Walang alinlangan, ang keso sa cottage ay dapat na naroroon sa diyeta ng bawat tao. Ito ay kapaki-pakinabang para sa musculoskeletal system at digestive tract. Gayunpaman, hindi alam ng lahat kung gaano karaming mga calorie sa cottage cheese, kung anong mga pakinabang ang maaaring makuha mula dito kung nais mong mawalan ng timbang.
Nilalaman ng Materyal:
Ang kemikal na komposisyon at halaga ng enerhiya ng cottage cheese
Marahil, hindi lihim na ang keso sa cottage ay isang produktong nakuha bilang resulta ng pagproseso ng gatas. Samakatuwid, nagsasama ito ng isang disenteng halaga ng iba't ibang mga nutrisyon na matatagpuan sa mga produktong pagawaan ng gatas. Sa gastos nila na nakamit ng isang tao ang isang buong pakiramdam.
Upang magsimula, dapat itong linawin kung ano mismo ang mga elemento ng cottage cheese, pati na rin kung ano ang halaga ng enerhiya nito.
Mahalaga! Para sa pagbaba ng timbang, mas mahusay na pumili ng mababang-fat na cottage cheese, taba na nilalaman na hindi mas mataas kaysa sa 2%.
Ang mga tagapagpahiwatig ay ipinakita batay sa 100 gramo ng isang 5% na produktong taba:
halaga ng nutrisyon:
- protina - 17, 2 g;
- tubig - 68.5 g;
- taba - 5 g;
- karbohidrat - 1.8 g.
halaga ng enerhiya (depende sa nilalaman ng taba): 121 kcal.
Ang nilalaman ng mga bitamina at mineral
Ang mga bitamina ay isa sa pinakamahalagang mga nasasakupan ng isang produkto. Pagkatapos ng lahat, ito ay ang mga tumutulong sa katawan na gumana nang maayos, lumahok sa mga proseso ng metaboliko, at may pananagutan din sa kaligtasan sa sakit at pagbabata.
Dapat pansinin na ang komposisyon ng cottage cheese ay may kasamang iba't ibang mga bitamina at mineral, halimbawa, tulad ng B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, K. Gayundin, ang produkto ay mayaman sa iron, calcium, sodium, magnesium posporus, fluorine, folic acid. Ito ay dahil sa nilalaman ng mga elementong ito ng bakas na ang keso ng kubo ay madaling hinihigop ng katawan ng tao.
Bilang karagdagan, ang potasa at posporus na nakapaloob sa produkto ay tumutulong sa pagpapalakas ng balangkas. Lalo na kapaki-pakinabang ang keso ng kubo para sa mga bata, kababaihan sa panahon ng pagbubuntis, pati na rin para sa mga pasyente na may bali.
Gaano karaming mga calories ang nasa isang ferment milk product?
Ang nilalaman ng calorie ng cottage cheese ay nakasalalay sa porsyento ng nilalaman ng taba. Depende sa nilalaman ng taba, ang produkto ay maaaring maiuri bilang mababang taba, katamtaman at napaka taba. Ang mas mataas na nilalaman ng taba, mas malaki ang nilalaman ng calorie. Dapat itong isaalang-alang kapag pumipili ng isang produkto.
Kaya kung gaano karaming mga calories ang nasa fat-free cottage cheese, at ilan ang mga mataba?
Ang data sa nilalaman ng calorie ng produktong ferment milk ay ang mga sumusunod:
- 0% cottage cheese (nonfat) - 71 kcal bawat 100 g;
- 2% ng cottage cheese - 102 kcal;
- 4% - 104 kcal;
- 5 % – 121;
- 9 % – 169;
- 15 % – 200;
- 18 % – 236.
Mas madalas, ang produktong gawa sa gatas na may ferm na gawa sa bahay ay may pinakamataas na nilalaman ng taba, ang mga binili ng tindahan ay karaniwang naglalaman ng isang mababang porsyento ng taba.
Ang paggamit ng cottage cheese para sa pagbaba ng timbang
Dapat pansinin na ang keso sa cottage ay isa sa mga pinaka tamang mga produkto para sa mga nagpasya na mawalan ng timbang. Gayunpaman, ang lahat ay dapat laging lapitan nang matalino. Huwag asahan na maaari mong mabilis at sa isang maikling panahon mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagkain lamang sa keso sa kubo.
Sa regular na paggamit sa diyeta ng isang produkto ng pagawaan ng gatas na may mga panloob na proseso ng tao, nangyayari ang ilang mga pagbabago. Ang katawan ay tumatanggap ng calcium sa kinakailangang halaga, na positibong nakakaapekto sa panunaw, nagpapalakas sa mga buto, nagpapabuti ng metabolismo, nagpapabilis sa gawain ng mga bato at, nang naaayon, inaalis ang labis na likido mula sa katawan. Gayundin, pinabilis ng keso ng kubo ang paglaki at lakas ng plate ng kuko at buhok, na kapaki-pakinabang na nakakaapekto sa pangkalahatang kondisyon ng balat.
Gayunpaman, sa kabila ng mga positibong aspeto, hindi ito nagkakahalaga ng pag-abuso sa curd diet. Maaari kang magbayad ng pansin sa naturang nutrisyon nang labis ng 3-5 araw, at mas mahusay na ayusin ang pana-panahong mga pag-aayuno sa mga produkto ng maasim na gatas. Pagkatapos ay tungkol sa 500 g ng cottage cheese ay dapat na natupok bawat araw, na naghahati ng paggamit nito sa ilang mga bahagi - kumain ng 250 g sa umaga at gabi.
Dahil ang produktong ito ay perpektong nagbibigay kasiyahan sa gutom, kasama ang nutrisyon na ito, ang pakiramdam ng kapunuan pagkatapos ng agahan ay tatagal hanggang tanghalian, at sa gabi makakatulong ito upang mahinahon na makatulog sa isang buong tiyan.
Inirerekomenda din kapag nawalan ng timbang sa isang curd diet upang obserbahan ang simple, ngunit mahalagang mga patakaran:
- kumain ng eksklusibong sariwang produkto (ang keso ng kubo ay dapat magkaroon ng isang puti o bahagyang madilaw-dilaw na kulay, amoy kaaya-aya, maging walang kakaibang amoy);
- uminom ng maraming likido hangga't maaari (mas mabuti linisin ang pinakuluang tubig);
- huwag iwisik ang keso ng cottage na may asukal; sa halip, magdagdag ng kulay-gatas sa mababang-taba na produkto;
- kumonsumo ng hindi hihigit sa 300 g ng cottage cheese bawat araw (at sa isang araw ng pag-aayuno - 500 g).
Huwag kalimutan kapag nawalan ng timbang at ang tamang kumbinasyon ng iba pang mga produkto na may cottage cheese. Dapat itong isama ang prun, honey, fresh herbs (dill at perehil), tinapay, gulay at prutas sa diyeta. Pagkatapos ng lahat, naglalaman sila ng mga karagdagang bitamina at sustansya.
Sa konklusyon, dapat itong tandaan na sa isang karampatang diskarte sa nutrisyon at pagpili ng mga produkto, hindi mo lamang makamit ang ninanais na resulta sa pagkawala ng timbang, ngunit lalo pang mapabuti ang iyong kalusugan.
