Ang mga chops ng baboy sa isang kawali - isang ulam na alam ng lahat at marahil niluto nang higit sa isang beses. Ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit din lubos na kasiya-siya. Subukang pag-iba-iba ang iyong regular na diyeta, gamit ang iminungkahing mga recipe.

Mga klasikong chops ng baboy sa isang kawali

Maghanda ng mga chops para sa resipe na ito ay elementarya. Sa loob lamang ng 20 minuto maaari ka nang maghatid ng ulam.

Mga produkto para sa pagluluto:

  • dalawang itlog;
  • pampalasa
  • isang libong karne;
  • isang pakete ng mga tinapay na tinapay;
  • 150 gramo ng harina;

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang karne, hayaang matuyo ito at ibaling ito sa mga medium na sukat na mga plato upang hindi sila masyadong makapal. Pagkatapos nito ay natalo kami.
  2. Magdagdag ng mga pampalasa na gusto mo, at unang isawsaw ang lahat ng mga blangko sa isang mangkok na may harina, pagkatapos ay sa isang mangkok na may maliit na pinalo na itlog at sa wakas ay sa mga tinapay.
  3. Ipinapadala namin ang mga blangko sa isang mahusay na pinainit na kawali at hawakan ang karne, pagprito sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang magandang kulay.

Marinade para sa makatas na baboy na baboy

Ang pagkuha ng isang mas malambot at makatas na ulam ay napaka-simple. Ito ay sapat na upang makagawa ng isang atsara para sa mga chops.

Mga kinakailangang Produkto:

  • isang kutsara ng basil, itim na paminta;
  • 50 gramo ng mustasa;
  • 4 na cloves ng bawang;
  • isang maliit na garapon ng kulay-gatas;
  • dalawang kutsara ng pulot.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan ay dapat na halo-halong at mahusay na pinahiran sa bawat misa ng bawat piraso ng karne.
  2. Alisin ang mga workpieces sa enameled dish, ibuhos ang natitirang atsara sa tuktok.
  3. Takpan ang lalagyan ng isang bagay at iwanan ito sa ref ng 24 na oras.

Pagkatapos nito, maaaring maging pritong ang karne.

Huwag kalimutan na asin ito bago lutuin.

Juicy Pork Chops na may Mushrooms

Ang isa pang recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang mga ordinaryong chops ng isang bagong panlasa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • kabute - 0.15 kg;
  • 50 gramo ng anumang matapang na keso;
  • iba't ibang mga panimuot ayon sa gusto mo;
  • isang libong karne;

Proseso ng pagluluto:

  1. Ang karne ay dapat hugasan, pinapayagan na matuyo nang natural o mapabilis ang proseso gamit ang mga napkin. Gupitin ito upang hindi sila masyadong malaki at hindi makapal, hanggang sa 10 milimetro. Pagkatapos nito, pinalo namin sila ng maayos.
  2. Inilalagay namin ang mga panimpla na gusto namin at magprito sa isang mainit na kawali na may mantikilya hanggang sa isang magandang kulay.
  3. Bawasan ang init sa halos pinakamababang antas, ilagay sa bawat tinadtad na mga kabute, asin at paminta, tuktok ng gadgad na keso.
  4. Isinasara namin ang kawali gamit ang isang takip at lutuin ng isa pang 10 minuto hanggang sa ganap na natunaw ang keso.

Masarap na recipe:mga chops ng manok

Batter recipe

Ang mga baboy sa baboy sa batter ay bahagya na nangangailangan ng anumang pagpapakilala.

Ito ang pinakasimpleng at sa parehong oras insanely masarap na ulam, perpekto para sa anumang side dish.

Mga kinakailangang Produkto:

  • Pagprito ng langis;
  • anumang mga panimuot tulad ng ninanais;
  • dalawang itlog;
  • tungkol sa isang libong karne;
  • 150 gramo ng harina.

Proseso ng pagluluto:

  1. Upang magsimula, ihanda ang karne. Dapat itong hugasan, alisin ang lahat ng labis, hayaan itong matuyo nang lubusan at gupitin. Pagkatapos ay maaari kang gumamit ng isang espesyal na martilyo o kutsilyo upang bahagyang matalo ang mga workpieces.
  2. Gumamit ng asin, paminta o iba pang pampalasa upang tikman, at pagkatapos ay isawsaw ang bawat piraso sa isang mangkok ng harina at sa isang pre-beat na itlog. Maaari kang magdagdag ng ilang mga halamang gamot sa itlog.
  3. Ipinakalat namin ang karne sa isang mainit na kawali na may langis at pinapanatili ito sa medium na init para sa mga limang minuto sa bawat panig. Huwag gawing malakas ang apoy, kung hindi man ay susunugin ang batter, at ang karne ay magiging hilaw pa rin.

Pagluluto kasama ng Keso

Ang mga chops na may keso ay isang pagpipilian ng win-win, sapagkat pinagsama ito sa halos lahat ng mga produkto nang perpekto.

Mahahalagang sangkap:

  • pampalasa
  • 400 gramo ng baboy;
  • kalahating baso ng harina;
  • 0.1 kg ng keso;
  • isang itlog.

Proseso ng pagluluto:

  1. Tulad ng dati, nagsisimula kami sa pagluluto na may pagproseso ng karne. Dapat itong hugasan ng mabuti, tuyo, halimbawa, gamit ang mga tuwalya ng papel, at gupitin. Ang kanilang kapal ay dapat na hindi hihigit sa isang sentimetro. Pagkatapos ay talunin ang mga ito ng isang espesyal na martilyo o gamitin ang likod ng talim ng kutsilyo.
  2. Pangkatin ang bawat piraso ng karne na may mga napiling pampalasa, kanais-nais na sa gitna nila ay isang pamantayang hanay: asin at itim na paminta.
  3. Inilalagay namin ang itlog sa isang hiwalay na lalagyan, pinalo ito nang basta-basta (maaari mo ring pagsamahin ito sa mga damo) at maglagay ng harina sa isa pa. Igulungin muna ang karne sa harina, pagkatapos ay sa itlog.
  4. Pinapainit namin ang kawali gamit ang langis, gumawa ng isang medium heat at kumalat ang mga chops. Kailangan nilang pinirito sa magkabilang panig sa loob ng halos limang minuto, upang magkaroon sila ng oras upang magprito, ngunit ang batter ay hindi sinusunog.
  5. Gumiling ang keso sa anumang paraan, maaari mong lagyan ng rehas o gupitin ito sa mga manipis na piraso. Inilalagay namin ang mga chips sa handa na, ngunit mainit pa rin na chops, upang matunaw ito.

Ito ay kagiliw-giliw na:recipe ng baboy ng baboy sa oven

Sa pinya at keso

Mga kinakailangang Produkto:

  • 150 gramo ng keso;
  • iba't ibang mga panimpla;
  • halos 600 gramo ng baboy;
  • 50 gramo ng kulay-gatas;
  • maraming singsing ng de-latang pinya.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang baboy, hayaan itong matuyo nang mabuti, gupitin ito hanggang sa 15 milimetro ang makapal at matalo ito ng isang martilyo.
  2. Panahon na may pampalasa sa iyong panlasa, halimbawa, paminta at asin. Pinakalat namin sila sa isang pinainit na kawali na may langis.
  3. Kung ang isang bahagi ay pinirito, i-on ang karne, isawsaw ang bahagi ng rosy na may kulay-gatas, maglagay ng singsing ng pinya at takpan ito ng gadgad na keso.
  4. Isinasara namin ang kawali gamit ang isang takip, gawin ang apoy ng kaunti mas maliit at dalhin sa kahanda sa loob ng 15 minuto.

Magluto ng French sa isang kawali

Maraming tao ang ginagamit sa paggawa ng ulam na ito sa oven, ngunit hindi mahalaga kung wala ito, dahil maaari mong gamitin ang kawali.

Mga sangkap para sa pagluluto:

  • isang sibuyas;
  • 0.15 kg ng keso;
  • baboy - 0.6 kg;
  • anumang mga panimpla;
  • 0.1 kg ng kulay-gatas (maaari kang kumuha ng mayonesa).

Proseso ng pagluluto:

  1. Siyempre, ang baboy, dapat hugasan at pinapayagan na matuyo bago pa magluto. Pagkatapos ay pinutol namin ito at pinalo nang maayos sa pamamagitan ng isang martilyo o sa reverse side ng kutsilyo.
  2. Magdagdag ng mga panimpla hangga't gusto mo at ilagay ang mga workpieces sa isang mainit na kawali na may langis na pinainit dito. Nagsisimula kaming magprito.
  3. Kapag ang isang panig ay nakabukas na ginintuang, pinihit namin ang puthaw, maayos na amerikana na may mayonesa o kulay-gatas, sa itaas inilalagay namin ang ilang mga singsing ng sibuyas at gadgad o hiwa na keso.
  4. Binabawasan namin ang antas ng pag-init, takpan ang pan na may takip at dalhin ang pinggan sa kahanda sa isa pang 15 minuto. Kinakailangan na ang karne ay "naabot" at natunaw ang keso.

Pinirito na chops ng baboy

Mga chops ng baboy - isang napakadaling recipe na may kamangha-manghang resulta. Maaari kang maghatid sa kanila ng anumang side dish at sarsa.

Mga kinakailangang Produkto:

  • dalawang itlog;
  • 0.6 kg ng leeg ng baboy;
  • pampalasa sa iyong panlasa;
  • 0.1 kg ng harina;
  • 0.1 litro cream.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang leeg, hayaan itong matuyo at i-cut sa mga medium-sized na piraso ng isang sentimetro na makapal. Tinalo namin sila gamit ang martilyo o kutsilyo. Sa yugtong ito naglalagay kami ng mga panimpla.
  2. Talunin ang itlog nang bahagya, ihalo sa cream, maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa kanila. Isawsaw ang mga piraso ng karne sa halo na ito. Sa prinsipyo, maaari mong agad na magpatuloy sa karagdagang pagluluto, o maaari mong iwanan ang mga ito sa loob ng isang oras upang magbabad, upang sila ay maging mas makatas at malambot, sapagkat Ang baboy ay labis na mahilig sa iba't ibang mga marinade.
  3. Pagwiwisik ang mga blangko na may harina at ipadala ito sa isang mainit na kawali. Kinakailangan na magprito ang mga piraso para sa mga limang minuto, hindi nakakalimutan na i-on.

Ang lahat ng mga recipe para sa pagluluto ng baboy ng baboy ay napaka-simple, kahit na ang isang maliit na karanasan sa pagluluto ay makaya sa kanila. At bilang isang resulta, nakakakuha ka ng isang ulam na angkop para sa parehong hapunan ng pamilya at mga pulong ng mga bisita.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: