Chocolate Bucheron (Bucheron): tungkol sa tagagawa, isang assortment ng flavors ng Swiss chocolate

Ang mga mahilig sa sweets ay dapat na bigyang pansin ang hindi pangkaraniwang magandang packaging na kamakailan ay lumitaw sa mga istante ng mga tindahan. Ang tsokolate na "Boucheron" ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng orihinal na hitsura nito, kundi pati na rin sa espesyal na likas na lasa nito. Alamin natin kung saan ginawa ang gayong dessert, kung ano ang gawa nito at kung anong uri ng tsokolate ang dapat mong tamasahin.

Ang kasaysayan ng tatak na tsokolate ng Bucheron

Tiyak, ang mga customer, nang marinig ang pangalan ng tatak, agad na maiugnay sa sikat na bahay ng alahas sa Paris. Itinatag sa gitna ng ika-19 na siglo, napakapopular ngayon, na gumagawa, bilang karagdagan sa alahas, pabango, relo at accessories.

Para sa marami, darating ito bilang isang sorpresa na ang bahay ng alahas at tsokolate ay pinagsama lamang sa pangalan. Bilang karagdagan, lumitaw ito sa packaging ng mga Matamis na hindi sa malayong Pransya o Switzerland, na maaaring hatulan ng watawat ng bansa, ngunit sa Russia.

Kung gayon bakit ang Bucheron Swiss Chocolate? Si Barry Callebaut, headquartered sa Zurich, ay nagbibigay ng mga hilaw na materyales para sa paggawa ng dessert na ito sa mga kasosyo nito, Sobranie (hanggang sa 2016, Manchester Enterprise LLC). Ang nasabing impormasyon ay ipinahiwatig ng mga kinatawan ng kumpanya ng Russia.

Ang pangalan ng tatak, tulad ng kanilang inaangkin sa Chamber of Patent Disputes, ay hindi hiniram mula sa Pranses, ngunit lumitaw lamang bilang isang resulta ng trabaho sa marketing para sa isang kampanya sa advertising upang bigyang-diin ang mga pamantayan sa produksyon ng Europa at mga de-kalidad na produkto.

Noong 2014, ang dating umiiral na Manchester Enterprise ay nakatanggap ng isang patent para sa tatak ng Bucheron.Gayunpaman, ang opisyal na may-ari ng copyright ay ang kumpanya ng Manchester Group LTD, na nakarehistro sa Belize, isang bansa sa Central America.

Anuman ito ayon sa mga dokumento, ang tatak ng tsokolate ay matagumpay na umuunlad hindi lamang sa ating bansa, kundi pati na rin sa ibang bansa, salamat sa talagang mataas na mga katangian ng panlasa ng mga produkto.

Tagagawa, opisyal na website

Sinimulan ng industriya ng confectionery ng Russia ang matagumpay na pag-unlad nito na may hitsura noong 1881 ng unang tsokolate pabrika, ang negosyante na Maslennikov sa Yaroslavl. Pagkatapos, noong 1902, ang pabrikang Belfort ay nagsimula ng negosyante na si Kuznetsov, salamat sa mga matamis na produkto kung saan ang tsokolate ng Russia ay kinilala sa buong mundo.

Matapos ang isang tiyak na tagal ng pagtanggi sa industriya ng confectionery, ang matagumpay na tagagawa ng tsokolate, ang Boucheron na kumpanya ng tsokolate, ang Manchester Enterprise, ay nagpasya na mabuhay ang matagumpay na tradisyon. Binuksan niya ang isang pabrika sa Yaroslavl noong 2011.

Sa una, ang saklaw ng negosyo ay ang pag-unlad at paggawa ng mga produktong tsaa at kape. Noong 2013, umalis ang unang mga bar ng tsokolate sa linya ng pagpupulong. At noong 2015, natanggap ng kumpanya ang pagkilala sa Europa, salamat sa kung saan ito ay nagtrabaho ayon sa mataas na pamantayan ng kalidad.

Noong Setyembre 2016, isang maliit na muling pagsasaayos ang naganap, pagkatapos nito natanggap ang pabrika ng Yaroslavl ng isang bagong opisyal na may-ari - Sobranie LLC.

Ang website ng kumpanya ay nagpapahiwatig na ngayon tungkol sa 300 mga empleyado ang nagtatrabaho sa pabrika. At ang Busheron tsokolate ay ginawa gamit ang hindi lamang mga hilaw na materyales mula sa isang kasosyo sa Switzerland, kundi pati na rin sa paghiram ng mga recipe at kagamitan ng isang mataas na pamantayang Europa.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga Matamis

• Para sa paggawa ng tsokolate ay ginagamit, ayon sa mga tagagawa, mga beans ng kakaw ng iba't ibang Criollo, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng kawalan ng kapaitan at isang banayad na lasa. Ang mga hilaw na materyales ay dinadala sa Russia mula sa malalayong mga plantasyon sa Ghana, Mexico, Guatemala, Ecuador, Nicaragua.
• Sa partikular na interes ay ang packaging. Ito ay binigyang diin upang maakit ang mga mamimili. Maraming mga tao ang nagnanais ng pagkakataon na "sumilip sa bintana", kung ano ang nasa loob ng karton, pumili ng isang dessert sa tindahan.
• Ang mga hiwa ng mga raspberry, strawberry o orange ay mukhang kaakit-akit at maliwanag, na hindi nakatago sa loob ng tile, ngunit nasa ibabaw.
• Ang kampanya sa advertising para sa tatak ng tsokolate ay batay sa pagpapalagay ng naturalness ng lahat ng mga sangkap, na ginagawang ligtas ang mga produkto para sa kalusugan. Ngunit ang soya lecithin (E476), na bahagi ng tile, na idinagdag para sa isang mas mahabang istante, ay ipinagbabawal sa maraming mga bansa sa mundo.
• Bakit ang watawat ng Switzerland sa packaging? Muli, upang maakit ang pansin ng mga mamimili, at upang madagdagan ang gastos ng naturang "import" na mga kalakal. Totoo, inaangkin ng mga tagagawa na natanggap nila ang lihim na recipe para sa maselan na mga delicacy mula sa kanilang mga kasosyo sa Switzerland. Hindi ma-verify ang impormasyong ito ...

Chocolate "Bucheron": komposisyon at nilalaman ng calorie

Para sa paggawa ng isang masarap na dessert, ang isang bilang ng mga sangkap ay patuloy na naroroon sa tsokolate, pati na rin ang mga karagdagang sangkap, depende sa uri ng produkto.

Ang bawat tile ay may:

• kakaw - gadgad, pulbos o mantikilya (ang porsyento ay nakasalalay sa tiyak na uri ng dessert);
• asukal
• lecithin;
• banilya
• pulbos ng gatas.

Kung bumili ka ng hindi purong tsokolate, ngunit may masarap na mga additives, pagkatapos ay maglalaman ito ng mga piraso ng mga berry, prutas o mani.

Lalo na nakapagpapalusog ang produktong ito, sa isang 100 gramo tile na tungkol sa 50% ang mga karbohidrat, 40% ang mga taba at 9% ang mga protina. Samakatuwid, ang kaukulang nilalaman ng calorie ay mula sa 495 hanggang 566 kcal, depende sa kung anong uri ng dessert ito.

Maaari kang bumili ng tsokolate sa isang kahon ng metal na pilak, kung saan matatagpuan ang tile, bukod dito bukod sa foil. Ang pagpipiliang ito ng mga goodies ay mainam para sa isang katangi-tangi at orihinal na regalo.

Ang higit pang abot-kayang cardboard packaging ay may sariling zest - isang transparent "window" kung saan maaari mong makita ang tsokolate.

Swiss Chocolate Flavor Assortment

Ang isang palette ng iba't ibang mga shade para sa mga mahilig sa matamis na kasiyahan ay iniharap sa iba't ibang mga linya ng produkto mula sa isang sikat na tatak. Ipinagmamalaki ng koleksyon ang higit sa dalawang dosenang uri ng tsokolate, ang bawat isa ay may natatanging lasa.

Pinahahalagahan ng mga adherents ng mga klasiko ang espesyal na kapaitan ng madilim na tsokolate, na kung saan ay 72 porsyento na binubuo ng kakaw. Ipinapahiwatig ng tagagawa na ang mga beans ay galing sa Mexico. Bilang karagdagan sa tanyag na pagpipilian nang walang mga additives, maaari kang pumili ng tsokolate na may masarap na mga toppings.

Kasama sa assortment ang:

• maitim na tsokolate na may mga cranberry, strawberry at pistachios;
• dessert na may tinadtad na beans ng kakaw;
• tile na may mga almendras, cranberry at pistachios;
• pagpipilian na may mga beans ng kape at orange;
• tsokolate na may pistachios;
• mapait na mga tile na may mga hazelnuts (buong at tinadtad).

Ang mga gourmets na naghahanap para sa isang hindi pangkaraniwang sensasyon ng panlasa ay dapat subukan ang puting tsokolate na may mga cranberry, strawberry at nuts. Ang napakasarap na pagkain na ito ay lalong malambot, literal na natutunaw sa iyong bibig.

Mas gusto ng maraming matamis na ngipin ang gatas na tsokolate. Para sa kanila, ang tatak ay nag-aalok ng maraming mga pagpipilian na may masarap na mga additives.

Kabilang sa mga ito ay:

• tsokolate na may mga raspberry;
• tile ng gatas na may pistachio;
• dessert na may mga hazelnuts.

Ang kumpanya ay nagbabayad ng espesyal na pansin sa pinakamaliit na gourmets. Samakatuwid, ang mga orihinal na tile na may larawan ng isang pusa sa packaging ay lumitaw sa koleksyon.

Ang tsokolate ng Bucheron Baby ay alinman sa gatas o puti, ang bawat bar ay naglalaman ng mga piraso ng kiwi, raspberry at orange. Ang tsokolate ay nahahati sa maliit na bahagi - mga piraso ng 7 mm, na kung saan ay maginhawa para sa mga magulang ng maliit na matamis na ngipin, upang limitahan ang halagang kinakain ng mga bata.

Sa kabila ng malaking gastos, ang mga dessert na "Boucheron" ay sikat. Pagkatapos ng lahat, ang likas na komposisyon, lalo na ang pinong panlasa at ang orihinal na supply ng tsokolate ay karapat-dapat sa pinakamataas na papuri.