Ang de-latang pagkain ay isang diyos para sa mga taong mahilig sa pagluluto ng bahay, ngunit hindi laging may sapat na oras upang maghanda ng pagkain, lalo na pagdating sa paglilinis at pagputol ng mga isda. Ang paggamit ng de-latang isda ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na magluto ng iba't ibang mga masarap na pinggan, bukod sa kung saan ang sarsa ng sopas ay partikular na madaling gumanap at mabango.

Mga klasikong de-latang sopas

Ang isang nakagaganyak na mabilis na pagkain ay inihanda mula sa:

  • 2 lata ng de-latang pagkain;
  • 3 patatas na patatas;
  • 1 karot;
  • 1 sibuyas;
  • gulay, asin at dahon ng bay.

 

Upang magsagawa ng isang klasikong recipe:

  1. Ang isang pan na may 2 litro ng tubig ay inilalagay sa apoy.
  2. Habang kumukulo ang tubig, ang mga cube ay inihanda mula sa mga peeled na patatas, manipis na kalahating singsing mula sa mga sibuyas, at karot -
    mga shavings na may medium grater.
  3. Ang Saira mula sa isa ay maaaring pagmamasa, at mula sa pangalawa - ito ay naiwan.
  4. Kapag kumulo ang tubig, ang mga cube ng patatas ay ipinapadala sa kawali.
  5. Pagkatapos ng 5 minuto, ang natitirang gulay ay idinagdag sa patatas.
  6. Pagkatapos ng 6 - 7 minuto, ang inihandang isda ay inilatag sa tubig na may mga gulay.
  7. Ang sabaw ay inasnan, tinimplahan at lutong hanggang malambot.
  8. Bago maglingkod, ang unang kurso ay durog na may tinadtad na halamang gamot.

Pagluluto sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang sopas na de-latang isda ay luto kahit na mas mabilis at sa parehong oras ay pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina na nilalaman sa mga produkto. Para sa pagluluto kailangan mo:

  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 1 lata ng sarsa;
  • 80 g ng millet;
  • 5 patatas na patatas;
  • isang salansan ng langis ng mirasol;
  • asin, pampalasa.

 

Mga yugto ng paglikha:

  1. Ang sibuyas ay peeled, tinadtad, at pagkatapos ay i-sautéed sa mainit na langis sa isang mabagal na kusinilya sa "Frying" mode.
  2. Matapos makuha ng gulay ang transparency, ang gadgad na tanim na ugat ay inilatag sa makapal.
  3. Matapos ihanda ang pagprito, ang mga cubes ng patatas, millet ay hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at durog na sarsa ay ipinadala sa mangkok.
  4. Ang mga nilalaman ng mangkok ay puno ng tubig, inasnan at tinimplahan.
  5. Ang unang ulam ay inihanda sa mode na "sopas" para sa 40 - 50 minuto.

Basahin din:recipe ng sopas ng salmon

Naka-de-lutong Tomato na sopas

Dahil sa pagsasama ng mga beans, kamatis at isda, ang isang bansa o sopas ng kampo ay may espesyal na pampagana. Ang unang kurso ay inihanda nang mabilis mula sa:

  • 1 lata ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
  • 2 lata ng puting beans sa kanilang sariling juice;
  • 1 mga lata ng de-latang sinigang;
  • 1 sibuyas;
  • tambak ng langis ng gulay;
  • isang maliit na halaga ng asin, panimpla

 

Sa proseso ng pagluluto, sinusunod namin ang algorithm na ito:

  1. Ang isang kasirola na may isa at kalahating litro ng tubig ay inilalagay sa kalan, kung saan idinagdag ang juice mula sa mga kamatis.
  2. Ang mga beans ay nakasalansan sa isang colander upang ang juice mula dito ay hindi nagbibigay ng kaguluhan ng ulam, at pagkatapos ng tubig na kumukulo ay inilatag sa isang kawali.
  3. Kasama ng beans, ang mga isda ay pumupunta sa tubig na kumukulo.
  4. Ang mga kamatis ay peeled at nahahati sa maraming mga bahagi.
  5. Ang mga sibuyas ay tinadtad at tinimpla sa isang kawali, kung saan inilalagay ang mga kamatis.
  6. Ang masa ng sibuyas na sibuyas ay nilaga ng 5 minuto, at pagkatapos ay ipinadala sa kawali.
  7. Ang sopas ay inasnan, tinimplahan at inihain sa mesa.

Ang sarsa ng sopas na may bigas at patatas

Upang matupad ang recipe para sa isang kasiya-siyang unang kurso, kailangan mo:

  • sibuyas - 1 pc .;
  • karot - 1 pc .;
  • patatas - 3 mga PC.;
  • sarsa - 1 maaari;
  • bigas - 50 g;
  • mantikilya - 20 g;
  • herbs, asin at pampalasa sa panlasa.

 

Upang magluto ng sopas ng isda, dapat kang sumunod sa sumusunod na algorithm ng mga aksyon:

  1. Ang mga gulay ay peeled, at pagkatapos ay tinadtad ang mga sibuyas, ang mga patatas ay pinutol sa maliit na mga cubes, ang mga karot ay pinalamanan.
  2. Ang lahat ng mga handa na gulay ay inilatag sa isang kawali na may pinainit na langis at nilaga hanggang sa 1 litro ng mga boils ng tubig sa isang maliit na kasirola.
  3. Ang bigas, na hugasan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ay inilalagay sa tubig na kumukulo at pinakuluang ng mga 5 hanggang 10 minuto, depende sa iba't.
  4. Susunod, ang mga gulay at sarsa na nakuha mula sa lata ay ipinadala sa bigas.
  5. Ang sopas ay inasnan, tinimplahan, durog na may tinadtad na halamang gamot at niluto hanggang malambot ng 10 minuto.

Sa millet at keso

Ang masarap na sopas ng isda na inihanda ayon sa resipe na ito ay perpekto para sa menu ng mga bata o isang abalang tao na walang pagkakataong gumugol ng maraming oras sa kalan. Upang lumikha ng unang ulam, gamitin ang:

  • de-latang saury - 1 maaari;
  • malambot na keso ng malambot - 1 pack;
  • patatas - 3 mga PC.;
  • karot - 1 pc .;
  • millet - 50 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng mirasol - para sa Pagprito;
  • asin at pampalasa sa panlasa.

 

Paraan ng Paghahanda:

  1. Ang mga patatas ay peeled at pinutol sa maliit na cubes.
  2. Ang tubig ay dinala sa isang pigsa sa isang maliit na kasirola kung saan inilalagay ang mga cubes ng patatas at lubusan na hugasan ang millet.
  3. Ang tinadtad na sibuyas at mga karot na chips ay pinalamig sa isang kawali na may langis ng halaman hanggang sa gintong kayumanggi.
  4. Kapag ang mga patatas na may mga cereal ay handa na, ang pinaghalong karot-sibuyas, cream cheese at mashed saury ay inilalagay sa kawali.
  5. Ang unang ulam ay inasnan, tinimplahan, halo-halong lubusan upang tuluyang matunaw ang keso, at kumulo para sa mga 5 minuto.
  6. Ang sopas sa mga nakabahaging mga plato ay opsyonal na durog ng tinadtad na halamang gamot.

Gamit ang damong-dagat at berdeng mga gisantes

Ang sopas mula sa naka-kahong sarsa kasama ang pagdaragdag ng kale sa dagat at mga gisantes ay isang orihinal na ulam para sa mga tunay na gourmets. Upang makumpleto ang recipe, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng grocery:

  • 1 lata ng sarsa;
  • 250 g ng damong-dagat;
  • 1 sibuyas;
  • 1 karot;
  • 4 daluyan ng itlog;
  • 1 lata ng mga de-latang mga gisantes;
  • isang salansan ng langis ng gulay;
  • asin, pampalasa at halamang gamot.

Upang tamasahin ang lasa ng orihinal na unang kurso, dapat mong sundin ang mga hakbang na ito:

  1. Ang tinadtad na sibuyas ay pinirito sa isang kawali na may pinainit na langis, na kung saan pagkatapos ng 2 hanggang 3 minuto na mga karot ay gadgad sa isang average na kudkuran.
  2. Ang 3 litro ng tubig ay ibinuhos sa kawali, na dinala sa isang pigsa.
  3. Pagkatapos kumukulo, ang mga cubes ng patatas ay nalubog sa tubig.
  4. Ang mga itlog ay pinakuluang, peeled at diced.
  5. Matapos handa ang mga patatas, ang mga piraso ng isda na walang langis at tinadtad na damong-dagat ay ipinadala sa kawali. Kaagad pagkatapos nito, ang mga berdeng gisantes, asin at pampalasa, inihagis sa isang colander, pumunta sa sopas.
  6. Pagkatapos ng 5 minuto, ang tinadtad na gulay at mga cubes ng itlog ay idinagdag sa unang ulam.

Ang matabang sarsa ng tainga

Kung pupunta ka sa isang piknik sa kagubatan o malapit sa tubig, dapat kang kumuha ng isang palayok na may isang tripod at isang minimal na set ng groseri, kung saan makakakuha ka ng isang nakabubusog at masarap na tainga sa loob ng ilang minuto. Ito ay kinakailangan upang maghanda nang maaga:

  • 2 lata ng sarsa sa langis;
  • 100 g bigas;
  • 1 karot;
  • 1 sibuyas;
  • 4 patatas na patatas;
  • asin, pampalasa, dahon ng bay.

Upang magsaya sa isang mayaman na tainga, na nakaupo sa tabi ng apoy, kailangan mong gumawa ng ilang simpleng hakbang:

  1. Habang nasusunog ang apoy, ang mga sibuyas at karot ay sapalarang tinadtad, at ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga cubes.
  2. Ang langis mula sa de-latang pagkain ay ibinubuhos sa ilalim ng palayok, kung saan ang mga dila ng siga ay medyo hinila.
  3. Ang mga sibuyas na may karot ay inilubog sa pinakuluang langis at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Matapos makuha ang mga gulay na ginintuang kulay, binubuhos sila ng 4 litro ng tubig.
  5. Ang hugasan na bigas at tinadtad na mga cube ng patatas ay ipinapadala sa pinakuluang at inasnan na tubig.
  6. 10 minuto bago ang kahandaan, upang ang tainga ay mas mayaman, isda, bay dahon at pampalasa ay ipinadala sa palayok.

Kaya, ang sarsa ng sopas, pamilyar sa marami mula sa mga araw ng mag-aaral at oras ng mahabang paglalakbay sa negosyo, ay kapansin-pansin sa pagiging simple nito sa pagpapatupad at mahusay na panlasa, na maaaring madagdagan gamit ang mga kumbinasyon ng iba't ibang mga produkto.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: