Ang tangke ng cake ay isang mahusay na regalo para sa mga kalalakihan ng anumang edad para sa isang piyesta opisyal o pagkain sa Linggo. Ang mga panauhin at pamilya ay malugod na magulat sa gayong isang kasiya-siyang matamis na sorpresa. Ang ganitong kaselanan ay hindi lamang mabibili sa tindahan, ngunit naghanda din nang nakapag-iisa sa bahay ayon sa ipinakita na mga recipe.

Cake "Tank" mula sa mastic

Ang komposisyon ng pagsubok:

  • mantikilya - 250 g;
  • harina (puti) premium - 0.3 kg;
  • pasteurized milk - 160 ml;
  • pulbos ng kakaw - 50 g;
  • regular na butil na asukal - 250 g;
  • baking powder - 30 g;
  • 4 na itlog

Ang komposisyon ng butter cream:

  • mantikilya - 350 g;
  • condensed milk - 350 ml.

Ang komposisyon ng mastic:

  • pulbos na asukal - 900 g;
  • baligtarin ang syrup - 175 ml;
  • gelatin - 15 g;
  • pag-inom ng tubig - 2.5 tbsp. l .;
  • vanillin - 12 g;
  • isang kurot ng sitriko acid;
  • mga kulay ng pagkain.

Hakbang sa pagluluto:

  1. Masikip ang kuwarta. Sa isang mangkok pinagsama namin ang asukal, kakaw, mantikilya, gatas, palo ang lahat sa isang panghalo. Nang walang tigil upang maproseso ang masa, ibuhos ang harina ng trigo na may baking powder. Kumuha ng isang halo ng medium density.
  2. Nag-smear kami ng isang bilog na pinggan sa pagluluto (23 cm ang lapad) na may langis at inilalagay sa kuwarta. Maghurno ng biskwit sa loob ng 50 minuto. sa isang preheated oven (190 ° C).
  3. Talunin ang mantikilya na may isang panghalo, ipakilala ang condensed milk. Ang cream ay dapat na maging kahanga-hanga at uniporme.
  4. Upang ihanda ang cake, maaari mong gamitin ang yari na mastic (600 g), ngunit mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili. Magbabad gelatin sa isang mangkok ng tubig. Dapat itong mag-swell. Inilalagay namin ang lalagyan sa isang plato na may mainit na tubig upang ang produkto ay matunaw nang maayos. Ang invert syrup ay pinainit sa parehong paraan, na sinamahan ng gelatin.
  5. Pag-ayos ng asukal na asukal sa palanggana. Magdagdag ng sitriko acid, vanillin at isang mainit na halo ng gelatin na may syrup. Paghaluin ang mga sangkap tulad ng regular na kuwarta.Knead ang mastic gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis at plastik.
  6. Ang cooled cake ay nahahati nang pahaba sa 3 bahagi. Pinutol namin ang dalawang magkaparehong panig (sa mga ito gagawin namin ang itaas na bahagi ng tangke.)
  7. Ipinakalat namin ang mga crumpets sa isang salansan, paggamot ng bawat cream. Ginagawa namin ang tuktok ng tangke, sinuot din namin ito ng isang matamis na komposisyon. Alisin ang workpiece sa ref ng 1 oras.
  8. Hinahati namin ang mastic sa 6 na bahagi, pintura ang bawat isa sa iba't ibang kulay: dalawang lilim - kayumanggi at madilim na kulay-abo, ang iba pang 2 - berde).
  9. Pagulungin ang mastic layer (berde). Sa tuktok nito, nakita namin ang mga piraso ng isang masa ng ibang kulay. Pinapalabas namin ang sheet na may isang gum na pin upang makakuha ng isang cake na idinisenyo para sa "camouflage". Tinatakpan namin ito ng isang cake, na inuulit ang lahat ng mga bends ng "tank".
  10. Mula sa itim na mastic ay inililok namin ang mga track ng uod, isang nguso, at mga gulong. Maaari kang magdagdag ng ilang mga karagdagang detalye upang magmukhang isang tangke ang produkto. Isinasama namin ang lahat ng mga elemento sa tapos na "sasakyang pang-labanan".

Ang cake sa anyo ng isang tangke ay handa na. Napakadaling makakuha ng mga bahagi mula sa mastic, sapagkat ito ay kasing plastik tulad ng plasticine.

Ang dessert ng cream para sa mga tunay na lalaki

Ang komposisyon ng mga sangkap para sa mga cake:

  • puting harina (sifted) premium - 150 g;
  • butil na asukal - 150 g;
  • itlog ng manok - 6 na mga PC.;
  • mainit na inuming tubig - 30 ml;
  • isang kurot ng asin.

Ang komposisyon ng cream ng langis:

  • instant na kape - 35 g;
  • mantikilya (pinalambot) - 300 g;
  • tsokolate (mapait) - 2 tile;
  • mataas na pinainit na purified water - 2 tbsp. l .;
  • asukal sa asukal - 100 g;
  • talahanayan ng asin - 2 g.

Upang makagawa ng cake:

  • isang wafer roll;
  • cookies (bilog na hugis) - 15 mga PC.

Mga tagubilin para sa paghahanda ng isang cake na "Tank ng cream":

  1. Ilagay ang mga itlog sa mangkok. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina.
  2. Inilalagay namin ang 120 g ng butil na asukal at ang kinakailangang dami ng tubig sa isang lalagyan. Talunin ang mga sangkap na may isang panghalo, pagkatapos ay ipakilala ang mga yolks at harina, na patuloy na ihalo ang lahat.
  3. Talunin ang regular na asukal (30 g) na may asin at protina sa isang siksik na bula. Pagsamahin ang komposisyon sa kuwarta. Hatiin ang nagresultang masa sa anim na bahagi.
  4. Ang isang bilog na lalagyan ng baking (diameter 23 cm) ay ginagamot ng langis. Kumakalat kami ng isang bahagi ng kuwarta sa isang pantay na layer. Inihurno namin ang mga blangko sa isang preheated oven (190 ° C) sa loob ng 5 minuto. Kumuha kami ng 6 na cake.
  5. Gumawa tayo ng isang cream. I-dissolve ang kape sa mainit na tubig at cool sa temperatura ng kuwarto. Pagsamahin ang pinaghalong may asukal sa pulbos, asin, tinunaw na mantikilya. Talunin ang komposisyon na may isang panghalo hanggang sa isang pare-pareho na pare-pareho.
  6. Sa isang hiwalay na mangkok inilalagay namin ang 6 tbsp. l cream. Matunaw ang tsokolate sa microwave. Idagdag ito sa pangunahing bahagi ng cream at ihalo.
  7. Lubricate ang mga cooled cake na may tsokolate cream, isalansan ang mga ito sa isang tumpok. Ihanay ang mga gilid ng cake upang makagawa ng isang rektanggulo. Mula sa mga scrap ay ginagawa namin ang itaas na bahagi ng "machine". Pahiran ito ng cream at ipadala ito sa ref ng 1 oras.
  8. Simulan natin ang dekorasyon ng cake. Mula sa wafer roll ay ginagawa namin ang bariles ng tangke, balutin ito ng cream. Ang ipinagpaliban na komposisyon ay nahahati sa dalawang bahagi. Kulayan namin ang isang kalahati na may berde ang pangkulay ng pagkain, ginagawa ang buong ibabaw ng tangke na may mga kape at berdeng cream upang makagawa ng camouflage.
  9. Ikinikot namin ang mga cookies sa mga gulong at isang hatch. Sa tulong ng isang pastry bag na may malusog na masa ay gumuhit kami ng isang caterpillar tape. Kung nais, ang cake ay maaaring iwisik ng tsokolate o niyog.

Inaalis namin ang produkto ng 2 oras sa ref. Ang resipe na ito ay napaka-simple, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay makayanan ito.

Gamit ang nakakain na larawan

 

Komposisyon ng mga cake:

  • premium puting harina - 700 g;
  • itlog - 2 mga PC.;
  • gatas - 145 ML;
  • baking soda - 7 g;
  • pulbos ng kakaw - 15 g;
  • regular na asukal - 120 g.

Komposisyon ng Custard:

  • cognac - 50 ml;
  • vanillin - 8 g;
  • butil na asukal - 180 g;
  • mantikilya - 200 g;
  • buong gatas - 0.4 l;
  • premium puting harina - 300 g.

Upang makagawa ng cake:

  • tsokolate (gatas) - 100 g;
  • gatas (baka) - 15 ml;
  • larawan ng waffle na naglalarawan ng isang tangke.

Hakbang-hakbang na paghahanda:

  1. Talunin ang gatas, itlog ng manok at asukal na may asukal. Magdagdag ng kakaw, harina at baking soda (pinalamig na may suka) sa kanila. Knead ang kuwarta sa iyong mga kamay. Mahalagang lumabas ito nang walang mga bugal.
  2. Hatiin ang masa sa 6 na bahagi.Mula sa bawat roll round cake ng parehong sukat. Inilagay namin ang mga ito sa isang greased baking sheet, maghurno sa oven (190 ° C) sa loob ng 10 minuto. Iniwan namin ang mga cake upang palamig.
  3. Gumalaw ng sifted harina sa malamig na tubig. Sa ladle pinagsama namin ang asukal at gatas, init sa kalan, pagkatapos ay ibuhos sa komposisyon ng harina, lutuin ang komposisyon sa loob ng 3 minuto.
  4. Sa pinalamig na masa magdagdag ng langis, asukal ng vanilla at cognac. Talunin ang lahat ng may isang panghalo hanggang makinis. Ang ikaapat na bahagi ng cream ay may kulay na kulay ng pagkain sa berde.
  5. Lubricate cake na may puting cream, ilagay sa itaas ng bawat isa.
  6. Ilagay ang tsokolate at gatas sa isang mangkok, init sa microwave. Pahiran ang buong ibabaw ng cake na may masa na ito sa isang kahit na layer (huwag kalimutan ang tungkol sa mga bahagi).
  7. Inilalagay namin ang larawan ng wafer sa itaas at pindutin ito gamit ang aming mga kamay upang maayos itong dumikit.
  8. Ilagay ang berdeng cream sa isang pastry bag at sapalarang palamutihan ang cake.

Upang maging mas maliwanag ang larawan ng wafer, maaari mo itong takpan ng syrup o sariwang pulot. Ilagay ang produkto sa ref sa loob ng 4 na oras.

Basahin din:cake na walang baking

Orihinal na DIY World ng Tangke cake

Ang komposisyon ng pagsubok:

  • puting harina - 100 g;
  • protina mula sa 14 na itlog ng manok;
  • butil na asukal - 0.5 kg;
  • mga mani (inihaw) - 300 g.

Ang komposisyon ng vanilla cream:

  • buong gatas - 150 ml;
  • mantikilya - 200 g;
  • itlog - 1 pc .;
  • puting asukal - 180 g;
  • vanillin - 1 pack;
  • cognac - 15 ml.

Ang komposisyon ng cream:

  • mantikilya 400 g;
  • tsokolate - 400 g.

Para sa disenyo ng produkto:

  • mastic - 1.5 kg;
  • mga kulay ng pagkain.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng cake:

  1. Pinuputol namin ang mga mani na may isang kutsilyo.
  2. Talunin ang mga mixer ng protina na may asukal (100 g) sa isang siksik na bula. Sa nagresultang masa ay naglalagay kami ng sifted flour, 400 g ng sugar at nut crumbs. Paghaluin ang mga sangkap na may isang spatula. Ang nagresultang masa ay nahahati sa dalawang bahagi.
  3. Takpan ang lalagyan ng baking na may papel na sulatan. Ikalat ang isang bahagi ng kuwarta na may isang pantay na layer, maghurno ng 60 minuto. sa oven (190 ° C). Inalis namin ang workpiece sa labas ng amag at cool. Sa parehong paraan, maghurno sa pangalawang cake.
  4. Gumawa tayo ng isang creamy cream. Naglalagay kami ng mga itlog, asukal at gatas sa kawali. Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan, painitin ito, hindi nakakalimutan na patuloy na pukawin. Ipinapadala namin ang natapos na masa sa ref.
  5. Talunin ang mantikilya na may isang panghalo hanggang maging malago. Patuloy na ihalo, unti-unting idagdag ang naka-cool na halo, vanillin at cognac.
  6. Gupitin ang mga cake nang pahaba sa dalawang layer. Pahiran ang mga ito ng cream at isalansan ito sa isang tumpok.
  7. Talunin ang mantikilya at tsokolate (natunaw) na may isang panghalo hanggang makinis.
  8. Pahiran ang ibabaw ng cake na may nagreresultang brown cream.
  9. Nagpinta kami ng isang kilo ng mastic sa isang ilaw na berdeng kulay, gumulong ng isang cake. Ang maliliit na piraso ng masa ay maaaring lagyan ng kulay sa itim, kayumanggi, madilim na berde, dilaw. Inilapag namin ang mga ito sa isang layer upang makakuha ng pagbabalatkayo, ipinapasa namin ang isang gumulong na pin.
  10. Takpan ang cake kasama ang nagreresultang sheet, putulin ang labis. Ilagay ang produkto sa ref.
  11. Gamit ang aming imahinasyon, sculpt namin ang isang tangke, damo, mga bato mula sa mastic.
  12. Gumulong kami ng isang cake mula sa itim na bahagi, gupitin ang mga titik na "World of tank" mula dito.
  13. Gamit ang isang komposisyon ng inuming tubig at isang brush, inaayos namin ang lahat ng mga detalye.

Inalis namin ang World of Tank cake sa ref ng maraming oras upang maayos itong puspos. Ito ang pinakamahusay na regalo para sa mga tagahanga ng sikat na laro ng computer.

Gamit ang isang tank tank

Komposisyon ng mga cake:

  • itlog (manok) - 6 na mga PC.;
  • butil na asukal - 0.6 kg;
  • gatas (pasteurized) - 300 ml;
  • pulbos ng kakaw - 40 g;
  • asukal sa banilya - 40 g.
  • premium puting harina - 0.6 kg.

Ang komposisyon ng berry mousse:

  • asukal sa asukal - 1 tbsp .;
  • yogurt - 150 ml;
  • likidong cream - 400 ml;
  • gelatin - 15 g;
  • mga berry - 150 g.

Ang komposisyon ng protina cream:

  • mga puti ng itlog - 3 mga PC.;
  • gelling sugar - 300 g;
  • tubig - 150 ml.

Ang listahan ng mga sangkap para sa dekorasyon:

  • maraming kulay na kulay ng pagkain;
  • tsokolate (gatas o mapait) - 50 g.

Hakbang sa hakbang na paghahanda ng orihinal na cake gamit ang iyong sariling mga kamay:

  1. Sa isang palanggana pinagsama namin ang asukal, gatas, itlog, pinalo ang lahat sa isang panghalo. Nang walang tigil ang pagpapatakbo ng aparato, dahan-dahang magdagdag ng vanillin, kakaw at harina sa halo.
  2. Takpan ang baking sheet na may papel na parchment at ibuhos ang kuwarta ng biskwit. Maghurno ng cake sa loob ng 50 minuto.sa isang oven na pinainit hanggang 190 ° C.
  3. Gupitin ang cooled donut nang pahaba sa tatlo o dalawang layer.
  4. Lutuin ang mousse. Gilingin ang mga berry gamit ang isang blender. Magbabad gelatin sa purified water. Kapag ito ay swells, pinainit namin ito sa isang paliguan ng tubig.
  5. Whip cream, yogurt at pulbos na asukal sa isang blender. Magdagdag ng gelatin at berry, patuloy na ihalo.
  6. Pahiran ang mga cake na may mousse at bumubuo ng isang cake.
  7. Pagluluto cream. Natutunaw namin ang gelling asukal sa inuming tubig, dalhin ang halo sa isang pigsa. Talunin ang mga puti ng itlog na may isang panghalo hanggang sa isang estado ng malakas na bula. Ibuhos sa kanila ang isang mainit na masa. Ipagpatuloy ang paghahalo. Ang cream ay nahahati sa maraming mga bahagi at ipininta sa iba't ibang kulay.
  8. Sa natunaw na tsokolate inilalabas namin ang balangkas ng tangke.
  9. Gamit ang isang pastry syringe o isang bag na may isang asterisk nozzle, iginuhit namin ang mga detalye ng tangke, background at mga gilid ng cake.

Palamutihan namin ang orihinal na produkto na may cream sa anumang paraan - lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Nag-pack kami ng tank cake sa isang transparent na cellophane film o sa isang kahon ng papel, itinatali namin ito ng isang bow. Ngayon ay maaari kang magbigay ng isang sorpresa. Bago maglingkod, ilagay ito sa isang magandang ulam.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: