Ang mga keso ng sticks ay isang mahusay na pagpipilian ng meryenda para sa mga maligayang pagtitipon, isang maligaya talahanayan o iba't ibang mga pang-araw-araw na menu. Nag-aalok kami ng maraming iba't ibang mga meryenda ng keso na maaari mong mabilis na lutuin gamit ang iyong sariling mga kamay.

Puff pastry cheese sticks

Ang mga stick ng keso na gawa sa puff pastry ay hindi mag-iiwan sa iyo na walang malasakit, at ang aroma ng mga baking goodies ay tipunin ang lahat ng mga miyembro ng sambahayan sa kusina nang maaga.

Mahusay para sa meryenda.
  • sheet ng tapos na puff pastry;
  • 50 g ng gadgad na matigas. keso;
  • pula ng itlog;
  • 2-4 pinch ng ground pepper.

Talunin ang pula ng itlog na may tinidor.

I-Defost ang sheet ng kuwarta nang maaga. Pagulungin ang isang piraso ng pergamino. Ang grasa sa tuktok na may pula ng itlog, punasan ng keso at iwiwisik ng paminta.

Susunod, maingat na gupitin ang workpiece na may mga laso na 1 cm ang kapal.

Pinainit namin ang oven sa 180 degrees. Nagpapadala kami ng pergamino sa mga ito gamit ang mga blangko ng mga stick ng keso at isang oven sa loob ng 5-7 minuto.

Batter recipe

Ang mga patatas na keso sa batter ay medyo makatas at napaka-masarap:

  • 250 gr hard keso;
  • 2 itlog
  • isang salansan ng tubig / sariwang gatas;
  • ilang mga pinch ng asin;
  • salansan harina;
  • langis ng gulay para sa malalim na taba.

Ang keso ay pinutol sa mga cubes na humigit-kumulang na 10 cm ang haba at 1 cm ang kapal.

Para sa isang batter sa isang mangkok na may isang whisk, talunin ang tubig, itlog, asin at harina.

Pagkatapos ay nananatili itong lutuin ang mga stick sa kanilang sarili. Upang gawin ito, painitin ang langis, isawsaw ang mga cube ng keso sa batter at agad na ibababa ito sa mainit na langis. Magprito ng isang minuto o dalawa. Pagkatapos ay tinanggal namin ang lahat ng mga stick na may isang slotted kutsara, ilagay ito sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang labis na langis.

Tinapay

Ang mga tinapay na may keso ng tinapay na tinapay ay nagiging hindi pangkaraniwang masarap: kapag mainit, ang pagpuno ng keso ay nagpapanatili ng isang bahagyang likido na estado, na ginagawang mas nakagagalit.

Ang recipe ay napaka-masarap at simple.

Batay sa dalawang servings, kakailanganin mo ang sumusunod na bilang ng mga produkto:

  • matigas na keso - 200 gr;
  • itlog - 1;
  • harina - ½ tasa .;
  • mga tinapay na tinapay - ½ tasa .;
  • langis ng pag-aayuno pinino.

Ibuhos ang mga crackers at harina nang hiwalay sa dalawang sarsa.

Iling ang itlog ng isang tinidor.

Gupitin ang isang hiwa ng keso sa mga guhitan, maingat na igulong sa sifted harina.

Ibuhos ang langis sa isang kawali at init.

Isawsaw ang keso sticks sa harina sa itlog ng masa, pagkatapos ay i-roll sa tinapay.

Ilagay ang mga stick sa langis at magprito sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Isang simpleng pagpipilian ng tinapay tinapay

Ang mga stick ng cheese ng Lavash ay inihanda tulad ng mga sumusunod:

  • 2 itlog
  • 2 naproseso na keso;
  • 2 talahanayan. l alisan ng tubig langis;
  • sibuyas ng bawang;
  • isang pares ng mga sprigs ng dill;
  • Tinapay tinapay ng Armenia.

Ang keso ay nagyelo sa freezer sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay i-cut sa manipis na ribbons.

Sa mangkok, talunin ang mga itlog.

Hiwalay na pisilin ang bawang at pino ang chop ng dill, ihalo nang maayos ang lahat.

Hinahati namin ang tinapay na pita na may isang matalim na kutsilyo sa malawak na mga hibla (humigit-kumulang na 8-9 cm ang haba at 10-11 cm ang lapad). Sa bawat strip ay inilalagay namin ang isang pares ng mga laso ng keso, isang maliit na bawang na may mga halamang gamot. Pagkatapos ay ibalot namin ang pagpuno sa tinapay na pita upang makagawa ng isang roll.

Itusok ang mga ito sa masa ng itlog at magprito sa mantikilya hanggang sa pampagana ang pagiging ginto.

Sa isang tala. Inirerekomenda ang mga roll ng cheese ng Lavash na ihain na may isang sarsa ng kulay-gatas, sariwang damo at asin / paminta.

Ang meryenda ng beer na may mga linga

Ang isang meryenda ng keso na may mga linga ng linga ay ang iyong paboritong itinuturing na gawa sa bahay. Ang mga keso na may mga buto ng linga ay mahusay na angkop hindi lamang para sa serbesa, kundi pati na rin sa alak (mas mabuti ang puti).

Ang pampagana ay sasama sa beer.
  • matigas na keso - 200 gr;
  • alisan ng tubig langis - 150 gr;
  • harina - 1 baso .;
  • asukal - tsaa l .;
  • magaspang na asin;
  • isang itlog;
  • linga ng buto - 15 gr.

Inilalagay namin ang langis ng hindi bababa sa isang oras bago lutuin sa freezer - kakailanganin itong gadgad, at mas madaling gawin sa frozen na langis.

Tatlong mantikilya at keso sa isang malawak na mangkok, igisa ang harina at magdagdag ng asukal. Mano-manong masahin ang kuwarta - sa una sa hitsura ito ay magmumukha ng mga mumo ng buttery kaysa sa malambot, mahangin, nababanat na kuwarta. Makalipas ang ilang minuto, kapag natutunaw ang mantikilya, ang masa ay magiging malambot at malambot sa pagpindot, ay hindi malalagay sa iyong mga kamay at maaari kang gumulong ng isang bola sa labas nito. Ang kuwarta ay masunurin. Upang gawing maginhawa upang mabuo ang mga produkto mula dito, ginagawa namin ang bola ng isang maliit na flat, balutin ito sa isang pelikula o bag at ipadala ito sa freezer upang mai-freeze ito ng kaunti.

Samantala, talunin ang itlog hanggang sa bula at higit pa o mas mababa sa homogenous na estado ng likido.

Inalis namin ang kuwarta mula sa freezer, alisin ito sa pelikula at igulong ito nang kaunti. Susunod, kailangan mong bumuo ng mga stick ng keso - dapat na pareho sila upang maaari silang maghurno nang pantay sa loob.

Mayroong dalawang mga pagpipilian:

  1. Kurutin ang humigit-kumulang sa parehong mga piraso ng masa at igulong ang mga ito sa mga sausage ng parehong haba at kapal.
  2. Maghiwa ng magkaparehong mga bilog sa isang salansan, kung saan pagkatapos ay igulong sila sa mga sausage.

Ilagay ang pampagana sa isang baking sheet na may sheet ng pergamino. Grasa ang masa ng itlog sa itaas, gaanong asin at iwiwisik ng mga linga.

Ang meryenda ay inihurnong para sa 10-15 minuto. Kailangan mong tumuon sa isang gintong kulay.

Pinirito na patatas na keso

  • 500 g mahirap keso;
  • 2 itlog
  • 50 gr cream;
  • salansan harina;
  • 2 salansan mga mumo ng tinapay;
  • Pahiram langis para sa pagprito ng meryenda.

I-chop ang keso na may mga chopstick.

Talunin ang whisk cream na may mga itlog hanggang sa makinis.

Ibuhos ang harina at mga crackers nang hiwalay sa mga sarsa.

Init ang langis sa isang kawali. Pagulungin ang bloke ng keso sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa creamy-egg mass at pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumbs. Kumalat agad sa mainit na langis. Kapag nakakakuha ang produkto ng isang kasiya-siyang gintong kulay sa lahat ng panig, alisin mula sa kawali sa isang plato na may mga tuwalya ng papel.

Mga Pagpipilian sa Crab Stick

Ang keso ng pampagana sa mga stick ng crab ay maaaring gawin sa anyo ng masarap na bola. Ang pampagana ay angkop kung sakaling kailangan mong mabilis na itakda ang talahanayan o para lamang sa isang maligaya na kapistahan.

Ang ganitong ulam ay palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday.
  • 100 gramo ng mga crab sticks;
  • Mahirap ang 50 g keso. mga varieties;
  • 3 itlog
  • 1 bawang sibuyas;
  • 2 talahanayan. l mayonesa;
  • maraming mga sanga ng sariwang dill o balahibo ng mga sibuyas;
  • ilang mga pinch ng asin.

Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, cool sa malamig na tubig, malinis.

Grate keso, itlog at stick sa isang mangkok para sa paggawa ng meryenda, pisilin ang bawang na may pindutin, panahon na may asin at mayonesa.

Gamit ang isang kutsara, makakuha ng isang maliit na masa at manu-manong gumulong sa isang bola. Ilagay ang mga ito sa isang ulam, iwisik ang tinadtad na halamang gamot.

Sa isang tala. Kung ninanais, ang isang buong oliba o walang binhi na oliba ay maaaring mailagay sa loob ng mga bola.

Kaugnay:Marami pa mula sa may-akda: