Sopas na may pasta - 8 simpleng mga recipe para sa paggawa ng isang masarap na sopas

Ang isang mahalagang bahagi ng anumang pagkain ay sopas. Ang isang nakabubusog na mainit na ulam ay dapat na nasa menu ng mga matatanda at bata. Sorpresahin ang iyong lutong bahay na lutong sopas na may pasta at karagdagang mga sangkap sa anyo ng mga meatball o pinausukang sausage.

Sabaw na may pasta, patatas at karne

Upang magluto ng sopas na may pasta at patatas, stock up sa mga sangkap:

• dalawang sibuyas na ulo (daluyan);
• karot;
• tatlong patatas na patatas;
• 400 gramo ng baka (maaaring mapalitan ng baboy o kordero);
• 120 gramo ng pasta;
• paminta at asin.

Ngayon ay gagawin namin ang mga sumusunod na manipulasyon:

1. Nililinis namin ang mga gulay.
2. Ilagay ang karne sa isang lalagyan at punan ito ng tubig (2 litro). Habang kumukulo, alisin ang bula. Pagkatapos ng 1.5 oras, handa na ang sabaw.
3. Ganap na putulin ang mga karot at sibuyas, ipadala ito sa tubig.
4. Mga patatas na may tinadtad na mga cube at idagdag sa sabaw.
5. Pagkatapos ng 20 minuto nakatulog kami ng pasta.
6. Magluto ng mga pagkain, pagpapakilos.
7. Asin at paminta ang ulam.

Kaya madaling lutuin ang sopas na karne ng pasta.

Pagluluto kasama ng mga Bola ng Bobo

Ang unang ulam na may pasta at meatballs ay mas mahusay na kumain kaagad upang ang mga produkto ng harina ay hindi umusbong. Inirerekomenda na huwag gawin ang mga ito at umalis sa semi-solid form.

Mga kinakailangang Produkto:

• isang libra ng tinadtad na karne;
• tatlong patatas;
• itlog ng manok;
• kalahati ng isang maliit na tasa ng pasta;
• 40 g karot;
• ulo ng sibuyas;
• 100 g semolina;
• asin na may paminta sa panlasa;
• langis ng gulay.

Hakbang sa Hakbang Mga Hakbang:

1. Sa inihanda na karne ihahalo namin ang itlog, semolina, asin at pampalasa.
2. Peel patatas at mode ng dice.
3. Mga sibuyas na pinong tinadtad, at tatlong karot sa isang kudkuran. Inilagay namin ang bahagi ng sibuyas sa pagpupuno.
4. Pinainit namin ang 1.5 l ng tubig sa isang lalagyan.
5. Ipinapasa namin ang mga karot at sibuyas hanggang gintong kayumanggi.
6. Bumubuo kami ng mga meatball mula sa tinadtad na karne.
7. Inilalagay namin ang mga bola ng karne sa tubig na kumukulo, lutuin, pana-panahong tinanggal ang bula.
8. Pagkatapos ng limang minuto, itinapon namin ang mga gulay, at pagkatapos ng 10 higit pa - pasta.
9. Pagkaraan ng sampung minuto, handa na ang sopas.

Sa dulo, magdagdag ng tinadtad na perehil at dill.

Pinausukang Sausage Recipe

Para sa susunod na recipe, kumuha ng salami, cervelat o halo ng sausage.

Ang aromatic sopas na ito ay inihanda nang simple mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 350 g ng patatas;
• 50 g karot;
• 100 g pinausukang sausage;
• 80 g pasta;
• 1.5 litro ng tubig;
• ulo ng sibuyas;
• pampalasa na may asin;
• isang bungkos ng dill;
• dahon ng laurel.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang patatas at i-chop ang mga ito sa mga cube.
2. Ibuhos ang tubig sa isang malalim na lalagyan at ilagay sa apoy.
3. Ilagay ang patatas sa kumukulong likido.
4. Pinupukaw namin ang mga peeled na sibuyas, karot at passer sa langis.
5. Alisin ang shell mula sa sausage at gupitin sa maliit na cubes.
6. Magprito ng kaunting sausage na may mga gulay.
7. Ipadala ang mga nilalaman ng kawali sa patatas.
8. Pagkalipas ng limang minuto, ihagis ang pasta.
9. Blanch hanggang sa handa na mga produktong harina.
10. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga pampalasa, asin, magdagdag ng dahon ng laurel at dill.

Mahalagang hayaan ang ulam na magluto bago maghatid.

Pasta na sopas ng manok

Ang pangunahing ulam ay sopas ng pasta ng manok. Kahit na ang isang batang espesyalista sa pagluluto ay makayanan ang paghahanda nito.

Mga Bahagi:

• tatlong litro ng tubig;
• isang libong manok;
• dalawang bow ulo;
• perehil at dill;
• malaking karot;
• 120 g pasta;
• tatlong patatas;
• asin, pampalasa.

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

1. Ang aking karne ay nasa malamig na tubig at pinutol sa malalaking piraso.
2. Naglilinis kami at nagtaga ng mga gulay sa kalooban.
3. Ibuhos ang tubig sa kawali.
4. Ilagay ang manok doon.
5. Pana-panahong alisin ang nagresultang bula.
6. Magluto ng karne sa mababang init sa loob ng 40-45 minuto.
7. Pagkaraan ng oras, hinila niya ang manok, pinaghiwalay ang karne mula sa mga buto, gupitin sa maliit na piraso at ihagis sa sabaw.
8. Susunod, ilagay ang tinadtad na patatas sa tubig. Pakuluan nang halos sampung minuto.
9. Sa isang kawali, ipinapasa namin ang mga sibuyas at karot sa langis.
10. Inilipat namin ang mga ito sa isang mangkok na may sopas.
11. Inilagay namin doon ang pasta at nagluto ng isa pang walong minuto.
12. Sa dulo nagdagdag kami ng mga gulay, asin, at paminta.

Pagkaraan ng isang minuto, patayin ang apoy at iwanan ang sabaw sa kalan upang "umabot" ito.

Keso first course

Para sa susunod na recipe, ang mga ordinaryong naproseso na keso (tatlong piraso) ay angkop.

Bilang karagdagan sa kanila, kumuha kami ng iba pang mga sangkap:

• dibdib ng manok;
• langis ng oliba para sa Pagprito;
• karot;
• dalawang malalaking patatas;
• dalawang bow ulo;
• pampalasa na may asin;
• 100 g pasta.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang sabaw gamit ang dibdib ng manok.
2. Gupitin ang lutong karne sa mga piraso at magprito ng kaunti sa isang kawali.
3. Pinipigilan namin ang mga karot na may mga sibuyas at ipadala sa sabaw.
4. Itapon ang mga cube ng patatas sa tubig.
5. Magdagdag ng mga piraso ng manok doon.
6. Gilingin ang keso sa isang pinong kudkuran at itapon sa tubig na kumukulo.
7. Kapag ang keso ay ganap na natunaw, idagdag ang pasta at lutuin ang sopas hanggang handa na ang mga produktong harina.

Ibuhos ang natapos na ulam sa mga plato at iwisik ang perehil.

Sa isang mabagal na kusinilya

Maaari kang magluto ng sopas ng pasta sa isang mabagal na kusinilya.

Upang gawin ito, kumuha ng mga sumusunod na sangkap:

• 2.5 litro ng tubig;
• 300 g ng patatas;
• mga sibuyas;
• karot;
• 100 g pasta;
• 5 g ng table salt;
• isang bungkos ng dill;
• 15 ML ng langis ng mirasol.

Recipe

1. Hugasan namin at alisan ng balat ang lahat ng mga gulay.
2. Pinupuksa namin ang sibuyas sa kalahating singsing, tatlong karot sa isang kudkuran na may malalaking butas.
3. Binubuksan namin ang aparato sa mode na "Frying" o "Paghurno" at ipinapasa namin ang mga gulay sa langis ng sampung minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Gupitin ang patatas sa mga cube o straw.
5. Idagdag ito sa mga karot na may mga sibuyas at punan ang tubig ng mga gulay. Piliin ang function na "sopas", isara ang takip. Oras ng pagluluto - kalahating oras.
6. Pagkatapos ng 15 minuto, buksan ang mabagal na kusinilya at ibuhos ang pasta. Magluto ng 10 minuto.
7. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga halamang gamot at pampalasa.

Sa 100 g ng naturang sopas ay 22 kcal lamang.

Mushroom Soup na may Pasta

Ang sumusunod na recipe ay gumagamit ng tuyo o sariwang kabute. Ang mga ito ay perpektong pinagsama sa pasta, na nagbibigay sa unang ulam ng isang kamangha-manghang lasa at aroma.

Mga Bahagi

• 2.5 litro ng tubig;
• 300 g ng mga sariwang kabute;
• dalawang patatas;
• sibuyas;
• 100 g pasta;
• karot;
• langis ng gulay;
• dill;
• pampalasa.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Ang aking mga kabute at tinadtad na plato.
2. Patatas at karot mode nang di-makatwirang.
3. Ang mga sibuyas ay hindi coarsely tinadtad at pinirito sa mga hiwa ng karot sa langis ng mirasol. Idagdag ang mga kabute at ipasa sa loob ng limang minuto.
4. Pakuluan ang tubig sa isang lalagyan at ilagay ang mga kabute, sibuyas, karot at patatas dito.
5. Sampung minuto ang lumipas, ihagis ang pasta.
6. Lutuin ang ulam hanggang maluto ang mga produktong harina.

Pagwiwisik ang natapos na sopas na may mga halamang gamot, asin at paminta.

Ang pagkakaiba-iba ng Italya ng ulam

Maaari mong sorpresa ang iyong bahay gamit ang sopas na minestrone na Italyano.

Inihanda ito mula sa mga sumusunod na produkto:

• dalawang karot;
• kampanilya paminta;
• dalawang kamatis;
• 100 g Parmesan;
• 250 g ng mga puting beans sa isang garapon;
• 120 g pasta;
• dalawang kutsara ng balsamic suka;
• langis ng mirasol;
• pampalasa na may asin.

Pag-unlad ng pagluluto:

1. Peel at gilingin ang mga karot.
2. Ang mga Peppers ay gumuho sa mga cubes.
3. Peel ang mga kamatis at gupitin sa maliit na cubes.
4. Sa isang kawali, painitin ang langis at magprito ng paminta at karot dito sa loob ng limang minuto.
5. Idagdag ang mga kamatis at kumulo para sa isa pang anim na minuto.
6. Kuskusin ang keso.
7. Ibuhos ang mga gulay, asin, at paminta sa tubig na kumukulo.
8. Magdagdag ng beans na may likido.
9. Itapon ang pasta at lutuin ng 10 minuto.
10. Ibuhos ang balsamic suka at ilagay ang keso.
11. Gumalaw ng sopas at alisin mula sa init.

Pinapayagan na gumamit ng de-latang mga gisantes para sa pagluluto sa halip na beans.