Ang kumbinasyon ng iyong mga paboritong paggamot at cartoon - cake "Mga Kotse" ay magiging isang tunay na sorpresa sa isang partido ng mga bata. Maraming mga pagkakaiba-iba ng pagpapatupad nito - iba't ibang mga cream, na may mga figure, gingerbread cookies at kahit isang makulay na pag-print. Maaari ka ring gumawa ng isang cake na may mastic sa iyong sarili.

Cake "Mga Kotse" mula sa mastic

Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay magiging mahirap, ngunit ang pinaka-kahanga-hanga. Partikular na matagumpay ang cake na "Mga Kotse" ni McQueen, isang maliwanag na pulang cartoon cartoon. Ang pagpapatupad nito ay nagsasangkot ng kawastuhan, dahil ang pagtatrabaho sa mastic ay hindi madali.

Dalawang uri ng biskwit ang ginagamit para sa cake na ito:

  • asukal - 1 tasa;
  • premium na harina - 1 tasa;
  • itlog - 5 piraso;
  • pulbos ng kakaw - 2 tbsp. kutsara.

Ang huling punto ay kinakailangan para sa pangalawang biskwit, maraming tsokolate ang nais tulad ng isang bahagyang cake ng tsokolate.

Para sa impregnation, gamitin ang sumusunod na komposisyon:

  • tubig - 0.1 l;
  • cognac - 1 tbsp. isang kutsara;
  • melokoton - 2 piraso;
  • asukal mastic - 0.6 kg;
  • bilog na cookies na may diameter na hanggang sa 10 cm - 4 na biro.

Kailangan din itong pagsamahin sa cream - ang isa ay ginagamit upang i-bond ang mga cake, ang iba pa ay ginagamit upang amerikana ang buong cake:

  1. 35% cream, madilim na tsokolate - 0.2 kg - tsokolate.
  2. Mantikilya - 0.2 kg, condensed milk - 0.1 kg - cream.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang mga itlog at asukal sa isang panghalo hanggang makuha ang isang malago na pagkakapare-pareho - dapat itong maging maraming beses na mas madilaw kaysa sa orihinal. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos sa harina, pagpapakilos gamit ang isang kahoy o silicone spatula - ang panghalo ay hindi makayanan ang gawaing ito. Ang pangalawang biskwit ay ginawa sa parehong paraan, ngunit sa pagdaragdag ng kakaw.
  2. Maghurno sa temperatura ng 1800C, gumamit ng isang toothpick upang suriin: kapag nagsisimula itong malayang lumabas ng masa - alisin ang mga biskwit mula sa oven.
  3. Upang makagawa ng cake ng mga bata gamit ang iyong sariling mga kamay, maginhawa upang i-cut ang isang template sa labas ng makapal na karton - kailangan mo ng isang tiyak na hugis: bilugan ang mga maikling panig mula sa isang hugis-parihaba na sheet (kaunti pa sa isang tabi) at gumawa ng mga blangko para sa 4 na mga gulong sa magkabilang haba.
  4. Pagkatapos ang mga biskwit ay kailangang i-cut sa kalahati at magsimulang mag-ipon sa workpiece, kahaliling dalawang komposisyon. Hindi maaapektuhan ang kalidad kung ang isang layer ay tipunin mula sa maraming malalaking fragment.
  5. Upang gawin ang impregnation, pakuluan ang tubig na may asukal sa isang ratio ng 2: 1, pagkatapos ng paglamig, magdagdag ng cognac. Pagkatapos simulan ang proseso ng moistening ng mga cake: para dito maaari mong gamitin ang spray gun. Mahalaga na pantay na magreseta ng cake, dahil kung hindi man sa ilalim ng mastic ay lilitaw ito sa mga lugar na masyadong tuyo o basa.
  6. Ngayon ang oras upang simulan ang paggawa ng mga cream. Para sa komposisyon ng tsokolate, idagdag ang tsokolate sa kumukulong cream, lutuin hanggang ang masa ay nagiging homogenous pareho sa kulay at pare-pareho. Payagan ang cool.
  7. Ang makina ay tipunin tulad ng sumusunod: ang light cake ay inilatag muna at pinalamanan ng cream. Pagkatapos ay iwisik ito ng mga milokoton, ngunit maaari silang mapalitan ng mga hiwa ng mga ubas, strawberry o peras.
  8. Pagkatapos ay darating ang pagliko ng madilim na cake, kinakailangang bahagyang itulak sa "hood": dapat itong lumipat pasulong. Pahiran ito ng tsokolate cream at muling iwiwisik ang prutas. Ipagpatuloy ang pamamaraang ito hanggang sa matapos ang mga cake.
  9. Ngayon ay dumating na ang oras upang bumuo ng isang cabin: mula sa mga scrap ng biskwit at mga labi ng cream upang makabuo ng pagkakahawig nito sa gitna ng canvas. Hindi ka dapat matakot sa mga iregularidad: sila ay maitatago ng mastic.
  10. Hindi mahirap pakuluan ang isang creamy cream: matalo ang mantikilya sa temperatura ng silid, matalo nang mabuti, ibuhos ang condensed milk sa maliit na bahagi.
  11. Paghaluin ang butter cream at ang natitirang biskwit sa pamamagitan ng paggiling sa isang blender mangkok. Gamit ang halo na ito, dumikit sa paligid ng kotse, bibigyan ito ng isang sharper outline. Ang cream ay dapat sapat para sa 2 layer sa tuktok ng nagresultang "kotse".
  12. Ang mga gulong ay itinayo nang napaka-simple: sapat na upang amerikana ang mga cookies na may mga labi ng cream at, sa pag-ikot ng mastic, balutin ang mga cookies dito. Gumamit ng alinman sa itim na pangulay ng pagkain o chocomastics.
  13. Ang pulang mastic ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng maliliit na tarong na nakakabit sa iba't ibang paraan: na may halo ng vodka at honey, sarsa ng karamelo o mga toothpick. Upang mapahusay ang epekto, maaari kang mag-aplay ng isang pattern ng mga gulong na may kahoy na stick.
  14. Ang pangwakas na yugto: pagulungin ang puting mastic, takpan ito ng kotse. Mahigpit na nakahanay, marahang pinutol ang labis. Gumamit ng orange o pulang pangkulay ng pagkain para sa pagpipinta.

Ang cake ay handa na - nananatili lamang upang hayaan itong tumayo ng 3-4 na oras sa ref.

Dessert ng Cream na may Character ng Cartoon

Ang nasabing isang cake ay magiging hindi gaanong masarap, ngunit mas madaling lutuin.

 

Para sa isang biskwit kakailanganin mo:

  • itlog - 2 piraso;
  • kulay-gatas - 1 baso;
  • slaked soda - 1.5 tsp;
  • asukal - 1 tasa;
  • almirol - 2 tsp;
  • prutas at mani upang tikman.

Ang kailangan mo lang ay 4 na cake, kaya't pagkatapos ng pagmamasa ng masa ay nahahati sa 4 na bahagi. Maghurno sa oven sa pergamino para sa 20 minuto sa temperatura ng 1800C.

Para sa cream, at ito ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa dessert na ito, kakailanganin mo:

  • pinalamig na mga puti ng itlog - 3 piraso;
  • asukal - 0.2 kg;
  • sitriko acid - ¼ tsp;
  • tubig - 70 ml.

Ang protina cream ay nangangailangan ng isang espesyal na kadalisayan ng pagganap: lubusan hugasan ang kasirola at masahin ito ng tubig na kumukulo.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Magdagdag ng tubig at asukal sa kawali at lutuin sa mataas na init, pagpapakilos paminsan-minsan. Bawasan ito kaagad pagkatapos kumukulo - malaki, mabilis na mawala ang mga bula ay makikita sa ibabaw.
  2. Ibuhos ang sitriko acid, patuloy na pagpapakilos. Ilagay muli sa apoy.
  3. Para sa cream, simulan ang paghagupit ng mga protina sa isang malago na pagkakapare-pareho, ang masa ay dapat na pantay-pantay at panatilihing maayos.
  4. Alisin ang syrup mula sa init at simulan ang pagbuhos sa isang manipis na stream, nang walang tigil na nakakasagabal. Upang mapabilis ang proseso ng paglamig ng mga protina, maaari mong ilagay ang kawali sa isang palanggana na may malamig na tubig.
  5. Pagpupulong ng cake: pahid ang mga cake gamit ang cream na nakuha, hindi nakakalimutan ang impregnation (maaari mong gamitin ang komposisyon mula sa nakaraang recipe). Pangkatin ang istraktura.
  6. Ang cake ng cream ay pinalamutian ng isang bag ng pastry at ang pagdaragdag ng pangkulay ng pagkain.

Ilagay ang cake sa ref hanggang sa lumalamig ito.

Gamit ang nakakain na larawan

Ang pinakamadaling paraan upang palamutihan ang cake upang ang mga bata ay nasisiyahan. Ito ay sapat na upang bumili ng isang natapos na larawan kasama ang mga character ng "Wheelbarrows" sa isang pastry shop at ilagay ito sa tapos na cake. Dapat itong protina, kaya mas mahusay na gamitin ang nakaraang recipe, ngunit sa loob, upang mag-lubricate ang mga cake, maaari mong gawin ang batayan ng langis bilang batayan. Upang maiwasan ang pagkalat ng larawan, takpan ang itaas na bahagi ng isang base ng wafer - ibinebenta ang mga ito sa mga malalaking diameter, kahit sa mga tindahan ng groseri.

Recipe ng luya

Kung hindi posible na maghurno ng biskwit, maaari kang magluto ng cake sa ibang paraan. Ang mga cookies ng luya at kulay-gatas ay pinagsama ang perpektong at hindi nangangailangan ng oven.

 

Komposisyon:

  • mga cookies ng luya - 0.3 kg;
  • hinog na saging - 2 piraso;
  • 25% kulay-gatas - 0.35 kg;
  • asukal sa asukal - 0.130 kg.

Palamutihan nang walang mastic na may protina cream o kasama nito - kaya ang form ay magiging mas nakabalangkas. Ang mga cookies ng luya ay dapat na sapat na matibay, ngunit hindi matanda, kung hindi man, nanganganib silang mahulog habang nagluluto.

Mga yugto ng pagluluto:

  1. Gupitin ang gingerbread sa halves sa haba, alisan ng balat ang mga saging at gupitin sa mga hiwa ng medium na kapal.
  2. Ang cream ay dapat magkaroon ng isang makapal na pare-pareho, kaya kailangan mong mamalo ng kulay-gatas at pulbos sa loob ng 3-4 minuto.
  3. Kapag bumubuo ng isang cake, isawsaw ang bawat hiwa ng gingerbread sa isang cream. Madaling alisin ang labis na mga protrusions na may kutsilyo ng langis.
  4. Ikalat ang saging sa pagitan ng mga layer ng luya, kung may mga voids na natitira, itabi ang mga ito sa natitirang gingerbread at cream (sa isang halo-halong estado).

Mastic o cream - ang anumang pagpipilian ay angkop para sa dekorasyon. Para sa kumpletong pagpapabinhi, kakailanganin ng mas maraming oras, kaya kailangan mong magluto ng cake mula sa gingerbread nang maaga.

Paano gumawa ng mga mastic figure at palamutihan ang isang cake

Maraming mga kababaihan ang nasa kanilang arsenal sa kusina ang kanilang mga paboritong recipe ng cake, na pinakamahusay na gumagana. Madali na ma-stylize ang anumang cake sa ilalim ng "Mga Kotse" - kailangan mo ng mga numero mula sa mastic na may mga character na cartoon.

Mga sangkap

  • pulbos na gatas at asukal sa pulbos - 150 g bawat isa;
  • condensed milk - 200 g;
  • lemon juice - 2 tbsp. mga kutsara;
  • maraming mga kulay ng pangkulay ng pagkain.

Ang paghahanda ay napaka-simple: masahin ang masa mula sa isang pinaghalong gatas ng pulbos at pulbos na may pagdaragdag ng condensed milk. Ibuhos sa lemon juice, magdagdag ng mga colorant sa dulo. Maaari kang mag-iskultura ng anumang figure mula sa naturang nakakain na materyal - ang paglipad ng imahinasyon ay walang limitasyong. Ang buong proseso ay tatagal ng hindi hihigit sa 20 minuto.

Ang mga "Mga Kotse" ay mag-apela sa maliit na mga mahilig sa orihinal na cartoon. Maaari mo itong lutuin ayon sa iba't ibang mga recipe, kabilang ang pagpipilian nang walang pagluluto. Mahalaga lamang na bumili ng mga produktong may kalidad, maingat na sundin ang mga pangunahing patakaran at huwag kalimutan ang tungkol sa mga kulay ng pagkain!

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: