Ang ulam ay inihanda nang napakabilis at palaging lumiliko na hindi kapani-paniwalang masarap. Ang Solyanka na may manok ay maaaring gawin sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Nag-aalok kami ng pinakamatagumpay na mga pagpipilian.

Classical solyanka na may repolyo at manok

Ang isang nakabubusog na pagkain na madaling maghanda ay mag-apela sa buong pamilya. Ang repolyo ay magbibigay ng juiciness sa ulam, at fillet ng manok - lambing. Ang Pepper at seasonings ay magbibigay ng isang espesyal na smack ng hodgepodge.

Mga sangkap

  • repolyo - 550 g;
  • fillet ng manok - 320 g;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng mirasol - 1 tbsp. isang kutsara;
  • tomato paste - 2 tbsp. mga kutsara;
  • tubig - 230 ml;
  • asin - 1 kutsarita;
  • panimpla - 1 kutsarita unibersal;
  • itim na paminta - 0.5 tsp;
  • pinatuyong perehil - 1 kutsarita;
  • pinatuyong dill - 1 tsp.

Pagluluto:

  1. Tumaga ang sibuyas. I-chop ang repolyo.
  2. Ibuhos ang langis sa isang kawali. Pinainit. Ilagay ang mga cubes ng sibuyas. Fry.
  3. I-chop ang manok. Natanggap na mga cube upang ipadala sa bow. Fry.
  4. Itapon ang repolyo. Fry. Sa asin. Budburan ng paminta at panimpla.
  5. Ibuhos ang tomato paste. Ibuhos sa tubig. Makinis. Pagwiwisik ng mga pinatuyong damo. Gumalaw.
  6. Takpan na may takip. Pagaitin ang solyanka na may manok at repolyo sa loob ng isang-kapat ng isang oras.

Sa pinausukang ibon

Nag-aalok kami sa iyo upang maghanda ng isang maligaya na sopas na magdadala ng iba't-ibang sa iyong pagkain. Ang isang ulam ay hindi lamang saturates sa katawan, ngunit pinapakain din ito ng kapaki-pakinabang na elemento.

Mga sangkap

  • tubig - 2100 ml;
  • asin;
  • pinausukang manok - 750 g;
  • itim na paminta;
  • adobo na pipino - 2 mga PC .;
  • Lavrushka - 1 pc .;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • lemon - 4 hiwa;
  • kulay-gatas - 4 tbsp. mga kutsara;
  • capers - 3 tbsp. mga kutsara;
  • olibo - 12 mga PC.;
  • langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara;
  • tomato puree - 2 tbsp. mga kutsara;
  • olibo - 15 mga PC.

Pagluluto:

  1. Ibuhos sa karne ng manok na may tubig. Pakuluan ng kalahating oras. Upang makuha ito. Malamig at tumaga.
  2. Tumaga ang sibuyas. Ang nagreresultang kalahating singsing ay inilalagay sa isang kawali. Ibuhos sa langis. Fry. Ibuhos sa tomato paste. Upang malungkot sa loob ng limang minuto.
  3. Peel ang mga pipino. Alisin ang mga buto. Tumaga.Subukang kumuha ng hiwa. Ilagay sa isang kawali at kumulo sa loob ng limang minuto.
  4. Pakuluan ang sabaw. Ibalik ang karne ng manok. Idagdag ang inihaw. Itapon ang mga olibo at olibo. Magdagdag ng mga caper. Maglagay ng isang lavrushka. Budburan ng asin at paminta. Lutuin ang pinausukang manok na solyanka ng isang-kapat ng isang oras.
  5. Pagwiwisik ng tinadtad na damo at magdagdag ng mga hiwa ng lemon. Ipilit sa loob ng limang minuto.

Sa isang mabagal na kusinilya

Napakadaling magluto ng hodgepodge sa isang mabagal na kusinilya. Ito ay sapat na upang ilagay ang mga produkto at itakda ang nais na mode.

Mga sangkap

  • karne ng baka - 220 g;
  • gulay;
  • baboy - 220 g;
  • pampalasa
  • pinausukang dibdib ng manok - 220 g;
  • paminta;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • asin;
  • karot - 2 mga PC.;
  • langis ng oliba;
  • tubig
  • Lavrushka - 2 dahon;
  • tomato paste - 4 tbsp. mga kutsara;
  • pipino ng atsara - 220 ml;
  • adobo na pipino - 2 mga PC .;
  • olibo - 1 maaari;
  • lemon - 1 pc.

Pagluluto:

  1. I-chop ang mga piraso ng karne. Kinakailangan ang mga kubus. Grate ang mga karot. Tumaga ang sibuyas.
  2. Gilingin ang pipino. Gupitin ang lemon sa hiwa.
  3. Ibuhos ang langis sa mangkok mula sa kagamitan. I-on ang baking mode. Dalawang minuto ang timer.
  4. Ilagay ang sibuyas. Fry. Maglagay ng isang karot. Itakda ang timer sa loob ng tatlong minuto.
  5. Ilagay ang mga piraso ng karne. Lumipat ang timer sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
  6. Ilagay ang mga pipino, olibo, mga hiwa ng lemon. Ibuhos gamit ang brine. Ilagay ang tomato paste. Ibuhos sa tubig. Ayusin ang dami ng likido hangga't nais.
  7. Sa asin. Budburan ng paminta. Magdagdag ng pampalasa. Itapon ang isang lavrushka. Makinis. Lumipat sa mode na "Extinguishing". Takpan na may takip. Timer - oras.

Prefabricated hodgepodge na may manok at sausage

SONY DSC

Noong mga unang araw, inihanda ng mga tagabaryo ang isang masarap na nilagang mula sa mga labi ng mga produkto, na mahigpit na pumasok sa buhay ng mga tao at pagkatapos ng maraming taon ay hindi nawalan ng kaugnayan nito. Maging ang mga sikat na restawran ay naghahain ng sopas ng gourmet na ito.

Mga sangkap

  • asin;
  • hita ng manok - 2 mga PC.;
  • dill;
  • tubig - 2900 ml;
  • paprika;
  • perehil;
  • adobo na pipino - 220 g;
  • olibo
  • itim na paminta;
  • sausage - 2 mga PC.;
  • pinausukang sausage - 100 g;
  • lemon - 1 pc .;
  • karot - 1 pc .;
  • sibuyas - 2 mga PC.;
  • olibo
  • tomato paste - 2 tbsp. mga kutsara;
  • dahon ng bay.

Basahin din: klasikongrecipe ng hodgepodge

Pagluluto:

  1. Ilagay ang mga hita sa tubig. Pakuluan. Kunin ang manok. Malamig. Tumaga.
  2. Grate ang isang karot. Tumaga ang sibuyas. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos ang isang pares ng mga kutsara ng sabaw. Ilabas. Ibuhos sa tomato paste. Makinis.
  3. I-chop ang mga pipino. Pinapayagan ang hugis ng mga bilog o straw. Tinadtad ang mga sausage at sausage.
  4. Ilagay ang Pagprito sa sabaw. Pakuluan ito. Magdagdag ng mga pipino at hiwa ng sausage. Ibalik ang karne ng manok. Budburan ng asin, paminta at pampalasa. Maglagay ng isang lavrushka.
  5. I-chop ang olibo. I-chop ang lemon. I-chop ang mga gulay.
  6. Ibuhos ang nilutong sopas sa mga mangkok. Magdagdag ng mga olibo, gulay at mga hiwa ng lemon sa mga bahagi.

Ang repolyo hodgepodge na may patatas at manok

Ang ulam ay napaka-simple at inihanda mula sa mga magagamit na produkto. Angkop para sa pang-araw-araw na pagluluto. Nag-aalok kami upang magluto ng isang hodgepodge na may manok at sausage, at patatas.

Mga sangkap

  • repolyo - 1200 g;
  • pinausukang sausage - 120 g;
  • patatas - 11 mga PC.;
  • dahon ng bay - 2 dahon;
  • fillet ng manok - 350 g;
  • asin - 1 kutsarita;
  • karot - 1 pc .;
  • itim na paminta;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • langis ng gulay - 4 tbsp. mga kutsara;
  • tomato paste - 1 tbsp. isang kutsara.

Pagluluto:

  1. I-chop ang manok. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos sa langis. Fry.
  2. Tumaga ang sibuyas. Grate ang isang karot. Ipadala sa manok. Magprito ng pitong minuto. Ibuhos sa tomato paste.
  3. I-chop ang mga patatas. Ang mga maliliit na piraso ay hindi maaaring gawin, kung hindi man ang patatas ay magkakahiwalay. Pot walong minuto.
  4. I-chop ang repolyo. Ilagay sa isa pang pan. Ibuhos sa langis. Ilabas. Sa asin. Ipadala sa manok.
  5. Sa asin. Budburan ng paminta. Itapon ang isang lavrushka. I-chop ang sausage. Ilagay sa isang kawali. Ibuhos sa tubig. Ang dami nito ay depende sa kung anong ulam na nais mong matanggap bilang isang resulta. Kung nagbubuhos ka ng mas maraming tubig, nakakakuha ka ng sopas. Kung mas kaunti, maaari mo itong gamitin bilang pangalawang kurso.

Sa isang hodgepodge, ang asin ay maaaring mapalitan ng pipino atsara. Mula dito, ang ulam ay magiging mas mabango at masarap.

Paano magluto ng pinausukang sausage

Isang napakabilis na bersyon ng hodgepodge, na kahit na ang mga baguhan sa pagluluto ay maaaring hawakan.

Mga sangkap

  • itim na paminta;
  • pinausukang sausage - 320 g;
  • kulay-gatas;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • lemon
  • pinausukang dibdib ng manok - 210 g;
  • asin;
  • patatas - 250 g;
  • gulay;
  • tubig - 2750 ml;
  • adobo na pipino - 3 mga PC .;
  • bawang - 2 mga PC.;
  • mantika - 55 g;
  • Lavrushka - 2 dahon;
  • tomato paste - 3 tbsp. kutsara.

Pagluluto:

  1. I-chop ang manok. Gilingin ang sausage.
  2. I-chop ang mga patatas. Dapat itong mga cube. I-chop ang mga pipino.
  3. Ilagay ang tubig sa mga cubes ng manok at patatas.
  4. I-chop ang taba at ihalo sa komposisyon. Humawak ng isang minuto. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas. Fry. Ibuhos sa tomato paste. Makinis. Idagdag ang sausage, tinadtad na bawang ng cloves at pipino. Sa asin. Budburan ng paminta. Ibuhos sa isang maliit na sabaw. Gumalaw at kumulo sa loob ng limang minuto.
  5. Ibuhos ang pinirito na pagkain sa sabaw. Itapon ang isang lavrushka. Pakuluan ng pitong minuto.
  6. Ibuhos sa mga mangkok. Pagwiwisik ng tinadtad na damo. Ilagay ang mga hiwa ng lemon. Ibuhos sa kulay-gatas.

Solyanka na may manok at kabute

Kung nais mong pag-iba-ibahin ang lasa ng hodgepodge at gawin itong natatangi, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng mabangong mga kabute sa ulam.

Mga sangkap

  • repolyo - 0.5 tinidor;
  • tomato paste - 3 tbsp. mga kutsara;
  • karot - 1 pc .;
  • asin;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • kamatis - 1 pc .;
  • pinatuyong bawang;
  • tubig - 4 tasa;
  • honey agarics - 1 packet;
  • tuyong mga gulay;
  • manok - 0.3 carcasses;
  • itim na paminta;
  • patatas - 3 mga PC.

Pagluluto:

  1. I-chop ang repolyo. I-chop ang mga patatas na tubers. Mga karot ng grate. Tumaga ang sibuyas. Ang mga kamatis ay nangangailangan ng hiwa.
  2. Hiniwa ng mga produkto ng manok at tunaw na kagubatan.
  3. Ilagay sa kaldero ang lahat ng mga inihandang sangkap. Ibuhos sa tubig.
  4. Budburan ng asin, pampalasa at paminta. Magdagdag ng mga tuyong gulay. Ibuhos sa tomato paste. Takpan at kumulo para sa isang oras.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: