Paano magluto ng mga crouton na may bawang sa oven? Ang lahat ay simple, ngunit sa katotohanan hindi maraming tao ang nakakaalam ng mga recipe masarap, mabango, hindi nakakapinsala sa kalusugan mga crackers. Ang lahat ng mga nuances ng pagluluto ay inilarawan sa ibaba.

Oven crackers na may bawang sa oven

Ang mga kracker ng ganitong uri ay may iba't ibang paggamit. Halimbawa, maaari silang magamit sa proseso ng paghahanda ng mga salad. Ang ilang mga uri ng sopas ay hinahain ng mga tinapay na tinapay. At maraming gusto lang mag-crunch. Kaya bakit bumili ng mga pagkain na may mga additives sa mga supermarket kung maaari kang magluto ng pantay na masarap na crackers sa bahay?

Kakailanganin mo:

  • tinapay ng rye - 3 hiwa;
  • asin - 1 tsp;
  • pinatuyong bawang - 1 tsp.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Kumuha ng ilang mga hiwa ng tinapay at gupitin ang mga ito sa mga cube o dayami (mas mahusay na kumuha ng tinapay hindi sa unang pagiging bago, upang mas madaling i-cut).
  2. Ilagay ang pergamino sa isang baking sheet. Ikalat ang tinapay nang pantay-pantay sa papel, at ipadala ang kawali sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 10 minuto. Sa paglipas ng panahon, ihalo ang tinapay sa isang spatula at mag-iwan para sa isa pang 6-7 minuto. Ang mga Rusks ay inihurnong hanggang lumitaw ang isang katangian ng lilim.
  3. Alisin ang mga crackers mula sa oven, ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng asin at tuyo na bawang. Haluin nang mabuti. Maghintay ng 15 minuto para sa tinapay upang punan ng isang lasa ng bawang at cool sa dulo.
  4. Gamitin bilang isang karagdagan sa sopas, sarsa ng salad o bilang isang hiwalay na meryenda.

Puting tinapay

Gusto mo bang mag-crunch mabangong crackers? Pagkatapos ay may pagkakataon na matuyo ang natural na mga crackers nang hindi umaalis sa bahay. Sila ay magiging isang mas mahusay na pagpipilian para sa digestive system, pati na rin mas mura kaysa sa binili.

Kakailanganin mo:

  • tinapay.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Kumuha ng isang tinapay, tiklop ang 4-5 piraso at gupitin sa makapal na mga piraso, at pagkatapos ay i-cut nang diretso upang ang maraming mga cube ng tinapay ay lumabas.
  2. Kumalat sa isang solong layer sa isang dry baking sheet. Ipadala sa oven, preliminarily para sa 5-10 minuto sa 180 degrees. Sa panahon ng pagluluto, patuloy na subaybayan, pagpapakilos. Patuyo hanggang ginintuang kayumanggi.
  3. Kung gusto mo ng napaka-tuyo at malutong na hiwa, dapat mo itong gupitin nang mas maliit at matuyo nang mas mahaba. At kung gupitin ang mga malalaking piraso at tuyo sa isang maikling panahon, pagkatapos ang mga crackers ay matakpan ng isang crispy na pampagana sa crust, at sa loob ay magiging malambot.
  4. Gumamit ng mga cooled crackers ayon sa inilaan.

Sa langis

Ang mga kracker ay mainam para sa paggamit ng tinapay na stale. Para sa paghahanda ng mga crackers na may bawang at mantikilya hindi mo kailangan ng anumang mga espesyal na produkto, at mabilis silang handa.

Kakailanganin mo:

  • tinapay - kalahati ng isang tinapay;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. l .;
  • ang bawang.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Gupitin ang tinapay sa mga cube ng anumang sukat, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng papel na parchment.
  2. Pagwiwisik ng tinapay na may tuyong bawang at iwisik ang mantikilya sa itaas.
  3. Ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 8-10 minuto, pagkontrol sa proseso.
  4. Hilahin ang mga produkto pagkatapos ng isang masarap na crusty crusty at ilipat ito sa isang mangkok. Ang mga crackers ng bawang ay isang mahusay na meryenda para sa beer at higit pa.

Oven crackers na may keso at bawang

Sa seksyon na ito maaari kang makahanap ng isang simpleng recipe para sa masarap na mga crackers na may keso at bawang. Ang mga produkto ay maaaring maging isang mabuting meryenda, isang mahusay na karagdagan sa mga pagtitipon sa mga kamag-anak o isang menu ng holiday.

Kakailanganin mo:

  • tinapay - 1 roll;
  • mantikilya - 150 g;
  • keso - 150 g;
  • bawang - 3 cloves;
  • perehil - 1 bungkos.

Hakbang sa hakbang na tagubilin:

  1. Gupitin ang tinapay sa mga cube.
  2. Sa isang mangkok, ihalo ang tinunaw na mantikilya na may gadgad na keso, tinadtad na perehil at tinadtad na bawang.
  3. Isawsaw ang tinapay sa nagresultang masa.
  4. Ikalat ang mga hiwa ng tinapay sa isang baking sheet na sakop ng baking paper at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
  5. Kumuha pagkatapos ng pagbuo ng isang mabangong crust.

Paano at kung magkano ang maaaring i-imbak ng lutong bahay

Sa bahay, ang mga crackers na gawa sa harina ng una at pangalawang baitang, pati na rin ang mga pinatuyong produkto nang hindi nagdaragdag ng taba, ay maaaring maiimbak sa pinakamahabang panahon. Kapag naimbak nang maayos, mananatili silang sariwa at nakakain ng maraming buwan.

Ang pinatuyong tinapay ay hindi dapat maiimbak ng sariwang ani.

Pumili ng mga lugar na may temperatura na 0 hanggang 20 degree. Hindi ka maaaring mag-imbak ng mga crackers na may mataas na kahalumigmigan (higit sa 75%). Sa ganoong imbakan, ang mga produkto ay magsisimulang mag-asim, at mabawasan ang kahalumigmigan (50% o mas kaunti) ay magiging sanhi ng pagkatuyo ng tinapay.

Ang pinatuyong tinapay ay maayos na napanatili na may isang minimum na porsyento ng taba sa komposisyon. Kapag nag-iimbak ng mga crackers na may mataas na porsyento ng taba, ang mga proseso ng oxidative ay magpapatuloy, dahil kung saan magsisimula silang lumala at maging mabagsik.

Itabi ang produkto sa isang malinis at tuyo na lugar. Ang mga mumo ng tinapay ay nakaimbak sa mga bag ng papel o mga bag na koton. Maaari ka ring gumamit ng isang kahon ng tinapay o mga espesyal na lalagyan. Ang paggamit ng mga plastic bag para sa mga layuning ito ay hindi inirerekomenda.

 

Ang pinatuyong tinapay na pinatuyo ay pinipili ang mababang kahalumigmigan at hangin. Mahalagang matiyak na ang mga parasito ay hindi naninirahan dito. Mandidismis na pagdidisimpekta ng lugar ng imbakan ng produkto. Kung hindi, maaari mong mawala ang lahat ng mga stock o mahawahan mula sa mga vectors ng insekto.

Tulad ng nakikita mo, mga crackers - masarap at badyet na bersyon ng isang meryenda, na maaaring kumilos pareho bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang karagdagan sa borsch, sopas, salad.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: