Frozen Spinach Soup - 6 na mga recipe

Ang frozen na spinach na sopas ay isang simple at masustansiyang ulam na nag-iiba sa pang-araw-araw na menu.

Sa kabila ng katotohanan na ang halaman ay sumasailalim sa pagyeyelo, hindi nawawala ang mga katangi-tanging katangian. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga praktikal na maybahay sa panahon ng pana-panahong subukan na gumawa ng kinakailangang mga supply ng spinach para sa pagluluto ng maraming mga kagiliw-giliw na pinggan.

Spinach puree na may mga gulay at cream

Ang creamy spinach sopas na may mga gulay at cream ay maselan at mabango. Dahil sa katotohanan na mayaman ito sa bakal, pinapayuhan na kainin ito para sa mga buntis na kababaihan at mga bata. Ang recipe para sa ulam na ito ay medyo simple.

Ang hostess ay kakailanganin:

• frozen na spinach - 200-300 g;
• patatas - 2-3 mga PC.;
• sibuyas (mas mabuti ang puti) - 1 pc .;
• tubig - 0.5 l;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• gatas o likido na cream - 0.5 l;
• masarap na asin, paprika at iba pang mga pampalasa sa panlasa

Ang algorithm ng pagluluto ng sopas ay ang mga sumusunod:

1. Ang mga gulay na inihanda nang maaga ay hugasan at peeled.
2. Pinong tumaga ang sibuyas, magprito sa langis ng gulay upang maging malambot ito.
3. Ang malutong na patatas at pinirito na sibuyas ay inilalagay sa tubig.
4. Kapag ang mga patatas ay niluto, magdagdag ng frozen spinach at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
5. Ang nagresultang masa ay pinalo ng isang blender o panghalo.
6. Ang gatas o cream ay pinakuluang at idinagdag sa tapos na ulam.
7. Spinach puree sopas na tinimplahan ng pampalasa.

Sopas ng manok ng manok

Ang frozen na spinach na sopas ay magiging mas nakapagpapalusog kung lutuin mo ito hindi sa tubig, ngunit sa stock ng manok.

Para sa tulad ng isang ulam kakailanganin mo:

• tubig - 2.5 l;
• anumang bahagi ng manok - 500 g;
• patatas - 2-3 mga PC.;
• kamatis - 1 pc .;
• sibuyas - 1 pc .;
• bawang - 1 ngipin;
• karot - 1 pc .;
• spinach - 300-400 g;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• dill, balanoy;
• asin, pampalasa - ayon sa kagustuhan.

Ihanda ang sopas sa sabaw ng manok tulad ng sumusunod:

1. Defrost gulay.
2. Ang sabaw ay ginawa mula sa manok, pagdaragdag ng kinakailangang pampalasa dito.
3. Matapos pakuluan ang sabaw, tinanggal ang manok, nalinis ang karne.
4. Ang mga karot at bawang ay tinadtad sa isang kudkuran, tinadtad na sibuyas sa kalahating singsing, magprito sa isang kawali.
5. Ang sabaw ay muling pinakuluan, tinadtad na patatas ay idinagdag sa mga cubes.
6. Ang mga pinirito na gulay, tinadtad na kamatis, manok, spinach ay inilalagay sa likidong sopas.
7. Ang masa ay naiwan hanggang sa handa ang mga sangkap, tinimplahan ng mga halamang gamot.

Palamig sa Bulgaria

Ang malamig na sopas ayon sa recipe ng mga espesyalista sa pagluluto ng Bulgaria ay maaaring ihanda kapwa mula sa mga frozen na spinach at mula sa sariwa. Ang ulam na ito ay pino at masustansiya. Mahusay na maglingkod sa talahanayan sa tag-araw.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• spinach - 400 g;
• bigas - kalahating baso;
• mantikilya - st. isang kutsara;
• harina - Art. isang kutsara;
• lemon juice, pampalasa, bawang - ayon sa kagustuhan.

Ang recipe para sa pagluluto ay napaka-simple:

1. Ang bigas ay hugasan at lutuin hanggang luto, pagdaragdag ng mga pampalasa dito.
2. Ang spinach ay lasaw, pagkatapos nito ay nilaga sa isang kawali sa ilalim ng talukap ng mata nang ilang minuto.
3. Kasabay nito, ang harina ay pinirito sa langis hanggang sa nawala ang mga bugal, pagkatapos ay 2 kutsara ng tubig ay idinagdag upang makakuha ng isang homogenous na masa.
4. Ang mga handa na sangkap ay halo-halong sa bawat isa at ibinuhos ng tubig sa halagang 1.5 litro.
5. Ang sopas ay dinala sa isang pigsa, ilagay ang pampalasa at lemon juice.
6. Ang handa na ulam ay pinalamig sa temperatura ng silid bago gamitin.

Green borsch na may spinach at sorrel

Ang Borsch na may mga halamang gamot ay isa sa tradisyonal na pinggan ng Russia. Ito ay masarap, maasim, mabango at malusog, dahil ito ay puspos ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan. Gustung-gusto ng mga may karanasan na maybahay ang ulam na ito at ihahanda ito sa iba't ibang paraan. Gayunpaman, ang tradisyonal na recipe ay pa rin ang pangunahing.

Para sa berdeng borsch na may spinach at sorrel take:

• anumang karne - 400 g;
• sariwa o frozen na sorrel - 300 g;
• frozen na spinach - 300 g;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• karot - 1 pc .;
• patatas - 2-3 mga PC.;
• puting repolyo o repolyo ng Beijing - 1 pc .;
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
• mantikilya - isang maliit na slice;
• pampalasa ayon sa kagustuhan.

Maaari kang magluto ng berdeng borsch sa ganitong paraan:

1. Magluto ng sabaw ng karne hanggang malambot. Kailangan mong asin ito sa dulo.
2. Ang mga sibuyas at karot ay nasa lupa sa isang kudkuran, o pinong tinadtad sa mga cubes.
3. Ang mga gulay ay pinirito sa isang kawali na may pagdaragdag ng gulay at mantikilya nang sabay.
4. Defrost gulay.
5. I-chop ang repolyo.
6. Ang mga patatas ay peeled at diced.
7. Matapos pakuluan ang sabaw, tinanggal ang karne, nalinis ng mga buto at ibalik sa sopas.
8. Unti-unti, ang mga sangkap ay idinagdag sa kumukulong sabaw: repolyo, patatas, pinirito na sibuyas at karot, pakuluan.
9. Sa pagtatapos ng proseso, ilagay ang mga gulay.
10. Luto na berdeng sopas na tinimplahan ng asin at pampalasa.

Hinahain ang natapos na ulam sa talahanayan na may pinakuluang itlog at kulay-gatas.

Sa pagdaragdag ng kintsay at repolyo

Ang frozen na spinach na sopas ay madalas na inihanda sa kintsay at repolyo. Ito ay hindi lamang maanghang, ngunit din isang napakagandang ulam. Nakukuha ito sa kulay ng esmeralda. Ang anumang maybahay ay mapapansin ang mga merito ng tulad ng isang ulam: mashed sopas na may spinach, kintsay at repolyo madaling ihanda, magagamit ng mga sangkap, kapaki-pakinabang, at bukod sa, ito ay magiging isang mahusay na dekorasyon sa mesa.

Sa ulam na ito, maaari mong matugunan ang mga panauhin.

Ihanda ito mula sa mga naturang produkto:

• frozen na spinach - 150 g;
• puting repolyo - 1 pc .;
• patatas - 2 mga PC.;
• kintsay - mga tangkay at dahon;
• pampalasa sa panlasa;
• bawang - 2-3 ngipin;
• kulay-gatas - bilang isang dekorasyon.

Upang magluto ng sopas ng puree mula sa mga frozen na spinach, kintsay at repolyo, dapat mong sundin ang pamamaraang ito:

1. I-chop ang repolyo, ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng dahon ng bay, punan ito ng inasnan na tubig.
2. Ang mga patatas ay pinutol sa hiwa.
3. Ang mga sangkap ay pinakuluang sa loob ng 15 minuto.
4. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na berdeng dahon.
5. Ilagay ang bawang at lutuin para sa isa pang 10 minuto.
6. Ang lutong halo ng gulay ay tinanggal mula sa init, ang sabaw ay pinatuyo, giling sa isang blender.
7. Ang pinakuluang sup na sopas ay pinalamutian ng kulay-gatas.

Diet recipe

Ang diyeta na sopas ng pagkain ay kailangang-kailangan para sa mga taong mas gusto ang isang diyeta. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, dahil perpektong pinagsama ang mga protina, taba at karbohidrat.

Upang ihanda ang ulam, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

• tubig - 1.5 l;
• frozen na spinach - 150 g;
• patatas - 2 mga PC.;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• langis ng gulay - Art. isang kutsara;
• butil ng mais - 150 g;
• asin, pampalasa, bawang - isinasaalang-alang ang mga kagustuhan sa panlasa;
• pinakuluang itlog - para sa dekorasyon.

Ang diyeta na sopas na puro ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang mga sibuyas, patatas at spinach ay tinadtad, pinakuluang.
2. Pagkatapos ng langis ng gulay at mais na butil ay idinagdag sa mga gulay.
3. Kumuha ng simmer para sa isa pang 5-10 minuto.
4. Maglagay ng pampalasa.
5. Kung nais, ang tapos na produkto ay pinalamutian ng mga gulay at pinakuluang itlog.

Ang kalikasan ay mapagbigay na nagtatanghal sa isang tao na may kapaki-pakinabang na gulay at mga halamang gamot, kaya't ang babaing punong-guro ay may karapatang pumili kung anong ulam ang lutuin mula sa spinach. Ang mga sopas mula sa root root na ito ay nag-iba ng pang-araw-araw at maligaya na menu.