Ang mga piniritong itlog ay isa sa mga pinaka-karaniwang at madalas na lutong pinggan sa Russia. At hindi ito nakakagulat, dahil maaari kang magprito ng mga itlog sa loob lamang ng ilang minuto, ngunit sa huli makakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang agahan. Ang sinumang nagmamahal sa gayong paggamot ay makakahanap ng kapaki-pakinabang upang malaman kung gaano karaming mga calorie ang pinirito na itlog.
Nilalaman ng Materyal:
Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon
Siyempre, ang eksaktong komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon ng ulam na pinag-uusapan ay depende sa kung paano ito inihanda at kung anong mga pagkain ang ginamit. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang napakaraming mga recipe ng mga piniritong itlog para sa bawat panlasa. Ang ilan sa mga ito ay medyo mataba at mataas na calorie, ang iba ay magaan at pandiyeta.
Kung pinag-uusapan natin ang karaniwang bersyon, kapag ang mga itlog ay pinirito sa isang kawali na may pagdaragdag ng taba (margarine o langis), kung gayon ang naturang paggamot ay maglalaman ng mas maraming taba - higit sa 19 g bawat 100 g. Ang mga protina ay bahagyang mas mababa - 15.8 bawat 100 g. halos walang ulam. Ang mga ito ay lamang ng 1 g bawat 100 g. Wala ring mga pandiyeta sa pagkain.
Tulad ng para sa mga bitamina, ang parehong mga kapaki-pakinabang na sangkap ay naroroon sa mga scrambled egg, na nilalaman sa produkto mismo. Gayunpaman, sa naturang mapanganib na paggamot sa init, at kahit na sa paggamit ng mga taba, ang nais na resulta ng pagluluto ng malusog na pagkain ay halos nawala. Samakatuwid, sa isang rosy na ulam mahirap makahanap ng anumang mga sangkap na kailangang-kailangan para sa katawan. Upang ayusin ang sitwasyong ito, dapat kang magluto ng pagkain sa isang espesyal na non-stick pan na walang pagdaragdag ng langis. Kawili-wili na kapag ang pagprito ay hindi tinatrato nang walang taba, ang halagang nilalaman nito ay halos mahati.
Calorie pritong itlog na may at walang mga additives
Kung tatalakayin natin ang gayong sangkap sa isang pinirito na itlog, pagkatapos ay kailangan mo munang pag-usapan ang tungkol sa mga parameter ng pagkain na inihanda sa margarin. Sa kasong ito, halos 241 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang ganitong paggamot ay tiyak na hindi angkop para sa pagbaba ng timbang.
Kung lumikha ka ng pinirito na mga itlog nang walang margarine, langis at iba pang mga taba, pagkatapos ay ang tagapagpahiwatig, "nakakapinsala" para sa lahat na nais na mawalan ng timbang, ay makabuluhang bumaba. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay magiging 123.6 kcal bawat 100 g ng ulam. Sa pangkalahatan, ang halaga ng enerhiya ng naturang paggamot ay magbabago din. Kaya, magkakaroon ng mas kaunting taba sa ito kaysa sa protina - mga 7.5 g bawat 100 g ng pagkain. Iminumungkahi ng mga Nutrisyonista na ang mga mahilig sa mga itlog na piniritong hindi nais na masira ang kanilang sariling pigura ay dapat palaging magluto ng ulam nang hindi nagdaragdag ng taba. Kahit na mas mahusay ay upang mabawasan ang bilang ng mga yolks. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng isang malaking halaga ng kolesterol. Halimbawa, kung ang isang masarap na pritong itlog ng apat na itlog ng manok ay ginawa sa isang kawali, nagkakahalaga lamang ng 1-2 sa mga ito ang umalis sa mga yolks, gamit lamang ang mga protina. Ang ganitong mga tip ay makakatulong, nang hindi lumihis mula sa wastong nutrisyon, pana-panahon na palayain ang iyong sarili sa iyong mga paboritong piniritong itlog sa orihinal na pagganap.
Mga paraan upang mabawasan at madagdagan ang mga calorie sa pinirito na itlog
Maraming mga paraan upang mabawasan o madagdagan ang nilalaman ng calorie ng iyong hapunan na may mga pinirito na itlog. Tulad ng nabanggit sa itaas, sa unang lugar, ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay kung ang taba ay ginagamit sa Pagprito. Upang mabawasan ang nilalaman ng calorie ng mga itlog na inihanda sa paraang ito para sa kanilang paggamot sa init, pinakamahusay na gumamit ng isang lutong pan na may isang espesyal na non-stick coating. Ang lalagyan ay hindi dapat tratuhin ng langis. Ang isang napakahusay na pagpipilian ay ang mga espesyal na hulma para sa pinirito na mga itlog, na pinapayagan na maipadala tulad ng sa isang oven, pagluluto ng pinirito na itlog sa loob nito, o alalahanin ang isang mahusay na kusina na "katulong" ؘ microwave. Sa parehong mga kaso, maaari kang magluto ng masarap na ulam na may isang solidong sentro nang walang isang patak ng taba.
Kapag hindi na kailangang isipin ang tungkol sa calorie na nilalaman ng paggamot, ang pinsala nito sa pigura at kalusugan, sa kasong ito pinapayagan na gumamit ng mirasol, mantikilya, langis ng oliba o kahit na magpahiram para sa mga itlog. Kaya, itinuturing ng marami ang mga piniritong itlog na may mga crackling upang maging isang tunay na paggamot. Totoo, ang nilalaman ng calorie ng naturang paggamot ay lumiliko na maximum, siguradong hindi ito nagkakahalaga ng pagsubok sa isang diyeta.
Ang bilang ng mga kaloriya sa isang ulam ay depende din sa kung ano ang mga additives na konektado sa pangunahing produkto. Upang makakuha ng agahan sa pagkain, ang mga piniritong itlog ay dapat na madagdagan lamang ng mga sariwang gulay at damo na walang mayonesa. Sa kasong ito, ang ulam ay hindi nakakapinsala sa figure. Maaari mo ring dagdagan ang karaniwang paghahatid upang makakuha ng sapat na pagkain. Ang pinakuluang dibdib ng manok ay angkop din bilang isang nutrient. Ito ay nagkakahalaga ng paglalagay ng 2-3 piraso ng manok sa isang plato, dahil ang ulam ay magiging kapansin-pansin na mayaman.
Mahalagang dagdagan ang caloric na halaga ng paggamot, tulad ng pinakuluang o iba pang sausage, sausage, sausages, sariwa / pinausukang bacon, anumang uri ng keso, pritong karne at maraming iba pang mga produkto. At madalas din ang mga pritong itlog na pinaglingkuran ng ketchup, mayonesa, at iba pang mga kagiliw-giliw na sarsa.
Ang isang ulam ng mga itlog ay maaaring gawin parehong pandiyeta at mataba, mataas na calorie. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang magiging pritong produkto at kung anong mga additives ang gagamitin. Kung ang ulam ay luto nang walang langis at mga katulad na sangkap, pagkatapos ay maaari itong maisama kahit na sa menu ng diyeta.
