Ang mgaartart na may atay ng bakal ay isa sa mga pinakasikat na pagkakaiba-iba ng tulad ng isang pampagana. Ang pinong de-latang isda ay maayos na may isang crispy base. At maaari mong dagdagan ang pagpuno na may keso, gulay, pagkaing-dagat at iba pang masarap na sangkap.

Paano ihanda ang batayan para sa isang magandang meryenda

Ang anumang mga pagpuno ng isda para sa mga tartlets ay napupunta nang maayos sa mga batayang waffle o buhangin.

Kung ang unang pagpipilian ay mas madaling bilhin sa tindahan, kung gayon ang pangalawang isa ay madaling maihanda nang nakapag-iisa.

Mga sangkap

  • 200 g cream margarin;
  • 250 g ng first-class na harina;
  • 40 g ng asukal;
  • 1 itlog
  • talahanayan ng asin.

 

Pagluluto:

  1. Pag-ayos ng harina nang ilang beses sa pamamagitan ng pinakamaliit na salaan.
  2. Magdagdag ng mga maliliit na piraso ng pinalambot na creamy margarin sa dry na sangkap.
  3. Ang mga kamay ay masahin ang mga sangkap upang makakuha ng isang homogenous na masa na may mga butil.
  4. Talunin ang mga itlog na may asin at asukal nang hiwalay hanggang sa frothy.
  5. Paghaluin ang dalawang mixtures hanggang sa makuha ang isang malambot ngunit matatag na kuwarta. Ipadala ito ng cool sa kalahating oras.
  6. Ilagay ang mga hiwa ng base sa mga tartlet at maghurno hanggang sa isang magaan na gintong hue at pagkatuyo.

Pinakamadaling recipe

Ang komposisyon ng mga produkto para sa isang napaka-simpleng pagpuno na may cod atay:

  • 7 - 8 mga PC. tartlets;
  • 2 tbsp. l klasikong mayonesa;
  • 70 g ng cod atay;
  • 50 g semi-hard / hard cheese;
  • ½ bungkos ng berdeng sibuyas.

 

Pagluluto:

  1. Alisan ng tubig ang labis na likido mula sa atay ng bakalaw at masahin ito ng tinidor.
  2. Igiling ang napiling keso gamit ang pinakamahusay na kudkuran.
  3. Gumalaw ng mga pagkain sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng mayonesa. Ang halaga nito ay maaaring maiakma sa panlasa.
  4. Punan ang mga tartlet sa nagresultang pagpuno.
  5. Palamutihan ang pampagana sa tinadtad na berdeng sibuyas.

Sa pagdaragdag ng pipino

Komposisyon ng Produkto:

  • 1 karaniwang lata ng cod atay;
  • 2 maliit na sariwang mga pipino;
  • 1 ulo ng pulang sibuyas;
  • 3 mga pre-lutong itlog;
  • 3 - 4 tbsp. l magaan ang mayonesa;
  • 1 bungkos ng sariwang dill;
  • pinong asin at isang halo ng mga sili tulad ng ninanais;
  • 8 - 9 na mga PC. mga tartlet.

 

Pagluluto:

  1. Palamig na pinakuluang itlog, alisan ng balat at gupitin sa napakaliit na mga cubes.
  2. Sa parehong paraan i-chop ang parehong mga sariwang mga pipino na may alisan ng balat at peeled red sibuyas.
  3. Ilagay ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok, idagdag ang hugasan, tuyo at tinadtad na dill.
  4. Ilagay ang langis ng bakal sa atay, durog na may tinidor, sa pagpuno. Ibuhos ang masa na may mayonesa, magdagdag ng isang halo ng mga sili at pinong asin.
  5. Makinis.
  6. Punan ang nagresultang mga pangunahing kaalaman sa salad. Palamutihan ng mga halamang gamot at / o pinatuyong mga cranberry.

Basahin din:pinalamanan ng mga tartlet

Appetizer sa maligaya talahanayan na may pulang isda.

Komposisyon ng Produkto:

  • 2 pinakuluang itlog ng manok;
  • 1 matamis na sibuyas;
  • 1 lata ng cod atay;
  • 2 adobo na pipino;
  • 1/3 Art. klasikong mayonesa;
  • 10 - 11 mga PC. tapos na tartlets;
  • sariwang damo para sa dekorasyon;
  • 150 g ng bahagyang inasnan na pulang isda;
  • talahanayan ng asin.

 

Pagluluto:

  1. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang pagkain. Ilipat ang mga ito sa isang mangkok at gilingin ng mabuti ang isang tinidor.
  2. Peel ang sibuyas, i-chop ito ng napaka pino gamit ang isang kutsilyo at pagsamahin sa cod atay.
  3. Gupitin ang adobo na mga pipino sa mga cube. Kiskisan ang mga nagresultang piraso nang basta-basta sa iyong mga kamay upang maubos ang sobrang brine mula sa kanila.
  4. Balatan ang pinakuluang mga itlog at i-chop sa maliit na piraso.
  5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno, panahon na may klasikong mayonesa. Kung ninanais, magdagdag ng asin at maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
  6. Pahiran ang mga tartlet na may nagresultang salad at iwisik ang mga ito ng tinadtad na sariwang halamang gamot.
  7. Gupitin ang pulang isda nang napaka manipis. Pagulungin ang bawat piraso ng isang rosas at palamutihan ang tapos na tartlet dito.

Mga Tartlet na may cod atay, itlog at keso

Komposisyon ng Produkto:

  • 180 - 200 g ng cod atay (de-latang pagkain);
  • 100 - 150 g ng sariwang malakas na mga pipino;
  • 2 pre-lutong itlog;
  • 150 g ng naprosesong keso nang walang mga additives;
  • 1/3 Art. klasikong mayonesa;
  • 4 - 5 balahibo ng berdeng sibuyas;
  • 10 mga yari na tartilya.

Ipadala ang naproseso na keso sa freezer upang ang hiwa ay magiging matigas. Ito ay mapadali ang pagputok ng produkto.

 

Pagluluto:

  1. Ang pinakuluang pinalamig na mga itlog ay dapat na peeled at i-cut sa maliit na cubes ng pantay na laki.
  2. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran.
  3. Ang mga sariwang pipino ay pinutol sa malinis na maliit na cubes. Kung ang gulay ay matanda at may isang siksik na balat, dapat itong pinutol.
  4. Gilingin ang atay na may tinidor na walang labis na likido.
  5. Paghaluin ang lahat ng mga handa na sangkap at panahon ang pagpuno na may klasikong mayonesa. Kung overdo mo ito sa sarsa, ang masa ay magiging masyadong likido at kumakalat.
  6. Itabi ang pagpuno sa mga pangunahing kaalaman.
  7. Pagwiwisik ng mga tartlet na may cod atay, itlog at keso, pati na rin ang tinadtad na sariwang berdeng sibuyas.

Sa mga crab sticks

Komposisyon ng Produkto:

  • 8 - 9 tartlets;
  • 3 itlog ng itlog;
  • 250 g makatas na crab sticks;
  • 1 lata ng cod atay;
  • ½ tbsp peeled walnut kernels;
  • 1 tsp katas ng dayap;
  • magaan ang mayonesa;
  • asin at sariwang halamang gamot.

 

Pagluluto:

  1. Peel off ang mga pelikula at pino ang mga chab sticks.
  2. Pakuluan ang mga itlog. Grasa ang cooled yolks hanggang sa makinis sa cod atay.
  3. Pinong tumaga ang hugasan at pinatuyong mga sariwang halamang gamot. Magdagdag ng tinadtad na mga walnut sa loob nito.
  4. Gumalaw ng mga inihanda na sangkap at pag-ihi ng lime juice. Asin at panahon na may sarsa ng mayonesa.
  5. Punan ang base na may isang halo.
  6. Sinusubukan ang tulad ng isang salad ng cod atay sa tartlets ay nagkakahalaga ito kaagad, habang ang mga pangunahing kaalaman ay nananatiling malutong.

Pagluluto gamit ang Cream Keso

Komposisyon ng Produkto:

  • 200 - 250 g ng cod atay sa form na de-latang;
  • 100 - 150 g ng mga sariwang mga pipino;
  • 2 pre-lutong itlog;
  • 100 g ng naprosesong keso nang walang mga additives;
  • ½ tbsp magaan ang mayonesa;
  • bungkos ng berdeng sibuyas na balahibo;
  • 10 - 11 mga PC. mga tartlet.

Pagluluto:

  1. Peel at pre-lutong cooled itlog sa maliit na cubes.
  2. I-freeze ang cream cheese hanggang sa matigas. Malaking kuskusin. Kapag nagyelo, napakadaling gumiling.
  3. Alisan ng balat ang mga sariwang pipino mula sa siksik na berdeng balat at i-chop na may pinaliit na mga cube.
  4. Paghaluin sa mga inihanda na sangkap ang gadgad na bakal atay at ibuhos ang pagpuno na may mayonesa.
  5. Punan ang mga pangunahing kaalaman sa nagresultang masa at ayusin ang tinadtad na berdeng sibuyas.
  6. Ihatid ang mga miniature meryenda sa mga bisita pagkatapos ng pre-paglamig.

Mga tartart ng atay ng Tartar na atay

Komposisyon ng Produkto:

  • 200 - 250 g ng cod atay;
  • 2 pinakuluang pugo at 2 itlog ng manok;
  • 1 pod ng matamis na kampanilya ng paminta;
  • 100 ml ng klasikong mayonesa;
  • 1 kaunting salad;
  • sariwang pipino;
  • mga tartlet.

Pagluluto:

  1. Banlawan ang mga sariwang dahon ng litsugas at iwaksi ang labis na tubig mula sa kanila. Lumuha ng mga gulay gamit ang iyong mga kamay.
  2. Banlawan ang matamis na paminta, linisin ang mga buto mula dito. I-chop ang natitirang sapal sa maliit na cubes.
  3. Hugasan ang pipino, putulin ang isang siksik na alisan ng balat mula dito at i-chop tulad ng mga paminta.
  4. Magbukas ng isang lalagyan na may de-latang isda, alisan ng tubig ang mga ito mula sa kanila at gilingin ang atay na may tinidor.
  5. Palamig na pinakuluang itlog ng manok at kuskusin nang maayos.
  6. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno at panahon na may klasikong mayonesa.
  7. Punan ito ng mga base ng buhangin o waffle.
  8. Palamutihan ang bawat paghahatid na may isang hiwa ng pinakuluang itlog ng pugo.

Upang makagawa ng mga yari na tartilya, karaniwang ginagamit ng mga maybahay ang mga sariwa o pinatuyong mga gulay, mga piraso ng gulay (kabilang ang mga adobo), at mga de-latang linta. Maaari mong palamutihan ang gayong pampagana sa mga may kulay na sarsa, halimbawa, na may ketchup o pinya juice sa komposisyon. Maglingkod ng epektibo sa mga tartlet sa isang patag na ulam na natatakpan ng litsugas.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: