Mainit na aromatic na sopas ng kuliplor na may manok - isang malusog at kasiya-siyang unang kurso. Maaari itong ipakilala sa diyeta kahit na ang pinakamaliit na gourmets - sa edad na 1 taon. Mayroong maraming mga matagumpay na mga recipe para sa tulad ng paggamot na may iba't ibang mga sangkap sa komposisyon.

Simple Cauliflower Sop na may Manok

Mga sangkap

  • karne ng manok - kalahati ng isang bangkay;
  • kuliplor - 1 tinidor;
  • malalaking sukat ng patatas - 1 pc .;
  • karot at sibuyas - tikman;
  • tuyong damo;
  • asin;
  • itlog ng pugo - 3 mga PC.

Pagluluto:

  1. Alisin ang balat ng manok. I-chop ang natitira. Ipadala sa pakuluan sa tubig ng asin.
  2. Pagkatapos ng 25 minuto, idagdag ang lahat ng mga gulay na gupitin sa karne.
  3. Kapag ang mga patatas ay nagiging malambot, alisin ang karne mula sa mga buto, nahati sa mga hibla at bumalik sa sopas.
  4. Idagdag sa pampalasa.
  5. Pagkatapos muling kumukulo, ibuhos ang mga pinalo na itlog (sa isang manipis na stream) sa paggamot.
  6. Magluto ng ilang minuto.

Kung pinapatay mo ang lahat ng mga sangkap sa isang kawali na may isang maaaring isumite blender, nakakakuha ka ng isang banayad na sopas na cream.

Sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap

  • repolyo - ½ kilo;
  • manok - kalahating kilo ng anumang mga bahagi;
  • patatas - 4 na tubers;
  • langis, asin;
  • mga sibuyas, karot - 1 pc .;
  • gulay.

Pagluluto:

  1. Maingat na gupitin ang mga inflorescences ng repolyo. Alisin ang mga makapal na bahagi ng mga tangkay.
  2. I-chop ang mga patatas na may mga whetstones.
  3. Ganap na putulin ang natitirang gulay at iprito ang mga ito sa isang mangkok ng isang matalinong katulong hanggang sa sila ay ginintuang langis.
  4. Ipadala upang magprito ang natitirang sangkap.
  5. Asin ang hinaharap na sopas.
  6. Magluto sa angkop na mode 35 - 45 minuto.

5 minuto bago matapos ang pagluluto ibuhos ang tinadtad na gulay sa mangkok.

Sa cream cheese

Mga sangkap

  • itakda para sa sabaw (manok) - 250 g;
  • gulay (sibuyas, patatas, karot) - 1 pc .;
  • berdeng sibuyas - 2 hanggang 3 balahibo;
  • naproseso na keso - 2 - 3 mga PC.;
  • cauliflower inflorescences - 1 tbsp .;
  • taba ng cream - 2 kutsara ng dessert;
  • rock salt at aromatic herbs.

Pagluluto:

  1. Lutuin ang stock ng manok. Ibuhos ang maliit na piraso ng patatas sa handa na karne.
  2. Mula sa natitirang mga gulay, lutuin ang isang inihaw na pritong sa mantikilya.
  3. Ipadala ito sa sopas kasama ang mga inflorescences ng repolyo.
  4. Pagkatapos ng 15 minuto, punan ang maliit na piraso ng berdeng mga sibuyas at tinadtad na keso.
  5. Kapag natalo na ang huli, maaari mong asin ang paggamot at panahon na may mga pampalasa.

Ang handa na sopas na keso ay lalong masarap upang subukan sa mga crackers ng sibuyas / bawang.

Creamy Cauliflower Soup na may Manok

Mga sangkap

  • dibdib ng manok sa balangkas - 1 pc .;
  • tangkay ng kintsay - 1 pc .;
  • karot (raw), bawang at sibuyas - tikman;
  • kuliplor - 2 tinidor;
  • perehil - sa kalooban;
  • naproseso na keso nang walang mga additives - 350 g;
  • asin at paminta na gisantes.

Pagluluto:

  1. Agad na magpadala ng manok at buong gulay sa kawali. Ang repolyo lamang ang kailangang nahahati sa "mga payong."
  2. Idagdag sa lalagyan at perehil na walang mga tangkay. Magdagdag ng asin at paminta.
  3. Magluto ng mga pagkain nang magkasama sa isang kawali para sa 35 minuto. Sa panahong ito, ang karne ay dapat na ganap na luto, at ang mga gulay ay dapat na malambot.
  4. Ito ay nananatiling ibuhos ang keso at hintayin itong matunaw.
  5. Mash ang ulam gamit ang isang blender ng kamay.
  6. Dalhin sa isang pigsa.

Maglingkod ng sopas ng cauliflower na may baguette toast.

Diyeta sa diyeta kasama ang manok

Mga sangkap

  • karot - 1 pc .;
  • fillet ng manok - 250 - 280 g;
  • kuliplor - 8 inflorescences;
  • sariwang frozen na berdeng gisantes - 5 dessert na kutsara;
  • asin sa panlasa.

Pagluluto:

  1. Magpadala ng fillet ng manok sa isang espesyal na nozzle ng blender. Lumiko sa tinadtad na karne. Sa asin.
  2. Bulag ang maliliit na bola mula sa nagresultang masa. Ipadala sa kanila sa kumukulong tubig na inasnan.
  3. Pagkatapos ng 5 - 6 minuto, ibuhos ang mga gisantes, magdagdag ng mga bilog ng mga karot at mga inflorescences ng repolyo.
  4. Magluto ng sopas hanggang lutuin ang lahat ng sangkap.

Idagdag ang natapos na ulam kung nais. Magdagdag ng pampalasa.

Sa mga kabute

Mga sangkap

  • mga hips na walang balat - isang libra;
  • patatas tubers - 2 mga PC.;
  • kuliplor - 200 - 250 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • salad ng paminta - ¼ pc .;
  • karot - ½ mga PC.;
  • mga peeled champignon - 100 g;
  • langis ng gulay, asin at gulay.

Pagluluto:

  1. Una, iprito ang mga sibuyas sa isang kawali. Pagkatapos ay ibuhos ang gadgad na karot at mga piraso ng peeled mushroom dito.
  2. Pagkatapos ng 6 - 7 minuto, ibuhos ang mga dayami ng bell pepper at karne ng manok na pinutol mula sa mga buto.
  3. Lutuin ang mga sangkap sa isang kawali nang magkasama para sa isa pang 5 minuto.
  4. Ilipat ang kawali sa kawali. Idagdag ang "mga payong" ng kuliplor, mga wedge ng patatas.
  5. Asin ang hinaharap na sopas.
  6. Lutuin hanggang luto ang lahat ng sangkap.

Handa ang sopas na may manok at kuliplor na naghahain ng maraming tinadtad na halamang gamot.

Pagluluto kasama ang Green Peas

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 300 - 350 g;
  • Cauliflower "payong" - 200 - 250 g;
  • karot - kalahati ng isang malaking pag-crop ng ugat;
  • de-latang berdeng mga gisantes (na may pagpuno) - 2 tbsp .;
  • naproseso na keso nang walang mga additives - 1 - 2 mga PC .;
  • pinaghalong gulay (panimpla) - 1 kutsara ng dessert;
  • puting sibuyas - 1.5 mga PC .;
  • langis, asin, perehil - tikman.

Pagluluto:

  1. Sa isang kawali na may tubig, magpadala ng manok upang lutuin gamit ang kuliplor.
  2. Sabay-sabay na ihanda ang pagprito sa anumang langis ng gulay mula sa mga sibuyas at karot. Maaari kang magdagdag ng bawang sa kanila upang tikman.
  3. Ipadala ang inihaw sa handa na manok. Idagdag ang mga gisantes kasama ang punan.
  4. Magluto ng 6 hanggang 7 minuto.
  5. Asin ang lahat, magdagdag ng panimpla at hiwa ng cream cheese.
  6. Matapos ang isa pang 5 minuto, patayin ang pagpainit ng kalan at punan ang sopas na may perehil. Sa panahong ito, ang keso ay dapat na ganap na natunaw.

Masarap na naglingkod sa mga crackers ng bawang o sibuyas para sa hapunan.

Mga Sopas ng Bata ng Bata na may Manok

Mga sangkap

  • fillet ng manok - 100 g;
  • patatas - 1 pc .;
  • karot - 1/3 ng ulo;
  • sibuyas - ½ ulo;
  • kuliplor - 50 g;
  • matamis na paminta ng salad - 50 g;
  • itlog ng pugo - 1 pc .;
  • asin sa panlasa;
  • purong tubig - 1 l.

Pagluluto:

  1. Ibuhos ang mga hiwa ng fillet na may tubig. Maghintay ng kumukulo at alisan ng tubig ang unang sabaw. Ibuhos sa sariwang tubig.
  2. Ang lahat ng mga gulay ay kailangang pino ang tinadtad at ipadala sa kawali pagkatapos kumukulo sa ikalawang sabaw.
  3. Minimally asin. Pakuluan ang sopas ng sanggol hanggang sa maluto ang lahat ng mga sangkap.
  4. Kung nais, maaari mong mashalian ang tapos na ulam.

Ang itlog ng pugo ay dapat na pinakuluang na pinakuluang. Ikalat ito sa mga bahagi ng unang kurso.

Kung lutuin mo ang sopas na pinag-uusapan nang walang mga high-calorie fat ingredients, perpekto ito para sa panahon ng diyeta. Ang ulam ay lumiliko na ilaw, habang nasiyahan at masarap. Maaari itong maging isang mahusay na pagpipilian para sa isang hapunan sa diyeta na hindi pinapagod ang tiyan at hindi nakakasama sa figure.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: