Ang mga itlog ng manok ay isa sa mga kilalang at karaniwang pagkain na karamihan sa mga tao ay kumakain araw-araw. Madalas silang ginagamit sa iba't ibang mga sistema ng kapangyarihan para sa pagbaba ng timbang. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung gaano karaming mga calories sa isang pinakuluang itlog upang makagawa ng tamang diyeta.

Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon

Ang itlog ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina:

  • A, E, D, H, K, PP;
  • B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.

Ano pa ang nandoon:

  1. Mga elemento ng bakas - yodo, kromo, iron, kobalt, molibdenum, mangganeso, tanso, seleniyum, sink, fluorine.
  2. Macronutrients - calcium, sodium, potassium, magnesium, chlorine, asupre, posporus.
  3. Ang natitira ay tubig, abo, saturated fatty acid, polyunsaturated (omega-3 at omega-6) fatty acid, kolesterol.

Ang mga itlog ng manok ay naglalaman ng medyo kapaki-pakinabang at hindi maaaring palitan na mga sangkap. Kung gumagamit ka ng sapat na halaga ng produkto, makikinabang lamang sila.

Ang nilalaman ng calorie at boju pinakuluang itlog

Isang talahanayan ng ratio ng mga protina, taba at karbohidrat; kung gaano karaming mga calories sa isang hard pinakuluang itlog bawat 100 g:

PangalanMagkano
halaga ng enerhiya158.7 kaloriya
karbohidrat0.7 g
taba11.6 g
squirrels12.9 g

Ang isang average na laki ng itlog ay may timbang na 50-60 g. Alinsunod dito, ang mga tagapagpahiwatig sa bawat yunit ay magiging mas mababa sa halos kalahati.

Ang calorie na nilalaman ng isang hilaw na itlog ay 157 kcal bawat 100 g. Ang isang malambot na pinakuluang itlog ay naglalaman ng parehong mga calories bilang isang cool na itlog - 158.7.

Kagiliw-giliw na: mayroong higit pang mga protina sa pula ng itlog kaysa sa mismong protina.

Pang-araw-araw na paggamit

Ang isang araw ay hindi dapat kumain ng higit sa 3 - 4 na piraso. Karaniwan, sapat ang 1 hanggang 2 itlog. Ang mga batang wala pang 7 taong gulang ay hindi inirerekomenda para sa higit sa 10 - 15 piraso bawat linggo, ngunit mas mabuti ang 1 pc bawat araw.

Hindi rin dapat ubusin ng mga atleta ang labis na produktong ito. Para sa normal na paggana ng katawan ay nangangailangan ng magkakaibang protina.Bilang karagdagan sa mga itlog - mula sa karne o isda, pati na rin ang gulay.

Para sa pagbaba ng timbang, hindi ka dapat gumamit ng higit sa isa o dalawa bawat araw, dahil sa isang average na itlog 75 - 80 kcal.

Mahalaga: hindi ka makakain ng maraming yolks, ngunit pinapayagan ang protina sa maraming dami. Halimbawa, maaari kang kumain ng isang buong itlog at tatlong protina bawat araw.

Naniniwala ang mga Nutrisyonista na ang pagkain ng labis na dami ng mga itlog ay pumipigil sa katawan mula sa muling pagdadagdag ng lahat ng kinakailangang sangkap. Oo, maraming magagaling sa mga itlog. Ngunit sa parehong oras, huwag pabayaan ang iba pang mga produkto, ang diyeta ay dapat na magkakaibang hangga't maaari.

Application para sa iba't ibang mga sakit:

  • pinapayagan ang malambot na mga itlog para sa dysbiosis, cystitis (hanggang sa dalawa bawat linggo);
  • na may pancreatitis sa panahon ng pagpapatawad - hindi hihigit sa 1 bawat araw, hanggang sa apat na bawat linggo;
  • Pinapayagan ng gastritis araw-araw na pagkain ng isang malambot na pinakuluang itlog, ang parehong masasabi tungkol sa isang ulser sa tiyan;
  • kung may mga problema sa atay, colitis, impeksyon sa bituka, rotavirus, pagtatae - hanggang dalawa sa bawat araw;
  • na may diabetes - malambot lamang na pinakuluang, hindi hihigit sa dalawa bawat araw, ipinapayong kumunsulta sa isang doktor;
  • tatlong araw pagkatapos ng pag-alis ng apendisitis - isang malambot na pinakuluang.

Paano turuan ang isang sanggol na kumain ng mga itlog? Simula sa 9 hanggang 12 buwan, maaari kang magpatuloy sa ito.

  1. Una, gilingin ang isang napakaliit na piraso ng yolk at subukang subukan.
  2. Pagkalipas ng dalawang araw, kung walang allergy na nagpakita, bigyan muli.
  3. Pagkatapos nito, bigyan ng tatlong beses sa isang linggo o mas kaunti.
  4. Ang protina ay itinuro alinsunod sa parehong prinsipyo, ngunit pagkatapos ng isang taon.
  5. Pagkatapos nito, maaari kang magbigay ng isang buong itlog, ngunit hindi hihigit sa tatlong beses sa isang linggo.

Ang mga batang wala pang isang taong gulang ay hindi inirerekomenda na gamitin ang mga ito nang buo.

Mga Pakinabang ng Produkto

Ang pagkain ng mga itlog ng manok ay kapaki-pakinabang lamang.

Anong kabutihan ang makukuha ng katawan mula sa pagkaing ito:

  1. Ang pagpapalakas ng mga buto, kuko at ngipin, na pumipigil sa pag-unlad ng ilang mga sakit sa buto. Ang hitsura ng balat ay nagiging mas maganda.
  2. Pag-normalize ng cardiovascular system. Ang komposisyon ng dugo at ang paggana nito ay nagpapabuti.
  3. Ang regulasyon ng konsentrasyon ng kolesterol sa dugo. Sa patuloy na paggamit, ang atay ay nasanay at nagsisimula upang makagawa ng mas kaunting kolesterol. Sa tamang dami ng produkto, tumaas ang kolesterol na "mabuti", at bumababa ang "masamang" kolesterol.
  4. Tulungan ang mga hormonal, immune, reproductive system. Ang pagpapabuti ng paggana ng utak at ang buong sistema ng nerbiyos.
  5. Nililinis nila ang katawan ng mga nakakapinsalang at nakakalason na sangkap.

Ang itlog ng puti ay hinihigop ng 98%. Samakatuwid, ito ay may mataas na halaga ng nutrisyon.

Kadalasan isama ang mga itlog sa mga diyeta upang mabawasan ang timbang ng katawan.

Contraindications

Huwag kumain ng mga hilaw na itlog, upang hindi mahawahan ng salmonellosis. Upang sirain ang tagadala ng sakit, dapat mong maingat na lutuin ang mga ito.

Kapag hindi mo dapat gamitin ang produkto:

  • na may mga alerdyi dito;
  • mga batang wala pang 9 na taong gulang - pula ng itlog, hanggang sa isang taong gulang - protina;
  • may mga bato sa bato;
  • sa oras ng pagpalala ng mga sakit sa cardiological;
  • na may hypothyroidism;
  • na may tibi - mahirap na pinakuluang mga itlog, dahil ang pag-aayos nito, at malambot na pinakuluang ay magiging kapaki-pakinabang;
  • na may mga sakit na nililimitahan ang bilang ng mga itlog, ang paraan ng paghahanda ay limitado rin - karaniwang maaari mo lamang malambot, ngunit hindi masok.

Sa mga diabetes, ang pagkain ng mga itlog ay madalas na nagdaragdag ng panganib ng stroke o atake sa puso.

Ang mga itlog ng manok ay isang mapagkukunan ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na elemento. Dapat silang isama sa anumang diyeta kung walang allergy at contraindications.