Ang sopas ng Turkey ay hindi naiiba sa ordinaryong sopas sa komposisyon, maliban na lamang ang ginamit na karne. Ngunit maaari mo itong lutuin sa iba't ibang paraan.

Turkey Soup - Isang Simpleng Recipe

Ang isang pangunahing recipe na maaaring mamaya mabago sa gusto mo.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 300 gramo ng pabo;
  • tatlong patatas;
  • opsyonal na panimpla;
  • sibuyas at karot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang napiling bahagi ng pabo ay ipinadala upang pakuluan nang halos isang oras.
  2. Sa panahong ito, nililinis namin ang lahat ng mga gulay at pinutol ito sa anumang piraso. Fry ang mga sibuyas at karot bago karagdagang gamitin sa isang kawali.
  3. Matapos handa ang sabaw, alisin ang pabo mula dito, panahon ito ng iba't ibang mga damo at pampalasa, babaan ang inihanda na gulay at lutuin ng 20 minuto.
  4. Ito ay nananatiling lamang upang ilagay ang karne sa kawali, na dapat na hiwa, napalaya mula sa buto at handa na ang ulam.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang sopas ng pabo sa isang mabagal na kusinilya ay isang paraan upang maghanda ng isang malusog at magaan na pagkain para sa buong pamilya. Gusto talaga ng mga bata.

Mga kinakailangang Produkto:

  • sibuyas;
  • halos 350 gramo ng pabo;
  • karot;
  • tatlong patatas;
  • herbs at pampalasa sa iyong panlasa;
  • tatlong kutsara ng bigas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Itinakda namin ang multicooker sa "Frying" mode at hawak ang pre-tinadtad na sibuyas at karot sa pinainit na mangkok para sa mga dalawang minuto, pagkatapos nito ay idinagdag namin ang mga hiwa ng pabo at magprito para sa isa pang 10 minuto, patuloy na pinupukaw ang mga nilalaman.
  2. Ginagawa rin namin ito sa tinadtad na patatas sa loob ng tatlong minuto.
  3. Ibuhos ang bigas, ibuhos ang tubig sa isang tasa, panahon na may napiling pampalasa, ilagay ang kasangkapan sa mode na "Extinguishing", na tinatakda ang oras ng isang oras.
  4. 10 minuto bago matapos ang programa, maaari kang magdagdag ng mga gulay.

Turko ng Turkey Meatball

Kung nais mong makakuha ng isang mas kasiya-siya at mayaman na ulam, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng sopas na may mga karne ng pabo.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang karot;
  • mga 500 gramo ng turkey fillet;
  • tatlong patatas;
  • mga panimpla at mga halamang gamot kung nais;
  • 50 gramo ng bigas;
  • sibuyas

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinihit namin ang karne na may mga sibuyas sa anumang maginhawang paraan sa tinadtad na karne, panahon na ito ng asin at paminta, at bumubuo ng maliit na bilog na cutlet.
  2. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig, at kapag kumukulo, ilagay ang hiniwang patatas at karot sa loob nito.
  3. Matapos ang tungkol sa 5 minuto, ibubuhos namin ang bigas sa mga nilalaman, idagdag ang inihanda na mga karne, itago ito sa loob ng 10 minuto.
  4. Ito ay nananatili lamang upang i-season ang sopas na may pampalasa, magluto ng isa pang limang minuto at maaari kang maglingkod.

Unang kurso si Vermicelli

Banayad, halos suplemento sa pagkain, sa kabila ng pagkakaroon ng vermicelli.

Mga kinakailangang Produkto:

  • gulay at panimpla;
  • 500 gramo ng turkey fillet;
  • isang sibuyas;
  • 50 gramo ng sopas na vermicelli;
  • karot;
  • tatlong patatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Sinimulan namin ang pagluluto gamit ang mga gulay, dapat na sila ay peeled, gupitin sa anumang paraan at dinala sa isang kulay ng rosas sa isang mainit na kawali.
  2. Sa tubig na kumukulo, isawsaw ang pabo at patatas na tinadtad sa mga piraso. Kapag naging malambot, ibuhos ang mga panimpla at pansit.
  3. Hinihintay namin na magsimulang muli ang kumukulo, idagdag ang litson, dalhin ang lahat ng mga produkto sa lambot at alisin mula sa kalan.

Mayaman na sopas ng pabo

Ang Turkey drumstick sopas ay mas masarap at malusog kaysa sa manok siguraduhin na subukan ito!

Mga kinakailangang Produkto:

  • dalawang patatas;
  • isang shin;
  • 50 gramo ng vermicelli o pasta;
  • opsyonal na panimpla;
  • karot at sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Lutuin ang sabaw mula sa drumstick ng isang oras, pagkatapos ay ilabas ito.
  2. Sa kawali ay ikinakalat namin ang mga tinadtad na patatas sa mga piraso at ang naunang inihanda na pagprito mula sa tinadtad na sibuyas at karot.
  3. Kapag ang mga nilalaman ay nagsisimulang kumulo, magdagdag ng isang pabo dito, na wala nang buto at gupitin sa mga parisukat.
  4. Matapos ang ilang minuto, ang panahon na may pampalasa sa iyong panlasa, idagdag ang pasta at lutuin hanggang luto, karaniwang limang minuto ay sapat na.

Green sopas ng repolyo na may sorrel

Maaari mong gawing mas malusog ang sopas kung pagsamahin mo dito ang karne ng pabo ng pabo kasama ang lahat ng mga katangian ng sorrel.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang itlog;
  • 500 gramo ng pabo;
  • isang karot at sibuyas;
  • 50 gramo ng sorrel;
  • pampalasa sa panlasa;
  • tatlong patatas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Tulad ng dati, ang sabaw ay dapat na ihanda mula sa karne. Aabutin ng halos 50 minuto, pagkatapos nito kailangang alisin mula sa kawali.
  2. Ilagay ang diced patatas sa sabaw, lutuin hanggang malambot, at pagkatapos ibuhos ang pre-tinadtad at pinirito na sibuyas na may gadgad na karot, panahon na may pampalasa.
  3. Naghihintay kami ng mga 10 minuto, muli naming ibabalik ang tinadtad na karne sa sabaw at sa parehong yugto ay idagdag ang mga piraso ng sorrel.
  4. Manatili sa kalan nang hindi hihigit sa limang minuto, at maglingkod na may mga hiwa ng pinakuluang itlog.

Diyeta na supet ng diet

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa mga nagbibilang ng mga calor, na angkop para sa mga bata.

Mga kinakailangang Produkto:

  • gulay at panimpla kung nais;
  • dalawang patatas;
  • 400 gramo ng pabo fillet;
  • karot ng isa at ang parehong halaga ng mga sibuyas.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang fillet sa tubig ng halos 50 minuto, alisin mula sa kawali.
  2. Inilalagay namin doon ang mga diced patatas, tinadtad na sibuyas at karot sa mga piraso, panatilihin ang daluyan ng init hanggang malambot ang mga patatas.
  3. Pagkatapos nito, magdagdag ng karne, dati nang hiwa sa maliit na piraso, panahon na may pampalasa.
  4. Magluto ng ilang minuto pa, opsyonal na iwiwisik ng mga halamang gamot at maglingkod.

Tinusok na sopas

Ang ulam ayon sa recipe na ito ay malambot, na may isang hindi pangkaraniwang creamy na lasa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • 100 gramo ng mantikilya;
  • 400 gramo ng pabo fillet;
  • mga sibuyas at karot;
  • dalawang patatas;
  • 50 gramo ng harina;
  • panimpla sa iyong panlasa;
  • 50 mililitro ng cream.

Proseso ng pagluluto:

  1. Lutuin ang pabo sa loob ng 60 minuto, pagkatapos alisin ito, gupitin sa maliit na piraso, dumaan sa isang blender hanggang sa makinis.
  2. Ibuhos ang cream sa masa, kalahati ng tinukoy na dami ng langis, ihalo.
  3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, gaanong magprito ng harina at ibuhos lamang ng kaunting sabaw.
  4. Sa halo na ito, ilagay ang mashed turkey, panahon na may pampalasa, panatilihin ang apoy sa loob ng 15 minuto at maaaring ihain.

Magkano ang niluto ng pabo para sa sopas?

Kung hindi mo alam kung paano lutuin ang pabo para sa sopas, pagkatapos suriin ang impormasyong ibinigay:

  • Inirerekomenda na lutuin ang drumstick o iba pang bahagi ng karne, maliban sa fillet, para sa isang oras at kalahati.
  • Kung ito ay isang malambot na filet, pagkatapos ay 50-60 minuto ay magiging sapat.
  • Sa isang mabagal na kusinilya ang prosesong ito ay magiging mas mahaba - mga dalawang oras.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: