Chocolate sausage - 10 na mga recipe na gawa sa bahay

Kung kailangan mong mabilis na maghanda ng dessert, at hindi nais na mag-abala sa mga pastry, ang sausage ng tsokolate ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang lasa ng napakasarap na pagkain na ito ay pamilyar sa bawat isa sa atin mula pagkabata, at ngayon hindi nawawala ang katanyagan nito.

Sosis ng Klasikong Klasiko

Upang gawing masarap ang sausage ng tsokolate, kailangan mong pumili ng tamang sangkap. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda batay sa kakaw o tsokolate.

• Sa unang kaso, dapat kang pumili ng isang pulbos nang walang mga additives. Ang karaniwang, "Soviet" na bersyon ay pinakaangkop.
• Kinakailangan na uminom ng mapait na tsokolate at, kung posible, mas mahusay na bilhin ito nang timbang.
• Ngayon tungkol sa cookies. Dapat itong maging prutas at hindi naglalaman ng anumang mga additives, tulad ng niyog, tsokolate chips at iba pang mga bagay. Ang perpektong pagpipilian ay isang inihurnong cookie ng gatas.

Maaari mong lutuin ang napakasarap na pagkain na ito sa iba't ibang paraan, ngunit ang resipe ay itinuturing na isang klasikong, ayon sa kung aling sausage ay ginawa mula sa mga cookies sa una.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 180 g mantikilya;
• 420-450 g ng cookies;
• 170-200 g ng asukal;
• 120 g ng madilim na tsokolate.

Order ng trabaho:

1. Una kailangan mong i-chop ang cookies. Maaari mo lamang itong masira sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, at gumamit din ng isang rolling pin, isang gilingan ng karne o isang blender.
2. Gupitin ang mantikilya at tsokolate, ilagay sa isang mangkok na may makapal na dingding at matunaw sa mababang init, unti-unting pagdaragdag ng asukal.
3. Ibuhos ang mga mumo mula sa biskwit na may matamis na masa at ihalo nang lubusan. Pagkatapos ay bumubuo ng mga sausage, balutin ng cling film at ilagay sa ref.

Pansin! Panatilihin sa plato ang isang matamis na mantikilya-tsokolate na masa hanggang ang asukal ay ganap na matunaw, kung hindi man ang handa na sausage ay "gumagapang" sa ngipin.

Ang prosesong ito ay maaaring mapadali sa pamamagitan ng paggawa ng buhangin sa pulbos na may isang panghalo, at pagkatapos ay idagdag lamang ito sa tsokolate at mantikilya.

Mga Chocolate Cookies na may Cocoa

Kapag naghahanda ng gayong dessert, maraming mga kasambahay ang gumagamit ng hindi mapait na tsokolate, ngunit pulbos ng kakaw. At hindi ito nasisira sa lasa ng mga sausage.

Sa proseso ng trabaho kakailanganin mo:

• 500 g ng cookies;
• 180 g mantikilya;
• 180 g ng asukal;
• 30-40 g ng kakaw na pulbos;
• 50 ML ng gatas;
• itlog ng manok.

Order ng paghahanda:

1. Gilingin ang cookies sa isang estado ng mumo.
2. Gupitin ang mantikilya sa mga hiwa at matunaw sa isang kalan, at pagkatapos ay idagdag ang asukal, at, na may palaging pagpapakilos, maghintay hanggang sa ganap na matunaw.
3. Ibuhos ang kakaw sa isang kawali, ibuhos ang gatas, pukawin ang halo hanggang sa makinis at alisin mula sa kalan.
4. Ibuhos ang icing sa mga mumo mula sa mga cookies at pagmamasa, pagkatapos ay idagdag ang itlog at dalhin ang masa sa homogeneity.
5. Pormulahin ang mga sausage ng nais na laki, balutin ang cling film at ilagay sa ref.

Basahin din: cookie sausage - isang recipe tulad ng sa pagkabata

Pansin! Maaari kang magdagdag ng isang itlog sa sausage lamang pagkatapos ng tsokolate ay lumalamig nang bahagya, kung hindi, ito ay kulutin at magiging hindi nakakagulat na "mga natuklap" kapag nakalantad sa mataas na temperatura.

Paano gumawa ng paggamot sa condensed milk

Maaari mong gawin ang dessert na ito na walang gatas. Ang sausage ng tsokolate mula sa mga cookies na may condensed milk ay tiyak na magiging pantay na masarap.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• maaari ng condensed milk;
• 420-450 g ng mga friable cookies;
• 170-180 g ng langis;
• 50-70 g ng kakaw na pulbos o tsokolate.

Pamamaraan

1. Gumiling mga cookies, magdagdag ng condensed milk at masahin hanggang sa makinis.
2. Gupitin ang mantikilya at matutunaw sa isang kalan, pagkatapos ay magdagdag ng pulbos ng kakaw. Kung ginagamit ang tsokolate, ilagay ito kaagad.
3. Ibuhos ang mainit na likido sa atay at condensed milk, pukawin, igulong ang mga sausage at ilagay sa lamig.

Upang gawing lasa ang sarsa ng tsokolate mula sa mga cookies na may selyadong gatas na mas puspos, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga walnut o mga hazelnut sa komposisyon.

Pagluluto mula sa mga cookies na may gatas at prutas na candied

Ang mga Candied fruit ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga pangunahing sangkap ng sausage ng tsokolate. Ang sangkap na ito ay maaaring mapili, depende sa iyong sariling panlasa.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 480-500 g ng cookies;
• 250 ML ng gatas;
• 110 g ng asukal;
• 50-70 g ng mantikilya;
• 50-60 g ng kakaw;
• 120-150 g prutas ng kendi.

Proseso ng trabaho:

1. Gumiling mga cookies at mga kendi na prutas, ihalo hanggang makinis.
2. Init ang gatas na may asukal sa isang kalan, magdagdag ng mantikilya, at kapag natunaw ang halo, ibuhos ang kakaw at ihalo.
3. Ibuhos ang likido sa mga cookies at kendi na prutas, pukawin ang isang spatula, at kapag ang masa ay lumalamig nang kaunti, bumubuo ng mga bahagi. I-wrap ang tapos na dessert at balutin ito sa lamig.

Tip. Maaari kang gumawa ng isang magandang sausage ng tsokolate sa pamamagitan ng pagkuha ng marmol sa iba't ibang kulay sa halip na prutas ng kendi. Ang ganitong paggamot ay tiyak na mag-apela sa mga bata.

Sausage na may mga mani

Para sa tulad ng isang dessert, ang tinadtad na mga walnut o hazelnuts ay maaaring magamit. Mas gusto ng ilang mga maybahay na maglatag ng mga mani.

Sa proseso ng trabaho kakailanganin mo:

• 400 g cookies;
• 150 g ng mga mani;
• 120 g ng asukal;
• 180 g ng langis;
• 50-80 g cream;
• pulbos ng kakaw.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

1. Grind ang cookies at nut kernels, ihalo sa isang malalim na mangkok.
2. Ilagay ang mantikilya sa isang kasirola, ibuhos ang cream, magdagdag ng asukal at mainit sa isang kalan hanggang matunaw.
3. Idagdag sa masa ng kakaw, ihalo, at pagkatapos ibuhos ito sa atay na may isang nut.
4. Bumuo ng sausage, balutin ang isang pelikula at ipadala sa lamig.

Ang sausage ng tsokolate na may mga mani ay magiging handa na gamitin sa loob ng 2-3 oras.

Dessert kasama ang Chocolate at Prutas na Prutas

Upang lumikha ng napakasarap na pagkain na ito, maaari kang kumuha ng mga pasas, prun o pinatuyong mga aprikot, ngunit ang lasa ng ulam ay magiging mas malinaw kung gumawa ka ng maraming mga pinatuyong prutas.

Upang gumana, kakailanganin mo:

• 350 g cookies;
• 200 g ng mga pinatuyong prutas;
• maaari ng condensed milk;
• 180 g mantikilya;
• 50 g ng cocoa powder.

Pamamaraan

1. Gumiling mga cookies at magdagdag ng mga pinatuyong prutas dito.Upang gawing mas homogenous ang ulam, maaari mong laktawan ang mga pinatuyong mga aprikot at prun sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Idagdag ang condensed milk sa masa at ihalo hanggang sa makinis.
3. Matunaw ang mantikilya sa kalan, idagdag ang pulbos ng kakaw, at pagkatapos ay ibuhos ang mga inihandang sangkap na may halo na ito.

Gumalaw ng halo hanggang sa makinis, bumubuo ng mga bahagi at ilagay sa ref.

Sa isang tala. Ang hindi pangkaraniwang ay magpapalabas ng isang sausage ng tsokolate kung palitan ang mga cookies na may puffed rice.

Itinuring ang biscuit crumb

Matapos makagawa ng dessert mula sa isang biskwit, madalas na "nasayang" ng lutong kuwarta. Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga ito upang lumikha ng mga sausage, o maaari kang espesyal na bumili ng mga cake.

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 500 g biskwit;
• 180-200 g ng langis;
• 150 ML ng gatas;
• 120 g ng anumang mga mani;
• 120 g ng madilim na tsokolate.

Pamamaraan

1. Grind ang biskwit at nuts, ilagay ang mga sangkap sa isang malalim na mangkok.
2. Pakuluan ang gatas at matunaw ang mantikilya at tsokolate sa loob nito.
3. Ibuhos ang nagresultang masa sa mga mani at biskwit, ihalo at gumawa ng mga sausage.

Tip. Upang mabigyan ang biskwit ng sobrang lambot, maaari kang magdagdag ng 30-40 gramo ng cognac o rum sa sarsa.

Ngunit upang gawin ito ay pinapayagan lamang kung ang paggamot ay handa para sa mga may sapat na gulang.

Orihinal na dessert na may mga pistachios.

Kapag nais mong gumawa ng isang orihinal na dessert mula sa magagamit na mga produkto, dapat mong gamitin ang resipe na ito.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• 450-480 g ng mga cookies;
• 120 g ng pistachios;
• 120 g ng asukal;
• 180 g ng langis;
• 120 g ng madilim na tsokolate;
• linga.

Proseso ng pagluluto:

1. Crush ang cookies, i-chop ang mga pistachios at ibuhos ang mga ito sa isang mangkok.
2. Matunaw ang pinaghalong mantikilya, madilim na tsokolate at asukal sa kalan, ibuhos sa mga inihandang sangkap.
3. Knead ang masa, bumubuo ng mga sausage, iwisik ang mga ito ng mga linga, ihiga ito sa polyethylene at ilagay sa malamig.

Upang palamutihan ang dessert, maaari kang gumamit ng hindi linga ng buto, ngunit maraming kulay na mga natuklap ng niyog.

Paano gumawa ng sausage ng tsokolate nang walang mantikilya

Mantikilya, na bahagi ng tsokolate sausage, ay hindi maaaring maiugnay sa kategorya ng mga light light. Ang ilang mga maybahay ay nagsisikap na bawasan ang antas ng taba sa ulam at kumuha ng margarin. Ngunit may isa pang paraan, ibig sabihin, ang paggamit ng condensed milk sa halip na mantikilya.

Kung hindi posible na bilhin ito ng pinakuluang, magagawa mo mismo ito.

• Hindi bababa sa isa at kalahating oras ay kinakailangan upang ihanda ang sangkap na ito.
• Bukod dito, kakailanganin mong tiyakin na ang lata ay patuloy na natatakpan ng tubig, at magdagdag ng likido kung kinakailangan, dahil kung hindi, sasabog lamang ito.
• At sa pagtatapos ng pagluluto, kakailanganin mong ilagay ang garapon sa isang lalagyan na may malamig na tubig, upang ang mga nilalaman ay mas mabilis.

Kaya, upang gawin itong dessert na walang langis, kakailanganin mo ang mga produktong ito:

• 400 g cookies;
• isang lata ng pinakuluang gatas na may kondensa;
• 150 g ng madilim na tsokolate;
• 50 g almond.

Order ng pagluluto:

1. Magbukas ng isang lata ng kondensiyadong gatas at ilagay ang mga nilalaman sa isang mangkok.
2. Gumiling mga biskwit at nuts, ihalo sa "dumpling".
3. Hatiin ang tsokolate sa maliit na piraso at matunaw sa isang paliguan ng tubig.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga handa na sangkap, ihalo nang lubusan at bumubuo ng mga bahagi, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malamig na lugar, pambalot na may cling film.

Sa isang tala. Kung hindi mo nais na gumastos ng oras sa paghahanda ng tsokolate, maaari kang kumuha ng condensadong gatas kasama ang pagdaragdag ng kakaw o kape.

Hindi mo kailangang lutuin ito, ngunit upang makuha ang sausage na nais na pagkakapare-pareho, kailangan mong maglagay ng higit pang mga cookies o magdagdag ng isang bilang ng mga walnut sa tinukoy na bilang ng mga bahagi.

Pagpipilian para sa mga dieters

Ang mga dessert na inihanda alinsunod sa mga recipe sa itaas ay medyo mataas na calorie na pinggan na may mataas na nilalaman ng kolesterol. Para sa kadahilanang ito, hindi nila dapat ubusin ang mga tao na sinusubaybayan ang kanilang timbang, pati na rin ang mga nagdurusa sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw.

Ngunit paano kung nais mong tamasahin ang isang masarap na sausage ng tsokolate? Sa kasong ito, dapat mong subukan ang isang mababang-calorie na dessert batay sa mababang-taba na yogurt at madilim na tsokolate.

Upang lumikha ng isang ulam kakailanganin mo:

• 250-300 g ng cookies;
• 50 g ng asukal (mas mahusay na kumuha ng tubo);
• 350-400 ml ng yogurt 0%;
• 100 g ng natural na tsokolate.

Order ng trabaho:

1. Hatiin ang mga cookies sa dalawang bahagi. Hatiin ang una sa iyong mga kamay, giling ang pangalawa sa estado ng mga mumo. Ginagawa ito upang makuha ng sausage ang nais na pagkakapare-pareho.
2. Gamit ang isang mahusay na kudkuran, gawing chips ang tsokolate.
3. Ibuhos ang yogurt sa isang blender mangkok, magdagdag ng asukal, ibuhos ang durog na tsokolate at talunin hanggang makinis.
4. Ibuhos ang cookies gamit ang nagresultang timpla at ihalo nang lubusan.
5. Bumuo ng mga sausage at ipadala sa lamig.

Upang mapadali ang proseso ng trabaho at hindi makagambala sa kudkuran, maaari kang kumuha ng pulbos ng kakaw sa halip na natural na tsokolate.