Gaano karaming mga calories ang nasa sushi at roll, BJU, posible bang kumain sa isang diyeta

Ngayon ay naging pangkaraniwan na makita ang mga kakaibang rolyo at sushi sa menu ng maraming mga restawran o cafe kamakailan. Ang mga tradisyonal na pinggan ng Hapon ay naging tanyag sa buong mundo. Gayunpaman, upang magsimula sa, kapaki-pakinabang na pag-uri-uriin kung ang mga nasabing pagkaing-akma ay angkop para sa mga taong sinusubaybayan ang kanilang kalusugan at tayahin, kung gaano karaming mga calories ang nasa sushi at roll, mula sa kung saan sila ay handa.

Komposisyon, halaga ng nutrisyon at BZHU

Ang mga sushi at roll ay may ibang komposisyon. Ang bawat isa sa mga masarap na paggamot ay binubuo ng mga pangunahing at karagdagang sangkap.

Ang mga pangunahing sangkap ay:

• kanin na pinakuluang;
• pinindot na dahon ng nori algae (mas madalas - kombu);
• karne ng isda o iba pang pagkaing-dagat - hipon, pusit, caviar (sa lahat ng mga rolyo, maliban sa vegetarian).

Ang mga karagdagang sangkap ay nakasalalay sa uri ng ulam, habang maaaring kabilang dito ang:

• espesyal na tamago egg omelet;
• gatas keso o tofu;
• gulay (pipino);
• prutas (abukado, kahel).

Ang mga sangkap ng mga rolyo ay may mataas na mga halaga ng nutrisyon.

Ang pangunahing sangkap - bigas - mayaman sa mga nutrisyon. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat at hibla. Nagbibigay sila ng isang pagkakataon upang mabilis na mababad ang katawan, na pinapaginhawa ang gutom sa napakahabang panahon.

Isda at pagkaing-dagat - isang kamalig ng mga polyunsaturated fats at langis. Sinasabi ng mga Nutrisyonista na kinakailangang kumonsumo ng isda ng kahit isang beses sa isang linggo upang maglagay muli ng suplay ng mga omega-3 acid, na responsable para sa mga mahahalagang proseso sa katawan. Ito ay lalong mahalaga na ang seafood ay sariwa, hindi makakapinsala sa halip na mabuti.

Ang mga nori dahon, gulay at prutas ay nag-aambag sa kayamanan ng ulam, na lumilikha ng mga bagong shade sa loob nito at pagdaragdag ng nutrisyon sa mga rolyo.

Kabilang sa napakaraming bilang ng nilikha tradisyonal na pinggan, ang pinakatanyag na mga uri ay maaaring makilala:

• mga rolyo ng vegetarian na may abukado at pipino;
• Philadelphia ulam na may salmon, cream cheese (salamat dito lumitaw ang pangalan), pipino, abukado at isang dahon ng nori;
• gourmet California na may tobiko caviar, karne ng crab, damong-dagat at keso.

Bagaman ang komposisyon sa bawat bersyon ay humigit-kumulang sa pareho, ang mga karagdagang sangkap ay hindi lamang lumikha ng iba't ibang mga bouquets ng panlasa, ngunit binago din ang halagang nutritional, calorie na nilalaman ng mga pinggan.

Ang mga rolyo na may abukado at pipino ay naglalaman ng 2% protina at 21.2% na karbohidrat, ang mga taba ay bumubuo ng 5.7%. Ang California ay may 16.2% na protina, 14.5 fat at 51.5 carbohydrates. Ang Philadelphia ay nakikilala sa pamamagitan ng 23.4% ng mga protina, 13.3 fats at 44.2 carbohydrates.

Gaano karaming mga calories ang nasa sushi at roll?

Upang hindi kumain ng labis, kailangan mong tumpak na makalkula ang mga calorie. Ipinapakita ng talahanayan ang dami ng mga calorie sa ilang mga varieties ng sushi. Ito ay depende sa halaga ng enerhiya ng mga pangunahing sangkap ng ulam.

Ang pinaka-nakapagpapalusog ay mga hipon sushi, ang hindi bababa sa mga calories - sa isang katulad na ulam na may pusit.

Ang mga pangunahing sangkap ng naturang pagkain ay natutukoy batay sa mga bilang ng calorie sa mga rolyo. Ang sumusunod ay isang average na nilalaman ng calorie na 100 gramo ng iba't ibang uri ng naturang sushi.

• Philadelphia - 142 kcal;
• California - 176;
• Unagi - 175;
• Alaska - 90;
• Kyoto - 155;
• Dragon - 189;
• Tempura - 165;
• Mga Gulay - 40;
• Caesar - 113 kcal.

Ang mga malalaking numero ay bumubuo ng mga inihurnong mga rolyo, at minarkahan din sa California at mga pinggan ng eel. Hindi gaanong masustansya ang mga pagkaing gulay.

Kapag kinakalkula ang mga tagapagpahiwatig ng "masama", huwag kalimutan ang tungkol sa mga additives sa mga pinggan ng Hapon. Matapos ubusin ang 100 g ng wasabi, ang katawan ay maglagay muli ng 60 kcal, at ang kasiyahan ng parehong halaga ng toyo ay nagkakahalaga ng 15-20 kcal.

Posible bang kumain ng pagkain sa isang diyeta

Nalaman namin ang nilalaman ng calorie. Sa ilang mga uri ng pinggan na ipinakita, napakababa na may mataas na halaga ng nutrisyon. Iyon ang dahilan kung bakit ang sushi ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa fractional nutrisyon, na ginagamit sa iba't ibang mga diyeta.

Laki ng paghahatid - isang average ng 8 mga PC. - maliit sa dami, ngunit sobrang kasiya-siyang pagkain. Matapos ang tulad ng isang "meryenda", maaari mong kalimutan ang tungkol sa gutom sa loob ng mahabang panahon, habang natatanggap ang minimum na halaga ng mga natupok na calories.

Pinapayuhan ng mga eksperto sa nutrisyon ang pamamahagi ng mga pagkain sa buong araw, na maiiwasan ang kagutuman, na nagbibigay ng katawan sa lahat ng kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan sa buong araw.

Para sa isang diyeta, mas mahusay na mag-opt para sa isang ulam na Philadelphia o roll na may mga gulay na mababa sa calories. Ang maximum na pinapayagan na halaga ay 1000 kcal bawat araw.

Mga pakinabang at pinsala sa katawan

Ang lutuing Hapon ay itinuturing na isa sa pinakamalusog at pinaka malusog sa mundo, nalalapat din ito sa mga rolyo. Ang isang bahagi ng ulam ay pinagsasama ang isang balanseng hanay ng mga sangkap, ang bawat isa ay naglalaman ng mga kinakailangang elemento ng bakas.

• Ang salmon, hipon at caviar ay isang mapagkukunan ng yodo, folic acid at polyunsaturated fatty acid. Ang mga elementong ito ay nagpapatibay sa sistema ng skeletal, nagpapabuti sa paningin at makakatulong na maiwasan ang atherosclerosis.
• Ang mga dahon ng Nori ay lalong mayaman sa yodo, na tinitiyak ang normal na paggana ng endocrine system, lalo na ang thyroid gland. At pinapabuti rin ang pag-andar ng puso at utak dahil sa pagkakaroon ng mga bitamina A at C, posporus at kaltsyum. Kasabay nito, ang nori ay may sapat na protina at walang taba.
• Ang abukado ay isang napaka-malusog na produkto na may nakapagpapalakas na epekto sa katawan. Itatama nito ang kolesterol, na nagsisilbing isang pag-iwas sa atherosclerosis at diabetes.

Para sa lahat ng mga benepisyo ng mga sangkap na ito, dapat tandaan na hindi kanais-nais na muling pagbigyan muli sa mga tradisyonal na pinggan ng Hapon, lalo na kung idinagdag sa komposisyon ng mga hilaw na sangkap. Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo na isama ang mga rolyo at sushi sa diyeta nang hindi hihigit sa isang beses sa isang linggo.

Kinakailangan upang matiyak na ang mga sangkap ng ulam ay sariwa, kung hindi man ang kasiyahan na natanggap ay maaaring maging malaking problema. Hindi ka maaaring mag-imbak ng handa na sushi para sa isang mahabang panahon, kailangan mong kainin ang mga ito sa lalong madaling panahon pagkatapos magluto.

Sa pamamagitan ng paraan, huwag kumain sa mga pagkaing Hapon, mas mahusay na tamasahin ang mga ito sa buong araw upang magkaroon ng oras upang magamit ang enerhiya na natanggap sa panahon ng panunaw.

Maaari kang gumamit ng mga pinggan sa panahon ng pagbaba ng timbang. Mahalaga na palaging isaalang-alang ang mga katangian ng komposisyon at caloric content ng lupa, pati na rin siguraduhing sundin ang mga patakaran para sa kanilang paggamit. Pagkatapos, bilang karagdagan sa kasiyahan sa panlasa, ang mga paggamot sa Hapon ay magdadala ng kalusugan at pagiging kaakit-akit.