Ang crispy handa na mga waffle cake, na madalas na matagpuan sa mga kagawaran ng tinapay, ay maaaring maging batayan para sa parehong isang matamis na dessert at isang nakabubusog na meryenda. Ang isang waffle cake cake ay inihanda sa loob ng ilang minuto, at para sa pagpuno nito maaari mong gamitin ang anumang mga produkto mula sa condensed milk hanggang sa pinausukang dibdib ng manok. Upang mapanatili ang mga wafer sa nabuo na cake, itago ito sa ref.

Waffle cake cake na may condensed milk

Ang mga waffle cake na may condensed milk ay isang klasikong minamahal ng marami mula noong bata pa. Kahit na ang isang mag-aaral ay maaaring magluto ng naturang dessert. Kung ninanais, ang pagpuno ng cake ay maaaring iba-iba sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na mani sa cream o sandwiching ng ilang mga cake na may fruit jam. Upang palamutihan ang obra ng confectionery na ito, maaari mong gamitin ang mga mani, tsokolate, sariwang berry at prutas ... Oo, anuman ang nais ng iyong puso!

Ang ratio ng bilang ng mga wafer cake at mga produkto na kinakailangan para sa cream:

  • 8 handa na mga waffle cake;
  • 550 g ng pinakuluang gatas na may condensed;
  • 200 g ng malambot na mantikilya;
  • 40 g ng tsokolate para sa dekorasyon.

Wafer cake recipe na may condensed milk na hakbang-hakbang:

  1. Dahil ginagamit ang mga cake, handa na upang ihanda ang cream at grasa ang mga ito sa mga bilog na waffle. Para sa cream, kailangan mong ihanda ang mantikilya nang maaga, iyon ay, dalhin ito sa lambot kapag madali itong mabunot ng isang panghalo.
  2. Talunin ang mag-atas na creamy cream para sa literal na isang minuto kasama ang isang panghalo, kung gayon, nang hindi isara ang aparato, ipakilala ang pinakuluang condensed milk sa isang kutsara. Kapag ang dalawang produktong ito ay ganap na pinagsama, handa na ang cream.
  3. Lubricating bawat cake na may 2 - 3 kutsara ng cream at isinalansan ang mga ito sa isang salansan sa itaas ng bawat isa, bumubuo kami ng isang cake. Upang mas mabilis itong magbabad, maaari mong ilagay ito sa loob ng ilang oras sa ilalim ng pindutin.
  4. Ang tuktok ng cake ay dapat ding greased na may cream at garnished na tsokolate. Para sa layuning ito, ang huli ay maaaring maging mga chips para sa pagdidilig o matunaw upang masakop ang dessert na may mga thread ng tsokolate sa isang magulong paraan.

Naka-kahong pampagana sa isda

Hindi lamang masarap, ngunit din sa isang maliwanag na hiwa, ang isang meryenda na cake ay gawa sa mga waffle cake na may de-latang isda. Ang anumang isda (sardinas, sarsa o iba pa) sa langis o sariling juice ay angkop bilang de-latang pagkain.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

  • 5 mga waffle cake;
  • 240 g isda na de-latang;
  • 250 g ng pinakuluang karot;
  • 200 g ng naprosesong keso;
  • 5 matigas na pinakuluang itlog ng manok;
  • 100 g mayonesa;
  • 100 g sibuyas;
  • 60 - 80 g ng mga walnut;
  • 20-30 g ng berdeng sibuyas na balahibo;
  • 5 g ng asin;
  • 2.5 g itim na paminta.

Pag-unlad:

  1. Para sa isang maliwanag na pagpuno ng karot, magpadala ng pinakuluang karot, dalawang itlog ng manok, isang cream cheese at kalahati ng halaga ng resipe ng mayonesa sa mangkok ng blender. Patayin ang lahat sa isang homogenous na creamy mass.
  2. Ang nagreresultang cream upang tikman ang asin at paminta at ihalo sa tinadtad na pinirito na walnut kernels.
  3. Ang pinalamig na sibuyas, tinadtad ng mga cube, kasama ang de-latang pagkain na walang likido, naproseso na keso, tatlong itlog at mayonesa, din na may isang blender, bumaling sa isang homogenous paste.
  4. Sa isang cake na wafer, mag-apply ng isang manipis na layer ng dalawang kutsara ng masa ng isda. Ipamahagi ang natitirang pagpuno nang pantay sa dalawang iba pang mga sheet ng wafer. Ipamahagi rin ang karot na i-paste nang pantay sa huling mga layer ng cake.
  5. Kolektahin ang cake, inilalagay ang mga smeared cake sa itaas ng bawat isa sa pagkakasunud-sunod na ito: kasama ang pagpuno ng isda, karot, isda, karot at top cake, greased na may dalawang kutsarang isda. Malawak na iwiwisik ang cake sa itaas na may tinadtad na sibuyas.

Para sa pagiging maaasahan ng cake ng meryenda, upang ang mas mababang cake ay hindi ganap na maasim at ang cake ay hindi nabuwal, ang dalawang waffle cake ay maaaring ilagay nang walang gluing magkasama sila (magkakaroon ng sapat na kahalumigmigan na pinakawalan mula sa pagpuno).

Matapos ang isang quarter ng isang oras, ang pampagana ay maaaring i-cut sa mga bahagi at ihain.

Pagluluto gamit ang curd cream

Ang nasabing isang matamis na cake mula sa yari na mga cake ng waffle ay isa pang paraan upang pakainin ang maliit na mabuting keso sa cottage na may kapaki-pakinabang na cottage cheese. Bilang karagdagan, maaari kang maglagay ng anumang mga sariwa o de-latang prutas at berry (saging, strawberry, raspberry, seresa at iba pa) sa pagpuno.

Para sa isang curd cream para sa isang pack ng tapos na cake na may timbang na 200 g, kakailanganin mo:

  • 250 g ng cottage cheese;
  • 180 g mantikilya;
  • 50 g ng asukal na may pulbos;
  • 50 g ng condensed milk.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Softened butter (maaari mong mapahina ito nang literal sa loob ng ilang segundo sa microwave) sa mataas na bilis, latigo hanggang malambot na may asukal na may pulbos.
  2. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang cottage cheese at condensed milk na may isang dipping blender sa isang homogenous pasty mass na walang butil.
  3. Sa ilang mga hakbang, ihalo ang curd sa isang whipped oil na may isang spatula o kutsara. Sa cream, grasa ang mga cake at palamutihan ayon sa gusto mo. Sa literal kalahati ng isang oras pagkatapos ng pagpupulong, ang cake ay maaaring ihain sa mesa.

Kung gumagamit ka ng maraming kulay na cake para sa pagluluto, pagkatapos ang dessert ay magkakaroon ng napakagandang hiwa.

Herring cake sa tapos na waffle cake

Ang nasabing isang herring cake sa mga wafer cake ay hindi mag-iiwan ng walang malasakit sa sinumang magkasintahan ng naninirahan sa dagat na ito. Ang mga sangkap para sa pagpuno ng meryenda na ito ay durog sa isang blender, ngunit kung nais mong makaramdam ng mga piraso ng isda at kabute, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne.

Ang mga produktong kinakailangan upang lumikha ng isang herring snack cake:

  • 6 - 7 mga waffle cake;
  • 1 gaanong inasnan herring ng medium size;
  • 300 g ng mga champignon;
  • 200 g ng mga sibuyas;
  • 300 g karot;
  • 200 g mayonesa;
  • 100 g ng matapang na keso;
  • 30 - 40 ML ng langis ng gulay;
  • sariwang damo upang tikman.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

  1. Kunin ang isda at paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto.Gumiling 100 g ng sibuyas at herring fillet sa isang blender mangkok sa isang homogenous paste.
  2. Fry ang mga champignon na may natitirang mga sibuyas, palamig at giling din sa isang blender.
  3. Hiwalay, maging isang i-paste ang mga pre-lutong karot. Gamit ang keso, gumamit ng isang mahusay na kudkuran upang makagawa ng mga chips.

Pagsasama-sama ng cake:

  • Ang unang cake ay dapat na greased na may isang herring mass, sa tuktok ay takpan ang pagpuno na may madalas na net net at itabi ang susunod na layer ng base.
  • Pinahiran namin ito ng pagpuno ng kabute at takpan din ito ng may netong neto.
  • Ang ikatlong cake ay nananatiling maikalat na may pinakuluang karot, na dapat ding sakop ng isang net neto.
  • Ulitin muli ang lahat ng mga layer ng pagpuno. Ang huling layer ng karot sa tuktok ng mayonesa mesh ay dapat na mapagbigay na binuburan ng mga chips ng keso at pinalamutian ng mga gulay.

Upang magbabad nang mabuti ang cake, bago maghatid dapat itong tumayo ng 1 hanggang 3 oras sa ref.

Recipe ng Custard

Nangyayari na inihahain ng hostess ang kanyang minamahal na "Napoleon" o "Ginger", at ang dami ng cream ay hindi kinakalkula nang tama at nananatili ito. Ang custard para sa cake ay maaaring ganap na maiimbak ng ilang araw sa ref, at kapag ang homemade cake ay kinakain, maaari mong maikalat ang mga wafer cake na may natitirang cream at makakuha ng masarap na dessert sa loob ng ilang minuto.

Madali rin itong maghanda lalo na maghanda ng custard para sa waffle cake, na kukuha sa isang pakete ng mga cake:

  • 500 ML ng gatas;
  • 100 g ng butil na asukal;
  • 2 itlog
  • 40 g harina;
  • 100 g mantikilya;
  • at niyog para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng isang waffle cake na may custard:

  1. Sa isang kawali na may isang makapal na ilalim, unang palis ng asukal at harina. Pagkatapos ay matalo sa mga hilaw na itlog at giling sa isang homogenous na halo. Sa ilang mga yugto, palabnawin ang masa sa iniresetang halaga ng gatas.
  2. Ilagay ang base ng custard sa isang malakas na apoy at, patuloy na paghahalo, pakuluan hanggang sa makapal. Mahalagang tandaan na habang lumamig ang cream, mas magiging mas makapal ang cream.
  3. Sa isang medyo cool na base ng custard, magdagdag ng malambot na mantikilya.

Upang mapusok ang mga wafer cake na may nagreresultang cream. Itaas ang cake na may cream at budburan ang niyog.

Napuno ng mga sausage at patatas

Bilang karagdagan sa mga cake mula sa yari na mga waffle cake, maaari ka ring maghanda ng isang napakaganda at masarap na meryenda, na tinatawag na "Little Chunks". Ang mga cake para sa ulam na ito ay dapat na kinuha hindi bilog, ngunit hugis-parihaba.

Posible na maghatid ng ganoong pampagana, kapwa sa malamig na anyo, at "may init," at inihanda ito mula sa mga sumusunod na produkto:

  • 200 g ng mga hugis-parihaba na cake;
  • 400 g ng patatas;
  • 100 g mantikilya;
  • 400 g sausage ng gatas;
  • 150 g mga tinapay na tinapay;
  • 3 itlog
  • 50 ML ng langis ng gulay.

Algorithm ng mga aksyon:

  1. Peel at pakuluan ang mga patatas na tubers sa inasnan na tubig hanggang malambot. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig, at mashed ang mga patatas na may mantikilya sa mashed patatas.
  2. Grasa ang bawat wafer cake na may mainit na mashed patatas, maglagay ng isang sausage dito at mabilis itong igulong. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ito sa maliit na mga segment-stumps.
  3. Blatter ang mga itlog na may isang tinidor para sa batter. Ibabad ang bawat "chum" sa mga itlog, gumulong sa mga tinapay at magprito hanggang malutong sa pinainit na langis ng gulay.

Waffle cake meryenda na may cod atay

Ang isa pang bersyon ng isang simpleng cake ng meryenda ay maaaring isagawa na may de-latang bakal na atay.

Ang mga sangkap ng meryenda na ito ay:

  • 3 handa na mga waffle cake;
  • 1 lata ng de-latang bakal na langis ng atay;
  • 3 matapang na pinakuluang itlog ng manok;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 100 g sibuyas;
  • 150 - 200 g ng mayonesa.

Pagkakasunud-sunod sa pagluluto:

  1. Naghahanda kami ng mga produkto para sa layer. Ang mga itlog at keso ay dapat na gadgad, alisan ng balat at pino ang sibuyas, at simpleng masahin ang atay na may tinidor na tama sa garapon.
  2. Lubricate ang unang cake na may mashed cod atay at takpan na may pangalawang sheet na wafer. Pinoproseso namin ito ng mayonesa at iwiwisik ang mga gadgad na itlog.
  3. Susunod, naglalagay din kami ng isa pang cake, takpan ito ng mayonesa at iwiwisik ang mga chips ng keso.

Kung nais, ang mga layer ng pagpuno ay maaaring gawing mas payat, at ang bilang ng mga cake na gagamitin ay mas malaki. Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo mula sa itaas.

Sa pagpuno ng karne at kabute

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagkalat ng mga cake: karne, keso, itlog, kabute ... At kung ang lahat ng mga sangkap na ito ay pinagsama sa isang ulam, nakakakuha ka ng isang napaka-masarap at kasiya-siyang meryenda, na kung saan ay hindi mas mababa sa nakabubusog na karne o pie pie.

Ang mga proporsyon ng mga produkto sa kasong ito ay ang mga sumusunod:

  • 5 mga waffle cake;
  • 300 g ng pinakuluang o pinausukang manok;
  • 300 g ng mga champignon;
  • 200 g ng mga sibuyas;
  • 5 itlog;
  • 200 g ng matapang na keso;
  • 50 g mantikilya;
  • mayonesa, herbs, asin at paminta sa panlasa.

Mga yugto ng pagluluto:

  1. Mga pinakuluang itlog, nahahati sa mga protina at yolks, na isa-isa ay nagiging maliit na chips.
  2. Fry ang mga champignon na may tinadtad na sibuyas sa mantikilya hanggang maluto at cool.
  3. I-disassemble ang karne sa magkakahiwalay na mga hibla at, kung kinakailangan, gupitin gamit ang isang kutsilyo upang makagawa ng maliliit na piraso.
  4. Mula sa matapang na keso, gumawa din ng mga chips na halo-halong may tinadtad na damo. Paghaluin ang bawat bersyon ng pagpuno na may mayonesa, asin at paminta sa panlasa.
  5. Kinokolekta namin ang cake, umikot sa greasing bawat cake na may mga pagpuno sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, kabute, keso, protina, yolks.

Mabilis, simple at abot-kayang, nang walang pagluluto sa hurno at sa pangkalahatan ay walang paggamot sa init, maaari kang gumawa ng isang kamangha-manghang meryenda. Ang bersyon na ito ng pampagana ay aalis ng kahit papaano para sa agahan, hindi bababa sa panahon ng isang meryenda sa opisina, hindi bababa sa para sa mga pagtitipon sa mga kaibigan. Eksperimento at lumikha ng mga orihinal na recipe!

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: