Ang mga Rusks ay matagal nang tumigil upang maging isang paraan upang magamit ang pinatuyong tinapay para sa mga tinapay. Ngayon ito ay isang hiwalay na kaselanan, na inihanda sa iba't ibang mga panlasa: na may asin, bawang, herbs, keso, kamatis at iba pa. Sa kabila ng napakalaking dami ng meryenda na ito sa mga tindahan, mas masarap at mas kapaki-pakinabang na gawin ang mga puting tinapay na crackers sa oven mismo. Sa ibaba ay isang pagpipilian ng mga pinaka masarap na mga recipe para sa kanilang paghahanda.

Ang mga simpleng puting tinapay na mumo na may asin sa oven

Ang mga kracker na gawa sa puting tinapay sa oven ay magpapasaya sa kanilang panlasa, kahit na pinapagaling lamang sila ng asin. Ang nasabing malutong na hiwa ay angkop sa sariwang borsch o gumawa ng isang mas nakabubusog na sopas. Ngunit ito ay magiging masarap at magkaroon lamang ng inumin na may tsaa.

Upang matuyo ang tinapay na may asin, kakailanganin mo:

  • 300 g ng tinapay;
  • 20 ML ng langis ng gulay;
  • magaspang na kristal sa asin upang tikman.

Mga hakbang sa pagluluto:

  1. Gilingin ang tinapay sa maliit na cubes o stick at iwisik sa isang baking sheet na may linya ng baking paper.Sa isip, kung ang bawat hiwa ng tinapay ay isang maikling distansya mula sa natitira. Kaya ang isang makabuluhang bahagi ng ibabaw nito ay natatakpan ng isang gintong kayumanggi.
  2. Susunod, kailangan mong pantay na iwiwisik ang tinapay na may langis ng gulay. Ito ay napaka-maginhawa upang gawin ito sa isang spray gun. Ang mga maliliit na patak ng langis ay pantay na takpan ang mga hiwa.
  3. Pagkatapos nito, iwisik ang lahat ng asin at ilagay sa oven para sa 7 - 10 minuto sa 180 degree.

Na may bawang sa isang masayang inumin

Ang mga malulutong na tinapay na ito ay matutuwa sa mga tagahanga ng isang malutong na inuming barley. Ang tinapay para sa kanila ay maaaring i-cut sa anumang paraan: mga cube, cubes, tatsulok na hiwa o stick.Ngunit ang pinatuyong hiwa ng tinapay, na hiniwa sa buong hiwa ng tinapay na may mga plato ng kapal ng "puntas", ay saturated sa aroma ng bawang hangga't maaari. Totoo, na may isang ordinaryong kutsilyo ay magiging mahirap gawin ito. Kailangang subukan!

Listahan ng mga sangkap na ihanda sa simula ng pagluluto ng hurno:

  • 300 g ng puting tinapay;
  • 40 ML ng langis ng gulay;
  • 12 hanggang 18 g ng bawang;
  • 3.5 g ng table salt.

Paano magluto ng mga crackers ng bawang:

  1. Grind puting tinapay sa napiling paraan at tuyo sa pamamagitan ng pagtula sa isang baking sheet sa isang layer. Ang temperatura ng oven at oras ng paggamot ng init ay magiging 200 degree at 10-12 minuto, ayon sa pagkakabanggit.
  2. Sa isang maliit na mangkok na may langis ng gulay magdagdag ng asin at bawang na piniga sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin nang maayos ang lahat at, mas mabuti, hayaang tumayo ng kalahating oras upang ang langis ay mahusay na puspos ng aroma ng bawang.
  3. Ibuhos ang mga mainit na crackers sa isang malalim na mangkok ng angkop na sukat at ibuhos ang langis ng bawang sa itaas. Pagkatapos ay takpan ang isang takip mula sa kawali o isang malaking plato at kalugin nang maayos upang maipamahagi nang pantay-pantay. Handa na ang meryenda ng beer.

