Ang sopas na may sausage ay hindi madalas na panauhin sa aming mga talahanayan. At ito ay walang kabuluhan, sapagkat ito ay inihanda nang simple, puspos, mabango at mainam para sa tanghalian.

Simple at mabilis na sausage

Kung hindi mo pa nagawa ang sopas na ito, siguraduhing subukan. Susuriin namin nang detalyado ang teknolohiya para sa paghahanda nito.

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas;
  • pampalasa sa panlasa;
  • 300 gramo ng mga sausage;
  • tatlong patatas;
  • 150 gramo ng pasta;
  • dalawang kutsara ng tomato paste;
  • dalawang cloves ng bawang.

Ang hakbang sa pagluluto:

  1. Gupitin ang sibuyas sa mga cube, ipadala ang mga ito sa kawali at magprito hanggang sa inihaw. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at panatilihin itong magkasama para sa isa pang minuto sa apoy.
  2. Pinutol namin ang mga sausage sa maliit na cubes at pinirito din kasama ang mga gulay at i-paste ang kamatis.
  3. Inilalagay namin ang tubig sa kawali upang mapainit at sa sandaling kumulo ito, ilagay ang tinadtad na patatas dito at panahon na may mga pampalasa.
  4. Kapag nagsisimula ulit ang proseso ng kumukulo, natutulog kaming pasta at lutuin ang mga ito nang ilang minuto. Idagdag ang pagprito ng mga sibuyas at sausage.
  5. Patuloy naming lutuin ang mga patatas hanggang malambot, pagkatapos ay alisin ang sopas mula sa kalan at agad ibuhos sa mga plato.

Pea first course

Ang mga katas na sopas na may sausage ay magdaragdag ng iba't-ibang sa karaniwang menu.

Para sa pinggan, kumuha lamang ng kalidad ng mga sausage.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 400 gramo ng patatas;
  • limang sausage;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • isang baso ng mga gisantes;
  • isang sibuyas;
  • gulay;
  • 50 mililitro ng langis ng gulay.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang tubig na mga gisantes at iwanan ng dalawang oras upang mapahina ito.
  2. Pagkatapos ay lubusan nating hugasan ito, ilagay ito sa isang kawali, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot.
  3. Magprito ng tinadtad na sibuyas at sausage sa isang kawali.
  4. Peel ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa mga cube at ilagay ito sa mga gisantes kapag halos luto na ito. Nagpapadala kami ng mga sibuyas doon.
  5. Itago ang sopas sa kalan para sa mga 20 minuto, magdagdag ng mga sausage at tinadtad na gulay. Season ang ulam na may pampalasa at panatilihin para sa isa pang limang minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang una ay maaaring ihain.

Sopto sa Sausage ng Italya

Ang resipe na ito ay nagbibigay ng isang napaka-masarap na sopas ng Italya.

Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok ito ng hindi bababa sa isang beses, at tiyak na magiging iyong paboritong unang kurso.

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas;
  • isang kutsara ng langis ng oliba;
  • 200 gramo ng de-latang mais;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • dalawang cloves ng bawang;
  • 600 gramo ng de-latang kamatis;
  • 400 gramo ng mga sausage;
  • 150 gramo ng pasta.

Proseso ng pagluluto:

  1. Fry sausages sa isang kasirola hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay alisin ang mga ito sa isa pang lalagyan.
  2. Inilagay namin ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola at dalhin sa isang kayumanggi na kulay sa langis. Magdagdag ng durog na bawang at hawakan nang kaunti sa kalan. Ipinagkakalat namin ang mga kamatis dito at bahagyang masahin ang mga ito sa isang tinidor.
  3. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali gamit ang tubig o sabaw at lutuin ng halos 25 minuto.
  4. Pagkatapos natutulog kami beans, sausages at pasta, na pinakuluang pinakuluang hanggang sa handa na. Nagluto kami ng ulam para sa isa pang ilang minuto at naglilingkod.

Solyanka na may mga sausage

Ang sopas ng Solyanka na may sausage ay isang pagkakaiba-iba ng sikat na ulam, ngunit sa isang pinasimple na bersyon. Alin, gayunpaman, hindi lumala.

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas at karot;
  • kalahati ng isang limon;
  • 100 gramo ng mga pitted olives;
  • 200 gramo ng mga sausage;
  • dalawang patatas;
  • dalawang kutsara ng tomato paste;
  • limang gherkin;
  • pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa kawali, itakda ito upang magpainit at dalhin sa isang pigsa.
  2. Pagkatapos nito, inilubog namin ang mga peeled at diced na patatas, pati na rin ang mga sausage na durog at pinirito sa isang kawali.
  3. Lumiko ang sibuyas sa maliit na mga parisukat, giling ang mga karot. Ipinapakalat namin ang mga gulay sa isang kawali, idagdag ang tomato paste at kumulo para sa mga pitong minuto sa mababang init.
  4. Ang nagresultang timpla ay idinagdag sa sopas.
  5. Ang mga pipino at olibo ay tinadtad din ng mas maliit at nakatulog sa natitirang mga sangkap. Pinutol namin ang isang pares ng mga transparent na hiwa mula sa isang lemon at ipadala ito pagkatapos ng iba pang mga produkto.
  6. Season ang sopas na may pampalasa kung ninanais, takpan ng isang takip at dalhin sa kahanda sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng takip sa mababang init.

Recipe ng Bean

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang sibuyas;
  • dalawang patatas;
  • 300 gramo ng pulang de-latang beans;
  • pampalasa tulad ng ninanais;
  • 200 gramo ng mga sausage;
  • karot;
  • dalawang cloves ng bawang.

Proseso ng pagluluto:

  1. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa kalan, dalhin sa isang pigsa at magdagdag ng tinadtad na patatas at bawang. Magluto sa medium heat para sa mga pitong minuto.
  2. Sa kawali, ilagay ang mga sibuyas sa mga cube, gadgad na karot at mga piraso ng sausage. Magprito ng lahat hanggang sa gintong kayumanggi, at pagkatapos ay ipadala sa kawali at lutuin ng limang minuto.
  3. Season ang ulam na may pampalasa, asin, paminta at dahon ng bay. Ibuhos ang ipinahiwatig na halaga ng beans at lutuin ang sopas para sa isa pang ilang minuto. Pagkatapos ng oras na ito naghahain kami ng isang ulam na may mga atsara at sariwang tinapay.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas at karot;
  • 200 gramo ng mga sausage;
  • sariwang damo at pampalasa sa panlasa;
  • dalawang patatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Binubuksan namin ang aparato sa mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa ilalim ng mangkok, ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Magprito ng mga gulay ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Doon namin idinagdag ang mga patatas, gupitin sa hiwa o cubes, ihalo ang lahat at ibuhos ang mainit na tubig.
  3. Inilalagay namin ang anumang pampalasa sa aming panlasa at sausages, pre-cut sa hiwa na maginhawa upang magamit.
  4. Kapag nagsimula ang proseso ng kumukulo, binabago namin ang programa sa "Lago", itakda ang oras sa loob ng 20 minuto at dalhin ang pagiging handa sa sopas. Pagkatapos hayaan itong magluto para sa isa pang 15 minuto at maglingkod na may tinadtad na mga halamang gamot.

Sausage Keso Keso

Keso sopas na may sausages - isang napaka-kagiliw-giliw na recipe na may isang creamy lasa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 300 gramo ng mga sausage;
  • dalawang naproseso na keso;
  • 500 gramo ng patatas;
  • pampalasa ayon sa gusto mo;
  • karot at sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang tamang dami ng tubig sa kawali, ilagay ang lalagyan sa kalan at dalhin sa isang pigsa.
  2. Sa sandaling ang likido na kumukulo, magdagdag ng mga pampalasa, diced patatas at mga sibuyas na may karot. Ang huli ay dapat na pre-tinadtad at pinirito sa isang kawali na may kaunting langis hanggang sa ginintuang at malambot.
  3. Ang pagluluto ng sopas para sa mga 20 minuto. Sa oras na ito, pinutol namin ang mga sausage sa bilog na piraso, at giling ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Kapag ang mga patatas ay nagiging malambot, nagpapadala kami ng keso at sausage sa sopas. Paghaluin ito ng mabuti at lutuin para sa isa pang limang minuto. Malakas na unang kurso na handang maglingkod!

Siguraduhin na kahit isang beses subukang lutuin ang simple, ngunit mabango at mayaman na ulam. Panigurado, ito ay magiging isang mahusay na batayan para sa iyong mga eksperimento sa pagluluto sa hinaharap.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: