Ang kathang-isip na nilalang na may katawan ng isang kabayo at isang malaking sungay sa kanyang noo, na sumisimbolo sa ganap na kabutihan, dignidad at lakas ng pag-iisip, at nagagawa din na matupad ang pinakahalagang pagnanasa ng taong nahuli sa kanya. Ang lahat ng ito ay unicorn na mahal ng mga bata. Kaya bakit hindi mapasaya ang maliit na kaarawan sa kaarawan sa dessert ng Unicorn cake, marahil ay maaari din niyang matupad ang kanyang nais?

Master klase kung paano gumawa ng isang unicorn figurine mula sa mastic

Upang makagawa ng isang makatotohanang unicorn figure out of mastic, pagkakaroon ng nakatayo sa lahat ng mga proporsyon, tila hindi totoo? Hindi mahalaga, dahil kahit na ang mga huling nagwit ng plasticine sa mga aralin ng pinong sining ay madaling maulit ang nakatutuwang pigura ng isang nakaupo na unicorn-glutton.

 

Upang gawin ito, kakailanganin mo: isang kahoy na skewer para sa frame, puting mastic para sa katawan ng tao, kulay-rosas para sa mga kuko at literal na isang maliit na piraso ng mastic ng iba't ibang mga maliliwanag na kulay para sa mane, buntot at sungay.

Sculpt sa mga hakbang:

  1. Mula sa puting mastic form ng dalawang magkaparehong bola - ang katawan at ang ulo. Upang mabigyan ang katawan ng isang hugis na peras, siguraduhing i-highlight ang tummy. Itakda ang torso sa isang kahoy na skewer.
  2. Pagulungin ang isang maliit na piraso ng puting mastic sa isang sausage, na pinutol sa apat na mga segment - mga binti. Mula sa isang kulay-rosas na sausage, form at stick hooves sa mga binti. Ikabit ang harap at likuran na mga binti sa katawan.
  3. Upang mabuo ang isang ulo mula sa isa pang puting bola ng mastic, na tinatampok ang mas mababang bahagi ng nguso. Gumawa ng mga recesses para sa mga mata kung saan ipasok ang mga piraso ng madilim na mastic. Sa nguso, itulak ang uka para sa bibig, kung saan ang isang dila ay ginawa mula sa isang piraso ng rosas na mastic.
  4. Ilagay ang iyong ulo sa isang skewer gamit ang iyong katawan.Susunod, gumulong ng kulay na mastic na may manipis na flagella at itabi sa ulo sa anyo ng mane, at ikabit ang isang buntot ng mga ito sa katawan.
  5. Upang makagawa ng isang sungay, gumulong ng mga bola mula sa kulay na mastic, pagkatapos ay pisilin ang mga ito nang kaunti at tipunin ang mga ito ng isang pyramid mula sa isang mas malaking diameter sa isang mas maliit. Hugis ang kono sa isang hugis na sungay at ilakip sa ulo.

Ang nasabing figure ay maaaring makaupo sa tabi ng cake, paghiwa-hiwalay ang isang maliit na piraso mula sa dessert, na parang kumain ng unicorn. At maaari mong ilagay ito sa dessert, pagkalat ng mga sweets sa isang masining na gulo.

Masarap na recipe:cake na walang cookies na may condensed milk

Unicorn Holiday cake

Ang makatotohanang 3D cake sa anyo ng Teddy bear, minions, mga manika at iba pang mga character na minamahal ng mga bata ay mahirap ulitin para sa isang confectioner sa bahay, ngunit ang isang unicorn cake ay maaaring gawin nang walang mga espesyal na kagamitan at pagsasanay.

Ang algorithm para sa paglikha ng tulad ng isang maligaya dekorasyon ay ang mga sumusunod:

  1. Gumulong ng isang tourniquet mula sa puting mastic, na kung saan ay magiging mas makapal mula sa isang gilid at pantay na manipis hanggang sa iba pa. Ipasok ang skewer sa bula (frame ng sungay) at balutin ito ng isang mastic blangko. Hayaang matuyo ang sungay; kung ninanais, maaari itong pinahiran ng candurin.
  2. Susunod, gupitin ang apat na mga blangko sa anyo ng mga dahon ng dalawang kulay mula sa isang layer ng manipis na pinagsama na mastic na may isang baso o isang espesyal na singsing na confectionery: mga puti - mas malaki at bahagyang mas maliit - kulay-rosas. Maglagay ng isang skewer sa isang mas malaking dahon, takpan ng isang mas maliit, pisilin nang mabuti at hubugin ang tainga.
  3. Align ang nakolekta na cake na may cream, itakda ang sungay at mga tainga sa mga skewer sa tuktok. Susunod, mula sa maraming kulay na mga curl ng cream upang makagawa ng isang bahaghari. Sa gilid ng cake sa tulong ng flagella na gawa sa tsokolate mastic, gumuhit ng mga mata.

Maaari kang gumawa ng isang makulay na mane na walang cream, gamit ang iba't ibang mga Matamis para dito: meringues, marshmallow, marshmallow, may kulay na pastry na pagwisik.

Pagluluto nang walang mastic

Sa mga nakaraang pagpipilian ng disenyo, ang ilang mga detalye ay ginawa mula sa paste ng asukal, ngunit maaari kang gumawa ng isang cake ng kaarawan sa anyo ng isang unicorn nang hindi gumagamit ng mastic. Upang gawin ito, kailangan mong masahin ang shortbread o gingerbread na kuwarta at maghurno ng tatlong gingerbread mula dito: ang isa sa anyo ng isang sungay at dalawa sa anyo ng mga tainga.

 

Siguraduhing magpasok ng mga kahoy na toothpick sa mainit na cookies ng luya, at pagkatapos ng paglamig, ibuhos ang mga ito ng puting asukal sa icing. Ang mga tainga at sungay ay maaaring lagyan ng kulay sa mga kulay ng pagkain kung nais.

Ang walang disenyo na disenyo ay nagaganap nang katulad sa nakaraang bersyon: ang mga tainga ng luya at isang sungay ay nakakabit sa leveled cake, ang mga mata ay iginuhit sa sidewall, at ang isang mane ng cream o sweets na nahuhulog sa gilid ay ginawang kulay na bahaghari.

Unicorn cake para sa isang batang babae

Ang mga unicorn ay mga character na engkanto, karamihan sa mga batang babae na nababaliw tungkol sa kanila, samakatuwid ang mga batang batang babae sa kaarawan ay ginusto ang maliwanag na maraming mga kulay na cake na may mga numero o mga manes ng cream. Sa pangkalahatang piggy bank sa mga pagpipilian sa disenyo na iminungkahi sa itaas, maaari kang mag-alok ng isa pa na hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na aparato ng confectionery, ngunit isang matangkad na cake na may tulad na dekorasyon ang magiging kamangha-manghang.

Pagkakasunud-sunod ng dekorasyon ng dessert:

  1. Yamang ang mga unicorn ay karaniwang inilalarawan bilang mga puting kabayo na may makulay na manes, ang background para sa kanila ay dapat na kulay upang ang imahe ay hindi mawala sa isang puting cake. Samakatuwid, sa unang yugto, kailangan mong gawing maliwanag ang cake. Maaari itong lagyan ng kulay ng maliwanag na cream, ilalapat ito ng magulong multi-kulay na stroke o isang uniporme, maayos na layer. Ang mga mahilig sa mastic ay maaaring masakop ang cake na may isang layer ng kulay na paste ng asukal.
  2. Susunod, kailangan mong pumili ng isang magandang imahe ng ulo ng isang unicorn o isang puting kabayo at i-print ito sa papel na asukal. Gupitin ang larawan kasama ang tabas at ilagay lamang ito sa gilid ng cake. Kung hindi posible na i-print ang pagguhit, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang ulo ng isang kabayong may sungay mula sa isang manipis na layer ng puting mastic, at pagkatapos ay iguhit ang mga mata at iba pang mga nawawalang elemento dito.
  3. Pagkatapos nito, nananatili itong magbigay ng pansin sa kanilang imahinasyon. Maaari kang gumawa ng isang napakalaking mane ng cream o maraming kulay na mastic flagella. Sa paanan ng cake, ang leeg ng unicorn ay maaaring palamutihan ng mga bulaklak na gawa sa cream, mastic o wafer paper.

Mas mainam na huwag putulin ang sungay mula sa papel na asukal sa ulo, ngunit gawin itong mula sa mastic o gingerbread at ilakip ito sa cake.

Unicorn ng bahagyang Do-it-yourself

Ang Pelangi ay ang unang samahan na nangyayari kapag nabanggit ang isang kabayong may sungay. Kaya bakit sa koneksyon na ito na huwag gumawa ng cake ng bahaghari mula sa maraming mga kulay na cake.

Ang komposisyon ng maliwanag na dessert ay kasama ang:

  • 240 g mantikilya;
  • 260 g ng asukal;
  • 6 itlog;
  • 120 ML ng gatas;
  • 15 g ng baking powder;
  • 3 g ng asin;
  • 400 g harina;
  • 85 g ng puting tsokolate;
  • 200 g ng mabibigat na cream;
  • mga kulay ng pagkain: pula, orange, dilaw, berde, asul at lila.

Mga Teknolohiya sa Paghurno:

  1. Talunin ang malambot na mantikilya na may asukal. Sa nagresultang luntiang masa, ipakilala ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay ihalo sa kalahati ng harina na naayos na may baking powder at asin, gatas at ang natitirang harina.
  2. Susunod, hatiin ang kuwarta sa anim na bahagi at ipinta ito sa mga kulay ng bahaghari. Ang bawat bahagi ng kuwarta ng kulay ay inihurnong sa isang amag na may diameter na 16 cm sa 180 degree.
  3. Palamig ang mga natapos na cake at gupitin sa pamamagitan ng pagputol ng mga sumbrero ng matambok mula sa itaas at pinutol ang browned crust mula sa mga sidewalls.
  4. Para sa cream, pino ang tinadtad na tsokolate ibuhos ang 100 ML ng mainit na cream, pukawin hanggang sa makinis at ibuhos ang natitirang cream sa temperatura ng silid. Hayaan ang ganache na tumayo nang magdamag sa ref, at pagkatapos ay talunin ang cream ng isang panghalo hanggang sa maningning.
  5. Kolektahin ang inihanda na cake at cream sa isang cake, pagkatapos ay palamutihan sa anyo ng isang unicorn, gamit ang kaakit-akit na palamuti.

Kung ang babaing punong-abala ay may isang form lamang ng nais na diameter, maipapayo na unang masahin ang masa mula sa kalahati ng mga sangkap, maghurno ng tatlong cake, at pagkatapos ay gumawa ng isang batch para sa tatlong higit pang mga cake. Kaya lumabas ang mga biskwit na pantay na kahanga-hanga.

Batay sa Red Velvet cake

Maaari ring gawin ang Unicorn cake batay sa mga "Red Velvet" cake.

Ang mga biskwit na cake na ito ay hindi malalagay sa ilalim ng mastic figure at magiging perpektong pinagsama sa anumang uri ng cream sa isang walang disenyo na disenyo.

 

Ang mga cake batay sa "Red Velvet" ay kasama ang:

  • 4 na itlog
  • 300 g ng asukal;
  • 300 ml ng pino na langis ng gulay;
  • 300 ml ng mataba kefir o iba pang mga produktong ferment milk;
  • 400 g harina;
  • 30 g ng kakaw na pulbos;
  • 10 g ng baking powder;
  • 2.5 g ng asin;
  • pulang gel na tinain.

Ang isa sa mga pagpipilian para sa pagpuno, na mainam para sa mga cake at para sa dekorasyon, ay maaaring isang cream batay sa creamy curd cheese:

  • 400 g cream cheese curd;
  • 150 g mantikilya;
  • 100 g ng pulbos na asukal;
  • banilya o anumang lasa tulad ng ninanais.

Paghugas ng Algorithm:

  1. Ang mga sangkap para sa mga cake ay maaaring masukat at ilagay sa isang lalagyan ng isang angkop na pag-aalis, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan sa isang panghalo, o maaari mong masira ang proseso ng pagmamasa ng masa sa mga yugto, unang pinagsasama ang mga sangkap na likido, at pagkatapos ay idagdag ang mga maluwag.
  2. Depende sa laki ng amag, 3-4 mataas na cake ang lalabas sa naturang batch. Kailangan nilang lutongin sa 180 degrees hanggang luto, na natutukoy ng isang dry toothpick. Ang mga nakahanda na biskwit ay dapat humiga nang magdamag sa ref, na nakabalot ng plastik, at pagkatapos ang bawat isa ay maaaring matunaw sa dalawang payat na mga layer.
  3. Para sa cream, talunin ang malambot na mantikilya na may asukal na may pulbos hanggang sa kahanga-hanga, pagkatapos ay idagdag ang mga maliliit na bahagi, latigo, hiwalay na pinalamig na keso na pinalamig.

Kapag handa na ang mga cake at cream, nananatili lamang ito upang mag-ipon mula sa kanila ng isang maayos, kahit na turret, na pagkatapos ay leveled na may cream at pinalamutian sa anyo ng isang unicorn.

Mahalagang Mga Tip

Ang Unicorn cake ay isang maganda at ganap na hindi komplikadong maligaya na dessert, ngunit kung hindi mo isinasaalang-alang ang isang bilang ng mga tampok, pagkatapos ay maaari itong sirain.

Upang maiwasan ito, mahalagang tandaan:

  1. Kung ang mane ay inilatag mula sa mga kulay na meringues, kung gayon mula sa kahalumigmigan ng cream maaari itong sakop ng mga patak ng condensate at magbabad. Upang maiwasan ito na mangyari, ang mga lugar kung saan nakikipag-ugnay ang mga meringues sa cream ay dapat na insulated sa pamamagitan ng paglubog ng mga air curl sa tinunaw na puting tsokolate.
  2. Kung hindi mo nais na gumamit ng mastic sa palamuti, ngunit mayroong isang mahusay na pagnanais na makagawa ng isang unicorn figurine, kung gayon ang sugar paste ay maaaring mapalitan ng plastik na tsokolate. Upang gawin ito, ihalo ang tinunaw na tsokolate (100 g) na may likidong honey (30-60 g) at masahin hanggang sa ang masa ay nagtipon sa isang bukol.
  3. Kung nag-print ka ng isang pagguhit na may isang unicorn hindi sa asukal na papel, ngunit sa isang baseng wafer, pagkatapos bago ito mailakip sa cake, kailangan mong idikit ito sa isang substrate ng isang manipis na layer ng mastic upang mapanatili ng imahe ang ningning nito.

Ang isa pang mahalagang punto na hindi dapat kalimutan ay ang highlight ng cake ay isang kumbinasyon ng kaputian na may multicolor ng bahaghari, kaya anuman ang napiling pagpipilian sa disenyo, dapat mong alagaan ang pagkuha ng maliwanag na kulay ng pagkain. Kung wala ang mga ito, ang dessert ay hindi gagana.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: