsp;
  • Koko - 90 g;
  • panlasa ng vanillin.

Cream:

  • cream - 300 ml;
  • asukal - 4 tbsp. l .;
  • tsokolate - 450 g;
  • tinunaw na mantikilya - 0.5 tbsp.

Kinakailangan (1 kg kinakailangan):

  • asukal sa asukal - 500 g;
  • tubig - ¼ st .;
  • gelatin - 10 g;
  • itim ang kulay ng pagkain, kayumanggi.

Palamuti:

  • mga tubo ng karton na gawa sa foil, pergamino;
  • kahoy na skewer;
  • papel
  • umiikot na pin;
  • pangkulay ng itim, kayumanggi, dilaw.

Paano magluto:

  1. Ang mga dry sangkap ay inilalagay sa isang tasa, halo-halong. Ang asukal na mantikilya ay pinalo nang hiwalay nang hindi bababa sa 3 minuto.
  2. Doon nila inilalagay ang mga itlog, kulay-gatas, ibuhos ang kape, pukawin. Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang halves. Ang 2 cake ay inihurnong 30 - 35 minuto. Temperatura - 190 ° С. Ang mga workpieces cool.
  3. Ang asukal ay ibinuhos sa cream, pinakuluang sa isang apoy, pagdaragdag ng langis, pukawin hanggang sa matunaw. Malinis mula sa kalan.
  4. Itabi ang mga chocolate chips, banilya na pulbos, ihalo upang gawing homogenous ang masa. Tumayo sa malamig sa loob ng 40 minuto.
  5. Ang mga cake na pinahiran ng cream. Ang blangko ay inilalagay sa ref sa loob ng 3 hanggang 4 na oras. Maghanda ng mastic. Ang Gelatin ay natunaw sa tubig upang magalit ito. Pagkatapos ibuhos ang pulbos. Ang lahat ay lubusan na halo-halong.
  6. Karamihan sa mastic kuwarta ay pininturahan ng itim. Ang iba pang kalahati ay tinted na may brown na pintura, at ang isang maliit na halaga ay ipininta gamit ang isang dilaw na tint.Para sa isang mas natural na komposisyon, maaari kang gumamit ng natural na mga tina - juice ng beets, blueberries, cherry, turmeric. Ngunit ang mastic na ipininta na may artipisyal na mga confectionery paints ay magiging mas maliwanag.
  7. Ang mga karton drums ay pinutol upang sila ay magkakaiba sa taas. Ang mga ito ay balot ng cellophane ng pagkain.
  8. Pagulungin ang itim na mastic na kuwarta. Ang mga ito ay nakabalot sa biskwit at mga tore. Toothpick gumuhit ng gawa sa tisa.
  9. Gawin ang bubong. Ang mga dahon ng papel ay nakatiklop sa maliit na cone. Ang mga bilog ay pinutol mula sa mastic. Ang mga bilog ay pinutol, nakatiklop at nakalagay sa mga frame.
  10. Kapag ang mga elemento ng mastic ay natuyo ng kaunti at hindi magmumula, pinalaya sila mula sa mga hulma at naiwan sa isang patayo na posisyon para sa pagpapatayo.
  11. Ginagamit ang dilaw na mastic upang lumikha ng mga windows windows. Ang mga pintuan ng pagpasok at mga tile na naka-tile para sa bubong ay gawa sa brown na kuwarta.
  12. Ang mga tile ay inilalagay sa mastic cones. Ang Windows ay nakadikit sa mga turrets.
  13. Kolektahin ang cake. Ang mas maliit na mga elemento ay nakakabit sa ibabaw ng mga sakop na dessert. Gumamit ng mga skewer. Mahusay na mga detalye na itinakda sa paligid. Kola na may pandikit o tubig.

Gumawa ng isang hindi pangkaraniwang cake cake. Masaya ang mga bata na makatanggap ng gayong dessert bilang isang regalo.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: