Buckwheat, dayap, bulaklak - lahat ng ito ay mga uri ng pulot, malasa at nakapagpapagaling na kabutihan. Ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa parehong mga matatanda at bata. Ibinibigay kung gaano karaming mga calories ang nasa isang kutsarita ng pulot, ang isang paggamot ay maaaring natupok kahit ng mga tao sa isang mahigpit na diyeta.

Komposisyon ng kemikal at halaga ng nutrisyon

Ang honey ay ang tanging natural na produkto na ganap na hinihigop ng katawan. Sa una, mayroon itong isang likas na pagkakapare-pareho, nagpapalapot sa paglipas ng panahon, nang hindi nawawala ang mga katangian nito.

Gaano karaming mga calorie sa isang kutsarita ng honey, bitamina at mineral, kapaki-pakinabang na mga katangian, contraindications

Ang komposisyon ng kemikal nito ay balanse at ganap na natural:

  • ang tubig ay isang kinakailangang elemento ng lahat ng mga buhay na bagay;
  • protina, taba at karbohidrat, na isang mahalagang sangkap ng diyeta ng bawat tao;
  • bitamina, mineral na nakapaloob sa honey ay madali at mabilis na nasisipsip;
  • mga nitrogenous na sangkap;
  • amino acid.

Ang honey ay naglalaman ng mga simpleng asukal - glucose at fructose, dahil sa kung saan pinasisigla ang kaselanan.

Ang halaga ng enerhiya ng isang produkto ay nakasalalay sa uri at kulay nito. Sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng calorie nito, ang honey ay saturates ang katawan nang mas mabilis kaysa sa regular na asukal. Kaugnay nito, maging ang mga nutrisyunista, kapag nag-iipon ng isang diyeta para sa kanilang mga customer, inirerekumenda ang partikular na produktong ito. Ang nutritional halaga ng honey ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito sa halip na asukal sa beet sa pagluluto.

Ang komposisyon ng produkto ay may kasamang mga enzymes na ginawa ng mga salivary glandula ng mga bubuyog, at ito ay ang kanilang kawalan o mababang dami na nagpapahiwatig ng hindi magandang kalidad (pekeng o nakaimbak sa ilalim ng maling mga kondisyon, na humantong sa pagkasira) ng produkto.

Ang nilalaman ng calorie at BJU ng isang kutsarita ng pulot

Alam nating lahat na ang honey ay lubhang kapaki-pakinabang, ngunit, tulad ng anumang iba pang produkto, mayroon itong sariling nilalaman ng calorie.Ang 100 g ng mga goodies ay naglalaman ng tungkol sa 380 kcal, sa isang kutsarita na may slide - mga 25-30 kilocalories.

Dapat itong isipin na, depende sa uri ng pulot, ang parehong tsp. maaaring maglaman ng ibang bilang ng gramo:

  • akasya - 7 g;
  • dayap - 11 g;
  • bakwit - 14 g;
  • cypress - 6 g;
  • ginahasa - 10 g;
  • kastanyas - 33 g.

Kaugnay nito, inirerekomenda na kalkulahin ang eksaktong nilalaman ng calorie ng honey gamit ang isang scale sa pagluluto.

Ang bilang ng mga kilocalories bawat 100 g ng produkto:

  • bulaklak - 380-415;
  • dayap - 325-350;
  • bakwit - 305-315;
  • dandelion - 350-380.

Ang nilalaman ng BZHU sa isang kutsarita ng pulot:

  1. Ang mga protina - 0.11 g, na 0% ng pamantayan na may diyeta batay sa pagkonsumo ng 2,000 kilocalories bawat araw.
  2. Mga taba - 0 g.
  3. Karbohidrat - 72.50 g, na kung saan ay 27% ng pang-araw-araw na allowance sa 2,000 kcal.

Dahil ang nilalaman ng calorie ng isang kutsarita ng pulot ay hindi gaanong mahalaga, ang paggamit ng produkto sa naturang dami ay ipinapakita kahit sa mga taong sumunod sa isang mahigpit na diyeta para sa layunin na mawalan ng timbang.

Ang nilalaman ng mga bitamina at mineral

Ang komposisyon ng honey at ang lasa nito ay nag-iiba depende sa iba't. Ngunit hindi mahalaga kung ano ang iyong pinili, apog o bakwit, panigurado na mayaman ito sa mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral.

Ang pangunahing bagay: ang produkto ay dapat na natural, kung hindi man ay hindi ito kumakatawan sa anumang halaga.

Ang mga bitamina at mineral na nilalaman ng honey:

  1. K (phylloquinone). Ang bitamina A ay may positibong epekto sa pamumuo ng dugo. Ang sangkap ay ginagamit para sa malubhang sugat. Ang tsaa na inihurnong may honey ay nakakatulong upang mabawasan ang panahon ng rehabilitasyon.
  2. E (tocopherol). Ang bitamina ay may isang malakas na anti-cold effect. Ang nilalaman ng tocopherol sa honey ay lumampas sa dami ng lahat ng iba pang mga elemento.
  3. Ang C ay isang bitamina na makakatulong na madagdagan ang kaligtasan sa sakit at alisin ang mga lason sa katawan. Ang parehong elemento ay tumutulong sa honey na mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa loob ng mahabang panahon.
  4. Kinokontrol ng B2 ang mga proseso ng metabolic ng katawan.
  5. Tinutulungan ng B3 na maiwasan ang napaaga na pag-iipon, pinapalakas ang cardiovascular system at pinapaginhawa ang pagkapagod.
  6. Tumutulong ang B5 upang mababad ang utak na may oxygen, sumusuporta at nagpapabuti sa pag-andar ng atay.
  7. Pinabilis ng B6 ang mga proseso ng metabolohiko, pinasisigla ang pagkasunog ng taba.
  8. Tinutulungan ng B9 ang pagbuo ng mga pulang selula ng dugo sa utak ng buto.
  9. Kinokontrol ng H ang metabolismo ng mga fatty acid.

Kasama sa komposisyon ng honey ang mga sumusunod na elemento ng bakas:

potasa, kaltsyum, posporus, kaya kinakailangan para sa pagbuo ng mga kasukasuan at pagpapanatili ng mga ito sa isang malusog na estado;

  • magnesiyo
  • Manganese
  • tanso
  • sink;
  • bakal, ang elemento ay mahalaga para sa mga kuko, buhok at balat;
  • kromo;
  • fluorine;
  • boron.

Dahil sa ang katunayan na ang komposisyon ng honey ay katulad sa komposisyon ng dugo, ang produkto ay madali at mabilis na nasisipsip, na nagbibigay sa katawan ng lahat ng mga mahahalagang katangian nito. Ang mga benepisyo ng honey ay hindi maikakaila.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan

Ang bawat isa sa atin ay narinig ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulot ng higit sa isang beses, ngunit hindi alam ng lahat kung ano sila.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ng beekeeping:

  1. Ang mga antioxidant na nilalaman sa produkto ay may isang malakas na anti-namumula epekto, na pumipigil sa mga nakakahawang sakit at oncological. Mayroong isang pagtaas sa kaligtasan sa sakit.
  2. Ang isang matamis na paggamot na pinagsama sa mainit na gatas at mantikilya ay epektibong tinatrato ang mga sakit sa itaas na paghinga.
  3. Ang isang kutsara ng pulot ay tumutulong sa isang nasasabik na maliit na sanggol na huminahon at makatulog. Mahalagang tandaan na ang pagkuha ng mga paggamot para sa mga bata na wala pang isang taong gulang ay hindi inirerekomenda, at ang pagkain ng mga buntis ay dapat sumang-ayon sa doktor.
  4. Paggamot enuresis - kawalan ng pagpipigil sa ihi sa gabi.
  5. Nagpapalakas at nagbibigay ng lakas. Ang isang halo ng samurai ay lalong epektibo: mga walnut, pinatuyong mga aprikot, prun at pulot. Inirerekomenda ang ulam na ito na gagamitin sa umaga para sa isang kutsara.
  6. Ang pagduduwal, isang pakiramdam ng kalungkutan sa tiyan ay mawawala kung uminom ka ng sumusunod na inumin: isang patak ng isang pares ng lemon, isang kutsara ng pulot ay natunaw sa mainit-init o mainit na tubig at luya gadgad ay idinagdag. Ang inuming inumin ay hindi lamang nag-aalis ng panloob na kakulangan sa ginhawa, ngunit nagsisilbi rin bilang isang ahente na nasusunog ng taba na natupok pagkatapos ng mabibigat na pagkain na may mataas na calorie. Mahalaga: bago uminom ng honey inumin, dapat mong tiyakin na walang mga alerdyi sa mga mahahalagang produkto ng bee.
  7. Ang paggamit ng produkto ay ang pag-iwas sa sakit sa cardiovascular.
  8. Ang asukal na nilalaman ng honey ay mas malusog kaysa sa asukal sa beet.
  9. Ang produkto ay positibong nakakaapekto sa paggana ng gastrointestinal tract, na pumipigil sa pagkain mula sa nabubulok at pagbuburo, nagtatanggal ng mga toxin mula sa katawan.
  10. Inirerekomenda ang honey para magamit ng mga taong may mababang asukal sa dugo, na sinamahan ng pagkahilo, kahinaan, pagkapagod, at palpitations ng puso.
  11. Ang produkto ay ginagamit sa paggamot ng kuko halamang-singaw at pangangati ng balat.
  12. Ang honey ay tumutulong sa pagpapagaling ng mga kasukasuan, atay, bato at iba pang mga organo.
  13. Ang produkto ay may positibong epekto sa kondisyon ng buhok.
  14. Tumutulong ang honey sa kakulangan sa anemia at iron.

Ang bentahe ng produkto ay ang mahabang istante ng buhay nito, kung saan ang matamis ay hindi mawawala ang lasa o mga katangian ng pagpapagaling. Dahil sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang honey ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology at maging sa tradisyunal na gamot.

Katulad:Marami pa mula sa may-akda: