Ang Ladybug cake ay maaaring maging isang mahusay na okasyon upang tipunin ang mga kaibigan para sa tsaa o isang pinakahihintay na dessert para sa holiday ng mga bata. Ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito ay posible: mula sa mastic, cream o Matamis, ngunit sa anumang kaso ito ay magiging isang kasiya-siyang sorpresa para sa mga mahal sa buhay. Ang paggamot ay maaaring ihain na may maiinit na inumin o pinalamig na limonada.

Ladybug cake mula sa mastic

Ang Mastic ay isang unibersal na materyal sa pagluluto na maaaring magamit upang palamutihan ang dessert sa anumang paksa, at ang Ladybug ay walang pagbubukod.

Mangangailangan ito:

  • harina ng trigo - 200 g;
  • butil na asukal - 150 g;
  • maitim na tsokolate - 100 g;
  • mantikilya - 200 g;
  • pangkulay ng pagkain (pula) - 5 g;
  • itlog ng manok - 3 mga PC.;
  • lemon juice - 6 ml;
  • condensed milk - 200 g;
  • Mga sweets ng Marshmallow - 120 g;
  • pulot - 30 g.

 

Paraan ng Pagluluto:

  1. Hiwalay, talunin ang mga puti at yolks na may asukal. Paghaluin ang parehong masa. Pagsamahin ang mga ito sa harina.
  2. Takpan ang bilog na hugis na may pergamino, ibuhos ang masa at ilagay sa oven sa 180ºC sa kalahating oras.
  3. Talunin ang natutunaw na mantikilya na may isang panghalo nang mag-isa, pagkatapos ay may kondensadong gatas.
  4. Hinahati namin ang biskwit nang pahalang sa tatlong bahagi, grasa ang cream sa pagitan ng mga layer at sa itaas. Mag-iwan sa ref para sa 3 oras. Sa pamamagitan ng isang mainit na kutsilyo binibigyan namin ito ng isang hugis-itlog na hugis.
  5. Ang mga Marshmallow na may lemon juice ay nagpapalambot sa microwave. Unti-unting pinagsasama ito ng pulbos, masahin tulad ng isang regular na kuwarta.
  6. Isinantabi namin ang isang maliit na piraso ng mastic sa gilid - gagawin namin ang mga mata dito. Ibinibigay namin ang natitirang kulay gamit ang pangulay.
  7. Pagkatapos ng 20 minuto, igulong ang pulang mastic at takpan ito ng cake. Pinutol namin ang labis na mga bahagi. Sa pamamagitan ng isang palito ay gumuhit kami ng mga pakpak.
  8. Matunaw ang tsokolate na may honey, cool para sa isang oras. Gumulong ng isang layer ng pinaghalong. Gupitin ang mukha at itim na bilog.Ginagawa namin ang mga mata mula sa puting mastic. Inilagay namin ang lahat ng mga bahagi at inilagay ito ng tubig.

Gawang-bahay na Dessert ng Cream

Ang isang babaing may respeto sa sarili ay palaging nalulugod na ipakita ang mga panauhin ng isang magandang cake na gawa sa bahay.

Upang magtagumpay, kakailanganin mo:

  • mantikilya - 400 g;
  • condensed milk - 350 g;
  • harina ng trigo - 400 g;
  • butil na asukal - 230 g;
  • kulay-gatas - 100 g;
  • baking powder - 5 g;
  • itlog ng manok (protina) - 2 mga PC .;
  • purified water - 40 ml;
  • pangkulay ng pagkain (itim at pula) - 5 g bawat isa.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Paghaluin ang mantikilya (250 g), asukal (120 g), kulay-gatas, harina at baking powder. Masikip ang kuwarta. Ipinapasa namin ito sa isang gilingan ng karne at inihurnong ang mga "sausage" sa oven sa loob ng 15 minuto sa 200ºC.
  2. Talunin ang natitirang natutunaw na mantikilya na may condensed milk.
  3. Gilingin ang natapos na pastry sa mga mumo at pagsamahin sa cream, ilipat sa isang mangkok sa anyo ng isang kalahating bilog at ipadala sa ref ng ilang oras.
  4. Gumagawa kami ng syrup mula sa asukal at tubig. Ibuhos ito sa whipped squirrels at pukawin.
  5. Ang halo ay nahahati sa 3 bahagi, kung saan ang 2/3 ay pininturahan ng pula, 1/3 itim.
  6. Kinukuha namin ang mangkok sa labas ng ref, inilalagay ang frozen na kuwarta at palamutihan ito ng kulay na cream, na lumilikha ng hitsura ng isang ladybug.

Teknolohiya sa pagluluto mula sa Olga Matvey

Laging mas mahusay na magluto ng ulam ayon sa isang napatunayan na recipe mula sa isang nakaranasang chef. Nagpasya si Olga Matvey na magbahagi ng isang kawili-wiling pagpipilian.

Listahan ng Produkto:

  • biskwit ng tsokolate - 1 pc .;
  • lemon - 1 pc .;
  • asukal - 100 g;
  • condensed milk - 300 g;
  • mantikilya - 200 g;
  • pulang mastic - 200 g;
  • itim na mastic - 200 g;
  • purong tubig - 50 ml.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pinutol namin ang natapos na biskwit sa tatlong bahagi nang pahalang. Pagkatapos ay patayo na hatiin ang baking sa maraming mga bahagi: isang malaking semicircle, ang isang mas maliit at ang mga tira.
  2. Nakasuot kami ng dalawang malalaking bahagi na may pinaghalong asukal at lemon juice.
  3. Talunin ang natutunaw na mantikilya at condensed milk sa isang blender.
  4. Grind ang natitirang biskwit sa mumo at pagsamahin sa dalawang tablespoons ng cream.
  5. Isinaklay namin ang mga cake kasama ang natitirang cream sa lahat ng panig. Ikalat ang katawan at ulo ng isang ladybug. Palamig sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
  6. Sa pamamagitan ng isang halo ng mga mumo at cream, natapos namin ang hugis ng cake upang ito ay mas bilugan sa lahat ng panig.
  7. Pagulungin ang mastic ng parehong kulay. Gumagawa kami ng mga sungay mula sa pula at takpan ang karamihan sa biskwit. Mula sa itim ay bumubuo kami ng maraming mga bilog at palamutihan ang isang mas maliit na biskwit.
  8. Kinokolekta namin ang lahat ng mga bahagi, pinag-aayos ng mga ito ng tubig.

Basahin din:recipe ng cake "Bilangin ang mga nasira"

Ladybug cake

Ang mga mahilig sa tsokolate ay maaaring subukan ang ladybug cake na may icing mula sa produktong ito.

Kailangan niya ang mga sumusunod na produkto:

  • itlog ng manok - 8 mga PC.;
  • butil na asukal - 2 baso;
  • harina ng trigo - 2 tasa;
  • puting tsokolate - 2 tile;
  • pangkulay ng pagkain (itim at pula) - 5 at 10 g, ayon sa pagkakabanggit;
  • bilog na cookies - 2 mga PC .;
  • mantikilya - 400 g;
  • condensed milk - 300 g.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang 4 na itlog na may kalahati ng asukal. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng harina at talunin din.
  2. Sa isang preheated frying pan na may langis, magprito ng cake mula sa kuwarta na ito.
  3. Gumagawa kami ng isa pang cake mula sa ikalawang bahagi ng mga sangkap.
  4. Pinutol namin ang mga blangko sa dalawang bahagi nang pahalang.
  5. Mula sa mantikilya at kondensiyal na gatas gumawa kami ng isang cream, hinagupit ang mga produkto hanggang sa makinis.
  6. Grasa ang lahat ng mga cake at ilagay ito sa isang cake.
  7. Natunaw namin ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Nagpinta kami ng isang maliit na bahagi sa itim, ang natitirang pula.
  8. Punan ang cake na may pulang tsokolate, at may itim na iguhit ang ulo at tuldok. Ginagawa namin ang mga mata sa labas ng cookies.

Isang hakbang-hakbang na recipe mula sa Irina Khlebnikova

Ang isang hindi pangkaraniwang recipe mula sa Irina Khlebnikova ay nagsasangkot sa paglikha ng maraming mga layer ng halaya, yogurt at biskwit.

Ang isang kumpletong listahan ng mga sangkap ay ganito:

  • harina ng trigo - 80 g;
  • itlog ng manok - 1 pc .;
  • butil na asukal - 120 g;
  • kulay-gatas - 170 g;
  • pulbos ng kakaw - 15 g;
  • baking powder - 5 g;
  • rum kakanyahan - isang patak;
  • mga mani - 50 g;
  • pag-inom ng yogurt - 600 ml;
  • gelatin - 20 g;
  • cherry - 200 g;
  • halaya - 1 package;
  • purified water - 200 ml.

 

Paraan ng Pagluluto:

  1. Lubricate ang form na may langis at iwisik ang mga durog na mani.
  2. Talunin ang asukal at itlog. Magdagdag ng 120 g ng kulay-gatas at kakanyahan, ihalo.
  3. Panghuli sa lahat, gumulong sa harina, baking powder, kakaw at dalhin ang masa sa homogeneity.
  4. Ilagay ang natitirang mga mani sa kuwarta, makagambala. Maghurno ang cake sa temperatura na 180ºC sa kalahating oras.
  5. Lubricate ang cake na may maraming kulay-gatas.
  6. Pagsamahin ang yogurt na may gulaman, mag-iwan ng 20 minuto.
  7. Ikinakalat namin ang cake sa isang plato para sa paghahatid. Itakda ang laki ng confectionery singsing at ilatag ang kalahati ng mga cherry.
  8. Talunin gamit ang isang panghalo ng yogurt sa loob ng 15 minuto, ikalat ito sa mga berry. Ang natitirang mga cherry ay ipinamamahagi sa tuktok ng masa ng yogurt. Inalis namin ang workpiece sa ref hanggang sa ito ay matatag.
  9. Natutunaw namin ang halaya sa tubig ayon sa mga tagubilin sa package. Ibuhos sa kanila ang isang cake. Matapos ang kumpletong solidification, handa na ang ulam.

"Ladybug" na may mga sweets ng do-it-yourself

Ang pagpipiliang ito ng dessert ay lalo na mag-apela sa mga bata, sapagkat ito ay magiging maliwanag at makulay.

Para sa pagluluto, stock up sa mga sumusunod na sangkap:

  • itlog ng manok - 6 na mga PC.;
  • butil na asukal - 200 g;
  • harina ng trigo - 160 g;
  • almirol - 30 g;
  • asukal sa banilya - 20 g;
  • condensed milk - 350 g;
  • mantikilya - 200 g;
  • confectionery glaze (tsokolate) - 100 g;
  • katas ng cherry - 1/2 tasa;
  • mga drage ng iba't ibang kulay - 150 g;
  • whipped cream - 1 pack.

Paraan ng Pagluluto:

  1. Talunin ang mga yolks na may banilya at asukal, at nang hiwalay ang mga puti. Pagkatapos nito ikinonekta namin ang parehong masa. Magdagdag ng almirol at harina, masahin ang kuwarta.
  2. Maghurno ng biskwit sa 170ºC sa loob ng halos 40 minuto.
  3. Talunin ang condensed milk at malambot na mantikilya. Ang isang maliit na bahagi nito ay halo-halong may juice, ang natitira na may glaze.
  4. Hinahati namin ang natapos na biskwit nang pahalang sa 3-4 na bahagi. Susunod, hatiin nang patayo ang mga cake sa kalahati. Mula sa isang bahagi gumawa kami ng isang maliit na ulo. Mula sa pahinga ay bumubuo kami ng mga pakpak.
  5. Kulayan ang mga cake na may icing cream. Sinasaklaw din niya ang kanyang ulo.
  6. Ang mga Wings ay greased na may cherry juice cream. Gumagawa kami ng mga mata sa mga drage at pinalamutian ang mga pakpak. Sa cream gumuhit kami ng isang ngiti at isang fringing ng mga pakpak.

Mahalagang tip at trick

Ang pagsunod sa mga sumusunod na patakaran ay magbibigay-daan sa iyo upang tunay na ipagmalaki ang resulta ng pagtatapos:

  1. Ang paghurno ng biskwit gamit ang iyong sariling mga kamay, dapat mo talagang suriin ang pagiging handa nito. Kumuha kami ng isang tugma, tinusok ang cake kasama nito. Kung ito ay hilaw, ito ay nasa kuwarta, kung handa itong tuyo.
  2. Mas mahusay ang pag-freeze ng Gelatin kung kukunin mo ito nang higit pa kaysa sa inirerekomenda ng tagagawa.
  3. Kung ang mastic ay masyadong mahirap at mahirap iproseso, maaari mo itong mapahina sa microwave.
  4. Gumagamit kami ng pitted cherries. Makakatulong ito upang maiwasan ang kakulangan sa ginhawa kapag kumakain ng dessert.
  5. Talunin ang mga itlog sa loob ng mahabang panahon, hanggang sa lumalaban na bula, at mantikilya na may condensed - sa katamtaman. Ang labis na pagkakalantad ay maaaring magdulot ng mga produkto nang labis na magpalapot.

Ang Ladybug cake ay isang win-win na bersyon ng maligaya na dessert na ginawa mula sa mga likas na produkto. Ang pagkakaroon ng pinagkadalubhasaan tulad ng isang recipe, maaari mong kalimutan ang magpakailanman tungkol sa tindahan ng baking.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: