Ang unang kaarawan ng minamahal na sanggol ay isang pinakahihintay at makabuluhang kaganapan sa anumang pamilya. Upang gawing maliwanag at hindi malilimutan ang holiday, inaanyayahan ng mga matatanda ang mga bisita at mag-set up ng isang chic table, ang pangunahing dekorasyon na kung saan ay isang kahanga-hangang cake. Maaari kang maghanda ng isang masarap, matikas na cake para sa isang taong gulang na batang babae mismo sa pamamagitan ng pagpili ng isa sa mga iminungkahing mga recipe at malinaw na sumusunod sa kanyang mga rekomendasyon.

Cake na walang mastic para sa 1 taong gulang na batang babae

Ang paghurno, pinalamutian ng mga nakakain na figure mula sa mastic, ay mukhang napaka-kahanga-hanga, ngunit hindi lahat ay may pagkakataon na gumawa ng tulad ng isang dessert sa bahay, dahil nangangailangan ito ng mahabang pagluluto at pagluluto. Samakatuwid, mas mahusay na maghurno ng isang simpleng cake na may butter cream at mga pineapples, na magiging mukhang hindi gaanong maganda at sa parehong oras ay may masarap na lasa.

Mga kinakailangang sangkap:

  • dalawang itlog;
  • condensed milk - 400 g;
  • cream (25%) - 0.5 l;
  • asukal sa asukal - 65 g;
  • soda - 12 g;
  • isang kutsarita ng suka;
  • harina ng trigo - 175 g;
  • mga de-latang pineapples - 250 g;
  • gadgad na tsokolate - para sa dekorasyon.

 

Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang condensed milk na may mga hilaw na itlog, idagdag ang baking soda na na-quenched sa suka, idagdag ang sifted flour at gumalaw nang maayos. Ipilit ang nagresultang masa sa isang quarter ng isang oras, hanggang sa lumitaw ang mga bula sa ibabaw.
  2. Pagkatapos ay grasa ang form na lumalaban sa init na may mantikilya at maghurno ng tatlong biskwit na cake dito. Ang bawat produkto ay dapat lutuin sa oven sa loob ng limang minuto sa 180 degree. Dapat tandaan na ang pagluluto ay dapat na banayad at malambot, kaya hindi mo na kailangang magprito nang labis.
  3. Ngayon kailangan mong gumawa ng cream.Para sa mga ito, ang asukal sa pulbos ay dapat ihalo sa cream at matalo nang lubusan sa isang blender.
  4. Pahiran ang mga cooled cake na may cream, kumalat ang mga hiwa ng pinya sa kanilang ibabaw, pagkatapos ay ihiga sa tuktok ng bawat isa.
  5. Ibuhos ang produkto na may whipped halo, budburan ang chocolate chips at palamutihan ng mga hiwa ng prutas.

Ang cake na walang mastic ay handa na, nananatiling mailagay sa ref para sa 3 hanggang 4 na oras, at pagkatapos ay ihain gamit ang mainit na tsaa o kakaw.

Sa pamamagitan ng cookies ng luya

Ang isang cake ng mga bata na ginawa ayon sa resipe na ito ay lumiliko na napaka-masarap at hindi pangkaraniwan. Ang isang matamis na paggamot ay inihanda mula sa cottage cheese cream at luya, na nilikha batay sa harina, mani at gatas, kasama ang pagdaragdag ng mabangong kanela at luya.

Mga sangkap para sa cream:

  • curd cheese - 0.45 kg;
  • cream (33%) - 0.3 l;
  • sariwang lemon juice - 28 ml;
  • itlog ng manok - 3 mga PC.;
  • butil na asukal - 0.4 kg;
  • isang bag ng banilya.

 

Para sa luya cookies:

  • premium na harina - 380 g;
  • durog na mga mani (walnut) - 70 g;
  • kanela, cloves, luya - 3 g bawat isa;
  • asukal sa asukal - 370 g;
  • isang baso ng mainit na tubig;
  • mantikilya mula sa cream - 165 g.

Pagluluto:

    1. Upang maghurno ng cookies ng luya, kinakailangan upang pagsamahin ang lahat ng mga dry sangkap sa isang volumetric mangkok, pagkatapos ay idagdag ang tubig sa kanila at ihalo.
    2. Pagkatapos nito, masahin ang isang masikip na kuwarta at umalis sa tatlumpung minuto.
    3. Sa isang greased baking sheet ilagay ang kuwarta sa anyo ng bilog at flat na mga numero, 5 cm ang diameter.

Ang distansya sa pagitan ng mga workpieces ay dapat na mga 1.5 cm, kung hindi man maaari silang magkasama.

  1. Ilagay ang gingerbread pan sa oven na preheated sa 200 degrees at maghurno ng tatlumpu't limang minuto. Ang mga cool na tapos na mga produkto nang lubusan.
  2. Ngayon kailangan mong ihanda ang cream. Upang gawin ito, masinsinang latigo ang cream hanggang makapal.
  3. Sa isang hiwalay na mangkok, giling ang mga itlog ng itlog na may isang whisk.
  4. Paghaluin ang curd cheese na may mga yolks ng itlog, ibuhos ang banilya at magdagdag ng matamis na buhangin.
  5. Pagsamahin ang lahat ng mga handa na sangkap, ihalo nang aktibo at ilagay sa ref ng 1 oras.
  6. Upang mabuo ang isang cake, kailangan mong isawsaw ang mga cake sa cream at ilagay ang mga ito sa anyo ng isang maayos na slide sa isang malaking tray.

Kapag ang dessert ay nakolekta, nananatiling ibuhos ito sa natitirang cream, garnish na may nut crumbs, hinog na berry at ipadala sa isang cool na lugar para sa 5 - 6 na oras.

Ang pinakahusay na dessert ng mga bata na may mastic

Ang cream cake na may mastic ay isang tunay na obra maestra ng culinary art, na maaari mong lutuin ang iyong sarili at ayusin ang nais mo.

Ang dessert na gawa sa bahay ay lumiliko na mas masarap at mas malusog kaysa sa tindahan, dahil binubuo ito ng mga natural at sariwang produkto.

Mga kinakailangang sangkap:

  • puting asukal - 220 g;
  • langis - 0.25 kg;
  • harina - 0.18 kg;
  • bag ng baking powder;
  • 4 na itlog
  • cream (20%) - 0.6 l;
  • condensed milk - 360 g;
  • marshmallows - 230 g;
  • multi-kulay na mga tina (pagkain);
  • mga sariwang strawberry - 170 g;
  • asukal sa asukal - 0.5 kg.

Pagluluto:

  1. Talunin ang mga egg yolks at egg whites sa magkakahiwalay na lalagyan na may idinagdag na asukal. Pagkatapos ay ikonekta ang mga ito at giling muli ang isang panghalo.
  2. Ipakilala ang baking powder sa pinaghalong itlog, magdagdag ng harina ng trigo at ihalo hanggang makuha ang isang malapot na kuwarta.
  3. Ilagay ang masa ng harina sa isang form na sakop na parchment at maghurno sa oven sa loob ng dalawampu't limang minuto sa 185 degrees.
  4. Palamig ang natapos na biskwit at gupitin sa tatlong cake.
  5. Matindi ang matalo ng pulbos na asukal sa isang blender hanggang mag-cream hanggang malambot.
  6. Takpan ang mga cake na may butter cream, ilagay sa kanila ang isang gupong presa sa kalahati at kolektahin ang cake. Pagkatapos ay ipadala ito sa lamig para sa pagpapabinhi.
  7. Pagkatapos nito, gilingin ang mantikilya (200 g) na may kondensadong gatas at gamutin ang pinalamig na produkto mula sa lahat ng panig.
  8. Upang makagawa ng mastic, kinakailangan upang maglagay ng mga marshmallows kasama ng mantikilya (50 g) sa microwave sa loob ng 15 segundo.
  9. Ilagay ang pulbos na asukal sa pinaghalong at ihalo nang lubusan upang makakuha ng isang siksik, nababanat na masa.
  10. Paghiwalayin ang karamihan sa mastic at takpan ito ng cake. Ang natitirang masa ay nahahati sa mga di-makatwirang mga piraso at ipininta sa iba't ibang mga kulay sa mga elemento ng pandekorasyon ng fashion para sa dekorasyon.

Palamutihan ang natapos na dessert ayon sa gusto mo sa mga busog, nakakatawang hayop o bulaklak na gawa sa mastic.Upang mapanatili itong matatag sa ibabaw ng produkto, inirerekumenda na bahagyang magbasa-basa sa kanila ng tubig.

Uniporme na cake

Ang mga matamis na pastry na ginawa sa anyo ng isang yunit ay perpekto para sa unang kaarawan ng batang babae at magmukhang orihinal sa maligaya na talahanayan.

Ang paghahanda ng tulad ng isang cake ay medyo madali, ang pangunahing bagay ay maghurno ng isang de-kalidad na biskwit at maingat na gupitin ang numero 1 sa labas nito gamit ang handa na template.
Mga kinakailangang sangkap:

  • sariwang itlog - 13 mga PC.;
  • butil na asukal - 380 g;
  • harina ng trigo - 0.42 kg;
  • soda - 10 g;
  • kulay-gatas - 0.7 g;
  • mga mani - 80 g;
  • raspberry syrup - 0.35 l.

Pagluluto:

  1. Paghaluin ang mga itlog na may matamis na buhangin (230 g) at matalo nang mabuti sa isang panghalo. Kapag ang masa ay nagdaragdag ng dami, ilagay ang soda, ipakilala ang harina at bumuo ng isang malambot na kuwarta.
  2. Ilagay ang base ng harina sa isang malaking form, na natatakpan ng pergamino, ilagay sa oven at maghurno ng magagandang cake.
  3. Gupitin ang isang yunit ng angkop na sukat mula sa papel na karton, pagkatapos ay ilagay sa lutong pastry at maingat na gupitin gamit ang isang kutsilyo ang lahat na hindi kinakailangan sa paligid nito.
  4. Upang ihanda ang cream, kumuha ng kulay-gatas, ilagay sa isang blender at gilingin nang lubusan ang asukal (150 g).
  5. Ibabad ang yunit ng biskwit na may berry syrup, at pagkatapos ay grasa nang malaya sa kulay-gatas at iwiwisik ng mga mani.

Maaari mong palamutihan ang isang masarap na numero na may mga kendi na prutas, tsokolate o bulaklak na gawa sa mastic, at pagkatapos ay ipadala ito sa isang malamig na lugar.

Mula sa mga cookies ng sanggol na may cream

Kung walang oras para sa mga mahabang pastry, maaari kang gumawa ng isang magandang cake gamit ang iyong sariling mga kamay mula sa mga yari na cookies na may masarap na cream at sariwang prutas. Ang ganitong paggamot ay ginawa nang napakabilis, mula sa simple at abot-kayang mga produkto na angkop para magamit ng mga bata.

Mga kinakailangang sangkap:

  • shortbread cookies - 4 pack ng 200 g bawat isa;
  • natural, likido na yogurt - 300 g;
  • cottage cheese (para sa mga bata) - 5 mga PC .;
  • asukal - sa pagpapasya nito;
  • gelatin - 40 g;
  • Kiwi, peras, orange - para sa dekorasyon.

Pagluluto:

  1. I-dissolve ang gelatin sa mainit na tubig at mag-iwan para sa isang isang-kapat na oras upang magalit.
  2. Pagsamahin ang yogurt na may curd, sweeten na may asukal, ihalo.
  3. Ibuhos ang solusyon ng gelatin sa halo ng cottage cheese at yogurt, pagkatapos ay ihalo nang maayos ang buong komposisyon.
  4. Kumuha ng isang maliit na tray at ilagay ang mga cookies sa mga ito sa mga layer, na sumasakop sa bawat isa sa kanila ng handa na cream.
  5. Palamutihan ang tapos na cake na may mga hiwa ng orange, peras at kiwi, pagkatapos ay ilagay sa ref para sa solidification.

Ang paggamot ay may malambot na texture, aroma ng prutas at isang kaaya-aya na lasa, kaya tiyak na gusto ito ng mga bata at matatanda.

DIY cream cake

Ang mga batang ina ay dapat tandaan ang recipe para sa hindi kapani-paniwalang masarap na pastry na may air meringue at kulay-gatas. Ang dessert na ito ay perpekto para sa kaarawan ng anak na babae at magagalak sa kamangha-manghang lasa ng lahat ng matamis na ngipin.

Mga kinakailangang sangkap:

  • 8 itlog;
  • mataas na kalidad na harina - 0.45 g;
  • butil na asukal - 450 g;
  • kulay-gatas (25%) - 0.8 kg;
  • soda - 8 g;
  • mga puti ng itlog - 3 mga PC.;
  • tubig - 150 ml.

 

Pagluluto:

  1. Hiwain ang mga itlog sa isang plato, kunin ang mga protina, magdagdag ng asukal (200 g) at talunin hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay ang mga yolks sa durog na masa at iling muli nang lubusan gamit ang isang panghalo.
  2. Ipasok ang sifted harina sa pinalo na mga itlog, ilagay ang soda, pukawin hanggang sa makinis.
  3. Hatiin ang nagresultang masa sa 2 bahagi at ihain nang hiwalay ang bawat isa. Pagkatapos ay palamig nang mabuti ang lutong cake.
  4. Pagsamahin ang asukal (100 g) na may kulay-gatas, matalo nang lubusan sa isang blender, pagkatapos ay ilagay ang natapos na cream sa ref ng 1 oras.
  5. Ngayon kailangan mong pakuluan ang syrup. Upang gawin ito, ihalo ang tubig na may asukal (150 g), ilagay sa isang apoy at pakuluan hanggang sa bahagyang makapal ang halo.
  6. Upang maghanda ng mga meringues, kailangan mong iling ang mga itlog ng itlog hanggang sa lumitaw ang isang siksik na bula, pagkatapos ay ibuhos ang isang mainit na stream ng mainit na syrup na may manipis na stream, na hinuhugas ang komposisyon sa isang panghalo. Kapag ang matamis na masa ay nagdaragdag sa dami, ang produkto ay maaaring magamit para sa inilaan nitong layunin.
  7. Magbabad ang mga cake na may lutong meringues, ilagay sa itaas ng bawat isa at ibuhos ang cream na may kulay-gatas.

Ang cake para sa 1 taong gulang na batang babae ay handa na. Ito ay nananatiling palamutihan ito sa kalooban at gamutin ang lahat ng naroroon.

Gamutin ang biscuit

Ang espongha ng espongha na may mga layer ng jam na natatakpan ng icing ng tsokolate ay ang perpektong solusyon para sa isang maligaya na piging. Ang kaselanan ay lumiliko ang matikas, pampagana, na may katangi-tanging lasa at mabangong aroma.

 

Mga kinakailangang sangkap:

  • margarin - 165 g;
  • puting asukal - 80 g;
  • baking powder - 10 g;
  • aprikot jam - 170 g;
  • limang itlog;
  • dalawang bar ng madilim na tsokolate;
  • harina ng trigo - 90 g;
  • vanillin - 3 g;
  • pulbos ng kakaw - 55 g;
  • almirol (patatas) - 22 g;
  • asukal sa asukal - 70 g;
  • gatas (2.5%) - 120 ml.

Pagluluto:

  1. Pagsamahin ang malambot na margarin na may asukal at talunin, unti-unting pagdaragdag ng mga yolks ng itlog.
  2. Matunaw ang isang bar ng tsokolate at idagdag sa gadgad na masa. Pagkatapos ay idagdag ang baking powder, ipakilala ang harina, ibuhos sa mga pre-whipped protein at ihalo nang mabuti.
  3. Takpan ang amag na may pergamino, punan ito ng inihandang kuwarta, takpan ng foil sa itaas at lutuin sa oven na pinainit hanggang 195 degrees sa loob ng apatnapung minuto.
  4. Hot cake upang unti-unting cool at hatiin sa dalawang halves. Ibabad ang parehong mga bahagi ng cut biskwit na may aprikot jam at pagsamahin ang mga ito nang magkasama.
  5. Upang makagawa ng icing, kailangan mong matunaw ang pangalawang tsokolate bar sa isang paliguan ng tubig, magdagdag ng gatas, magdagdag ng banilya, asukal sa asukal, maglagay ng kakaw, ihalo. Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang komposisyon sa kaunting init, at kapag ang halo ay kumukulo, ipakilala ang starch at lutuin hanggang sa makapal.
  6. Ibuhos ang spong jam na may mainit na glaze at palamutihan ng mga piraso ng puting tsokolate, marmalade o may kulay na marshmallow.

Ilagay ang dessert ng tsokolate sa isang magandang ulam, hayaang magbabad sa loob ng tatlong oras at ilagay sa maligayang mesa.

Saging cake para sa isang taong gulang na batang babae

Kung ang kaarawan ng batang babae ay gaganapin sa isang makitid na bilog ng pamilya, hindi ka maaaring mag-abala sa mga kumplikadong pastry, ngunit gumawa ng isang mabilis na malambot na cake na may mga saging. Ang dessert ay malago, nagbibigay-kasiyahan at hindi masyadong mataas sa mga calorie, dahil inihanda ito nang walang paggamit ng langis.

Mga kinakailangang sangkap:

  • dalawang itlog;
  • maaari ng condensed milk;
  • pulot - 25 g;
  • harina (sifted) - 0.42 kg;
  • soda - 4 g;
  • margarin - 0.25 kg;
  • kulay-gatas (20%) - 0.8 kg;
  • butil na asukal - 115 g;
  • hinog na saging - 6 na mga PC .;
  • mga strawberry (sariwa) - 200 g.

Pagluluto:

  1. Gilingin ang mga itlog na may condensed milk, pagkatapos ay idagdag ang natunaw na margarin, soda, honey at ihalo.
  2. Ibuhos ang harina sa matamis na pinaghalong, at pagpapakilos ng isang palis, bumubuo ng isang malambot na kuwarta.
  3. Maghurno ng dalawang cake mula sa base ng harina. Dapat silang lutuin sa oven sa temperatura na 175 degree tatlumpung minuto.
  4. Para sa cream, kinakailangan upang talunin ang butil na asukal na may kulay-gatas, pagkatapos ay mapagbigay na takpan ang mga cooled cake sa nagresultang masa.
  5. Peel ang saging, gupitin sa mga bilog at ilagay sa biskwit na puno ng cream.
  6. Pagsamahin ang mga cake, pagkatapos ay palamutihan ang cake na may mga strawberry o iba pang mga sariwang berry.

Maglagay ng matamis na paggamot sa ref para sa 8-9 na oras upang maayos itong mababad, pagkatapos alisin at tikman.

Paano palamutihan ang unang cake ng kaarawan ng batang babae

Upang gawin ang kaarawan ng kaarawan na ginawa para sa kaarawan ng bata na magmukhang orihinal at nakagaginhawa, inirerekumenda na palamutihan ito tulad ng sumusunod:

  1. Ang iba't ibang mga figure na nagmula sa maraming kulay na mastic. Maaari itong maging cartoon character, magagandang bulaklak, maliwanag na butterflies, nakakatawang maliit na hayop.
  2. Mga sariwang o de-latang berry, hiwa ng prutas.
  3. Mga cookies ng maliit na sukat at kawili-wiling hugis, Matamis, tsokolate, marshmallow.
  4. Ang mga biskwit ng biskwit, malaki o tinadtad na mani, niyog, buto ng linga.
  5. Pagkakasunud-sunod ng cream floral na ginawa gamit ang isang pastry na hiringgilya.

Ang anumang masarap na lutong na inihurnong may mabuting kalooban at pag-ibig ay tiyak na magiging masarap, mabangong, maganda at magiging kamangha-manghang sa maligaya na talahanayan.