Masarap na pampagana sa keso

Ang mga crackers na may keso na may keso ay naglalaman ng isang mahabang listahan ng mga sangkap, at dalawa lamang ang kinakailangan para sa mga hiwa na gawang bahay. Gayunpaman, ang meryenda ay lumiliko na mas masarap kaysa sa tindahan.

Upang maghanda ng masarap na crackers mula sa puting tinapay na may keso, kailangan mong gawin ang mga sangkap sa sumusunod na proporsyon:

  • 500 g ng puting tinapay;
  • 50 g ng "Ruso" o anumang iba pang mahirap o semi-hard cheese.

Pagluluto:

  1. Grate ang keso na may daluyan na butas. Lubhang gupitin ang crust mula sa tinapay, at gupitin ang mumo sa mga cubes na may dyne ng mga gilid 1 - 1.5 cm.Upang ang tinapay ay gumuho nang mas kaunti kapag pinuputol ang crust at pinutol ito sa mga cubes, kinakailangang pahintulutan na humiga nang isang araw, at pagkatapos ay ang lahat ng mga pagmamanipula ay dapat isagawa gamit ang isang espesyal na talim ng lagari.
  2. Takpan ang baking sheet na may pergamino, ilagay ang mga crumb cubes dito na may isang layer. Itaas ang tinapay na may keso sa keso.
  3. Patuyuin ang mga crackers sa oven sa isang average na antas sa 180 - 190 ° C para sa mga 20 - 25 minuto. Kapag ang mga hiwa na kinuha sa labas ng oven ay cooled, maaari nilang tikman ang masarap na langutngot sa iyong paboritong sopas.

Oven tinapay na matamis na crackers

Ang isang ordinaryong tinapay ng puting tinapay ay maaaring maging isang malutong na "masarap" na hindi matatanda man o mga bata. Ang mga hiwa ng tinapay para sa mga crackers na ito ay hindi dapat i-cut masyadong makinis. Ito ay sapat na upang i-cut ang bawat plato ng hiwa na tinapay sa 4-6 na bahagi.

Upang makagawa ng mga matamis na crackers kakailanganin mo:

  • 1 tinapay ng puting tinapay;
  • 300 g ng asukal;
  • 165 g ng mababang-taba na kulay-gatas (10 - 15%).

Paraan ng Pagluluto:

  1. Pinutol ng Baton. Ipamahagi ang kulay-gatas at asukal sa dalawang magkahiwalay na mababaw na mga plato.
  2. Itusok muna ang bawat piraso sa tabi ng kulay-gatas, at pagkatapos ay sa asukal. Iling ang labis na mga butil at maglagay ng isang hiwa sa isang baking sheet na may asukal.
  3. Sa oven, tuyo ang inihandang tinapay sa 200 degrees sa isang magandang malambot na crust caramel, siguraduhin na ang mga workpieces ay hindi sinusunog.

Ang maasim na cream, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng gatas o cream. Sa unang kaso, ito ay magiging mas kaunting caloric, at sa pangalawa, ang lasa ng mga natapos na crackers ay magiging mas malambot.

Na may pampalasa at mantikilya

Ang mga Rusks ay maaaring ma-flavour sa mga tulad na pampalasa at panimpla: ground pepper (itim o pula), paprika, curry, oregano, suneli hops, tuyo na Italyano o Provencal herbs, pinatuyong bawang. Kung ang pamilya ay kalmado tungkol sa mga butil ng bouillon, maaari mong ilapat ang mga ito.

Ang buong listahan ng mga kinakailangang produkto ay ang mga sumusunod:

  • 400 - 500 g ng puting tinapay;
  • 40 ML ng gulay (mirasol o oliba) langis;
  • asin at napiling pampalasa sa panlasa.

Ang pagluluto ng isang malutong na meryenda tulad ng sumusunod:

  1. Gupitin ang tinapay na may isang matalim na kutsilyo sa mga hiwa na may mga gilid ng isang sentimetro. I-fold ang mga ito sa isang masikip na bag na gawa sa polyethylene. Ibuhos doon ang asin at pampalasa.
  2. Ipasok ang bag upang may sapat na hangin dito. Pagkatapos ay iling ito nang masigasig para sa kahit na pamamahagi ng mga pampalasa.
  3. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay sa bag at ulitin ang pamamaraan sa pag-inflating at pag-ilog. Patuyuin ang hiwa ng tinapay kaya inihanda sa isang preheated oven para sa 5 hanggang 15 minuto.

Basahin din:beer meryenda sa bahay

Paano magluto ng mga sibuyas

Sa mga istante ng mga tindahan ay hindi ka makakahanap ng mga meryenda na may mga sibuyas, ngunit walang kabuluhan, dahil sa gulay na ito "mapunit" maaari kang gumawa ng mga masasarap na crackers na gawa sa puting tinapay, na hindi lamang angkop bilang isang pampagana sa serbesa, ngunit maaari ring palitan ang tinapay para sa sopas.

Upang ihanda ang mga ito kailangan mong gawin:

  • 200 g ng tinapay na trigo;
  • 70 g ng mga puting sibuyas;
  • 10 g ng dill;
  • 1.5 g ng asin;
  • 2.5 g ng paprika;
  • 30 - 40 ML ng langis ng mirasol.

Order ng pagluluto:

  1. Gupitin ang tinapay sa maliit na cubes at iwisik ito sa isang baking sheet. Ipadala ang mga blangko sa loob ng isang-kapat ng isang oras sa oven sa temperatura na 180 - 190 ° C.
  2. Ang pinong tinadtad na dill at tinadtad na sibuyas sa hiwa sa isang blender hanggang sa makinis na gruel at ihalo ito sa asin, paprika at langis ng mirasol.
  3. I-roll ang mga cube ng tinapay nang direkta mula sa oven sa naghahanda na pagbihis at bumalik sa oven nang 15 minuto. Pagkatapos nito, ang mga crackers na may mga sibuyas ay maaaring isaalang-alang na handa.

Flavored tomato at herbs

Upang mabigyan ang lasa ng hinog na kamatis sa mga crackers na gawa sa puting tinapay, maaari mong gamitin ang tomato paste o ketchup. Ang huli sa proseso ng pagluluto ay hindi kailangang lasawin ng tubig.

Ang dill at basil ay kabilang sa mga gulay, na perpektong magkakasundo sa lasa ng mga kamatis.

Mga sukat ng mga sangkap na ginamit:

  • 400 g ng tinapay;
  • 35 g ng tomato paste;
  • 25 ML ng tubig;
  • 15 g ng dill at / o basil;
  • 45 ML ng langis ng gulay;
  • asin, itim na paminta.

Paano gumawa ng mga crackers na may kamatis at herbs:

  1. Hugasan ang mga gulay, tuyo at pinalamig nang malinis. Ibabad ang pasta na may langis ng gulay, magdagdag ng mga gulay, asin at paminta sa nagresultang komposisyon.
  2. Gupitin ang tinapay sa maliliit na piraso (mga cube o stick) at maingat na ibabato ito sa inihanda na sarsa upang sakupin ang bawat hiwa sa lahat ng panig.
  3. Magpadala ng isang baking sheet na may inihandang hiwa ng tinapay sa oven para sa browning. Ang antas ng pagkatuyo ay maaari ring maiakma sa gusto mo.

Sa konklusyon, dapat tandaan na ang tuyo na tinapay sa oven ay maaaring kainin para sa isang crescent, at kung ang mantikilya ay ginamit upang gumawa ng mga crackers, kung gayon ang buhay ng istante ng naturang produkto ay nabawasan ng kalahati. Ngunit hindi mahalaga ito, dahil maaari mong laging simple at mabilis na magluto ng isang bagong bahagi ng masarap na mga crackers na gawa sa bahay mula sa puting tinapay.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: